ДВУХМЕСЯЧНЫ Й НАУЧНО-ТЕОРЕТИЧЕСКИ Й
ЖУРНА Л
ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК
JVQ3
Май-Июнь
2,014
Учрежден Российской академией
сельскохозяйственных наук.
Издается с января 1992 года.
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Академик РАН
Г.А.Романенко
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Сенина Р.П.
ЧЛЕНЫ РЕДАКЦИОННОГО
СОВЕТА
Академики РАН
Войтович Н.В.
Горлов И.Ф.
Захаренко В.А.
Иванов А.Л.
Кашеваров Н.И.
Кизяев Б.М.
Ковалев Н.Г.
Лачуга Ю.Ф.
Самуйленко А.Я.
Сизенко Е.И.
Смирнов A.M.
Тихонович И.А.
Ушачев И.Г.
Фисинин В.И.
Харченко П.Н.
Чайка А.К.
Член-корреспондент
Россельхозакадемии
Долгушкин Н.К.
Доктор биологических наук,
академик РАЕН
Макаров В.В.
Содержание
• ГЛАВНАЯ ТЕМА
Итоги общего собрания ученых Россельхозакадемии и первого общего собрания Российской академии наук
I НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Экономика и управление в ЛПК
Рувиль B.C., Воробьев О.В., Мажуга Т.С. Рациональное использование морских биоресурсов
Крайнего Севера Дальнего Востока
Ворошилова И.В., Бондарчук О.П. Развитие методических основ государственного регулирования
системы кормопроизводства
Моделирован ие
Попов В.Д., Спесивцев А.В., Сухопарое А.И. Формализация экспертных знаний
в виде логико-лингвистических моделей
Холманский А.С. Моделирование кинетики роста хвойных деревьев
Энергетика
Стребков Д.С., Ринк Л.И., Стенин В.В., Курбатов С.М. О развитии кремниевой солнечной энергетики
Мелиорация
Бородычев В.В., Дедова Э.Б., Сазанов М.А. Эколого-мелиоративная обстановка и меры ее оптимизации
на системах лиманного орошения в Калмыкии
Кормопроизводство
Косолапое В.М., Шамсутдинов Н.З., Парамонов В.А.,, Каминов Ю.Б. Фитомелиорация деградированных
пастбищных экосистем с использованием инновационны^еөртов аридных кормовых растений
Дронова Т.Н., Бурцева Н.И., Молоканцева Е.И., Карпов М.И. Формирование высокопродуктивных травостоев
клевера лугового на орошаемых землях
Земледелие
Гераськин М.М., Каргин В.И., Каргин И.Ф. Агроэкологическая роль полезащитных лесных полос
в организации территории землепользования
Агрохимия
Авакян Э.Р., Кумейко Т.Б., Похно СЛ., Ольховая К.К. Влияние различных доз азотных удобрений
на продуктивность риса
Генетика
Артемьева A.M., Соловьева А.Е., Чесноков Ю.В. Оценка морфологических и биохимических
признаков качества у линий удвоенных гаплоидов Brassica rapa L.
Растениеводство и селекция
Гуреева Е.В., Храмой В.К., Сихарулидзе Т.Д., Ивасюк Е.В. Особенности роста и развития сортов сои
Касатка и Магева в Калужской и Рязанской областях
Клыков А.Г., Моисеенко JI.M., Муругова Г.А. и др. Влияние абиотических факторов
на урожайность и качество зерна ярового ячменя в степной зоне Приморского края
Стригун В.М., Цыганок Н.С. Результаты отбора из популяций гороха овощного
Новые сорта
Гладышева О.В. Озимая пшеница Виола
I ЗНАМЕНАТЕЛЬНЫЕ ДАТЫ
Саломатии В.А. 100 лет институту
I НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Биотехнология
Самуйленко А .Я., Денисова Е.А., Светличкин В.В. Возможность применения метода ДНК-гибридизации
на мембранных фильтрах для определения вегетативных и L-форм Staphylococcus aureus при внедрении системы
ХАССП на производстве мясной продукции
Ветеринарная
медицина
Адрес редакции:
127550, Москва,
ул. Тимирязевская, д. 42
Телефон: (499) 977-91-94
E-mail: Senina43@yandex.ru
Подписано в печать 15.05.20] 4.
