Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 556329)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1132 (0,98 сек)

Уточняется продление лицензии
1

ПОЛОЖЕНИЕ ULDINIA CERATOCARPA (TRACHYMENE CERATOCARPA) В СИСТЕМЕ ПОРЯДКА APIALES НА ОСНОВАНИИ СРАВНИТЕЛЬНОГО АНАЛИЗА КАРПОЛОГИЧЕСКИХ ДАННЫХ [Электронный ресурс] / Константинова // Бюллетень Московского общества испытателей природы. Отдел Биологический .— 2015 .— №2 .— С. 38-48 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/359889

Автор: Константинова

Показаны морфологические и анатомические особенности зрелых плодов эндемичного австралийского вида Uldinia ceratocarpa (Trachymene ceratocarpa); продемонстрировано отсутствие свободной (вычленяющейся из тканей мерикарпиев) колонки. Отмечены признаки, отличающие Uldinia от видов Trachymene: своеобразная форма плода, специфические крыловидные выросты, особенности эмергенцев, а также разрастающаяся в основании мерикарпиев и имитирующая свободную колонку плодоножка. Установлено значительное анатомическое сходство Uldinia с некоторыми другими видами Trachymene секции Dimetopia, такими как T. pilosa. Отмечено, что наши данные не могут подтвердить представления о близком родстве Trachymene и Uldinia с родом Klotzschia (Henwood, Hart, 2001). Выявлено, что наибольшую таксономическую близость по карпологическим данным Trachymene (а следовательно, и Uldinia) демонстрирует по отношению к роду Hydrocotyle, и это не противоречит данным современных исследований по молекулярной филогении. Ключевые слова: Araliaceae, Trachymene, Uldinia, карпология, морфология и анатомия плода, папиллы, эмергенцы, перикарпий, секреторная и проводящая системы, вентральные проводящие пучки, комиссура, колонка (карпофор).

Rye (1999) и B.L. <...> Keighery & Rye (Keighery & Rye, 1999); Trachymene sect. Didiscus (Hook.) Rye и Trachymene sect. <...> Rye (Rye, 1999). В состав Trachymene sect. Dimetopia (DC.) <...> Rye. <...> Rye B.L.

2

GENETIC RESEARCH OF QUANTITATIVE TRAITS OF INBRED LINES OF WINTER RYE (SECALE CEREALE L.) IN DIALLEL CROSSINGS [Электронный ресурс] / Goncharenko [и др.] // Agricultural Biology .— 2015 .— №1 .— С. 65-73 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/428135

Автор: Goncharenko

One of effective methods for estimation of inbred lines of winter rye is the diallel analysis allowing to spread out genotypic variance to general (GCA) and specific (SCA) combinational abilities and to estimate quantitatively the contribution of the basic gene interactions in expression of traits. The purpose of our research was studying genetic features of inbred lines of rye by means of diallel crossings. Tested 5 inbred lines of winter rye and 10 interline F1 hybrids were obtained according to incomplete diallel scheme (B. Griffing, 1956).

The same can be said about rye grain quality characters. <...> Hybrid breeding in rye. Proc. of the EUCARPIA Rye Meeting. Svalov, Sweden, 1985: 237-265. 2. <...> Rye breeding. In: Handbook Cereals. M.J. Carena (ed.). <...> Progress in rye breeding. Vortr. Pflanzenzuchtung, 1996, 35: 7-13. 4. G e i g e r H.H. <...> Combining ability for selected characters in winter rye. Proc. of the EUCARPIA Rye Meeting.

3

ИЗМЕНЧИВОСТЬ ПРИЗНАКОВ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ОЗИМОЙ РЖИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВЫХОДА МУКИ И ВЯЗКОСТИ ВОДНОГО ЭКСТРАКТА [Электронный ресурс] / А.А. Гончаренко [и др.] // Вестник ОрелГАУ .— 2017 .— №3(66) .— doi: 10.15217/issn1990-3618.2017.3.27 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/628878

Автор: Гончаренко А. А.

Изучали динамику технологических и хлебопекарных признаков качества зерна озимой ржи в зависимости от выхода муки и вязкости водного экстракта (ВВЭ). Исходным материалом послужили низковязкие (НВ), средневязкие (СВ) и высоковязкие (ВВ) популяции озимой ржи, полученные после 10 циклов дивергентного отбора по признаку ВВЭ на базе сортов Альфа и Московская 12. По каждой популяции получали три сорта муки: цель ноем олотую (выход 100%), обдирную (выход 87%) и сеяную (выход 63%). Сравнительное испытание проводили в 2015 и 2016 гг в полевом опыте на делянках 8 м2 в трех повторениях. Характерной особенностью НВ-популяций явился тренд в сторону мелкозерности, низкой натуры зерна и пониженного содержания крахмала. ВВ- популяции по большинству признаков были на уровне СВ-популяций. Показано, что в процессе производства сеяной муки вместе с отрубями удаляются все пентозаны. находящиеся в наружных слоях зерновки. В результате доля пентозанов, находящихся внутри эндосперма, существенно возрастает. Увеличение ВВЭ в сортах муки тонкого помола происходит за счет водорастворимых пентозанов, содержащихся не в отрубях, а в глубинных слоях эндосперма. Мука тонкого помола (сеяная) в сравнении с мукой грубого помола (цельносмолотой) отличалась более высокой белизной (на 46,6 ед.), лучшей амилограммой (на 46 е.а.), более высоким отношением H/D (на 0,04), объемным выходом (на 38 см3) и пористостью мякиша формового хлеба (на 9,9%). Существенное влияние оказывала ВВЭ, которая при высокой экспрессии положительно влияла на белизну муки, число падения, высоту амилограммы, температуру клейстеризации крахмала, формоустойчивость подового хлеба.

. / 27 / UDC 633.14"324":631.576.331.2.004.12:581.192 Ч Ч VARIABILITY OF CHARACTERISTICS OF WINTER RYE <...> Июнь , http://dx.doi.org/ . / 28 The dynamics of technological and baking characteristics of winter rye <...> The starting material was low viscosity, medium viscosity and high viscosity populations of winter rye <...> It is shown, that when producing the white rye flour, all the pentosans of the external layers of the <...> Pentosans as selection traits in rye breeding // Vortr. Pflanzenzuchtung. 1996.

