СОДЕРЖАНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ И РАДИОНУКЛИДОВ В ПРОДУКТАХ ЖИВОТНОВОДСТВА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ (90,00 руб.)

d-5d9f9 На правах рукописи МАРМУЛЕВА Надежда Ивановна СОДЕРЖАНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ И РАДИОНУКЛИДОВ В ПРОДУКТАХ ЖИВОТНОВОДСТВА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ 06.02.04 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства 03.00.16-Экология Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Новосибирск 2004 .1,' if Работа выполнена в НИИ ветеринарной генетики и селекции Новосибирского государственного аграрного университета Научные руководители: доктор биологических наук, профессор Петухов Валерий Лаврентьевич доктор биологических наук, профессор Короткевич Ольга Сергеевна Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Дементьева Тамара Александровна доктор сельскохозяйственных наук Скосырский Сергей Сергеевич Ведущая организация: Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства СО РАСХН Защита состоится « / ff» 03 2004 года на заседании диссертаци онного совета Д-220.048.03 в Новосибирском государственном аграрном университете (630039, г. Новосибирск, ул. <...> С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Новосибирского го сударственного аграрного университета. <...> Так, по данным Де партамента природных ресурсов по Сибирскому региону, в 1997 г. валовый выброс загрязняющих веществ в атмосферу составил: в Новосибирской об ласти - 754 тыс. т (4,2 т/км2), в Томской - около 274 тыс. т (0,9 т/км2), в Ом ской — около 370 тыс. т (2,6 т/км2). <...> Общепризнанно, что основным источником поступления тяжелых метал лов (ТМ) и радионуклидов в организм человека являются пищевые продукты. <...> Это обстоятельство послужило основанием для определения нами сред него уровня тяжелых металлов (Zn, Си, РЬ и Cd) и радионуклидов (l37Cs и Sr) в продуктах животноводства Новосибирской и Томской областей. <...> Проведение мониторинга содержания тяжелых металлов (Zn, Cu, Cd, Pb) и радионуклидов (137Cs <...>