Издательство «МeдИцИна» предлагает вашеМу внИМанИю кнИгИ:
В.Р. Ку чма
ГиГиена детей и подРостКоВ
Учебная литература для студентов медицинских вузов, 2004
ISBN 5-225-04640-1
В учебнике даны современные представления о формировании здоровья десткой о подростковой популяции,
физиолого-гигиенические основы различных видов деятельности и рационального питания
детей. Изложены гигиенические требования к предметам детского обихода, гигиенические принципы
размещения, планировки и эксплуатации учреждений для детей и подростков, подходы к организации
гигиенического воспитания и формирования здорового образа жизни, медицинское и санитарноэпидемиологическое
обеспечение детского и подросткового населения.
Для студентов медицинских вузов.
Военная ГиГиена и Военная эпидемиолоГия
п.и. мельниченко, п.и. огарков, Ю.В. лизунов
Учебная литература для студентов медицинских вузов, 2006
ISBN 5-225-04849-8
В учебнике систематизированы современные данные по военной гигиене и военной эпидемиологии. Представлены
методологические и организационные основы санитарно-эпидемиологического надзора и медицинского
контроля за жизнедеятельностью и бытом войск в военное время и чрезвычайных ситуациях мирного
времени. Приведены материалы по гигиене размещения, гигиене питания, гигиене водоснабжения, гигиене
военного труда, гигиене передвижения войск. Рассмотрены опасные и вредные факторы среды обитания и их
воздействие на организм человека, а также вопросы санитарно-эпидемиологической экспертизы воды и продовольствия
на зараженность их РВ, ОВ и БС. Показаны закономерности развития эпидемического процесса
среди личного состава и на этой основе изложена организация противоэпидемической защиты в военное
время и чрезвычайных ситуациях, дана общая схема мероприятий, указаны их содержание и особенности
проведения в войсках. Подробно описаны принципы организации санитарно-эпидемиологической разведки
и критерии оценки санитарно-эпидемического состояния войск и района их размещения. Представлены характеристика
биологического оружия и организация биологической защиты войск.
Учебник подготовлен в соответствии с учебными программами, утвержденными Министерством здравоохранения
и социального развития РФ, и предназначен для студентов медико-профилактических, лечебных,
педиатрических и стоматологических факультетов медицинских высших учебных заведений, а
также факультетов военного обучения.
эКстРаполяция тоКсиКолоГичесКих данных с жиВотных на
челоВеКа
Г.н. Красовский, Ю.а. Рахманин, н.а. егорова
Монография, 2009
ISBN 5-225-03412-8
В монографии рассмотрены теоретические, методические и прикладные аспекты проблемы экстраполяции
токсикологических данных с животных на человека в различных областях гигиены, фармакологии
и экспериментальной медицины. Работа построена на анализе обширных литературных данных и материалов
собственных исследований.
Изложены разработанная авторами оригинальная концепция экстраполяции, доказательства ее правомерности
и надежности на основе аллометрических зависимостей.
Для гигиенистов, токсикологов, фармакологов и специалистов других областей медицины и биологии,
интересующихся данной проблемой.
медицина тРуда. ВВедение В специальность.
н.Ф. измеров, а.а. Каспаров
Учебная литература для слушателей последипломного образования, 2002
ISBN 5-225-04760-2
В пособии изложены современные направления и задачи медицины труда, методические основы анализа
состояния здоровья работающих в России и за рубежом. Приведены статистические данные, причины
формирования профессиональных и производственно-обусловленных заболеваний, структура служб медицины
труда. Отражены новые направления оценки устойчивости/восприимчивости, иммунного статуса
организма при медицинских наблюдениях на предприятиях. Освещены вопросы онкологической
безопасности и негативного влияния на репродуктивную функцию организма работающих.
Для врачей – специалистов в области гигиены труда и профессиональной патологии, слушателей факультетов
последипломного профессионального образования по этим дисциплинам, преподавателей медикопрофилактических
кафедр.
По вопросам приобретения книг обращаться в отдел реализации
ОАО «Издательства "Медицина"»
тел.: 8(499)264 95 98
e-mail: strashko.mila@yandex.ru
www.medlit.ru
моб. тел.: 8(963)681 56 72
2
2013
www.medlit.ru
Гигиена окружающей среды и населенных мест
Гигиена труда
Гигиена питания
Гигиена детей и подростков
Профилактическая токсикология и гигиеническое
нормирование
Методы гигиенических исследований
Стр.1
УВажаеМые чИтателИ!