Формат 60x90 1/8. Усл. печ. л. 10.
Тираж 650 эю. Заказ № 57.
ИД «Типография»
Россельхозакадемии
115598, Москва, ул. Ягодная, д. 12
Тел.(495)329-45-11
E-mail: typograf-rashn@yandex.ru
6 "Вестник Российской академии
сельскохозяйственных наук", 2014
Слободяник В.И., Ческидова Л.В. Аутоиммунные процессы в организме коров к тканям молочной железы
и их коррекция
Макаров В.В., Стрижаков А.А., Сухарев О.И. Блютанг 8 серотипа в Европе
(эпизоотический и клинический паттерн)
Зоотехния
Мирзоев В.А. Зависимость морфологических и биохимических показателей крови коров
от кормления силосом разных видов
Гнбадуллина Ф.С., Тагиров М.Ш., Шарафиев М.М. Оптимизация структурных углеводов
в рационах крупного рогатого скота
Дошанов Д., Баймуканов Д.А., Баймуканов А., Юлдашбаев Ю.А. Заводской тип верблюдов Каламкас
породы казахский дромедар
Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Кузнецова Е.А., Карпенко Е.В. Влияние фактора кормления на конверсию
биохимических элементов при выращивании бычков
Рыбоводство
Бубунец Э.В. Качество спермы анадромных осетровых в условиях культивирования
Хранение и переработка
Смыков И.Т., Гнездилова А.И., Куренкова Л.А., Виноградова Ю.В. Влияние температуры
—на усолен ичешив Свойства с гуще иного с крахмальной патокой молока
Х.Т. Оценка способов сушки семян ячменя
, „ ^ Л л п г .п п Р Н НЫ LI
5 4
5 6
5 8
5 9
61
6 3
6 5
6 8
7 1
ю
1 3
1 7
1 9
Безбородое Ю.Г., Эсанбеков М.Ю. Оценка углекислотного баланса хлопкового поля с мульчированной почвой 2 1
Тютюма Н.В., Мещеряков М.П. Система контроля подпочвенной влаги на мелиорируемых землях
2 4
2 6
28
3 1
3 4
3 8
4 1
4 3
4 6
4 8
4 9
5 2
Стр.1
Vestnik of the Russian academy
agricultural science
J №3 , 201 AMain
topic
Research
Contents
Summary of general meeting for scientists of Rossel'khozacademy and the first general meeting
of the Russian academy of sciences
Economics and management in the AIC
Ruvil* V.S., Vorobyev O.V., Mazhuga T.S. Rational using the sea bioresources of the Arctic in the Far Hast
Voroshilova I.V., Bondarchuk O.P. Developing methodical principles for the state regulation of fodder production sy:
Modeling
Popov V.D., Spesivtsev A.V., Sukhoparov A.I. Formalizing the expert knowledge as logical-linguistic models
Kholmansky A.S. Modeling the kinetics of growth in coniferous trees
Energetics
Strebkov D.S., Rink L.I., Stenin V.V., Kurbatov S.M. On development of silicon sun energetics
Amelioration
Borodychev V.V., Dedova E.B., Sazanov M.A. Ecological-ameliorative situation and measures
of its optimizing by systems of liman irrigation in Kalmykia
Bezborodov Yu.G., Esanbekov M.Yu. Estimating the carbonic acid balance in the cotton field with mulched soil
Tyutyuma N.V., Meshcheryakov M.P. Control system of subsoil moisture at ameliorated lands
Fodder production
Kosolapov V.M., Shamsutdinov N.Z., Paramonov V.A., Kaminov Yu.B. Phytoamelioration of degraded pasture
ecosystems by using innovative varieties of arid fodder plants
Dronova T.N., Burtseva N.I., Molokantseva Ye.I., Karpov M.I. Forming high-productive grass stands
of meadow clover at irrigated lands
Crop farming
Geraskin M.M., Kargin V.I., Kargin I.F. Agroecological role of field-protecting shelterbelts
in organizing the territory of land use
Agrochemistry
Avakyan E.R., Kumeiko T.B., Pokhno S.L., Olkhovaya K.K. Influence from various doses
of nitrogenous fertilizer on rice productivity
Genetics
Artemyeva A.M., Solovyova A.Ye., Chesnokov Yu.V. Estimating morphological and biochemical characters
of quality in doubled haploid lines Brassica rapa L.
