детской диетологии
ЗУФУТ˚
2011 • нйе 9 • ‹6
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
В номере:
● Неалкогольная жировая болезнь печени
● Грудное вскармливание и качество жизни детей
● Роль питания в формировании костной ткани
● Болезни билиарного тракта у детей
● Случай поздней диагностики целиакии
● Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах
http://www.phdynasty.ru
ISSN 1727-5784
Стр.1
детской диетологии
ЗУФУТ˚
На у чно-прак тический ж у рнал
для педиатров, диетологов и гастроэнтеролого в
Главный редактор
Б.С.Каганов
Заместители главного редактора
И.Я.Конь, С.В.Бельмер
Научные редакторы
Н.М.Шилина, Е.В.Павловская
Ответственные секретари
С.Н.Денисова, А.И.Сафронова
Редколлегия
И.И.Балаболкин
А.К.Батурин
Т.Э.Боровик
М.В.Гмошинская
А.В.Горелов
В.А.Доскин
З.М.Зайнудинов
А.М.Запруднов
М.В.Зейгарник
Н.А.Коровина
А.А.Корсунский
Ю.Г.Мухина
Е.А.Николаева
П.В.Новиков
В.А.Петеркова
В.А.Ревякина
Г.В.Римарчук
Редакционный совет
К.Агостони (Италия)
В.А.Александрова (Санкт-Петербург)
Х.М.Боклер (Германия)
Н.В.Болотова (Саратов)
Д.Брански (Израиль)
Г.М.Гаппаров (Махачкала)
М.Джованнини (Италия)
А.В.Дмитриев (Рязань)
И.И.Евсюкова (Санкт-Петербург)
Э.Зиглер (США)
М.Кароли (Италия)
М.Кац (Израиль)
Н.Н.Кованова (Москва)
Б.Колецко (Германия)
М.М.Котович (Новокузнецк)
В.Р.Кучма (Москва)
Э.Лебенталь (Израиль)
Ю.В.Лобзин (Санкт-Петербург)
В.К.Мазо (Москва)
Е.И.Прахин (Красноярск)
В.А.Прошин (Москва)
Л.А.Решетник (Иркутск)
Н.Е.Санникова (Екатеринбург)
В.Б.Спиричев (Москва)
А.К.Углицких (Москва)
Е.М.Фатеева (Москва)
Х.Хекстра (Нидерланды)
О.Хернелл (Швеция)
О.В.Шарапова (Москва)
А.С.Шарафетдинов (Москва)
С.А.Шевелева (Москва)
Т.Б.Сенцова
Т.Н.Сорвачева
Т.В.Строкова
В.М.Студеникин
А.Г.Сурков
А.И.Хавкин
П.Л.Щербаков
И.Ш.Якубова
Журнал издается при научно-методическом содействии Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК,
в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук
Учредитель и издатель
Почтовый адрес
Издательства «Династия»:
119019, Москва, Г-19, а/я 229
Телефон: (495) 660-6004
e-mail: red@mm-agency.ru
www.phdynasty.ru
Отдел рекламы:
Телефон: (495) 517-7055,
E-mail: reklama@mm-agency.ru
© «Издательство «Династия»
Журнал зарегистрирован
Федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций
и охране культурного наследия
Регистрационный номер
ПИ №77-25041 от 20.07.2006 г.
Журнал «Вопросы детской диетологии»
является рецензируемым изданием.
Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных материалов.
Тираж 6200 экз. Цена свободная.
Подписные индексы по каталогу «Роспечать:
для юридических лиц – 85141
для физических лиц – 85140
Стр.2
ЗУФУТ˚
детской диетологии
Н а учно-прак тически й ж урна л
для педиатров, диетологов и гас троэнтеро логов
Оригинальные статьи
Обоснование целесообразности использования антиатерогенной диеты,
поливитаминов и рыбьего жира в лечении вегетативных расстройств у детей
Н.А.Максимович. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Показатели качества жизни детей младенческого возраста
в зависимости от продолжительности грудного вскармливания
В.Р.Амирова, К.Х.Гиздатуллина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ретроспективный анализ организации вскармливания детей в Республике Тыва и Красноярске
В.Л.Грицинская, В.И.Фурцев, Т.В.Корниенко, Н.Ю.Салчак. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
к
12
Клинические особенности синдрома раздраженного кишечника у детей
О.К.Ботвиньев, А.В.Еремеева, Али Мохамед Гамал Эльдин Мансур, В.Б.Ляликова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Изучение эффективности пробиотика, содержащего B. lactis Bb12 и Streptococcus thermophilus Th4,
в питании детей дошкольного возраста
М.А.Тоболева, И.В.Алешина, И.Я.Конь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Обзоры литературы
Роль питания ребенка раннего возраста в профилактике нарушения формирования кости
Н.Ю.Крутикова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Неалкогольная жировая болезнь печени в детском возрасте
Е.В.Павловская, Т.В.Строкова, Е.Н.Кутырева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Лекция
Болезни билиарного тракта у детей
А.М.Запруднов, Л.А.Харитонова, Л.В.Богомаз, Т.М.Юдина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Обмен опытом
Опыт организации детского и лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Краснодарского края
М.Л.Макаренко, Т.Н.Перепелкина, Е.И.Клещенко, Г.Т.Беродзе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Изменение показателей метаболизма лимфоцитов в процессе семимесячной витаминизации у детей
В.П.Новицкая, Е.И.Прахин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Оценка эффективности антирефлюксной смеси с пребиотиками
для коррекции функциональных расстройств пищеварения у детей первых месяцев жизни
Т.Н.Ёлкина, Е.Г.Кондюрина, Е.А.Суровикина, О.А.Грибанова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Клиническое наблюдение
Случай поздней диагностики типичной целиакии у ребенка в возрасте 6 лет