4

METAGENOMIC CHARACTERISTIC OF RHIZOSPHERE EFFECT ON CEREALS IN BLACK AND SOD-PODZOLIC SOILS [Электронный ресурс] / Zverev [и др.] // Agricultural Biology .— 2016 .— №5 .— С. 77-85 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/575714

Автор: Zverev

Сhanges in the composition of microbial communities under the influence of root exudation of plants (rhizosphere effect) is widely reported in the scientific literature. A number of studies clearly show the rhizosphere effect of external factors such as soil type, species and plant variety, etc. The aim of this work is to study the effect of soil type and plant species using modern highthroughput sequencing techniques. This effect has been studied well by foreign counterparts, but such work on Russian soils and crops used in the domestic agro-industry, is carried out for the first time. We used two soils contrasting by their agrochemical parameters, black earth (Voronezh region), and sod-podzolic soil (Pskov region). Rye (Secale cereale L., k-6469) and wheat (Triticum aestivum L., k-

Rye (Secale cereale L., k-6469) and wheat (Triticum aestivum L., k54609) seeds obtained from VIR collection <...> Both soils show the same effect in the formation of rhizosphere communities of rye and wheat. <...> a series of model experiments with introduction into the soil of certain root exudate substances of rye <...> We used rye seeds of a local variety seeded only in Pskov Province (k-6469 in the VIR catalog — N.I. <...> Rye (k-6469 in the VIR catalog, N.I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources, St.

5

№8 [Аграрный вестник Урала, 2020]

Научный аграрный журнал. Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г. Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356. ISSN 1997 - 4868 (Print). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук. Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.

The object of research was winter rye. <...> One of the main reasons for the decline in rye planting is the extremely low demand for rye grain from <...> The main reason is that rye contains antinutrients negatively affecting uptake of rye grain nutrients <...> total content of pentosans in rye is higher (7–13 % in rye, 5–7 % in wheat ). <...> –3.0 % in rye, 0.5–1.5 % in wheat).

Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №8 2020.pdf (0,2 Мб)
6

ГЕНЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ПРИЗНАКОВ У ИНБРЕДНЫХ ЛИНИЙ ОЗИМОЙ РЖИ (Secale cereale L.) В ДИАЛЛЕЛЬНЫХ СКРЕЩИВАНИЯХ [Электронный ресурс] / Гончаренко [и др.] // Сельскохозяйственная биология .— 2015 .— №1 .— С. 76-85 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/410373

Автор: Гончаренко

Один из эффективных методов оценки инбредных линий озимой ржи — диаллельный анализ, позволяющий разложить генотипическую вариансу на общую (ОКС) и специфическую (СКС) комбинационную способности и количественно оценить вклад основных видов генных взаимодействий в экспрессию признаков. Целью настоящего исследований было изучение генетических особенностей инбредных линий посредством диаллельных скрещиваний. Испытывали 5 инбредных линий озимой ржи (Secale cereale L.) и 10 межлинейных гибридов F1, полученных по неполной диаллельной схеме (B. Griffing, 1956). Родительские линии и гибриды F1 сравнивали в 2011-2012 годах в полевом опыте по схеме латинского прямоугольника (6Ѕ3Ѕ3) на делянках 8,8 мв 3 повторениях при норме высева 500 зерен на 1 м. Сравнительную оценку генных эффектов проводили по 17 признакам. Определяли генетические параметры D, H1, H2, vH1/D, Н2/4Н1 и h по B.I. Hayman (1954), а также вклад эффектов ОКС и СКС в генотипическую вариансу. Показано, что по соотношению эффектов ОКС:СКС изучаемые признаки разделяются на две группы. Первую группу составили 5 признаков с низкой (h= 0,10-0,22) наследуемостью (урожайность, число продуктивных стеблей на 1 м, число зерен в колосе, высота растений и содержание крахмала). Вклад эффектов ОКС в этой группе был относительно низким и варьировал от 7,0 до 36,4 %, а экспрессия признаков сильно зависела от эффектов доминирования и эпистаза. Вторую группу составили 12 признаков с относительно высокой наследуемостью (h= 0,28-0,62), у которых аддитивная дисперсии превышала компоненту доминирования и варьировала от 50,3 до 82,0 %. Таковыми оказались зимостойкость, масса 1000 зерен, натура зерна, число падения, высота амилограммы, вязкость водного экстракта, температура клейстеризации крахмала, формоустойчивость подового хлеба, объем формового хлеба, содержание белка в зерне, поражение снежной плесенью и бурой ржавчиной. Шесть признаков из этой группы выделялись сильным взаимодействием генотип—среда. Сделано заключение, что селекционное улучшение инбредных линий по этим признакам целесообразно проводить по принципу кумулятивного накопления ценных генов с помощью рекуррентного отбора.

Hybrid breeding in rye. Proc. of the EUCARPIA Rye Meeting. Svalov, Sweden, 1985: 237-265. 2. <...> Rye breeding. In: Handbook Cereals /M.J. Carena (ed.). <...> Progress in rye breeding. Vortr. Pflanzenzuchtung, 1996, 35: 7-13. 4. G e i g e r H.H. <...> Breeding methods in diploid rye (Secale cereale L.). Tag.-Ber. Akad. Landwirtsch.-Wiss. <...> Combining ability for selected characters in winter rye. Proc. of the EUCARPIA Rye Meeting.

7

НИЗКОПЕНТОЗАНОВОЕ ЗЕРНО РЖИ – ЦЕННЫЙ КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ КОРМ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ [Электронный ресурс] / Лунегова, Кобылянский, Солодухина // Международный вестник ветеринарии .— 2014 .— №2 .— С. 30-37 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/378952

Автор: Лунегова

Впервые проведены исследования по изучению кормовой ценности зерна новой зернофуражной ржи в рационах лабораторных животных. Данная рожь характеризуется низким, как и у пшеницы, генетически обусловленным содержанием водорастворимых фракций пентозанов. Низкое содержание пентозанов в зерне не приводит к образованию слизей в желудке животных, чем снимает проблему, существующую при кормлении классической хлебопекарной рожью. Результаты представлены в сравнительном аспекте с основными зернофуражными культурами (пшеница, ячмень, овес). В течение всего экспериментального периода зернофуражная рожь охотно поедалась лабораторными животными. При сравнении кормовой ценности ее зерна с другими видами злаков, наблюдали увеличение прироста массы тела крыс на 12%, по сравнению с ячменем и на 27%, по сравнению с пшеницей. Включение новой зернофуражной ржи в рацион кроликов увеличило их прирост массы тела на 47% по сравнению с ячменем и на 53% - по сравнению с овсом. Впервые созданная, не имеющая мировых аналогов, зернофуражная рожь характеризуется высокой кормовой ценностью и по этому показателю равна или превышает другие злаковые культуры.

