МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ХИМИЯ ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ 08.03.01 (270800.62) – Строительство 11.03.04 (210100.62) – Электроника и наноэлектроника 13.03.02 (140400.62) – Электроэнергетика и электротехника 15.03.05 (151900.62) – Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств 21.03.01 (131000.62) – Нефтегазовое дело 23.03.01 (190700.62) – Технология транспортных процессов 23.03.03 (190600.62) – Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов Квалификация выпускника – бакалавр 21.05.02 (130101.65) – Прикладная геология Квалификация выпускника – инженер-геолог 21.05.03 (130102.65) – Технология геологической разведки Квалификация выпускника – горный инженер-геофизик Ставрополь 2015 2015УДК 541(078.5) ББК 24 я73 Т 41 Печатается по решению редакционно-издательского совета Северо-Кавказского федерального университета Рецензенты: д-р. хим. наук, профессор Д. П. Валюхов, д-р биол. наук, профессор К. С. Эльбекьян (СтГМУ) Т 41 Химия: лабораторный практикум / авт.-сост. <...> В нем представлены лабораторные работы, содержащие краткие теоретические сведения по темам работ, методические указания по их выполнению, планы составления отчета, контрольные вопросы и задачи по изучаемой теме, списки рекомендуемой литературы. <...> Формируемые компетенции: Шифр направления/ специальности 11.03.04 21.03.01 Индексы компетенций ОК-7 ОК-1 Содержание компетенции или ее части способностью к самоорганизации и самообразованию способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения 13.03.02 ОК-6 способностью в условиях развития науки и изменяющейся социальной практики к переоценке накопленного опыта, анализу своих возможностей, готовностью приобретать новые знания, использовать различные средства и технологии обучения ОК-7 21.05.02 21.05.03 ОК-1 ОК-3 ПК-1 08.03.01 <...>
Химия.pdf
2015УДК 541(078.5)
ББК 24 я73
Т 41
Печатается по решению
редакционно-издательского совета
Северо-Кавказского федерального
университета
Рецензенты:
д-р. хим. наук, профессор Д. П. Валюхов,
д-р биол. наук, профессор К. С. Эльбекьян (СтГМУ)
Т 41 Химия: лабораторный практикум / авт.-сост.: В. П. Тимченко,
А. В. Серов, А. В. Поволоцкий, С. Н. Соловьева. –
Ставрополь: Из-во СКФУ, 2015. – 225 с.
Пособие составлено в соответствии с требованиями образовательного
стандарта. В нем представлены лабораторные работы,
содержащие краткие теоретические сведения по темам работ,
методические указания по их выполнению, планы составления отчета,
контрольные вопросы и задачи по изучаемой теме, списки
рекомендуемой литературы.
Предназначено для студентов очной и заочной форм
обучения, изучающих курс химии в течение одного семестра.
УДК 541(078.5)
ББК 24 я73
Авторы-составители:
профессор А. В. Серов,
доцент В. П. Тимченко,
доцент С. Н. Соловьева,
ст. преподаватель А. В. Поволоцкий
ФГАОУ ВПО «Северо-Кавказский
Федеральный университет», 2015
2
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………. 3
1. Техника безопасности в химической лаборатории………. 4
2. Химическая посуда…………………………………………. 13
3. Основные химические операции………………………….. 29
4. Установление состава химических соединений………….. 41
5. Определение молекулярных весов газообразных веществ 48
6. Определение эквивалента металла ……………………….. 59
7. Измерение теплового эффекта химической реакции…….. 70
8. Скорость химических реакций…………………………….. 79
9. Химическое равновесие……………………………………….. 89
10. Приготовление растворов заданной концентрации……... 98
11. Определение концентрации раствора титрованием…….. 108
12. Малорастворимые электролиты. Произведение
растворимости………………………………………………….
13. Индикаторы. Определение рН среды. Буферные
растворы…………………………………………..…………….
116
125
14. Гидролиз солей …………………………………………… 135
15. Определение жесткости воды ……………………………. 144
16. Получение коллоидных растворов ………………………. 152
17. Окислительно-восстановительные реакции……………. 161
18. Гальваническая пара. Электрохимическая коррозия
металлов………………………………………………………...
172
19. Электролиз водных растворов …………………………… 184
20. Качественные реакции катионов и анионов ……………. 192
21. Алифатические углеводороды …………………………… 204
22. Высокомолекулярные соединения ………………………. 216
224
Стр.224