детской диетологии
ЗУФУТ˚
2011
2011 • нйе 9 •
нйе 9 • ‹3
На учно-прак тический ж урнал
для педиатров, диетологов и гастроэнтерологов
http://www.phdynasty.ru
ISSN 1727-5784
Стр.1
детской диетологии
ЗУФУТ˚
На у чно-прак тический ж у рнал
для педиатров, диетологов и гастроэнтеролого в
Главный редактор
Б.С.Каганов
Заместители главного редактора
И.Я.Конь, С.В.Бельмер
Научные редакторы
Н.М.Шилина, Е.В.Павловская
Ответственные секретари
С.Н.Денисова, А.И.Сафронова
Редколлегия
И.И.Балаболкин
А.К.Батурин
Т.Э.Боровик
М.В.Гмошинская
А.В.Горелов
В.А.Доскин
З.М.Зайнудинов
А.М.Запруднов
М.В.Зейгарник
Н.А.Коровина
А.А.Корсунский
Ю.Г.Мухина
Е.А.Николаева
П.В.Новиков
В.А.Петеркова
В.А.Ревякина
Г.В.Римарчук
Редакционный совет
К.Агостони (Италия)
В.А.Александрова (Санкт-Петербург)
Х.М.Боклер (Германия)
Н.В.Болотова (Саратов)
Д.Брански (Израиль)
Г.М.Гаппаров (Махачкала)
М.Джованнини (Италия)
А.В.Дмитриев (Рязань)
И.И.Евсюкова (Санкт-Петербург)
Э.Зиглер (США)
М.Кароли (Италия)
М.Кац (Израиль)
Н.Н.Кованова (Москва)
Б.Колецко (Германия)
М.М.Котович (Новокузнецк)
В.Р.Кучма (Москва)
Э.Лебенталь (Израиль)
Ю.В.Лобзин (Санкт-Петербург)
В.К.Мазо (Москва)
Е.И.Прахин (Красноярск)
В.А.Прошин (Москва)
Л.А.Решетник (Иркутск)
Н.Е.Санникова (Екатеринбург)
В.Б.Спиричев (Москва)
А.К.Углицких (Москва)
Е.М.Фатеева (Москва)
Х.Хекстра (Нидерланды)
О.Хернелл (Швеция)
О.В.Шарапова (Москва)
А.С.Шарафетдинов (Москва)
С.А.Шевелева (Москва)
Т.Б.Сенцова
Т.Н.Сорвачева
Т.В.Строкова
В.М.Студеникин
А.Г.Сурков
А.И.Хавкин
П.Л.Щербаков
И.Ш.Якубова
Журнал издается при научно-методическом содействии Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК,
в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук
Учредитель и издатель
Почтовый адрес
Издательства «Династия»:
119019, Москва, Г-19, а/я 229
Телефон: (495) 660-6004
e-mail: red@mm-agency.ru
www.phdynasty.ru
Отдел рекламы:
Телефон: (495) 517-7055,
E-mail: reklama@mm-agency.ru
© «Издательство «Династия»
Журнал зарегистрирован
Федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций
и охране культурного наследия
Регистрационный номер
ПИ №77-25041 от 20.07.2006 г.
Журнал «Вопросы детской диетологии»
является рецензируемым изданием.
Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных материалов.
Тираж 6200 экз. Цена свободная.
Подписные индексы по каталогу «Роспечать:
для юридических лиц – 85141
для физических лиц – 85140
Стр.2
ЗУФУТ˚
детской диетологии
Н а учно-прак тически й ж урна л
для педиатров, диетологов и гас троэнтеро логов
Оригинальные статьи
Дифференцированный подход к диагностике и лечению функциональных нарушений
желудочно-кишечного тракта у детей раннего возраста
Л.И.Ильенко, А.А.Рубцова, Д.И.Холодов, Г.А.Генералова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Современные возможности профилактики и коррекции нарушений микробиоценоза кишечника
у детей с хронической гастродуоденальной патологией
А.А.Камалова, Э.И.Удачина, О.Д.Зинкевич, Н.А.Сафина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Клинико-морфологические особенности хронического гастродуоденита,
ассоциированного с Эпштейн–Барр вирусной инфекцией, в детском возрасте
Р.М.Левит, Е.М.Спивак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
к
Клинико-эндоскопические особенности язвенной болезни двенадцатиперстной кишки,
осложненной кандидозной инфекцией, у детей
Р.Х.Нарыков, Ю.Л.Мизерницкий, Т.Г.Маланичева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Клинико-физиологическое обоснование новой схемы введения прикорма
И.Я.Конь, М.В.Гмошинская, Т.В.Абрамова, А.И.Сафронова, Н.Н.Пустограев,
М.А.Тоболева, В.И.Куркова, Е.В.Макарова, С.Е.Каленов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Особенности кишечной микрофлоры у детей и подростков с рефлюкс-эзофагитом
С.Э.Загорский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Сравнительная характеристика качества жизни детей с различными морфологическими проявлениями
хронического гастродуоденита
И.В.Сичинава. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Тюлений жир – пищевой источник полиненасыщенных жирных кислот семейства ω-3.