Rye with low pentose valuable concentrated feed for animal. I. Lunegova, V. Kobylyanskii, O. <...> ABSTRACT For the first time conducted the study on the food value of grain of the new relayed rye in <...> This rye low as wheat, a genetically caused by the content of water-soluble fractions pentosans. <...> Key words: nizkorentabelnoj rye, wheat, barley, oats, baking rye, rats, rabbits. ЛИТЕРАТУРА 1. <...> Quality aspects of rye for feed purposes. // Vortr. Pflanzenzücht. -2007. Vol.71. -P. 80-85. 9.

8

EFFICIENCY AND BALANCE OF PHOSPHORUS FOR TWO CROP ROTATIONS IN MAKING THE ANNUAL AND SPARE APPLICATION OF SUPERPHOSPHATE AND PHOSPHORITE MEAL IN COMBINATION WITH MANURE AND NITROGEN-POTASSIUM FERTILIZERS [Электронный ресурс] / V.G. Nebytov, V.V. Kolomeichenko, V.I. Mazalov // Вестник ОрелГАУ .— 2017 .— №1(64) .— doi: 10.15217/issn1990-3618.2017.1.13 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/579580

Автор: Nebytov V. G.

In the condition of the systematic application of phosphate fertilizer plants unused phosphorus presents in the soil in a reversible condition in the four pools and respectively is available for plants in different amounts, providing a lasting effect as an aftereffect. Therefore periodic (in stock) application of phosphorus fertilizers is justified, taking into consideration that with overphosphating of soil this method loses its advantage in comparison with the annual and the need for phosphorus fertilizers is reduced. Scientific rationale for the use of phosphorite meal on the northern border of black earth is due to the field experience of «Enriching of the soil by phosphates». The experimental data set that the effect of phosphorite meal in comparison with superphosphate on the yield of cereals under its basic application is practically the same, a long-effect on subsequent crops is considered and its introduction to stock up on crop rotation as a permanent system of admission to fertilizers recommended. However, unbalanced unilateral use of low pay and grain yield of phosphate fertilizers in three-field crop rotation determined the need for use of nitrogen- potash fertilizer to enhance phosphate plant nutrition.

Varieties of winter rye Orlovsky maluysh, winter wheat Nemchinovskaya 57, spring wheat Daria, hybrid <...> Precipitation in June, July, contributed to the formation of winter rye harvest 3-5 tons/ha. 2008 was <...> 2.24 19.6 4.07 64.5 2.19 17.2 18.4 НСР05 0.23 4.7 0.17 0.24 5.6 0.26 Grain yield increase of winter rye <...> first crop rotation on N60K60 background and manure in combination with an increase in N60K60 winter rye <...> to the control, respectively, – 0.96 and 0.92 and 1.90 and 1.77 t/ha grain yield increase of winter rye

9

Английский язык учебное пособие

Автор: Сырескина Светлана Валентиновна
РИЦ СГСХА

Языковой (лексический и грамматический) материал учебного пособия отобран на основе статистического исследования подъязыка агрономии. Тематика текстового материала соответствует требованиям программы и отражает содержание профессиональной подготовки специалистов в области агрономии.

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 52 Text A Rye (I) Rye, like corn, wheat, oats <...> There are both wither and spring varieties of rye. <...> and very resistant to … 2) Rye cannot be grown … on good soils. 3) Rye must be dried and then used before <...> the ear (колос) has … . 4) Rye is of great … as a forage crop. 5) Rye straw is good for … . 6) We must <...> one as for wheat. 3) The cultivation of rye has begun in prehistoric times. 4) Rye, like wheat, belongs

Предпросмотр: Английский язык.pdf (1,8 Мб)
10

DIVERSITY OF PHYTOPATHOGENIC BACTERIA OF GENUS XANTHOMONAS ISOLATED FROM POACEAE PLANTS IN RUSSIA [Электронный ресурс] / Egorova [и др.] // Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство .— 2014 .— №4 .— С. 47-53 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/403152

Автор: Egorova

We reviewed the published data on a composition of plant pathogenic bacteria of the genus Xanthomonas damaging plant of family Poaceae (cereals) in Russia together with our new data obtained from surveys of cereal seeds from different regions of Russia. We assayed the xanthomonads on cereal seeds from different regions and have identified for the first time pathogens similar to species X. hortorum, X. campestris, X. cynarae, X. pisi, and X. gardeneri, which have not been reported yet on the cereal crops.

However, the main grain crops (wheat, barley, rye, rice, oats) are affected by a number of pathogens <...> This type was found in the seed samples of wheat, barley and rye. <...> X. campestris was isolated from seed lots of rice (with highest frequency), wheat and rye. <...> Bacterial blight of rye // Journal of Agricultural Research. 1924. № 28. <...> Bacterial blight of rye // Journal of Agricultural Research. 1924. N 28.

11

РЕФЕРАТЫ ОПУБЛИКОВАННЫХ СТАТЕЙ [Электронный ресурс] / Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии .— 2015 .— №1 .— С. 59-67 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/392329

С 1990 по 2013 г. посевные площади озимой ржи в Удмуртской Республике сократились в 5,4 раза, и в структуре посевов она занимает 12,5-12,8% от зерновых и зернобобовых культур. Средняя урожайность зерна озимой ржи в 1996-2013 гг. не превышала 15,8 ц/га.