Впервые на сайте Научной Электронной Библиотеки www.elibrary.ru
открыта подписка на электронную версию нашего журнала, а также
на другие журналы Издательства «Медицина». Вы можете оформить
подписку на архивные номера или на отдельную заинтересовавшую вас
статью из текущего или любого другого номера журнала, начиная с 2012 г.
Для отдельных журналов Издательства «Медицина»:
«Вопросы вирусологии»,
«Детская хирургия»,
«Молекулярная генетика, микробиология и вирусология»,
«Проблемы социальной гигиены, здравоохранения и истории
медицины»
открыта подписка также на текущие выпуски 2013 г.
Стр.2
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА
ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ
ЗАЩИТЫ ПРАВ
ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПОЧТОВЫЙ АДРЕС РЕДАКЦИИ:
119121, Москва, ул. Погодинская,
10/15, строение 1, НИИ ЭЧ и ГОС
им. А. Н. Сысина, редакция журнала
"Гигиена и санитария"
Телефоны редакции:
+7(499)264-99-33, +7(499)245-06-46
Зав. редакцией
С. Л. Серебренникова
E-mail: gigsan@list.ru
ОАО «Издательство "Медицина"»
ЛР № 010215 от 29.04.97 г.
Сайт издательства:
www.medlit.ru
ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ
Тел. +7(499) 264-00-90
E-mail: oao-meditsina@mail.ru
Ответственность за достоверность
информации, содержащейся
в рекламных материалах,
несут рекламодатели
Художественный редактор
М. Б. Белякова
Корректор В. С. Смирнова
Переводчик Л. Д. Шакина
Верстка Е. М. Архипова
Все права защищены. Ни одна часть
этого издания не может быть занесена в
память компьютера либо воспроизведена
любым способом без предварительного
письменного разрешения издателя.
Сдано в набор 21.02.2013.
Подписано в печать 18.04.2013.
Формат 60 Ч 88 1/8.
Печать офсетная
Печ. л. 14,00.
Усл. печ. л. 13,72.
Уч.-изд. л. 14,58.
Заказ 89.
ISSN 0016-9900. Гигиена
и санитария. 2013. № 2. С. 1—112.
Индекс 71429
Подписной тираж номера 861 экз.
Отпечатано в ООО "Подольская Периодика",
142110, г. Подольск, ул. Кирова, 15
Журнал "Гигиена и санитария" входит в рекомендуемый ВАК перечень
ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых
должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций
на соискание ученой степени доктора и кандидата наук.
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
Главный редактор Г. И. РУМЯНЦЕВ
БЕЛЯЕВ Е. Н.,
БОЛЬШАКОВ А. М.,
ГОРБИЧ В. Ф.,
ГУБЕРНСКИЙ Ю. Д.,
ИВАНОВ С. И.,
КАПЦОВ В. А.,
КОРЕНКОВ И. П.,
КОРОЛЕВ А. А.,
КРАСОВСКИЙ Г. Н.,
КУЦЕНКО Г. И.,
КУЧМА В. Р.,
МЕЛЬНИЧЕНКО П. И.,
НОВИКОВ С. М. (научный редактор),
ОНИЩЕНКО Г. Г.,
ПАЛЬЦЕВ Ю. П.,
ПИНИГИН М. А.,
ПРОХОРОВ Н. И. (ответственный секретарь),
РАХМАНИН Ю. А. (зам. главного редактора),
РУСАКОВ Н. В.,
ТУЛАКИН А. В.,
ФЕДОСЕЕВА В. Н.,
ХОТИМЧЕНКО С. А.,
ШАНДАЛА М. Г. (зам. главного редактора)
Двухмесячный научно-практический журнал.
Основан в 1922 г.
«Издательство "Медицина"»
Март
Апрель
Стр.3
Содержание
Проблемные статьи
Онищенко Г.Г. О санитарно-эпидемиологическом состоянии
окружающей среды .............................
Гигиена окружающей среды и населенных мест
Клочкова Н.В., Коренков И.П., Лащёнова Т.Н. Алгоритм комплексного
контроля и радиационно-гигиенической оценки
качества подземной питьевой воды в Московском регионе
.........................................
Федосеева В.Н., Маковецкая А.К., Миславский О.В. Псевдоаллергические
состояния .........................
Егорова Н.А., Букшук А.А., Красовский Г.Н. Гигиеническая
оценка продуктов хлорирования питьевой воды с учетом
множественности путей поступления в организм .....
Иванов А.В., Давлетова Н.Х., Тафеева Е.А. Анализ современных
представлений о миграции полимерных веществ
из упаковки в питьевую воду при хранении и влиянии их
на живые организмы ............................