Plant growing and breeding
Gureeva Ye.V., Khramoi V.K., Sikharulidze T.D., Ivasyuk Ye.V. Specific features of growth and development
in soybean varieties Kasatka and Mageva in Kaluga and Ryazan oblasts
Klykov A.G., Moiseenko L.M., Murugova G.A. et al. Influence of abiotic factors on cropping power
and quality of spring barley grain in steppe zone of Primorskij krai
Strigun V.M., Tsyganok N.S. Results of selection from populations of vegetable peas
New varieties
Gladysheva O.V. Winter wheat Viola for the Central region
Important dates
Research
Salomatin V.A. 100 years of the institute
Biotechnology
Samuilenko A.Ya., Denisova Ye.A., SvetHchkin V.V. Opportunity of using the DNA-hybridization at membrane filter
for determining vegetative and L-forms Staphylococcus aureus while extending the HASSP system for manufacture
of meat products
Veterinary medicine
Slobodyanik V.I., Cheskidova L.V. Autoimmune processes in the organism of cows to the tissues
of the mammary gland and their correction
Makarov V.V., Strizhakov A.A., Sukharev O.I. Bluetang 8 of serotype in Europe (epizootic and clinical patterns)
Zootechny
Mirzoev V.A. Dependency of morphological and biochemical indices in blood of cows on feeding the silage of various ki
Gibadullina F.S., Tagirov M.Sh., Sharaflev M.M. Optimizing structural carbohydrates in cattle diets
Doshanov D., Baimukanov D.A., Baimukanov A., Yuldashbaev Yu.A. Farm type of camels Kalamkas
from the breed Kazakh dromedary
Gorlov I.F., Zlobina Ye.Yu., Kuznetsova Ye.A., Karpenko Ye.V. Influence of feeding factor
on conversion of biochemical elements while growing bulls
Fish breeding
Bubunets E.V. Sperm quality in anadromous sturgeon family under conditions of cultivation
Storage and processing
Стр.2
• НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Щ
В.М.Косолапов, член-корреспондент Россельхозакадемии
сГ
о
о
о .
о.
о
Всероссийский научно-исследовательский институт кормов имени В.Р.Вильямса
Н.З.Шамсутдинов, доктор биологических наук
Всероссийский научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации имени А.Н.Костякова
В.А.Парамонов, кандидат сельскохозяйственных наук
Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции
Ю.Б.Каминов, кандидат сельскохозяйственных наук
Калмыцкий государственный университет
E-mail: vniikormov@nm.ru
УДК 631.52:633.2/4
Фитомелиорация деградированных пастбищных экосистем
с использованием инновационных сорто!
аридных кормовых растений
Разработаны ресурсосберегающие технологии восстановления и повышения кормовой производительности нарушенных
аридных пастбищных экосистем Российского Прикаспия. Обоснована необходимость использования в технологиях восстановления
утраченного биоразнообразия и продуктивности деградированных пастбищных экосистем доминантных полукустарниковых
видов природной флоры. Показана возможность трех- четырехкратного увеличения кормовой производительности
и высокой экономической эффективности создания полукустарниково-травяных пастбищных экосистем на
месте деградированных земель в полупустынной зоне Северо-Западного Прикаспия.
