#- вм&
На правах рукописи
Г А Б И БО В
Альберт Бейдулахович
ФОРМИРОВАНИЕ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ПРИ
ИНТЕНСИВНОМ ВЫРАЩИВАНИИ БЫЧКОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ
ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С СИММЕНТАЛЬСКОЙ И КИАНСКОИ
06.02.04 — частная зоотехния,
технология производства продуктов животноводства
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
пос. <...> Й)У
с^
Работа выполнена в ФГОУ ВПО "Донской государственный аграрный университет"
Научный руководитель:
доктор с.-х. наук, профессор
Зеленков Петр Иванович
Официальные оппоненты: доктор с.-х. наук, профессор
Тузов Иван Никифорович
доктор с.-х. наук, профессор
Донерян Арташес Микаелович
Ведущая организация:
ГНУ «Ставропольский научно-исследовательский
институт животноводства и кормопроизводства»
Россельхозакадемии
Защита диссертации состоится "А'/ " oQtCOOjUt
2004 г. в 10 часов на
заседании диссертационного совета Д. <...> 220.028.01 в Донском государственном аграр
ном университете по адресу: 346493, РФ, Ростовская область, Октябрьский (с) район,
посПерсиановский, тел. <...> Говядина — один из важнейших мясных продуктов в питании населения. <...> Животные симментальской и кианской пород имеют способность длительно
сохранять высокую энергию роста, достигать большой живой массы при высокой оп
латы корма приростом, наращивать тяжеловесную не пережиренную тушу с высоким
выходом мышечной ткани. <...> Поэтому необходимы знания, как эти ценные ка
чества проявляются у помесей при промышленном скрещивании крупнорослых бы
ков с коровами красной стенной породы и особенности формирования мясной про
дуктивности у помесных и чистопородных бычков при интенсивном выращивании. <...> На разрешение были поставлены слелующие задачи:
- изучить особенности роста и развития бычков красной степной породы и ее
помесей с симментальскими и киансхими производителями;
- оценить естественную <...>
ФОРМИРОВАНИЕ_МЯСНОЙ_ПРОДУКТИВНОСТИ_ПРИ_ИНТЕНСИВНОМ_ВЫРАЩИВАНИИ_БЫЧКОВ_КРАСНОЙ_СТЕПНОЙ_ПОРОДЫ_И_ЕЕ_ПОМЕСЕЙ_С_СИММЕНТАЛЬСКОЙ_И_КИАНСКОИ.pdf
#- вм&
На правах рукописи
ГАБИ БО В
Альберт Бейдулахович
ФОРМИРОВАНИЕ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ПРИ
ИНТЕНСИВНОМ ВЫРАЩИВАНИИ БЫЧКОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ
ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С СИММЕНТАЛЬСКОЙ И КИАНСКОИ
06.02.04 — частная зоотехния,
технология производства продуктов животноводства
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
пос. Персиановский, 2004
Й)У
с^
Стр.1