Поверхностные явления и дисперсные системы (190,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Стр.4

Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский государственный технологический университет» В. А. Мягченков ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ И ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ Материалы лекций 2005

Стр.1

ББК Г6я7 УДК 541.18 (042.4) Мя. 99 Поверхностные явления и дисперсные системы: Материалы лекций / В. А. Мягченков; Казан. гос. технол. ун-т. Казань, 2005. - 130 с. ISBN 5-7882-0249-3 Рассмотрены основные разделы лекционного курса, читаемого автором на кафедре физической и коллоидной химии КГТУ: методы получения, различные классификации, агрегатив-ная и седиментационная устойчивость, молекулярные и электрокинетические явления, адсорбция и оптические свойства коллоидных систем. При изложении материала основной акцент сделан на физической сущности явлений и анализе отличительных особенностей, связанных с коллоидным состоянием анализируемых объектов. Предназначены для студентов всех специальностей, занимающихся изучением курса «Поверхностные явления и дисперсные системы». Материалы лекций могут быть использованы при сдаче вступительных экзаменов в аспирантуру при КГТУ, а также при выполнении студентами УИРС и дипломных работ. Подготовлены на кафедре физической и коллоидной химии КГТУ. Табл. 13. Ил. 90. Библиогр.: 27 назв. Печатаются по решению редакционно-издательского совета Казанского государственного технологического университета Рецензенты: д-р хим. наук, проф. В. М. Ланцов д-р хим. наук, проф. Л. М. Амирова ISBN 5-7882-0249-3 © Казанский государственный технологический университет, 2005 г. 3

Стр.2

СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДИСЛОВИЕ………………...…………………………….……6 ВВЕДЕНИЕ………………………………………...……….............8 §1. Объекты изучения и их роль в живой и неживой природе…………………..………...…………..…8 §2. Основные этапы становления и развития науки о коллоидах………...………………............................10 ГЛАВА I. КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ......12 §1. Классификация по характеру взаимодействия частиц дисперсной фазы с дисперсионной средой………..12 §2. Классификация по характеру взаимодействия частиц дисперсной фазы между собой…………………….13 §3. Классификация по агрегатному состоянию частиц дисперсной фазы и дисперсионной среды………...14 §4. Классификация по размерам частиц дисперсной фазы (по степени дисперсности)……………………..…….15 §5. Классификация коллоидных систем по способу получения………………………………….........22 ГЛАВА II. МОЛЕКУЛЯРНО-КИНЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ……………………………………….37 §1. Броуновское движение………………………………….37 §2. Явление эбуллиоскопии и криоскопии……….…….….39 §3. Осмотические явления…………………………….........41 §4. Явление диффузии…………………………………........43 §5. Седиментационные явления……………………………46 ГЛАВА III. ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ………..……………………………...54 §1. Специфические особенности применения оптических методов к коллоидным системам…………….54 §2. Соотношение Рэлея. Теория Ми……………………….58 §3. Теория Дебая……………………………………….........62 ГЛАВА IV. ЭЛЕКТРОКИНЕТИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ. СТРОЕНИЕ ДВОЙНОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО СЛОЯ И МИЦЕЛЛЫ …...…………………………………………..….....69 §1. Электрокинетические явления……………………........69 §2. Строение двойного электрического слоя ...…….……..70 §3. Строение мицеллы ..……………………………….........78 §4. Очистка коллоидных систем ...………………….……...81 ГЛАВА V. АГРЕГАТИВНАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ…………………………………….....83 §1. Основные параметры оценки агрегативной устойчивости коллоидных систем……….....83 §2. Быстрая и медленная коагуляция золей. Кинетические аспекты быстрой коагуляции золей…….....85 §3. Факторы стабилизации коллоидных систем …...……..88 4

Стр.3

§4. Влияние ионной силы на агрегативную устойчивость коллоидных систем……………………........90 §5. Синергизм и антагонизм при коагуляции смесями электролитов. Влияние технологического фактора на процесс коагуляции коллоидных систем ........95 ГЛАВА VI. АДСОРБЦИЯ……………………………………......98 §1. Классификация процессов адсорбции. Соотношение Фрейндлиха……………………………........98 §2. Теория адсорбции Ленгмюра…………….………...….100 §3. Теория полимолекулярной адсорбции Поляни (1915 г.) ………………………………103 §4. Теория полимолекулярной адсорбции БЭТ (1935-1940 гг.) ……………………….......105 §5. Адсорбция на границе раздела «жидкость – газ». Правило Антонова……………………………………...….108 §6. Уравнения Гиббса и Шишковского. Правило Траубе.111 §7. Адсорбция полимеров на твёрдом адсорбенте…...…..114 ГЛАВА VII. НЕФТЯНЫЕ ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ КАК ОБЪЕКТЫ КОЛЛОИДНОЙ ХИМИИ…………………....118 §1. Основные положения о нефтесодержащих дисперсных системах……………………………………...118 §2. Специфические особенности НДС………………........119 § 3. Термодинамические аспекты фазовых переходов в НДС………………………………………..….123 ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………....…..129 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………….….130 5

Стр.4