В п омощь в р а ч у Молочные продукты в питании детей первых лет жизни С.В.Бельмер Российский национальный исследовательский медицинский университет им. <...> Н.И.Пирогова, Москва, Российская Федерация Молочные продукты давно стали неотъемлемым компонентом питания для значительной части населения земного шара. <...> В соответствии с отечественными рекомендациями (Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации), коровье молоко следует вводить в питание детям старше 1 года. <...> При этом коровье молоко рассматривается как важный источник белков и жиров, но главное – уникальный источник кальция, фосфора, витаминов B2 и А. <...> В то же время следует иметь в виду ряд проблем, возникновение которых возможно при приеме данного продукта, в частности, аллергию на белки коровьего молока и лактазную недостаточность. <...> Однако перечисленные возможные проблемы ни в коем случае не умаляют достоинств коровьего молока как ценного питательного продукта для детей и взрослых. <...> На сегодня выбор молочных продуктов очень велик, включая широкий спектр продуктов кисломолочных. <...> Продукты на основе коровьего молока являются важной составляющей рациона детей. <...> Молоко, творог, сыр, сметана, а также новые молочные коктейли обеспечивают организм ребенка жизненно важными нутриентами, являясь фактором, поддерживающим его здоровье. <...> Ключевые слова: детское питание, кальций, коровье молоко, молочные белки, молочные жиры, молочные коктейли, ФрутоНяня Dairy products in infant nutrition S.V.Belmer N.I.Pirogov Russian National Research Medical University, Moscow, Russian Federation Dairy products have long ago become an essential component of nutrition for a significant part of the world population. <...> According to the Russian guidelines (the National programme for optimization of feeding infants in the first year of life in the Russian Federation), cow’s milk should be introduced into the diet of children older than 1 year. <...> Cow’s milk is <...>