ABIOTIC CONDITIONS IN THE MIDDLE CIS-URAL REGION From 1990 till 2013 the planting acreage of winter rye <...> The average grain yield of winter rye was not more than 15.8 dt/ ha in 1996-2013. <...> In the north cool agroclimatic region the growth season of winter rye Falenskaya 4 was longer for 14- <...> The snow mold lesion of winter rye Falenskaya 4 reached 9295% at the hardiness 4.2-4.5 points in some <...> Key words: state crop testing site; winter rye; variety; Falenskaya 4; productivity; response; abiotic

12

№1 [Agricultural Biology, 2019]

The AGRICULTURAL BIOLOGY (having been printed since 1935 till 1966 under the title of Agrobiologiya [Agrobiology]) was established as a scientific periodical. It is the only academic journal in Russia which is completely focused on the fundamental research in classical and modern biology of agricultural plants, animals, microorganisms, their improvement and effective use with minimal adverse impact on the environment. The journal is published bimonthly, with six issues a year. As a unique Russian journal in the biological sciences, the AGRICULTURAL BIOLOGY shows a wide range panorama in there search currently performed in Russia. The presented studies are mostly supported by the Russian Foundation for Basic Research, the Russian Science Foundation, international grants and carried out in collaboration with scientists from Germany, Scotland, Holland, Finland, France, Italy, etc., as well as from the ex-USSR.

Cytoplasmic male sterility in rye (Secale cereale L.). Crop. <...> Conf. on Rye Breeding and Genetics (June 24-26, 2015, Wroclaw, Poland). <...> Conf. on Rye Breeding and Genetics (June 24-26, 2015, Wroclaw, Poland). <...> Hybrid breeding in diploid rye. Proc. <...> Heterosis of interlinear rye hybrids.

Предпросмотр: Agricultural Biology №1 2019.pdf (0,1 Мб)
13

СНИЖЕНИЕ ВРЕДОНОСНОСТИ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ЛИСТОСТЕБЕЛЬНЫХ МИКОЗОВ ОЗИМОЙ РЖИ [Электронный ресурс] / А.Ф. Климкин [и др.] // Вестник Воронежского государственного аграрного университета .— 2017 .— №3 .— С. 24-30 .— doi: 10.17238/issn2071-2243.2017.3.24 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/639697

Автор: Климкин Анатолий Федорович

Представлены результаты исследований по выявлению влияния органических и минеральных удобрений, а также средств защиты растений различной природы на интенсивность развития болезней озимой ржи. Патогенный комплекс озимой ржи представлен грибами биотрофами (Erysiphe graminis DC. f. secalis Em Marchal; Puccinia dispersa Eriks. et Henn., P. graminis Pers. f. sp. secalis Erikss. et Henn.) и некротрофами (Septoria tritici Rob. et Desm.), которые имеют сложный цикл развития. Выявлено, что степень развития болезней культуры зависит от фазы онтогенетического развития растения-хозяина. На начальных этапах развития культуры проявляется септориоз и мучнистая роса, но по мере роста и развития происходит повышение этого показателя и активизируются не только указанные болезни, но и ржавчина. Установлена достаточно тесная прямая зависимость интенсивности развития заболеваний озимой ржи от содержания в почве основных элементов питания. Высокая интенсивность проявления болезней отмечалась в фазе созревания культуры на варианте внесения максимальной дозы минеральных удобрений (фон + N90P90K90) и имела следующие значения: по септориозу – 56,3-68,5%, по мучнистой росе – 26,7-60,8%, по бурой и стеблевой ржавчине – соответственно 21,7-42,3% и 40,0-50,0% (на контрольном варианте эти показатели колебались в пределах 41,1-51,0%, 17,6-33,1%, 15,5-23,7% и 25,0-35,0%). Обработка посевов в период вегетации озимой ржи препаратами биологической и химической природы снизила развитие болезней и повысила урожайность: при использовании Иммуноцитофита и Альто Супер она составила соответственно 39,5 и 41,5 ц/га (на контроле 37,1 ц/га). В результате расчета показателей экономической и энергетической эффективности были установлены достаточно высокие их значения в отношении примененных средств защиты растений от болезней.

DECREASING THE HARMFULNESS OF COMMON LEAF MYCOSES IN WINTER RYE Anatoliy F. Klimkin1 Elizaveta A. <...> , as well as plant protection products of various natures on the intensity of development of winter rye <...> The pathogenic complex of winter rye is represented by biotrophic fungi (Erysiphe graminis DC. f. secalis <...> authors have established a rather close direct dependence of the intensity of development of winter rye <...> The treatment of winter rye crops during their growing season with the preparations of biological and

14

THE INFLUENCE OF CLIMATIC ANOMALIES ON THE ANIMALS IN MIDDLE LATITUDES OF THE EAST OF THE RUSSIAN PLAIN [Электронный ресурс] / Solov’ev, Shikhova, Busygin // Agricultural Biology .— 2015 .— №2 .— С. 3-15 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/428657

Автор: Solov’ev

With a steady climate change increases the risk of weather anomalies. The droughts, forest fires, winter frosts become more frequent that affects the abundance and diversity of animals, including commercial species and crop pests. The deviation of timing of the phases of ontogeny from multiyear is a sensitive indicator of the state and the processes of ecosystems. In order to identify the features of the biota response to extreme weather conditions we studied the reaction of animals of the East Russian Plain (Kirov Region) to weather anomalies of cold winter in 2009-2010 and the hot summer of 2010 according to phenological (1890-2013 years) and phytosanitary (2000-2013 years) monitoring of 52 species Clitellata, Bivalvia, Gastropoda, Insecta, Aves, Mammalia. The observations were carried out on the territory of the boreal ecotone with different changes of hydrothermal regime within Vyatsko-Verkhnekamsk District of the Volga Region.

pests on crops in abnormal seasons can be reduced by spring crops sowing in early summer, while winter rye <...> of 2011, the number of caterpillars was low (15.0 % of the average value), with 0.4 % of the winter rye <...> at the population density of 34.5 % compared to the long-term average with the damage to the winter rye <...> the dry and hot weather in the second half of the summer of 2011 the number of insects in the winter rye <...> In the warm autumn of 2011, the frit fly laid eggs in the winter rye longer than usual, the abundance

15

Английский язык методические указания

Автор: Романова Светлана Владимировна
РИЦ СГСХА

Содержание методических указаний соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта третьего поколения и позволяет сформировать требуемые в содержании стандарта профессионально значимые компетенции.