Ключевые слова: полукустарниково-травяные пастбища, экосистемы, кохия простертая, камфоросма Лессинга, терескен
серый, многолетние травы, продуктивность агрофитоценоза
PHYTOAMELIORATION OF DEGRADED PASTURE ECOSYSTEMS BY USING
INNOVATIVE VARIETIES OF ARID FODDER PLANTS
Kosolapov V.M., Shamsutdinov N.Z., Paramonov VA., KaminovYu.B.
Development of resource-saving technologies for rehabilitation and increase of fodder productivity of disturbed
arid grassland ecosystems of the Russian Circum Caspian Sea region is considered. The necessity of using in
the restoration technologies of lost biodiversity and productivity of degraded grassland ecosystems dominant
semishrubs types of naturalflora. The possibility of 3-4-fold increase in forage productivity and high economic
effectiveness of creating semishrub-grasses grassland ecosystems on the location of degraded rangelands in the
semi-desert zone of the North-Westem Circum Caspian Sea region is shown
Key words: semi-bush grass pastures, ecosystems, prostrate summer-cypress, Lessing's camphorosma, eurotia,
perennial grasses, productivity of agrophytocoenosis
ОБШИРНЫЕ природные пастбища, расположенные
в аридной зоне, занимающие более 80 %
территории региона, - основа кормовой базы рентабельного
функционирования ведущих отраслей
сельского хозяйства — овцеводства, мясного скотоводства,
табунного коневодства, верблюдоводства,
дающих ценные продукты народного потребления -
мясо, шерсть, молоко, кожевенное сырье [2, 3].
Также велико экологическое значение пастбищной
растительности, которая определяет не только кормовые
возможности, но и качество среды проживания
населения в этом регионе [4]. Сложившаяся
практика использования пастбищ в последние
45...50 лет нерациональная и антиэкологическая.
Большая часть их экосистем серьезно нарушена.
Многие ценные в кормовом отношении виды
исчезли или стали редкими. Почвы сильно истощены.
Ветровой эрозии подвержены 60 % пастбищных
земель, более 50 % почв в той или иной степени
засолены. Такое неудовлетворительное состояние
пастбищ требует восстановления их биоразнообразия
и утраченной продуктивности [4, 5, 7, 8].
В результате исследований ученых ВНИИ кормов
и других научных учреждений отобраны ценные
кормовые кустарники, полукустарники и многолетние
травы, пригодные для восстановления
продуктивности
деградированных
2 6
земель.
Перспективные для повышения кормовой производительности
деградированных пастбищ СевероЗападного
Прикаспия — ксерогалофитные полукустарники:
кохия простертая (Kochia prostrata (L.)
Schrad.), камфоросма Лессинга (Camphorosma lessingii
Litv.), терескен серый (Eurotia ceratoides L.).
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Опыты проводили на участке "Царицыно", который
расположен в 10 км юго-западнее п. Царицыно
Городищенского района Волгоградской области,
по агроклиматической оценке относится к
центральной сухостепной подзоне. Почвы в основном
светло-каштановые, солончаковые (профильно
засоленные в слое 10...30 см), засоление хлоридное
и сульфатно-хлоридное (> 75 %). Годовая сумма
осадков — 200...245 мм.
В разработке ресурсосберегающих технологий
восстановления и повышения кормовой производительности
деградированных пастбищ использовали
инновационные сорта кормовых полукустарников:
кохия простертая — Бархан, камфоросма Лессинга
— Алсу, терескен серый — Тулкин.
Схема опыта:
Вариант 1. Одновидовые посевы кохии простертой
сорт Бархан — 5 кг/га.
Вариант 2. Одновидовые посевы камфоросмы
Лессинга сорт Алсу — 8 кг/га.
Вариант 3. Многовидовые посевы кормовых
полукустарников: кохия простертая Бархан — 2 кг/га
ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК • №3-2014
Стр.3
Ш НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Таблица 1.
