Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 634942)
Контекстум
Руконтекст антиплагиат система
  Расширенный поиск
663

Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков


← назад
Официальные издания Научные издания Научно-популярные издания Производственно-практические, в т.ч. нормативные издания Учебное изд. - Учебник Учебное изд. - Учебное пособие Учебное изд. - Уч.-методическое пособие Учебное изд. - Учебный комплект Справочные издания Издания для досуга
1

663.1Микробиологические производства. Производство дрожжей, ферментов, витаминов. Промышленная микробиология (см. также 579) (37)

2

663.2/.3Виноделие (8)

3

663.4Пивоварение (5)

4

663.5Спирто-водочное производство. (Изготовление алкогольных напитков в домашних условиях - см. 641/642) (12)

5

663.6/.8Производство минеральных и лечебных вод, безалкогольных напитков, мороженого (2)

6

663.9Производство вкусовых продуктов (какао, шоколада, шоколадно-конфетных изделий, кофе, чая). Табачное производство (20)

Все « B Б В Г Д Ж И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ч Э Я
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1

Расчет основного оборудования биотехнологических и пищевых производств

Автор: Александровский С. А.
КНИТУ

Изложены алгоритмы расчета основного технологического оборудования производств микробиологического синтеза и пищевых производств, приведены справочные данные, необходимые при проведении расчетов.

Предпросмотр: Расчет основного оборудования биотехнологических и пищевых производств учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
   
 
 
Как пользоваться каталогом