Самутин Н.М., Вайсман Я.И., Рудакова Л.В., Калинина Е.В.,
Глушанкова И.С., Батракова Г.М. Санитарно-гигиеническая
оценка отходов содового производства .....
Гигиена труда
Бектасова М.В., Капцов В. А., Шепарев А.А. Клеточный иммунитет
у медицинских работников с профессиональной
бронхиальной астмой и обструктивным бронхитом ...
Бабанов С.А., Воробьева Е.В. Особенности психологического
статуса лиц с вибрационной болезнью ............
Амиров Н.Х., Илюхин Н.Е., Русин М.Н., Краснощекова В.Н.
Условия труда и профессиональный риск оперативного
персонала энергетических объектов ................
Бектасова М.В., Капцов В. А., Шепарев А.А. Современная
структура заболеваемости туберкулезом медицинских
работников в Приморском крае ....................
Гигиена питания
Максимов С.А., Иванова О.А., Зинчук С.Ф. Применение факторного
анализа при определении стереотипов пищевого
поведения населения ............................
Кича Д.И., Максименко Л.В., Дрожжина Н.А., Федотова
Н.Н. Оценка источников информации о рациональном
питании студентов ..............................
Куликова Н.В., Самолюк Н.Г., Федотов А.С., Кротенко Н.М.
Рационализация питания школьников разных возрастных
групп .....................................
Доценко В.А., Кононенко И.А. Новый вид хлеба в питании
здорового и больного человека ....................
Гигиена детей и подростков
Банникова Л.П., Себирзянов М.Д. Биологическая адаптация
детей дошкольного возраста с задержкой психического
развития в условиях дошкольных образовательных организаций
компенсирующей направленности ..........
Махрова И.А., Иващенко И.Н. Вопросы гигиены одежды детей
и подростков с ожирением ....................
45
48
52
55
34
36
1
4
CONTENTS
Problem-Solving Articles
Onishchenko G. G. On sanitary and epidemiological state of the
environment
Hygiene of the environment and localities
11
16
18
Klochkova N. V., Korenkov I. P., Lashchenova T. N. Algorithm
for complex control and the radiation-hygienic evaluation
of the quality of underground drinking water in the Moscow
region
Fedoseeva V. N., Makovetskaya A. K., Mislavsky O. V. Pseudoallergic
states
Egorova N. A., Bukshuk A.A., Krasovskiy G. N. Hygienic assessment
of drinking water chlorination by-products in view of
multiroute exposure
25
30
Ivanov A. V., Davletova N. Kh., Tafeeva E. A. Analysis of modern
views on the migration of polymeric substances from the
packaging into the drinking water during storage and their
influence on living organisms
Samutin N. M., Vaisman Ya. I., Rudakova L. V., Kalinina E. V.,
Glushankova I. S., Batrakova G. M. Sanitary and hygienic
assessment of waste of soda production
Occupational Hygiene
Bektasova M. V., Kaptsov V. A., Sheparev A. A. Cellular immunity
in health care workers with occupational asthma and obstructive
bronchitis
Babanov S. A., Vorobyova E. V. Features of the psychoemotional
disorders in patients due to exposure to local and general vibration
39
42
Amirov
N. Kh., Ilyukhin N. E., Rusin M. N., Krasnoshchekova V. N.
Working conditions and professional risk for operational personnel
of energy facilities
Bektasova M. V., Kaptsov V. A., Sheparev A. A. Modern structure
of incidence rates of tuberculosis in health care medical
workers in Primorsky Krai
Nutrition Hygiene
Maksimov S. A., Ivanova O. A., Zinchuk S. F. The use of factor
analysis in determining the dietary patterns in the population
Kicha D. I., Maksimenko L. V., Drozhzhina N. A., Fedotova N. N.
Orientation of University students to sources of information
on rational nutrition
Kulikova N. V., Samolyuk N. G., Fedotov A. S., Krotenko N. M.
Rational balanced nutrition of schoolchildren of various age
groups
Dotsenko V. A., Kononenko I. A. A new type of bread in the diet
of healthy and sick person
Hygiene of Children and Adolescents
58
61
Bannikova L. P., Sebirzyanov M. D. Biological adaptation of
children of preschool age with retardation of mental development
(RMD) in conditions of pre-school correctional educational
institutions.
Makhrova I. A., Ivashchenko I. N. The hygiene of clothing for
children and adolescents with obesity on the basis of characteristics
of heat exchange
2
Стр.4
1
Верзилина И.Н., Чурносов М.И., Евдокимов В.И. Анализ влияния
пестицидов на гинекологическую заболеваемость
подростков в Белгородской области ................