В.А.Курьянинова, Л.Я.Климов, В.С.Боташева, О.И.Еремеева, О.К.Кулешова, В.С.Кашников, М.В.Стоян . . . . . . . . . . . . . . .58
Офи ци аль ная ин фор ма ция
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах
для различных групп населения Российской Федерации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
2011 • том 9 • №6
CОДЕРЖАНИЕ
Стр.3
Journal for nutritionists, pediatricians and gastroenterologists
pediatric nutrition
f
Problems of
Editor-in-Chief
B.S.Kaganov
Deputy Editors-in-Chief
I.Ya.Kon’, S.V.Bel’mer
Associate Editors
N.M.Shilina, E.V.Pavlovskaya
Secretaries
S.N.Denisova, A.I.Safronova
Editorial Board
I.I.Balabolkin
A.K.Baturin
T.E.Borovik
M.V.Gmoshinskaya
A.V.Gorelov
V.A.Doskin
A.I.Khavkin
N.A.Korovina
A.A.Korsunskii
Yu.G.Mukhina
E.A.Nikolaeva
P.V.Novikov
V.A.Peterkova
V.A.Revyakina
G.V.Rimarchuk
T.B.Sentsova
P.L.Shcherbakov
Editorial Council
C.Agostini (Italy)
V.A.Aleksandrova (St.Peterburg)
H.M.Bokler (Germany)
N.V.Bolotova (Saratov)
D.Branski (Israel)
M.Caroli (Italy)
A.V.Dmitriev (Ryazan)
G.M.Gapparov (Makhachkala)
М.Giovannini (Italy)
I.I.Evsyukova (St.Peterburg)
E.M.Fateeva (Moscow)
O.Hernell (Sweden)
H.Hoёkstra (Netherlands)
M.Katz (Israel)
B.Koletzko (Germany)
M.M.Kotovich (Novokuznetsk)
N.N.Kovanova (Moscow)
V.R.Kuchma (Moscow)
E.Lebenthal (Israel)
Yu.V.Lobzin (St.Peterburg)
V.K.Mazo (Moscow)
E.I.Prakhin (Krasnoyarsk)
V.A.Proshin (Moscow)
L.A.Reshetnik (Irkutsk)
N.E.Sannikova (Ekaterinburg)
A.S.Sharafetdinov (Moscow)
O.V.Sharapova (Moscow)
V.B.Spirichev (Moscow)
S.A.Sheveleva (Moscow)
A.K.Uglitskikh (Moscow)
E.Ziegler (USA)
T.N.Sorvacheva
T.V.Strokova
V.M.Studenikin
A.G.Surkov
I.Sh.Yakubova
Z.M.Zainudinov
A.M.Zaprudnov
M.V.Zeigarnik
The journal is published with the scientific and methodological assistance of the National Assosiation of Dietitians and Nutritionists
Founder and Publisher
© «Dynasty» Publishing House
Editorial Office:
«Dynasty» Publishing House
p/o box 229, Moscow, 119019, Russia
Phone: +7 495 660-6004
e-mail: red@mm-agency.ru
Advertising Department:
Phone: +7 495 517-7055
E-mail: reklama@mm-agency.ru
Стр.4
Problems
of pediatric nutrition
Journal for nutritionists, pediatricians and gastroenterologists
Original Articles
A rationale for the expediency of using an antiaterogenic diet,
polyvitamins and fish oil in treatment of vegetative disorders in children
N.A.Maksimovich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Indices of the quality of life in infants depending on duration of breastfeeding
V.R.Amirova, K.Kh.Gizdatullina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
A retrospective analysis of organization of infant feeding in the Republic of Tyva and Krasnoyarsk
V.L.Gritsinskaya, V.I.Furtsev, T.V.Kornienko, N.Yu.Salchak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
k
2011 • volume 9 • No 6
CONTENTS
12
Clinical specificities of irritable bowel syndrome in children
O.K.Botvin’ev, A.V.Eremeeva, Ali Mohamed Gamal Eldin Mansur, V.B.Lyalikova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Efficacy of a probiotic formulation (B. lactis Bb12 and Streptococcus thermophilus Th4) in underschool children nutrition
M.A.Toboleva, I.V.AlyoshinaI, Ya.Kon’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Reviews
The role of infants’ nutrition in prevention of impaired bone formation
N.Yu.Krutikova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Non-alcoholic fatty hepatosis in childhood
E.V.Pavlovskaya, T.V.Strokova, E.N.Kutyreva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Lecture
Summing up the study of diseases of the biliary tract in children
A.M.Zaprudnov, L.A.Kharitonova, L.V.Bogomaz, T.M.Yudina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Clinical and Laboratory Observations
An experience of organizing children’s and dietetic nutrition in medical therapeutic
and prophylactic institutions of the Krasnodar region
M.L.Makarenko, T.N.Perepyolkina, E.I.Kleshchenko, G.T.Berodze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Changes in lymphocyte metabolism in the process of seven-month vitaminization in children
V.P.Novitskaya, E.I.Prakhin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Assessment of the efficacy of an anti-reflux formula with prebiotics for correction
of functional digestive disorders in infants of the first months of life
T.N.Yolkina, E.G.Kondyurina, E.A.Surovikina, O.A.Gribanova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
Clinical Case Report
A case of late diagnosis of typical celiac disease in a 6-year-old child
V.A.Kur’yaninova, L.Ya.Klimov, V.S.Botasheva, O.I.Eremeeva, O.K.Kuleshova, V.S.Kashnikov, M.V.Stoyan . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Official information
Norms of physiological needs for energy and nutrients for various groups of the population of the Russian Federation . . . . . . . . .62
Instructions for Authors ....................................................................................79
Стр.5