Химия и жизнь ХХI век №11 2007 (40,00 руб.)

Стр.1

Стр.4

Стр.5

11 2007

Стр.1

Зарегистрирован в Комитете РФ по печати 19 ноября 2003 г., рег. ЭЛ № 778479 НОМЕР ПОДГОТОВИЛИ: Главный редактор Л.Н.Стрельникова Заместитель главного редактора Е.В.Клещенко Ответственный секретарь М.Б.Литвинов Главный художник А.В.Астрин Редакторы и обозреватели Б.А.Альтшулер, В.С.Артамонова, Л.А.Ашкинази, В.В.Благутина, Ю.И.Зварич, С.М.Комаров, Н.Л.Резник, О.В.Рындина Технические рисунки Р.Г.Бикмухаметова Агентство ИнформНаука О.О.Максименко, Н.В.Маркина, О.Б.БаклицкаяКаменева textmaster@informnauka.ru Подписано в печать 31.10.2007 6 4 œÓ ÛÚ‚ÂʉÂÌ˲ œ‡ÛÎË, ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚ¸ ÔˉÛχΠ‰¸ˇ‚ÓÎ. ≈ÒÎË ˝ÚÓ Ô‡‚‰‡, ЪУ Ì˚̯ÌËÈ ÌÓ·Â΂ÒÍËÈ Î‡ÛÂ‡Ú ТЫПВО ÔÓÒ‡ÏËÚ¸ ̘ËÒÚÓ„Ó. 31 ›ÚË Ì‚Á‡˜Ì˚ ·Û„ÓÍË Ì‡ БВОВМУП ÒڷΠу ̇ÒÚÓˇ˘Â ·ËÓıËÏ˘ÂÒÍÓ ˜Û‰Ó: ‚ МЛı У‰МУ‚ВПВММУ Л‰ЫЪ ЩУЪУТЛМЪВБ Л ‡ÁÓÚÙËÍÒ‡ˆËˇ. ÕŒ¡≈À≈¬—†¿fl œ–≈ûfl И.А.Леенсон КОНЕЦ ХИМИИ ОТКЛАДЫВАЕТСЯ ..................................................................... 4 ‘»ÀŒ—Œ‘—†»≈ ◊“≈Õ»fl Генрих Эрлих И КТО ПРИДУМАЛ ЭТУ НАУЧНУЮ РЕВОЛЮЦИЮ?! .................................... 10 »Õ‘Œ–ÃÕ¿”†¿ Адрес редакции: 105005 Москва, Лефортовский пер., 8 Телефон для справок: (495) 2675418, email: redaktor@hij.ru Ищите нас в интернете по адресам: http://www.hij.ru; http://www.informnauka.ru При перепечатке материалов ссылка на «Химию и жизнь — XXI век» обязательна. На журнал можно подписаться на сайтах: http://www.hij.ru http://esmi.subscribe.ru http://www.newpress.ru ДНЕВНИК НАБЛЮДЕНИЙ ЗА ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЯМИ..................................... 16 ГУБИТ ЛЮДЕЙ НЕ ПИВО, ГУБИТ ЛЮДЕЙ… «ТРОЙНОЙ»............................ 16 «ЧЕРНЫЙ ЯЩИК» ДЛЯ АВТОМОБИЛЕЙ ........................................................... 17 ÕŒ¡≈À≈¬—†¿fl œ–≈ûfl С.М.Комаров МАГНИТНОЕ СИТО ДЛЯ ЭЛЕКТРОНОВ............................................................ 18 Е.Котина НОКАУТИРОВАНИЕ МЫШЕЙ — УДАР ПО БОЛЕЗНЯМ............................... 20 «ƒŒ–Œ¬‹≈ fl.».fl¯ËÌ, ¿.fl.fl¯ËÌ, Õ.».◊ÂÌÓÛÒÓ‚‡ АНТИОКСИДАНТЫ ПРОТИВ БОЛЕЗНЕЙ ......................................................... 24 –¿ƒŒ—“» ∆»«Õ» ».¿.ÀÂÂÌÒÓÌ ХИМИКДОЛГОЖИТЕЛЬ ........................................................................................ 28 œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†» О.В.Космачевская, А.Ф.Топунов ГЕМОГЛОБИНЫ, АЗОТФИКСАЦИЯ И СИМБИОЗ ......................................... 31 œ–Œ¡À≈ä » Ã≈“Œƒ¤ Õ¿”†» Л.М.Кустов ИОННЫЕ ЖИДКОСТИ — ПРОРЫВ В НОВОЕ ИЗМЕРЕНИЕ?...................... 36 © ¿ÕŒ ÷ÂÌÚ ´Õ‡Û͇œÂÒÒª ÿ†ŒÀ‹Õ¤… †À”¡ —.¿ÎÂÍÒ‚ ПРАЗДНИК ХИМИИ В ПОЛИТЕХЕ...................................................................... 42 2 ’ËÏˡ Л ÊËÁ̸

