ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РОССИИ (ПРОБЛЕМЫ И МЕХАНИЗМЫ ИХ РЕШЕНИЯ) (90,00 руб.)

На правах рукописи Гордеев Алексей Васильевич Продовольственное обеспечение России (проблемы и механизмы их решения) Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Москва -2000 Диссертация подготовлена во Всероссийском научноисследовательском институте экономики, труда и управления в сельском хозяйстве. <...> Душевое потребление продовольственных товаров в Россий ской федерации до 1990 года медленно, но повышалось, хотя каче ство питания нуждалось в улучшении. <...> К тому же в силу более быст рого, чем производство продовольствия, роста заработной платы ощущался рыночный недостаток целого ряда, особенно - высокока лорийных, продуктов. <...> При увеличении в последнее время массы предложений про довольственных товаров их душевое потребление стало снижаться. <...> Россия, которая входила по уровню энергетического содержания душевого потребления в первую десятку стран, в 1998 году занима ла по этому показателю 67-е место. <...> Продовольственное обеспечение опустилось в Р сии до уровня, лишающего оснований считать на шу страну продовольственно независимой. <...> Одна из серьезнейших причин снижения доступности про дуктов питания - сокращающиеся объемы собственного продоволь ствия: агропромышленное производство оказалось в глубоком кри зисе, объем валовой продукции в сельском хозяйстве сократился на 45%, в пищевой и перерабатывающей промышленности - на 65%. <...> Социальное и политическое значение продовольствия ставит для решения проблему восстановления и развития агропромышлен ного производства и на этой основе - обеспечение населению РосЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКАгаек. c e J i i w O X O J a 4 % 4 a w H J i Им. <...> ^И-и^^ад 4 сии нормального (по доступности, ассортименту и качеству) уровня <...>