Агрофитоценоз
Динамика продуктивности пастбищных агрофитоценозов в сухостепной
зоне (ц/га сухой поедаемой массы) по годам жизни растений
первый второй третий четвертый пятый
Одновидовые
Кохия простертая
Камфоросма Лессинга
Многовидовые
Кохия простертая
Камфоросма Лессинга
Терескен серый
(30%) +
(25%) +
(20%) +
Многолетние травы (25%)
Всего
НСР05
5,6
5,3
2,2
1,2
1,0
1,5
5,9
1,1
13,9
9,4
6,0
2,6
3,1
4,7
16,4
1,4
16,7
11,3
9,4
3,9
5,2
6,0
24,5
4,0
21,7
12,9
10,8
6,1
7,1
6,3
30,3
5,4
23,1
13,1
12,1
5,9
6,8
5,4
30,2
3,9
шестой
24,0
13,6
13,6
6,3
7,3
5,7
32,9
1,2
в среднем
17,5
10,9
9,0
4,3
5,1
4,9
23,4
0,9
1170
665
600
260
340
300
1500
15,8
9,4
8,1
3,7
4,6
4,2
20,6
Корм. ед. 0Э, ГДж
•
Таблица 2.
Агрофитоценоз
Обменная
энергиия,
ГДж/га
Кохия простертая
Камфоросма Лессинга
Кохия простертая (30%) + камфоросма
Лессинга (25%) + терескен серый (20%)
+ многолетние травы (25%)
Примечание. В знаменателе - %. Сбор обменной энергии на природном пастбище составляет 4,0 ГДж
Таблица 3.
Агрофитоценоз
Одновидовые
Кохия простертая
Камфоросма Лессинга
Многовидовые
Кохия простертая
Лессинга
+ камфоросма
+ терескен серый
многолетние травы
+ терескен серый Тулкин — 1,5 кг/га + камфоросма
Лессинга Алсу — 2 кг/га + многолетние травы (пырей
удлиненный, житняк узколистный, черноголовник)
— по 3 кг/га.
Кормовые растения высевали в середине февраля
по вспаханным полосам, шириной 25 м, массовое
появление всходов кохии простертой и терескена
серого наблюдали 4...8 марта, камфоросмы Лессинга
— 20...25 марта, многолетних трав — в конце
марта — начале апреля.
Проводили фенологические наблюдения,
учитывали рост и урожайность кормовых растений
и показатели пастбищного агрофитоценоза
в целом.
Экономическую эффективность технологии
оценивали по методике [1].
РЕЗУЛЬТАТЫ
В первые годы жизни кормовые полукустарники
получили хорошее развитие: в сентябре высота растений
кохии простертой достигала 65...75 см, терескена
серого - 70...85, камфоросмы Лессинга -
35...40 см.
Продуктивность пастбищного агрофитоценоза
кохии простертой составила в среднем за шесть лет
17,5 ц/га сухой кормовой массы, 1170 корм, ед., обменной
энергии 15,8 ГДж, а на камфоросмовых одновидовых
— продуктивность заметно меньше —
10,9 ц/га сухой кормовой массы, 665 корм, ед., обменная
энергия - 9,4 ГДж (табл. 1).
Полукустарниково-травяные пастбищные экосистемы
(кохия простертая + камфоросма Лессинга
+ терескен серый + многолетние травы) в сухостепной
зоне формируют устойчивые высокие урожаи
кормовой массы. В среднем за шесть лет урожайность
составила 23,4 ц/га сухой поедаемой кормовой
массы, 1500 корм. ед. и 206 ГДж обменной
энергии.
Присутствие в составе таких агроэкосистем
прутняка простертого, накапливающего основную
массу запаса кормов в осенне-летний период, в сочетании
с терескеном серым и житняком узколистным,
делают их превосходными для выпаса овец в
Продуктивность,
корм. ед. с 1 га
Чистая
прибыль,
руб./га
1170
662
1500
2036,8
722,1
2909,9
Себестоимость
1 корм, ед., руб.
Рентабельность,
%
1,96
2,32
1,88
120
85
129
Окупаемость
1 руб. затрат, руб.