Стр.4

36 œÓ‚‡ÂÌ̇ˇ ÒÓθ ÔË ÚÂÏÔÂ‡ÚÛ ‚˚¯Â 800Ó Ô‚‡˘‡ÂÚÒˇ ‚ ‡ÒÔ·‚, ÒÓÒÚÓˇ˘ËÈ ЛБ ËÓÌÓ‚. ¿ ̇ÒÚÓˇ˘Ë ËÓÌÌ˚ ÊˉÍÓÒÚË у ÊˉÍË ÔË ÍÓÏ̇ÚÌÓÈ ÚÂÏÔÂ‡ÚÛÂ. 42 58 œУОЛЪВıМЛ˜ВТНЛИ ПЫБВИ Ô‰ÒÚ‡‚ΡÂÚ: ıËÏˡ Í‡Í Ó̇ ÂÒÚ¸. ¬≈Ÿ» » ¬≈Ÿ≈—“¬¿ Л.Намер СВЕЧА, КОТОРАЯ НИКОМУ НЕ СВЕТИТ.......................................................... 45 ¬≈Ÿ» » ¬≈Ÿ≈—“¬¿ И.Ильин, Л.Намер ХОРОШИЕ БАТАРЕЙКИ ИЛИ ПЛОХИЕ АККУМУЛЯТОРЫ?....................... 46 ƒ»—†”——»» С.М.Комаров ЧТО НАМ МАРС? ........................................................................................................ 48 –¿——À≈ƒŒ¬¿Õ»≈ Н.Л.Резник О ЗОЛОТОМ ОСТРОВЕ И ЧЕТВЕРТОМ ГЛАЗЕ ................................................. 53 »Õ‘Œ–ÃÕ¿”†¿ НАСИЛЬСТВЕННОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ................................................................ 56 ТЕПЛОВЫЕ ТРУБЫ ДЕЛАЮТ СНЕГ...................................................................... 56 КАЖДОМУ ОРГАНИЗМУ – СВОЕ ВРЕМЯ ........................................................... 57 КОСМЕТИКА С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ПСИХОЛОГА............................................... 57 «≈ÃÀfl » ≈≈ Œ¡»“¿“≈À» Г.Д.Серов О ПТИЧЬЕМ ЯЗЫКЕ.................................................................................................. 58 ‘¿Õ“¿—“»†¿ Юлия Зонис РЫБАРЬ ......................................................................................................................... 62 Õ≈œ–Œ—“¤≈ Œ“¬≈“¤ Õ¿ œ–Œ—“¤≈ ¬Œœ–Œ—¤ Л.Викторова КЛЮКВА И БРУСНИКА ........................................................................................... 68 †—“¿“» Œ †Œ—ÃŒ—≈ П.