(II) Rye Culture. <...> The technique of growing a crop of rye is not very different from that for wheat. <...> What is the best date of sowing winter rye will depend on the use to be made of the crop. <...> Rye is known to respond well to fertilization. <...> Rye is harvested in the same manner as other small grains.

Предпросмотр: Английский язык.pdf (1,3 Мб)
16

№1 [Agricultural Biology, 2015]

The AGRICULTURAL BIOLOGY (having been printed since 1935 till 1966 under the title of Agrobiologiya [Agrobiology]) was established as a scientific periodical. It is the only academic journal in Russia which is completely focused on the fundamental research in classical and modern biology of agricultural plants, animals, microorganisms, their improvement and effective use with minimal adverse impact on the environment. The journal is published bimonthly, with six issues a year. As a unique Russian journal in the biological sciences, the AGRICULTURAL BIOLOGY shows a wide range panorama in there search currently performed in Russia. The presented studies are mostly supported by the Russian Foundation for Basic Research, the Russian Science Foundation, international grants and carried out in collaboration with scientists from Germany, Scotland, Holland, Finland, France, Italy, etc., as well as from the ex-USSR.

Hybrid breeding in rye. Proc. of the EUCARPIA Rye Meeting. Svalov, Sweden, 1985: 237-265. 2. <...> Rye breeding. In: Handbook Cereals. M.J. Carena (ed.). <...> Combining ability for selected characters in winter rye. Proc. of the EUCARPIA Rye Meeting. <...> Hybrid breeding in rye. Proc. of the EUCARPIA Rye Meeting. Svalov, Sweden, 1985: 237-265. 2. <...> Combining ability for selected characters in winter rye. Proc. of the EUCARPIA Rye Meeting.

Предпросмотр: Agricultural Biology №1 2015 (2).pdf (8,7 Мб)
17

ИЗУЧЕНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПОТЕНЦИАЛА ЦЕЛЬНОСМОЛОТОЙ МУКИ ИЗ АМАРАНТА [Электронный ресурс] / Н.М. Дерканосова [и др.] // Вестник Воронежского государственного аграрного университета .— 2016 .— №3 .— С. 175-182 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/509328

Автор: Дерканосова Наталья Митрофановна

Амарант относится к перспективным сырьевым ингредиентам, обогащающим различные пищевые продукты, в том числе хлебобулочные. Традиционно предлагаются к использованию виды зернового амаранта со светлыми семенными оболочками. Рассмотрены перспективы использования муки из амаранта сорта Валентина с темноокрашенными семенными оболочками в качестве обогащающего ингредиента. Составлены модельные смеси из амарантовой и ржаной обдирной муки. Применены стандартизированные методики определения отдельных нутриентов и хлебопекарных свойств муки и модельных смесей. Изучены важные с точки зрения пищевой ценности составляющие муки и модельных смесей (содержание белка, кальция, фосфора), а также базовые хлебопекарные свойства цельносмолотой муки из амаранта и модельных смесей с ржаной обдирной мукой, определяющие основные потребительские характеристики хлебобулочных изделий (автолитическая активность и зольность). Выявлено влияние амарантовой муки на зольность модельных смесей. По результатам исследований показана целесообразность применения цельносмолотой муки из амаранта сорта Валентина в технологии хлебобулочных изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки для придания им функциональных свойств. С позиций пищевой ценности хлебобулочных изделий определено оптимальное соотношение амарантовой и ржаной муки 20 : 80 (в масс. долях). Хлебобулочные изделия (100 г) смогут удовлетворить 19,8% суточной потребности в кальции при соотношении Р : Са 1,48 : 1. Предлагаемые дозировки цельносмолотой амарантовой муки не оказывают влияния на автолитическую активность и, как следствие, на состояние мякиша хлебобулочных изделий. Увеличение дозировки цельносмолотой амарантовой муки более 25% нецелесообразно, так как приводит к существенному росту зольности, превышающей нормируемый показатель для ржаной обойной муки (2,0%). Ввиду высокой кислотности амарантовой муки ее применение целесообразно в технологии хлебобулочных изделий на подкислителях биологического или органического происхождения.

Model mixtures of amaranth and medium rye flour were made. <...> as well as basic baking properties of wholegrain flour from amaranth and model mixtures with medium rye <...> flour and mixture of rye and wheat flour in order to improve their functional properties. <...> In terms of nutritional value of bread the optimal ratio of amaranth and rye flour is defined as 20:80 <...> KEY WORDS: Valentina amaranth variety, amaranth wholegrain flour, baking properties, medium rye flour

18

№5 [Agricultural Biology, 2018]

The AGRICULTURAL BIOLOGY (having been printed since 1935 till 1966 under the title of Agrobiologiya [Agrobiology]) was established as a scientific periodical. It is the only academic journal in Russia which is completely focused on the fundamental research in classical and modern biology of agricultural plants, animals, microorganisms, their improvement and effective use with minimal adverse impact on the environment. The journal is published bimonthly, with six issues a year. As a unique Russian journal in the biological sciences, the AGRICULTURAL BIOLOGY shows a wide range panorama in there search currently performed in Russia. The presented studies are mostly supported by the Russian Foundation for Basic Research, the Russian Science Foundation, international grants and carried out in collaboration with scientists from Germany, Scotland, Holland, Finland, France, Italy, etc., as well as from the ex-USSR.

Winter rye is one of the few crops that can grow continuously for decades. <...> The root excretions of winter rye reach 21 % of the synthesized plant mass. <...> The amount of exchange bases, mEq/100 g Rye crop rotation 0.090 31.45 4.25 0.79 4.2 8.00 Rye crop rotation <...> + lime 0.098 31.85 4.63 0.93 5.7 7.75 Permanent rye 0.112 53.80 24.70 1.28 4.6 8.63 Permanent rye + <...> The microorganisms of rye (Secale cereale L.) rhizosphere.

