СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ БЫЧКОВ И КАСТРАТОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИНТЕНСИВНОМ ВЫРАЩИВАНИИ (90,00 руб.)

& Э. И. АКУЛОВА СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ БЫЧКОВ И КАСТРАТОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИНТЕНСИВНОМ ВЫРАЩИВАНИИ А В Т О Р Е Ф Е Р А Т диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук <...> Э. Н. АКУЛОВА Сравнительная оценка мясной продуктивности бычков и кастратов черно-пестрой породы при интенсивном выращивании А В Т О Р Е Ф Е Р А Т диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук <...> Увеличение производства говяди ны достигается интенсивным выращиванием молодняка, организацией нагула и откорма всего поголовья круп ного рогатого скота, идущего на убой, а также промыш ленным скрещиванием коров молочных и комбинирован ных пород с быками специализированных мясных пород. <...> Наши исследования поэтому были направлены на изучение мясных качеств молодняка дан ной породы. <...> . Основную массу сдаваемого на мясо скота составля ют бычки. <...> Издавно считалось, что при выращивании быч ков на мясо их следует кастрировать, так как кастрация приводит к более раннему жироотложению и способст вует лучшему откармливанию животных. <...> Вместе с тем известно, что половые железы выполняют двойную функцию в организме животного: образование сперма тозоидов и выделение гормонов. <...> При кастрации исключаются обе функции половых желез: и епермообразовательная и гормональная, в результате чего происходит значительные изменения в работе раз личных систем и органов животного организма. <...> В связи с этим изучение влияния половых гормонов на биологи ческие функции роста, развития и обмена веществ, а так же мясную продуктивность молодняка, дающие возмож ность рационально использовать внутренние потенциаль ные резервы организма для увеличения производства го вядины, приобретает важное значение. <...> Нельзя считать также окончательно решенным воп рос о наиболее <...>