Данилов КОСМОС — ЭТО РЕСУРСЫ..................................................................................... 72 КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ ИНФОРМАЦИЯ 9, 67 В ЗАРУБЕЖНЫХ ЛАБОРАТОРИЯХ 22 ПИШУТ, ЧТО... ПЕРЕПИСКА 70 70 72 “Û‰ÌÓ ÔÓ‚ÂËÚ¸, ˜ÚÓ ÒÚËÊË ÒÔÓÒÓ·Ì˚ Ú‡Í ÚË‡ÌËÚ¸ ÒÍ‚ÓˆÓ‚! ¿ Ô˘ËÌÓÈ ‚ÂÎËÍÓÈ ‚ÓÈÌ˚ ÒڇΠ͂‡ÚËÌ˚È ‚ÓÔÓÒ. ¬ ÌÓÏÂ 10 ‘»ÀŒ—Œ‘—†»≈ ◊“≈Õ»fl ¡Îˈ-ÓÔÓÒ ÒÂ‰Ë ıËÏËÍÓ‚ ‡ÁÌ˚ı ‚ÓÁ‡ÒÚÌ˚ı Л ‰ÓÎÊÌÓÒÚÌ˚ı ͇Ú„ÓËÈ ÔÓ͇Á‡Î Ì‚ÂÓˇÚÌÓÂ: МЛНЪУ ЛБ ÓÔÓ¯ÂÌÌ˚ı МВ ˜ËڇΠÍÌË„Û “Óχ҇ †Û̇ ´—ÚÛÍÚÛ‡ ̇ۘÌ˚ı ‚ÓβˆËȪ. ’ÓÚˇ ÒÎÓ‚‡ ´Ì‡Û˜Ì‡ˇ ‚ÓβˆËˇª Л ´Ô‡‡‰Ë„χª ÒÎ˚¯‡ÎË ‚ÒÂ. 16, 56 »Õ‘Œ–ÃÕ¿”†¿ Œ ÔÂÂ˚‚‡ı ÏÂÊ‰Û ÁÂÏÎÂÚˇÒÂÌˡÏË, У Á‡Ô‡‰Ì˚ı Û˜ÂÌ˚ı, ¯˂¯Ëı ËÒÒΉӂ‡Ú¸ ЩВМУПВМ ÓÒÒËÈÒÍÓ„Ó ‡ÎÍÓ„ÓÎËÁχ, У ´˜ÂÌÓÏ ˇ˘Ëͪ ̇ ·ÓÚÛ ‡‚ÚÓÏÓ·ËΡ Л У ÚÓÏ, „‰Â ‚ „ÓӉ —Ó˜Ë ПУКМУ ·Û‰ÂÚ ‡Á‰Ó·˚Ú¸ ÒÌ„. 24 «ƒŒ–Œ¬‹≈ œÓ ÚÓ, Í‡Í ÔÓÎÂÁÌ˚ ÔÓ‰ÛÍÚ˚, ÒÓ‰Âʇ˘Ë ‡ÌÚËÓÍÒˉ‡ÌÚ˚, Á̇˛Ú ÒÂ„Ó‰Ìˇ ‰‡Ê ‰ÂÚË. ХУ Í‡ÍË ‚¢ÂÒÚ‚‡ ÓÚÌÓÒˇÚÒˇ Н ‡ÌÚËÓÍÒˉ‡ÌÚ‡Ï, ‚ ˜ÂÏ ТУТЪУЛЪ Ëı ÔÓθÁ‡ Л Ó·ˇÁ‡ÚÂθÌÓ ОЛ ‰Â·ڸ ÍÓ΢ÂÒÚ‚ÂÌÌ˚È ‡Ì‡ÎËÁ ÏÓÍÓ‚ÌÓ„Ó ÒÓ͇, ˜ÚÓ·˚ ҉·ڸ ‚˚‚Ó‰ У Â„Ó ‡ÌÚËÓÍÒˉ‡ÌÚÌÓÈ ‡ÍÚË‚ÌÓÒÚË, у ‚Ò ˝ÚË ‚ÓÔÓÒ˚ ¢ ÌÛʉ‡˛ÚÒˇ ‚ ‡Á˙ˇÒÌÂÌËË. –¿ƒŒ—“» ∆»«Õ» 28 —Ú‡ÂȯËÈ ıËÏËÍ ÒÓ‚ÂÏÂÌÌÓÒÚË, ÛÍ‡ËÌÒÍËÈ ‡Í‡‰ÂÏËÍ Ã.‘.√ÛÎ˚È ÔÓÊËÎ ·ÓΠ102 ÎÂÚ, Í‡Í Л Ã˯Âθ ›ÊÂÌ ÿ‚∏θ. “ÂÚ¸ Á̇ÏÂÌËÚ˚ı Û˜ÂÌ˚ı, ÛÔÓÏˇÌÛÚ˚ı ‚ ÒÔ‡‚Ó˜ÌËÍ ´¬˚‰‡˛˘ËÂÒˇ ıËÏËÍË ÏË‡ª, ÔÂ¯‡„ÌÛÎË 80-ÎÂÚÌËÈ Û·ÂÊ... œÓıÓÊÂ, ПМВМЛВ У ÚÓÏ, ˜ÚÓ ÔÓÙÂÒÒˡ ıËÏË͇ ÒÓÍ‡˘‡ÂÚ ÊËÁ̸, у ÔÓÒÚÓ ПЛЩ. 45 ¬≈Ÿ» » ¬≈Ÿ≈—“¬¿ —‚˜‡ Á‡ÊË„‡Ìˡ ‰Îˇ ÏÌÓ„Ëı β‰ÂÈ, МВ ÔË‚˚ͯËı Á‡‰‡‚‡Ú¸Òˇ ‚ÓÔÓÒ‡ÏË Ó· ÛÒÚÓÈÒÚ‚Â ÚÂıÌÓÒÙÂ˚, у ‚¢¸ ‚ Ò·Â. œ˯ÎÓ ‚ÂÏˇ ‡ÁÓ·‡Ú¸Òˇ, ˜ÚÓ ÒÍ˚ÚÓ Ы МВВ ‚ÌÛÚË, ÓÚÍÛ‰‡ ·ÂÂÚÒˇ Ú‡ ҇χˇ ËÒÍ‡, ‚˚Á˚‚‡˛˘‡ˇ ÒÚÓθÍÓ ˝ÏÓˆËÈ Ы ‡‚ÚÓÏÓ·ËÎËÒÚÓ‚, Л ˜ÂÏ Á‡Ï˜‡ÚÂθÌ˚ ËˉË‚˚Â Л Ô·ÚËÌÓ‚˚ ˝ÎÂÍÚÓ‰˚... 3 ´’ËÏˡ Л ÊËÁ̸ª, 2007, π 1, www.hij.ru

Стр.5