1. Влияние тюленьего жира и его сочетания с подсолнечным маслом
на показатели липидного обмена в эксперименте
С.Н.Кулакова, И.И.Корф, С.Н.Зорин, О.И.Козлова, А.В.Бучанова, Л.С.Абрамова, В.В.Гершунская, В.К.Мазо . . . . . . . . . . .38
Влияние витаминной обеспеченности на течение беременности
Н.Э.Тоточиа, Н.А.Бекетова, Л.С.Коновалова, О.Г.Переверзева, А.B.Мурашко, И.Я.Конь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Структура гастродуоденальной патологии и эффективность эрадикационной терапии
геликобактерной инфекции у детей, проживающих в Северной Осетии
Е.А.Корниенко, Ф.В.Базрова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Влияние социально-бытовых факторов на продолжительность и распространенность грудного вскармливания
В.И.Фурцев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
Обзор литературы
Синдром Жильбера: современные подходы к диагностике
М.И.Пыков, И.Н.Захарова, З.В.Калоева, Л.А.Катаева, Е.В.Резниченко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
Обмен опытом
Оценка состояния фактического питания студентов Самарского государственного медицинского университета
О.В.Сазонова, И.И.Березин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
Лечебное питание в составе комплексной терапии ротавирусной инфекции у детей
Г.П.Мартынова, Н.В.Коган, Е.И.Прахин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
Новые методы восстановительной терапии при патологии органов пищеварения у детей в условиях санатория
Н.М.Коваленко, А.Ф.Неретина .............................................................................70
В помощь врачу
Возможности лечебного питания при коррекции младенческих колик
Е.Ю.Демкина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
15
2011 • том 9 • №3
CОДЕРЖАНИЕ
Стр.3
Journal for nutritionists, pediatricians and gastroenterologists
pediatric nutrition
f
Problems of
Editor-in-Chief
B.S.Kaganov
Deputy Editors-in-Chief
I.Ya.Kon’, S.V.Bel’mer
Associate Editors
N.M.Shilina, E.V.Pavlovskaya
Secretaries
S.N.Denisova, A.I.Safronova
Editorial Board
I.I.Balabolkin
A.K.Baturin
T.E.Borovik
M.V.Gmoshinskaya
A.V.Gorelov
V.A.Doskin
A.I.Khavkin
N.A.Korovina
A.A.Korsunskii
Yu.G.Mukhina
E.A.Nikolaeva
P.V.Novikov
V.A.Peterkova
V.A.Revyakina
G.V.Rimarchuk
T.B.Sentsova
P.L.Shcherbakov
Editorial Council
C.Agostini (Italy)
V.A.Aleksandrova (St.Peterburg)
H.M.Bokler (Germany)
N.V.Bolotova (Saratov)
D.Branski (Israel)
M.Caroli (Italy)
A.V.Dmitriev (Ryazan)
G.M.Gapparov (Makhachkala)
М.Giovannini (Italy)
I.I.Evsyukova (St.Peterburg)
E.M.Fateeva (Moscow)
O.Hernell (Sweden)
H.Hoёkstra (Netherlands)
M.Katz (Israel)
B.Koletzko (Germany)
M.M.Kotovich (Novokuznetsk)
N.N.Kovanova (Moscow)
V.R.Kuchma (Moscow)
E.Lebenthal (Israel)
Yu.V.Lobzin (St.Peterburg)
V.K.Mazo (Moscow)
E.I.Prakhin (Krasnoyarsk)
V.A.Proshin (Moscow)
L.A.Reshetnik (Irkutsk)
N.E.Sannikova (Ekaterinburg)
A.S.Sharafetdinov (Moscow)
O.V.Sharapova (Moscow)
V.B.Spirichev (Moscow)
S.A.Sheveleva (Moscow)
A.K.Uglitskikh (Moscow)
E.Ziegler (USA)
T.N.Sorvacheva
T.V.Strokova
V.M.Studenikin
A.G.Surkov
I.Sh.Yakubova
Z.M.Zainudinov
A.M.Zaprudnov
M.V.Zeigarnik
The journal is published with the scientific and methodological assistance of the National Assosiation of Dietitians and Nutritionists
Founder and Publisher
© «Dynasty» Publishing House
Editorial Office:
«Dynasty» Publishing House
p/o box 229, Moscow, 119019, Russia
Phone: +7 495 660-6004
e-mail: red@mm-agency.ru
Advertising Department:
Phone: +7 495 517-7055
E-mail: reklama@mm-agency.ru
