Федеральное государственное унитарное предприятие «Тихоокеанский научный исследовательский рыбохозяйственный центр» (ФГУП «ТИНРО-Центр») Г.С. ГАВРИЛОВА, А.В. КУЧЕРЯВЕНКО ПРОДУКТИВНОСТЬ ПЛАНТАЦИЙ ДВУСТВОРЧАТЫХ МОЛЛЮСКОВ В ПРИМОРЬЕ Владивосток 2011 УДК 594.639.3.07 ББК 47.4 Г12 Гаврилова, Г.С. Продуктивность плантаций двустворчатых моллюсков в Приморье : монография / Г.С. Гаврилова, А.В. Кучерявенко ; Тихоокеанский научноисследовательский рыбохозяйственный центр. <...> ISBN 978-5-89131-099-5 В монографии выполнен обзор технологий сбора спата, получения товарной продукции, устройств и гидробиотехнических сооружениях для культивирования двустворчатых моллюсков. <...> Это позволяет развиваться хозяйствам марикультуры в Приморье. <...> ISBN 978-5-89131-099-5 © ТИНРО-Центр, 2011 © Гаврилова Г.С., Кучерявенко А.В., 2011 ВВЕДЕНИЕ Повышение продуктивности прибрежных вод методами марикультуры — перспективное направление рыбохозяйственной деятельности, позволяющее получать дополнительную товарную продукцию гидробионтов в значительных объемах, о чем свидетельствует опыт разных стран в последние десятилетия. <...> Например, в последние годы были обобщены результаты научных исследований по проблемам 3 марикультуры мидий в Белом и Черном морях (Кулаковский, 2000; Марикультура мидий …, 2007). <...> Однако в силу целого ряда причин промышленное культивирование моллюсков в этих морях до настоящего времени не получило своего развития. <...> Петра Великого (Японское море) плантационное культивирование двустворчатых моллюсков — приморского гребешка, тихоокеанской мидии, гигантской устрицы — заметно интенсифицировалось. <...> Исключением является монография А.В. Кучерявенко (2002), где на большом фактическом материале изучено сезонное и пространственное распределение органического вещества в бухтах зал. <...> Посьета и приведены возможные схемы расчета некоторых параметров хозяйств марикультуры. <...> В связи с этим представляется актуальным обобщение современных данных о продукционных <...>
Продуктивность_плантаций_двустворчатых_моллюсков_в_Приморье__монография.pdf
УДК 594.639.3.07
ББК 47.4
Г12
Гаврилова, Г.С.
Продуктивность плантаций двустворчатых моллюсков в Приморье :
монография / Г.С. Гаврилова, А.В. Кучерявенко ; Тихоокеанский научноисследовательский
рыбохозяйственный центр. — Владивосток : ТИНРОЦентр,
2011. — 112 с.
ISBN 978-5-89131-099-5
В монографии выполнен обзор технологий сбора спата, получения
товарной продукции, устройств и гидробиотехнических сооружениях для
культивирования двустворчатых моллюсков. Показано, что в регионе уже
сформировались наиболее приемлемые технические устройства для получения
товарной продукции моллюсков. Это позволяет развиваться хозяйствам
марикультуры в Приморье. Обобщены современные данные о продукционных
характеристиках и урожайности плантаций культивируемых
моллюсков. Проанализированы имеющиеся схемы расчета потенциально
возможной продукции моллюсков в бухтах и заливах.
Научный редактор: кандидат биологических наук В.А. Надточий.
Рецензент: доктор биологических наук, профессор В.П. Шунтов.
ISBN 978-5-89131-099-5
© ТИНРО-Центр, 2011
© Гаврилова Г.С.,
Кучерявенко А.В., 2011
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение .......................................................................................................... 3
Глава 1. Технологии и технические устройства для получения
спата и товарной продукции двустворчатых моллюсков
в Приморье .............................................................................. 6
1.1. Общая характеристика технологий и технологические
схемы выращивания разных видов моллюсков ..................... 6
1.2. Технические устройства для сбора спата и товарного
выращивания моллюсков ...................................................... 14
Глава 2. Размерно-массовые характеристики и продукция
двустворчатых моллюсков на плантациях марикультуры
Приморья ............................................................................ 26
2.1. Размерно-возрастные характеристики приморского
гребешка на плантациях марикультуры ............................... 30
2.2. Оценка состояния донных плантаций приморского
гребешка в прибрежье Приморья ......................................... 37
2.3. Продукция плантаций приморского гребешка .................... 46
2.4. Размерно-возрастные характеристики тихоокеанской
мидии на плантациях марикультуры .....................................51
2.5. Продуктивность плантаций тихоокеанской мидии
при одно- и двухгодичном выращивании ............................ 56
2.6. Характеристика современных природных поселений
и плантаций тихоокеанской устрицы ....................................59
Глава 3. Приемная емкость бухт для культивирования двустворчатых
моллюсков ............................................................... 64
3.1. Влияние плантаций гидробионтов на прибрежные
экосистемы .............................................................................. 64
3.2. Современные представления о приемной емкости
бухт при культивировании моллюсков-фильтраторов
и методики расчета допустимых нагрузок на акватории
........................................................................................... 73
Глава 4. Расчет допустимых нагрузок на примере акваторий
разных масштабов ....................................................................... 80
4.1. Расчет объемов культивируемых мидий в бухте Суходол
(Уссурийский залив) ........................................................ 81
4.2. Расчет кормовой базы моллюсков в бухтах зал. Посьета
с учетом биохимического метода ..................................... 88
4.3. Подход к оценке потенциально возможных объемов
культивирования моллюсков в зал. Петра Великого .......... 91
Список литературы .................................................................................. 101
112
Стр.112