Тулякова О.В. Влияние экологических и социально-биологических
факторов риска на протекание беременности,
родов и состояние плода .........................
Профилактическая токсикология и гигиеническое
нормирование
Шеина Н.И., Иванов Н.Г., Жолдакова З.И. Гигиеническое
нормирование биотехнологических штаммов в воде водоемов:
современное состояние и перспективы .......
Методы гигиенических исследований
Васильева С.В., Стрельцова Д.А. Использование достижений
фундаментальной науки в разработке методов биологической
дозиметрии оксида азота (обзор) .........
Зацепина О.В., Стехин А.А., Яковлева Г.В. Ион-радикальные
формы кислорода – основной показатель, отражающий
электрон-донорную способность воды ..............
Трушков В.Ф., Перминов К.А., Сапожникова В.В., Игнатова
О.Л. Оценка взаимосвязи свойств химических соединений
и их токсичности для единого гигиенического нормирования
химических веществ ...................
Материалы Всероссийской научно-практической
конференции молодых ученых и специалистов
"окружающая среда и здоровье. Молодые ученые за
устойчивое развитие страны в глобальном мире"
Душкова Д.О. Медико-географический анализ территории:
опыт исследований на европейском Севере России ....
Горбачева М.В., Голубева И.Ю., Кузнецова Т.Г. Диагностика
психофизиологического состояния дошкольников с разным
уровнем тревожности на основе анализа сердечного
ритма .........................................
Рубин В.М., Ильюкова И.И., Кремко Л.М., Присмотров Ю.А.,
Самсонова А.С., Володько И.К., Лукашев О.В. Гигиеническое
обоснование нормативов ПДК нефтепродуктов в
почвах республики Беларусь ......................
Антропов К.М., Вараксин А.Н. Методология описания загрязнения
атмосферного воздуха Екатеринбурга диоксидом
азота методом Land Use Regression .............
информация
Решение IV Всероссийской научно-практической конференции
молодых ученых и специалистов "Окружающая среда
и здоровье. Молодые ученые за устойчивое развитие
страны в глобальном мире" .......................
Юбилейные даты
К 85-летию со дня рождения академика РАМН Геннадия
Ивановича Румянцева ...........................
рецензии
Правила для авторов ..............................
107
109
110
91
79
83
87
74
67
71
Verzilina I. N., Churnosov M. I., Evdokimov V. I. Multifactorial
analysis of the impact of pesticides on the gynecologic rate in
adolescents in the Belgorod region
Tulyakova O. V. The influence of ecological and socio-biological
risk factors on the course of for pregnancy, birth, and fetal
state
Preventive toxicology and
hygienic rating
Zholdakova Z. I., Sheina N. I., Ivanov N. G., Hygienic standardization
of biotechnological strains in water reservoirs: current
state and perspectives
Methods of Hygienic Studies
Vasileva S. V., Streltsova D. A. Use of advances in fundamental
science in the development of methods of biological dosimetry
of nitric oxide (NO) (Literature review)
Zatsepina O. V., Stekhin A. A., Yakovleva G. V. Ion-radical oxygen
species - the main indicator reflecting of the electrondonating
ability of water
Trushkov V. F., Perminov K. A., Sapozhnikova V. V., Ignatova
O. L. Assessment the relationship of properties of chemical
compounds and their toxicity to a unified hygienic standardization
for chemicals
Materials of the All-Russian Scientific and Practical Conference of
Young Scientists and Specialists "Environment and Health. Young
scientists for sustainable development of the country in the Global
World"
Dushkova D. O. Medico-geographical analysis of the territory:
the experience of research in the European North of Russia
95
99
102
Gorbacheva M. V., Golubeva I. Yu., Kuznetsova T. G. Diagnostics
of the psychophysiological status in pre-school children
with different level of anxiety on basis of the heart rhythm
analysis
Rubin V. M., Il'yukova I. I., Kremko L. M., Prismotrov Yu. A.,
Samsonova A. S., Volod'ko I. K., Lukashev O. V. Hygienic
substantiation of maximum permissible concentrations of oil
products in the soils of the Republic of Belarus
Antropov K. M., Varaksin A. N. Methodology of the description
of atmospheric air pollution by nitrogen dioxide by Land Use
Regression method in Ekaterinburg
Information
105
Decision of the All-Russian Scientific and Practical Conference
of Young Scientists and Specialists "Environment and Health.
