НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМИЗАЦИИ ЛИПИДНОГО ПИТАНИЯ КУР МЯСНОГО И ЯИЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ (90,00 руб.)

зьш На правах рукописи МАТЮШКИН ВАЛЕРИЙТРИГОРЬЕВИЧ НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМИЗАЦИИ ЛИПИДНОГО ПИТАНИЯ КУР МЯСНОГО И ЯИЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ 06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук Ульяновск - 2004 Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Мордовский государственный университет имени Н.П. Огарева» Научный консультант: заслуженный деятель науки Республики Мордовия, доктор сельскохозяйственных наук, профессор МАТЯЕВ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ Официальные оппоненты: заслуженный работник высшей школы РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор АЛЕКСЕЕВ ВАЛЕРИАН АЛЕКСЕЕВИЧ доктор сельскохозяйственных наук, профессор МАЦЕРУШКА АННА РОМАНОВНА доктор биологических наук, профессор НОВИКОВА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА Ведущая организация: Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия Защита состоится «25» июня 2004 г. в 10 часов на заседании диссертацион ного совета Д 220.065.01 при Ульяновской государственной сельскохозяйст венной академии по адресу: 432980, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1. <...> * Концепция развития птицеводства России в ближайшее десятилетие XXI века предусматривает в том числе и изучение особенностей липидного обмена у яичных и мясных кур и разработку норм их жирнокислотного. питания (Фисинин В.И., 2000). <...> Обеспечить оптимальный уровень жира, жирных кислот и их соотношение в рационе птиц при использовании зерновых кормов фактически невозможно. <...> Следовательно,-животные жиры и растительные масла должны стать неотъем лемым компонентом комбикормов и кормосмесеи для птиц. <...> Установлено, что если комбикорм сбалансирован по протеину, аминокислотам и минеральным веществам птица все равно ощущает <...>