СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ НОВЫХ ТИПОВ И ЛИНИЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ (90,00 руб.)

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНОИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖВОТНСВОДСТВА На правах рукописи ГОРИН Олег Вячеславович УДК 636.4.082.23:575.1 СРАВНИТЕЛЫЙАЯ ОЦЕНКА МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ. <...> СВИНЕЙ HOKiX ТИПОВ И ЛИНИЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ . <...> - "-' . При этом, значительное место отводится не только улучшению существующих пород, типов и линий -свиней, но и созданию новых форм животных, обладающих повышенной мясностью, хорошей анергией роста при низких затратах корма на единицу прироста. <...> Уже созданы и ут верждены кемеровский и полтавский заводские типы мясных свиней (KM-I и ПМ-1), московский мясной тип (MM-I). <...> При этом, впервые поставлена задача создать поро ду, обладающую высокими откормочными и мясными качествами при от- '• корме до высоких убойных кондиций (120 кг) без снижения качества туш и хорошо приспособленных к условиям промышленной технологии:. <...> Цель исследований: в иден тичных условиях оценить продуктивные качества и биологические осо бенности свиней новых мясных типов и линий при откорме до живой массы 100 и 120 кг. <...> Оценить 'откормочные, мясо-сальные и убойные каче ства свиней испытуемых групп при откорме до живой массы 100 и 120 кг. , <...> Изучить некоторые особенности белкового обмена у свиней различного направления продуктивности^ " 3. <...> Определить отепень связи интенсивности биохимических про цессов в крови свиней различного возраста о их откормочными и мяоо-оалькыми качествами. <...> Впервые, в одинаковых условиях содер- ' жания и кормления, изучена продуктивность новых типов и линий свиней отечественной.селекции, и юс биологическая специфичность. <...> Установлено, что исполь зование животных лучших типов и линий, на откорме до более тяже лых весовых кондиций (120 кг), создаст предпосылки для ускорения селекционных процессов при создании новой мясной породы. <...> На контрольный откорм, согласно общепринятой методике (ВИН, •1976 г.), было отобрано по 36 голов свиней полтавского <...>