Young scientists for sustainable development of the country
in the Global World"
Jubilees
On the 85th anniversary of the academician of the Russian Academy
of Medical Sciences Gennady Ivanovich Rumyantsev
Recensions
Guidelines for authors
© ОАО «Издательство "Медицина"», 2013
3
Стр.5
Проблемные статьи
© Г. Г. ОНИЩЕНКО, 2013
УдК 614.3/.4
Г. Г. Онищенко
о СаниТарно-ЭПидеМиоЛоГиЧеСКоМ СоСТоЯнии оКрУжаЮЩеЙ СредЫ
Роспотребнадзор, 127994, Москва
Среди множества факторов, влияющих на здоровье населения, огромное значение имеет состояние окружающей
среды, характер питания и пр. В последнее время отмечается стабилизация основных показателей,
по которым характеризуется санитарно-эпидемиологическая обстановка в стране, и меры, принимаемые
Роспотребнадзором, сыграли при этом немаловажную роль.
Автотранспорт, однако, остается основным источником загрязнения атмосферного воздуха в Российской
Федерации. В неблагоприятных по водообеспечению регионах страны также создается угроза здоровью населения.
Основная причина создавшегося неудовлетворительного положения с загрязнением воды водных объектов
– состояние сточных вод, сбрасываемых в водные объекты.
Необходимо провести реконструирование очистных сооружений. Остро стоит проблема санитарной очистки
населенных мест (широко распространены несанкционированные свалки). Отсутствуют полигоны для
утилизации токсичных отходов, практически не разрабатываются методы их уничтожения.
Таким образом, в первую очередь необходимо ликвидировать те экологические последствия, которые негативно
влияют на группы риска – детей, подростков, беременных женщин.
Ключевые слова : санитарное законодательство, атмосферный воздух, водообеспечение, водные объекты, токсичные
отходы, несанкционированные свалки
G. G. Onishchenko – ON SaNItary aNd EpIdEmIOlOgIcal StatE Of thE ENvIrONmENt
The Federal Service for the Oversight of Consumer Protection and Welfare, 127994, Moscow, Russian Federation
Among the many factors that influence the health of the population, the environment, nutrition and any other have a
significant importance. Recently there was noted stabilization of the main indicators, used for characterization of the
sanitary-epidemiological situation in the country, and the measures taken by the Federal Service for the Oversight of
Consumer Protection and Welfare have played no small part in this.
Vehicles, however, remain to be the main source of air pollution in the Russian Federation. In adverse for water supply
regions of the country also there is a threat to public health. The main reason of the arising unsatisfactory situation
with water pollution of water bodies - the state of wastewater discharged into the sewage facilities.
It is necessary to carry out the reconstruction of waste treatment facilities. There is a sharp problem of sanitary cleaning
of the occupied places (illegal dumps are widespread). There are no landfills for the utilization of toxic wastes,
practically methods of their destruction aren't developed.
Thus, first of all it is necessary to liquidate those ecological consequences which negatively influence on groups of
risk - children, teenagers, pregnant women.
Key words: health legislation, air, water supply, water bodies, toxic waste, illegal dumps
Указом Президента Российской Федерации от
09.12.2007 № 1351 утверждена «Концепция демографической
политики Российской Федерации на период
до 2025 года». Перед органами государственной власти
поставлена стратегическая задача сохранения здоровья
нации, снижения уровня смертности, увеличения продолжительности
жизни, создания условий и формирования
мотивации для ведения здорового образа жизни
и преодоления демографического спада в стране.
Среди многих факторов, влияющих на здоровье
населения, кроме социально-экономических, большую
роль играет состояние окружающей среды, характер
питания, социально-гигиенические условия
труда, быта, воспитания, образ жизни. При этом среди
причин, оказывающих негативное влияние на здоровье
населения, до 30% приходится на воздействие
факторов окружающей среды.
Федеральной службой по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека проводится
целенаправленная работа по контролю за
4
санитарно-эпидемиологической обстановкой в субъектах
Российской Федерации.
В настоящее время отмечается стабилизация
основных показателей, характеризующих санитарноэпидемиологическую
обстановку в стране, и некоторое
их улучшение.
В стабилизации санитарно-эпидемиологической
обстановки немаловажную роль сыграли принимаемые
Федеральной службой меры, направленные
на выполнение требований санитарного законодательства,
реализацию региональных и местных
планов действий по гигиене окружающей среды,
региональных целевых программ по обеспечению
санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Вместе
с тем продолжается загрязнение атмосферного
воздуха, воздуха рабочей зоны, питьевой воды, почвы
вредными для здоровья химическими веществами.
Основным источником загрязнения атмосферного
воздуха является автотранспорт. Вклад передвижных
Стр.6