Омский государственный технический университет

Представлены материалы для самостоятельной подготовки студентов к занятиям по дисциплинам «Общая, неорганическая и органическая химия», «Органическая химия». По каждому классу органических соединений изложены теоретические сведения, включающие общую характеристику, основные физические и химические свойства, механизмы протекания реакций, применение. Приведено описание лабораторных работ по реакциям органических веществ основных классов и свойствам их отдельных представителей; предложены контрольные вопросы, тесты, список рекомендуемой литературы.

В учебном пособии рассмотрены следующие темы: электрохимическая коррозия; коррозионные разрушения металла; биокоррозия; концепция биопленки и коррозионные явления, сопряженные с воздействием микроорганизмов; физико-химические показатели почвогрунта и методы изучения; микробиологическая характеристика почвы и методы микробиологического исследования; ферментативная активность почв и методы изучения; меры защиты нефтепровода от коррозии; защита нефтегазодобывающего оборудования от коррозии.

Рассмотрены технология получения ферментов; иммобилизованные ферменты; классификация и характеристика витаминов, их биопродуценты и технологический процесс получения; пути синтеза, биосинтетические пути и технологии промышленного производства аминокислот; внутриклеточные и внеклеточные микробные полисахариды и технология их получения.

Учебное пособие посвящено изучению вопросов контроля качества и безопасности сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания.

В пособии рассмотрены теоретические и прикладные положения бизнес-планирования. Рекомендации по разработке бизнес-плана учитывают специфику сервисной и технологической деятельности предприятий.

Учебное пособие содержит аутентичные научные тексты, видеолекции на английском языке и разработанные на их основе упражнения, способствующие расширению словарного запаса, усвоению специальной терминологии, формированию навыков устной и письменной речи в сфере профессионального общения.

Работа продолжает ведущие исследования автора относительно поисков антропологической модели будущего. Постановка проблемы полагает прояснение категории самости во временном аспекте. Ключевым моментом в раскрытии антропологической модели будущего в контексте временности является конечность существования человека, которая определяет прошлое как причину присутствия, а будущее - как его смысл. Исчезновение из бытия человека измерения временности ведет за собой потерю самости, что является результатом реальности, окружающей человека и созданной им. Выйти из этого отчуждения и подумать о будущем бытия человека - задача автора данной работы.

В пособии рассмотрены вопросы биомеханики, кинематики движения и статики тела человека, строения и свойств основных тканей организма. Описаны физические основы давления и течения жидкостей на примере кровеносной системы, затронуты физические основы работы сердца.