Предпросмотр: Agricultural Biology №5 2018.pdf (0,2 Мб)
19

№1 [Сельскохозяйственная биология, 2008]

Журнал «Сельскохозяйственная биология» основан в 1966 году как научно-теоретическое издание в группе специализированных СМИ, но ведет историю с 1931 года. С 1946 до 1966 год он выходил под названием «Агробиология». С 1992 года учредителем журнала стала Российская академия сельскохозяйственных наук (РАСХН). Включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий в Российской Федерации, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (Перечень ВАК) (по агрономии и лесному хозяйству, по зоотехническим и ветеринарным специальностям, а с 2007 года — также по биологическим наукам). «Сельскохозяйственная биология» — единственное российское научно-теоретическое издание, полностью посвященное классическим и современным направлениям биологии и селекции сельскохозяйственных растений, животных, микроорганизмов. Журнал отражает состояние исследований, проводимых в институтах и научных центрах РАСХН, РАН, университетах, публикует результаты совместных работ отечественных и зарубежных ученых. В журнале публикуются обзорные, проблемные, экспериментальные статьи. Динамичное развитие и высокий уровень публикаций определяют интерес к изданию и его признание в научной среде. Читатели журнала — ученые не только из России и стран СНГ, но и из США, Канады, Бразилии, Великобритании, Германии, Испании, Китая, Швейцарии, Швеции, Израиля, Японии и т.д. В 2011 году ежемесячно число уникальных посетителей сайта журнала (примерно 30 % из них иностранные) составляло более 2000, просмотров страниц — более 5000. С 1989 года журнал выходит двумя сериями: «Биология растений» (№№ 1, 3 и 5 – февраль, июнь и октябрь) «Биология животных» (№№ 2, 4 и 6 – апрель, август и декабрь).

Quality aspects of rye for feed purposes. In: Proc. Intern. Symp. on Rye Breeding and Genetics. <...> Development of a low viscosity rye. Crop Dev. Center Res. <...> Rye breeding for bio ethanol production. In: Proc. Intern. Symp. on rye breeding and genetics. <...> Quality aspects of rye for feed purposes. In: Proc. Intern. Symp. on Rye Breeding and Genetics. <...> Rye breeding for bio ethanol production. In: Proc. Intern. Symp. on rye breeding and genetics.

Предпросмотр: Сельскохозяйственная биология №1 2008.pdf (0,1 Мб)
20

Профильный иностранный язык : методические указания

РИО СамГАУ

Методические указания содержат учебный материал, который направ-лен на формирования у обучающихся навыков перевода профессионально-ориентированных текстов, умения эффективно пользоваться терминологи-ческим минимумом.

Yields of both wheat and rye were above those barley and millet. 2. <...> 4) The seed of corn are known to be planted much deeper than those of clover. 5) The cultivation of rye <...> The cereal grains are wheat, rice, maize, rye, barley, oats, sorghum and millet. <...> Cultivation of all cereals except oats and rye began before the dawn of history. <...> 3) What family does rye belong to? 4) What is the main object in growing legumes?

Предпросмотр: Профильный иностранный язык методические указания .pdf (1,3 Мб)
21

№5 [Agricultural Biology, 2019]

The AGRICULTURAL BIOLOGY (having been printed since 1935 till 1966 under the title of Agrobiologiya [Agrobiology]) was established as a scientific periodical. It is the only academic journal in Russia which is completely focused on the fundamental research in classical and modern biology of agricultural plants, animals, microorganisms, their improvement and effective use with minimal adverse impact on the environment. The journal is published bimonthly, with six issues a year. As a unique Russian journal in the biological sciences, the AGRICULTURAL BIOLOGY shows a wide range panorama in there search currently performed in Russia. The presented studies are mostly supported by the Russian Foundation for Basic Research, the Russian Science Foundation, international grants and carried out in collaboration with scientists from Germany, Scotland, Holland, Finland, France, Italy, etc., as well as from the ex-USSR.

AND RYE (Secale cereale L.) <...> by wheat, rye genes and/or their combination genes. <...> The height of rye is also controlled by numerous genetic factors [17, 18]. <...> for tetraploid rye [22]. <...> The relationships between the dwarfing genes of wheat and rye.

Предпросмотр: Agricultural Biology №5 2019.pdf (0,1 Мб)
22

МЕТАГЕНОМНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РИЗОСФЕРНОГО ЭФФЕКТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЗЛАКОВЫХ КУЛЬТУР В ЧЕРНОЗЕМНОЙ И ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТОЙ ПОЧВЕ [Электронный ресурс] / Зверев [и др.] // Сельскохозяйственная биология .— 2016 .— №5 .— С. 87-96 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/517356

Автор: Зверев

Ризосферный эффект (изменение состава сообщества микроорганизмов под действием корневой экссудации растений) широко освещен в научной литературе. Убедительно показана его зависимость от таких внешних факторов, как тип почвы, вид и сорт растения и т.д. Задачей настоящей работы стало изучение влияния типа почвы и вида растения на ризосферный эффект при помощи современных методик высокопроизводительного секвенирования.

Rye (Secale cereale L., k-6469) and wheat (Triticum aestivum L., k54609) seeds obtained from VIR collection <...> Both soils show the same effect in the formation of rhizosphere communities of rye and wheat. <...> Also, the rhizosphere communities of rye on sod-podzolic soil according to the cluster analysis are closer <...> communities differ significantly from the original communities of soil and rhizosphere communities of rye <...> a series of model experiments with introduction into the soil of certain root exudate substances of rye

23

Изучение систем удобрения при возделывании озимой ржи на загрязненных почвах [Электронный ресурс] / Белоус // Агрохимический вестник .— 2015 .— №2 .— С. 19-21 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/355631

Автор: Белоус

В статье представлены результаты научных исследований по изучению действия минеральных и органических удобрений на урожайность и качество зерна озимой ржи. Установлено, что наиболее высокую урожайность зерна озимой ржи обеспечила система удобрения, основанная на применении минеральных удобрений в дозе N[120]P[90]K[120] и органических удобрений.