Стр.4
Problems
of pediatric nutrition
Journal for nutritionists, pediatricians and gastroenterologists
2011 • volume 9 • No 3
CONTENTS
Original Articles
A differential approach to diagnosis and treatment of functional disorders of the gastrointestinal tract in infants
L.I.Il’enko, A.A.Rubtsova, D.I.Kholodova, G.A.Generalova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Modern opportunities of prevention and correction of impaired gut microbiocenosis
in children with chronic gastroduodenal pathology
A.A.Kamalova, E.I.Udachina, O.D.Zinkevich, N.A.Safina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Clinico-morphological specificities of chronic gastroduodenitis associated with Epstein–Barr virus infection in childhood
R.M.Levit, E.M.Spivak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
k
15
Clinico-endoscopic specificities of ulcerative disease of the duodenum associated with Candida spp. in children
R.Kh.Narykov, Yu.L.Mizernitskiy, T.G.Malanicheva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
A clinico-physiological rationale for a new scheme of introduction of complementary food
I.Ya.Kon’, M.V.Gmoshinskaya, T.V.Abramova, A.I.Safronova, N.N.Pustograev,
M.A.Toboleva, V.I.Kurkova, E.V.Makarova, S.E.Kalenov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
v
23
Specificities of gut microflora in children and adolescents with reflux esophagitis
S.E.Zagorskiy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
A comparative characteristic of the quality of life in children with various morphological manifestations
of chronic gastroduodenitis
I.V.Sichinava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Seal oil as a source of the ω-3 family polyunsaturated fatty acids.
1. Effect of seal oil and its combination with sunflower oil on the values of lipid metabolism in an experiment
S.N.Kulakova, I.I.Korf, S.N.Zorin, O.I.Kozlova, A.V.Buchanova, L.S.Abramova, V.V.Gershunskaya, V.K.Mazo . . . . . . . . . . . . . . . .38
Influence of vitamins status on the course of pregnancy
N.E.Totochia, N.A.Beketova, L.S.Konovalova, O.G.Pereverzeva, A.V.Murashko, I.Ya.Kon’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
The structure of gastroduodenal pathologies and efficacy of H. pylori eradication therapy in children of North Ossetia
E.A.Kornienko, F.V.Bazrova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Influence of social and living factors on duration and prevalence of breastfeeding
V.I.Furtsev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
v
Review
Gilbert's syndrome: current approaches to diagnosis
M.I.Pykov, I.N.Zakharova, M.I.Pykov, Z.V.Kaloeva, L.A.Kataeva, E.V.Reznichenko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
Clinical and Laboratory Observations
An assessment of actual nutrition in students of Samara State Medical University
O.V.Sazonova, I.I.Berezin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
Nutrition as part of a complex therapy of rotavirus infection in children
G.P.Martynova, N.V.Kogan, E.I.Prakhin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
New methods of rehabilitation therapy in children with pathologies of the digestive organs in a sanatorium
N.M.Kovalenko, A.F.Neretina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Doctor’s Manual
Possibilities of diet therapy for correction of infantile colic
E.Yu.Demkina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Instructions for Authors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
51
Стр.5