МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ»
Туристические и образовательные центры
Западной Европы
Учебно-методическое пособие для вузов
Составитель:
О.В. Тихонова
Воронеж
Издательский дом ВГУ
2014
Стр.1
Тематический план курса
№
п/п
Наименование раздела
дисциплины
1. Введение.
Страноведение и
туризм. Типология
страноведения и
международного
туризма
2.
Европейское
образование: история,
традиции и
современные тренды
3.
Туристические центры
Великобритании.
Образовательная
система и
университетские
центры
4.
Туристические центры
Франции.
Образовательная
система и
университетские
центры
Содержание раздела дисциплины
1. Страноведение как научная основа туризма.
2. Комплексное страноведение. Образ страны и
система характеристик. Виды и формы
комплексного страноведения.
3. Туризм и туристическая деятельность.
Основные термины и понятия. Типология
международного туризма
1. Общие сведения о системе образования в
европейских странах. Общее и различное.
Понятие о Болонском процессе. Рейтинг вузов.
2. Понятие
контексте
«университетский город»
истории
и
современности.
Важнейшие европейские университетские
города (Оксфорд, Кембридж, Гейдельберг и
т.д.).
3. Традиции и современность в образовательном
европейском процессе
1. Великобритания: география и природа,
графства и исторические территории, население,
история, государственное устройство.
2. Крупнейшие исторические и культурные
центры.
3. Праздники и национальные обычаи.
Королевские традиции.
4. Туристический комплекс и его потенциал
5. Образовательные центры
1. Франция: география и природный комплекс;
государственное и административное деление,
исторические территории. Франция – центр
современной европейской политики: проблемы
и перспективы.
2. Крупнейшие исторические и культурные
центры.
3. Праздники, обычаи и традиции.
4. Туристический комплекс и его потенциал.
5. Образовательные центры
3
в
Стр.3
модерн (Центр Помпиду, Луврская пирамида и комплекс зданий в
парижском районе Дефанс).
Возможности для активного отдыха (Французские Альпы –
государство в государстве). Курорты Франции – Ницца, Виши, Биарриц .
Париж – «праздник жизни» (Хемингуэй). История. Районы Парижа
(Сен-Жермен, Сен-Дени, Монпарнас, Монмартр, Марэ, Латинский квартал,
Тюильри, Площадь Согласия, Елисейские поля). Культура, искусство, мода,
кулинария. Эмиграция. Современная мультикультура. Праздники и
фестивали.
Лион – город гурманов, гастрономического искусства, центр
текстильного производства, торговли и культуры. Римское прошлое.
Старый город
(Трабуле, Круа Руссе). Достопримечательности.
Современный центр индустрии туризма, ресторанного дела.
Ницца – курорт и светский центр Лазурного берега. История (грекоримская,
итальянская и французская). Туристическая индустрия и
английские влияния (Английский бульвар – отель «Негреско», дворец
Массена, ярмарки). Ницца и русская история. Ницца – центр живописи
(музеи Матисса, Р. Дюфи, музей изящных искусств).
Марсель – порт и один из самых крупных и старинных городов
Франции. Базилика Нотр-Дам-де-ля-Гард, замок Иф.
Нант – важный промышленный и индустриальный центр Франции,
морской порт. Родина Жюля Верна. Достопримечательности
Руан – Город Жанны д’Арк, Пьера Корнеля, Гюстава Флобера, Клода
Моне. Исторические памятники Руана.
Туристические центры Германии
Объединённая Германия – история и современность. Регионы,
«земли» и центры.
Берлин – Прусская история. Столица Германии, центр объединения
страны. Центр (Александерплатц, Рейхстаг, Бранденбургские ворота,
бульвар Унтер-ден-Линден, памятник Фридриху Великому; Потсдамская
площадь, Парижская площадь – Берлин эпохи Марлен Дитрих). Еврейский
район. Веддинг – бывшая граница. Западная часть Берлина
(Курфюрстендамм, Шарлоттенбург, Хафель). Эмигрантский Берлин и
проблема мультикультуры.