RESEARCH OF FERTILIZER SYSTEM FOR WINTER RYE CULTIVATION AT POLLUTED SOILS PhD. I.N. <...> studying of effect of mineral and organic fertilizers on productivity and quality of grain of a winter rye <...> It is established that the highest (1,95-2,22 t/ha) productivity of winter rye grain was provided by <...> The content of crude protein in grain of a winter rye was high 11,9-12,4%, reliable action of system <...> Keywords: organic and mineral fertilizers, winter rye, productivity, quality of grain, protein, 137 Cs

24

Влияние систем удобрения на урожай и качество зерна озимой ржи [Электронный ресурс] / Белоус, Харкевич, Адамко // Агрохимический вестник .— 2014 .— №1 .— С. 38-40 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/356801

Автор: Белоус

Приведены результаты исследований в длительном полевом опыте. Выявлено влияние систем удобрения на повышение продуктивности озимой ржи. Возрастающие дозы минеральных удобрений способствовали незначительному росту содержания белка в зерне озимой ржи. Зерно, полученное на контрольном варианте и вариантах с низким уровнем минерального питания, было более щуплым и характеризовалось более высоким содержанием жира. Наблюдалась обратная тенденция по сравнению с содержанием крахмала. Удельная активность зерна озимой ржи снижалась по мере улучшения условий минерального питания растений.

INFLUENCE OF FERTILIZER SYSTEM ON HARVEST AND QUALITY OF WINTER RYE GRAIN I.N. Belous, L.P. <...> Influence of systems of fertilizer on increase of efficiency of a winter rye is revealed. <...> Increasing doses of mineral fertilizers promoted slight body height of protein content in grain of a winter rye <...> The specific activity of grain of a winter rye decreased in process of improvement of conditions of a <...> Keywords: soil, fertilizer, winter rye, quality parameters, 137 Cs.

25

АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАСТИЧНОСТЬ СОРТОВ ОЗИМЫХ КУЛЬТУР ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ И ИХ ОТЗЫВЧИВОСТЬ НА БИОТИЧЕСКИЕ И АБИОТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ [Электронный ресурс] / Романова [и др.] // Вестник аграрной науки .— 2020 .— №6(87) .— С. 42-46 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/736162

Автор: Романова

Исследования проводились в период с 2014 по 2019 годы с целью изучения агроэкологической пластичности, продуктивности и качества зерна сортов озимых культур отечественной и зарубежной селекции, их отзывчивости на биотические (сроки посева, нормы высева, удобрения и др.) и абиотические (климатические, почвенные условия, процессы фотосинтеза) условия выращивания и пригодности на продовольственные, технологические и фуражные цели. Интенсивные сорта и гибриды озимой ржи и сорта озимой тритикале – экологически пластичны и могут формировать на дерново-подзолистых почвах Центрального региона России при посеве в первую декаду сентября, с дробным внесением азотных удобрений по схеме: N30 (осень)+N40- 60+N30-40 (выход в трубку) кг/га д.в.-ва на фоне P120K120 кг/га д.в.-ва. урожайность зерна от 5,16 т/га (сорт Веснянка) до 7,38 т/га (сорт Агро) с качеством зерна на хлебопекарные, технологические (спирт) и фуражные цели. Абиотические (погодные) условия оказывают существенное влияние на формирование продуктивности сортов и гибридов озимых культур в период вегетации (всходы, перезимовка, отрастание, весенне-летняя выживаемость). Вариация (V, %) для сортов озимой ржи составляет 22,8%; гибридов – 31,2%; сортов тритикале – 26,3%. Наибольшая урожайность зерна сортов озимой ржи формируется с учетом сорта его продуктивного стеблестоя, массы зерна с колоса, уровня агротехники и почвенно-климатических условий, при норме высева 5,0-5,5 млн. шт. всхожих семян; у гибридов озимой ржи – 2,0-2,5 млн. шт./га. На семеноводческих посевах норму высева следует снижать на 0,5-1,0 млн. шт./га.

Intensive varieties and hybrids of winter rye and winter triticale varieties are ecologically plastic <...> Variation (V, %) for winter rye varieties is 22.8%; hybrids – 31.2%; triticale varieties – 26.3%. <...> The highest grain yield of winter rye varieties is formed taking into the account the variety of its <...> and climatic conditions, at a seeding rate of 5.0-5.5 million pieces. germinating seeds; in winter rye <...> Key words: winter triticale, winter rye, varieties, hybrids, sowing time, yield. Введение.

26

ПОИСК САМОФЕРТИЛЬНЫХ ГЕНОТИПОВ-КАНДИДАТОВ В ЗАКРЕПИТЕЛИ СТЕРИЛЬНОСТИ РЖИ ОЗИМОЙ [Электронный ресурс] / Я.С. Рябовол // Вестник Воронежского государственного аграрного университета .— 2013 .— №2 .— С. 66-68 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/385217

Автор: Рябовол Ярослав Сергеевич

Отмечена важная роль использования самофертильного материала ржи в гетерозисной селекции на основе ЦМС для поиска генотипов-кандидатов в закрепители стерильности в системе цитоплазматической мужской стерильности P-типа. Приведены результаты исследований по выделению самофертильных генотипов для закрепления стерильности ржи озимой. Выделены селекционные материалыдоноры генов самофертильности, на основе которых созданы самофертильные линии ржи озимой.

sterility; presents the results of studies on extraction self-fertile candidates as fixing agents of winter rye <...> KEY WORDS: winter rye, cytoplasmic male sterility, self-pollination, sterility fixing agent, parent material <...> The origin of self-incompatibility in rye / A. Lundquist. – Hereditas, 1960/ Vol. 46. – No 1–2. 4. <...> Hybrid breeding in rye (Secale cereale L.) / H.H. <...> Geiger // EUCARPIA Meeting of cereal section on rye. Svalof.Sweden, 1985. – Pt. 1. – P. 237-265.