15,8
9,4
20,6
Затраты совокупной энергии
(в среднем за 6 лет), МДж/га
капитальные/
среднегодовые
398/22
398/32
464/21
текущие/
ежегодные
1410/78
847/68
1779/79
приведенные на 1 ГДж ОЭ
1808
1245
2243
153
230
135
6,5
4,3
7,4
Агроэнергетический
коэффициент (АК)
2,20
1,85
2,29
Бархан
Алсу
Бархан
Алсу
Тулкин
Бархан
Алсу
Бархан
Алсу
Тулкин
+
Стр.4
• НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Щ
весенне-летний период, а присутствие камфоросмы
Лессинга служит хорошим кормом осенью и зимой.
Пастбищный полукустарниково-травяной (прутняк
+ камфоросма + терескен + житняк гребневидный
+ пырей солончаковый) агрофитоценоз отличается
от других самым высоким агроэнергетическим
коэффициентом (7,4) и небольшими затратами
(135 МДж) совокупной энергии на производство 1 ГДж
обменной энергии в корме (табл. 2). Самая низкая
окупаемость совокупных энергозатрат отмечена у
одновидового посева камфоросмы Лессинга (АК
составил 4,3).Создание полукустарниково-травяных
пастбищных экосистем экономически эффективно
(табл. 3).
Таким образом, для восстановления зонально
типичного биоразнообразия и утраченной кормовой
производительности сухостепных земель перспективно
создавать полукустарниково-травяные
пастбищные экосистемы с участием кохии простертой,
камфоросмы Лессинга, терескена серого и
многолетних трав. Они экологически, зоотехнически
обоснованы и экономически выгодны.
ЛИТЕРАТУРА
1. Зотов, А.А. Методы комплексной оценки природных
пастбищных экосистем/А.А.Зотов, З.Ш.Шамсутдинов,
Н.З.Шамсутдинов и др..//Аридные экосистемы. —
2009. - Т. 15. - №2 (38). - С. 2-13.
2. Шамсутдинов, З.Ш. Биогеоценотехнология восстановления
нарушенных аридных пастбищных экосистем/З.Ш.Шамсутдинов,
Э.З.Шамсутдинова//Вестник
РАСХН. - 2007. - № 3. - С. 37-38.
3. Шамсутдинов, З.Ш. Галофиты России, их экологическая
оценка и использование/З.Ш.Шамсугдинов, И.В.Савченко,
Н.З.Шамсутдинов.—М.: Эдель-М, 2000. - 399 с.
4. Шамсутдинов, З.Ш. Экологическая реставрация опустыненных
пастбищных земель (на основе новых сортов
кормовых галофитов)/З.Ш.Шамсутдинов, В.М.Косолапов,
И.В.Савченко, Н.З.Шамсутдинов.-М.:
ФГОУ ДПОС РАКО АПК, 2009. - 295 с.
5. Шамсутдинов, З.Ш. Галофитное растениеводство (эколого-биологические
основы)/З.Ш.Шамсутдинов,
Н.З.Шамсутдинов,—М.: Советский спорт, 2005. — 404 с.
6. Шамсутдинов, З.Ш. Биотическая мелиорация: концепция,
перспективы/З.Ш.Шамсутдинов//Мелиорация
и водное хозяйство. — 1993. - № 3. — С. 12-14.
7. Шамсутдинов, Н.З. Принципы и методы фитомелиорации
деградированных агроландшафтов на аридных
территориях России/Н.З.Шамсутдинов, З.Ш.Шамсутдинов//Мелиорация
и водное хозяйство. — 2009. —
С. 21-24.
8. Шамсутдинов, Н.З. Использование галофитов для устойчивого
развития жизнеспособного сельского хозяйства
в аридных районах России и Центральной
Азии/Н.З.Шамсутдинов, З.Ш.Шамсутдинов//Аридные
экосистемы. - 2003. - Т. 9. - № 19-20. - С. 22-27.
5 ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК • №3-2014
Стр.5