Потсдам – бывшая резиденция прусских королей. Дворцовопарковый
ансамбль Сан-Сусси, голландский квартал, постройки в стиле
барокко.
Ганза
стиль.
Любек – старинный ганзейский город в готическом стиле. Бюргерский
Гамбург – порт, торговый центр и университетский город.
6
Стр.6
Бремен – ганзейский город на Везере и самая маленькая федеративная
земля, туристический центр.
Кёльн – католический центр. Художественные галереи.
Франкфурт – экономическая и финансовая столица Германии.
Выставки.
Мюнхен – центр «южной» культуры, город карнавалов, пивных
традиций и праздников. Людвиг Баварский. Вагнер. Театральный и
музейный центр.
Дрезден – «Флоренция на берегах Эльбы», образец барокко. История
и природа (династия королей Саксонии, Цвингер, Собор св. Петра,
Графские Сады, Брюссельская терраса). Город искусства и родина
европейского фарфора.
Лейпциг – торговый и культурный центр. Международные ярмарки.
Лейпциг – вторая «банковская» столица Германии. Образовательный центр.
Немецкая Библиотека. Центр книгопечатания. Музыкальная культура: И.С.
Бах.
Нюрнберг – средневековый город-музей под открытым небом,
символ немецкой истории и искусства. Г. Сакс и А. Дюрер.
Баден-Баден – европейский курорт, «летняя столица Европы».
Литературная история.
Туристические центры Испании
специфика.
Мультикультура, эклектика, диалог культур и религий как испанская
Мадрид – столица Испании, главный город провинции Мадрид и
исторической области Новая Кастилия. Топография. История города.
Экономика. Архитектура: смешение стилей, строительных техник.
Историческое ядро Мадрида. Пласа Пуэрта дель Соль, Пласа Майор
и Пласа де Эспанья. Памятники XVI–XVIII вв.: епископская капелла,
ансамбль площади Пласа Майор и церковь Сан-Антонио де лос Алеманес;
церкви Сан-Хинес, Сан-Исидро эль Реаль.
Архитектура классицизма (XVIII–XIX вв.): Королевский дворец,
ратуша, Королевская академия изящных искусств «Сан-Фернандо», церковь
Сан-Франсиско эль Гранде, музей Прадо.
Образцы эклектики и модерна (XIX–XX): дворец испанские кортесов,
собор Нуэстра Сеньора де ла Альмудена.
ородов-спутники столицы (Эскориал).
Барселона – столица провинции Каталония. Старая часть города
Баррио Готико. Достопримечательности, связанные с Колумбом.
Современное искусство (Пикассо, здания в стиле модерн А. Гауди,
небоскрёб Монтхуис-выставочные центры, музей Х. Миро).
7
Стр.7
Севилья – столица Андалусии. «Золотая» столица. Католический
центр (традиционные праздники). Архитектурные символы Севильи.
Коррида; фламенко.
Бургас – город в области Старая Кастилия, административный центр
провинции Бургос. История (связь с эпохой Реконкисты). В XI–XIII вв. –
резиденция
кастильских
королей.
История
XX
века.
Достопримечательности и главные памятники.
Кордова – один из центров Андалусии. Административный центр
провинции Кордова. Архитектурные памятники и культурные
достопримечательности.
Гранада – памятник времён мавританского господства. Берберские и
мавританские влияния. Дворец Альгамбра, сады Альгамбры, мавританский
uород Альбайсин, пещеры Сакраменто, Кафедральный собор с
усыпальницей королей.
Толедо – Новая Кастилия, административный центр провинции
Толедо, первая столица Испании. Старинный ремесленный центр.
Достопримечательности. Дом-музей Эль Греко. В XX в. – объявлен
национальным заповедником старинного зодчества.
Курорты: 1) Коста Брава, Коста Даурада (Коста Дорада), Коста
Бланка, Коста дель Соль; 2) острова: Гран Канариа, Тенерифе, Лансароте,
Лас Пальмас (Канарские острова); 3) острова: Майорка, Ибица, Менорка
(Болеарские острова).
8
Стр.8