ИЗУЧЕНИЕ ПУТЕЙ МЕТАБОЛИЗМА ВИТАМИНА А У ЖИВОТНЫХ (90,00 руб.)

А. Н. Баха З-гяз^ На правах рукописи СОЛОВЬЕВА Нина Викторовна ИЗУЧЕНИЕ ПУТЕЙ МЕТАБОЛИЗМА ВИТАМИНА А У ЖИВОТНЫХ (Специальность 03.00.04 — биологическая химия) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук v Москва — 1975 -^^^J^^UIL^L (? <...> А.Н. Веха На правах рукописи СОЛОВЬЁВА Нина Викторовна ИЗУЧЕНИИ ПУТВЙ МКГАБОЛИЭУА ВИТАМИНА А 7 ЖИВОТНЫХ ^Специальность 08.00.04 - биологическая химия) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологичеоких наук Москва-1975 Работа выполнена в Лаборатории витаминов Ордена Ленина Института биохииии ии. <...> М*^ 1975 г . на ааоедании Ученого Совета Ордена Ленина Института биохииии • и . <...> И Е Витамин А обладает широкий спектром биологического действия. <...> Известно, что ретиналь является доминирующей формой в икре рыб, накапливается в яйцах птиц и рептилий, и количество его резко возрастает в крови рыб и кур в период размножения ^ Plack e t a l . , 1 9 5 9 I 1963,1968). имеются отдельные сообщения об обнаружении незначительных количеств ретиналя в печени млекопи тающих (. <...> В связи с этим представляло инте рес исследовать образование ретиналя у животных и выяснить, не может ли некоторое количество его образовываться иа пищевого ви тамине А на начальных этапах усвоения в киаечнике. <...> Обнаружение Дмитровским U 9 6 I ) энзиивтического образования в организме ретиноевой кислоты имело веяное значение для понима ния обмена витамина А. <...> Ретиноевая кислота не способна восстанав ливаться в ретинальи ретинол,быстро разрушается и выводится из 4 - организма, являясь, фактически, заключительным необратимых эта пом метаболизма данного витамина, который представлен ниже в ви де следувце! схемы: в Витамин А -Каротин (ацетат, пальмитат) I I Ретинол - " Ретинил-эфиры I »s= Ретиналь—»-Ретиноевап кислота Учитывая широкое распространение <...>