27

МОДЕЛИРОВАНИЕ СОСТАВА ГОТОВЫХ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ МЕТОДОМ СИМПЛЕКС-РЕШЕТЧАТОГО ПЛАНИРОВАНИЯ [Электронный ресурс] / Березина // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов .— 2012 .— №2 (13) .— С. 18-23 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/493768

Автор: Березина

Представлены результаты исследования влияния соотношения ржаной и пшеничной муки, сухой сыворотки молочной и ячменной заварки на качество хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки методом симплекс-решетчатого планирования эксперимента

SIMPLEX-TRELLISED OF PLANNING FOR MODELING OF STRUCTURE OF READY FLOUR MIXES FOR BAKERY PRODUCTS FROM RYE <...> AND WHEAT FLOUR The results of studying the influence of the ratio of rye and wheat flour, dry whey <...> and barley welding on the quality of bakery products from a mixture of rye and wheat flour by the method <...> Keywords: rye, wheat, barley flour, hydrolytic mixture of water and floure, simplex-lattice design of

28

№1 [Agricultural Biology, 2020]

The AGRICULTURAL BIOLOGY (having been printed since 1935 till 1966 under the title of Agrobiologiya [Agrobiology]) was established as a scientific periodical. It is the only academic journal in Russia which is completely focused on the fundamental research in classical and modern biology of agricultural plants, animals, microorganisms, their improvement and effective use with minimal adverse impact on the environment. The journal is published bimonthly, with six issues a year. As a unique Russian journal in the biological sciences, the AGRICULTURAL BIOLOGY shows a wide range panorama in there search currently performed in Russia. The presented studies are mostly supported by the Russian Foundation for Basic Research, the Russian Science Foundation, international grants and carried out in collaboration with scientists from Germany, Scotland, Holland, Finland, France, Italy, etc., as well as from the ex-USSR.

Tetraploid (½4) triticale (2n = 28) was first obtained by pollination of wheat-rye F1 hybrids with rye <...> Although wheat was crossed with rye mainly in order to give it winter hardiness of rye, triticale on <...> Winter rye has a higher rate of growth and apex development than wheat, and triticale is closer to rye <...> The rye gene Vrn-R1 is located on 5RL chromosome [30]. <...> variety Voskhod and spring alloplasmic rye [22].

Предпросмотр: Agricultural Biology №1 2020.pdf (0,3 Мб)
29

ПОЛЕВАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ ТРИТИКАЛЕ, ПШЕНИЦЫ И РЖИ К ВОЗБУДИТЕЛЮ БУРОЙ РЖАВЧИНЫ

Автор: Куркиев К. У.
[Б.и.]

В целях сравнительного анализа проведена опенка полевой устойчивости к возбудителю бурой ржавчины (Puccinia recondita) у сортообразцов тритикале, мягкой, твердой пшенгщы, культурной и дикорастущей ржи и других видов, которые участвовали в создании нового злака. Работа проводилась на территории приморской зоны Южного Дагестана, где имеются благоприятные условия для развития грибных болезней, в том числе и бурой ржавчины. В целом коллекция тритикале характеризуется относительной устойчивостью к бурой ржавчине. Большая часть выделившихся по устойчивости форм тритикале получена с участием многолетних видов ржи Secale montanum и Secale Kuprijanovii и пшенгщы Triticum timopheevii. По устойчивости к бурой ржавчине тритикале существенно превосходит как пшеницу, так и рожь.

FIELD RESISTANCE TRITICALE, WHEAT AND RYE TO THE PATHOGEN BROWN RUST Kurkiev K. U., Kurkiev U. <...> brown rust (Puccinia recondita) have varietal triticale samples, soft, durum wheat, cultivated and wild rye <...> Most allocate sustainability forms triticale obtained with perennial species and rye Secale montanum <...> In terms o f resistance to leaf rust triticale is much greater than wheat and rye. <...> Keywords: triticale, wheat, rye, stability, brown rust. 125 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство

Предпросмотр: ПОЛЕВАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ ТРИТИКАЛЕ, ПШЕНИЦЫ И РЖИ К ВОЗБУДИТЕЛЮ БУРОЙ РЖАВЧИНЫ.pdf (0,0 Мб)
30

ОПРЕДЕЛЕНИЕ БАКТЕРИЦИДНОЙ АКТИВНОСТИ ПРЕПАРАТА «БИОЦИДИН» [Электронный ресурс] / Шкромада // Международный вестник ветеринарии .— 2014 .— №2 .— С. 37-41 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/378953

Автор: Шкромада

В статье приведены данные по исследованию бактерицидного действия комплексного дезинфектанта «Биоцидин». В результате проведенных исследований было установлено, что бактерицидное действие комплексного дезинфектанта «Биоцидин» сильнее бактерицидного действия карболовой кислоты. Начальная концентрация раствора 1 : 50 с прогрессивным уменьшением действующего вещества в каждом последующем разведении. Одновременно готовили бульонную культуру E. сoli, S. aureus, и P. aeruginosa. Для приготовления бульонной культуры в колбу наливали 25 см3 бульона и вносили в него 0,25 см3 суточной бульонной культуры микроорганизмов. Через сутки бульонную культуру фильтровали через стерильный ватно-марлевый или бумажный фильтр. В колбы вносили по 0,5 см3 суточной культуры испытуемых микроорганизмов. После 10-ти и 30-минутной выдержки брали пробы и проводили повторный посев на бульон. После этого колбы с бульоном ставили в термостат при температуре 37°С. Первый раз посевы пересматривали через 10 часов, а окончательно – через 6-7 дней. Фенольный коэффициент при экспозиции 10 и 30 мин. составлял соответственно для кишечной палочки 122,9 и 109,6; стафилококка 106,0 и 78,4 и синегнойной палочки – 76,1 и 157,4. Действие дезинфектанта «Биоцидин» в присутствии белка снижается при экспозиции 10 и 30 мин. соответственно для кишечной палочки 2,2 и 2,8; стафилококка 2,53 и 2,8 и синегнойной палочки – 2,6 и 2,78.

The inclusion of the new relayed rye in the diet of rabbits increased their weight gain by 47% compared <...> Key words: nizkorentabelnoj rye, wheat, barley, oats, baking rye, rats, rabbits. ЛИТЕРАТУРА 1. <...> Quality aspects of rye for feed purposes. // Vortr. Pflanzenzücht. -2007. Vol.71. -P. 80-85. 9. <...> Degradation of dietary fiber polysaccharides of rye in the intestinal tract of growing pigs used as a

31

№3(66) [Вестник ОрелГАУ, 2017]

Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК. С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".

VARIABILITY OF CHARACTERISTICS OF WINTER RYE GRAIN QUALITY DEPENDING ON FLOUR YIELD AND VISCOSITY OF <...> The starting material was low viscosity, medium viscosity and high viscosity populations of winter rye <...> It is shown, that when producing the white rye flour, all the pentosans of the external layers of the <...> Pentosans as selection traits in rye breeding // Vortr. Pflanzenzuchtung. 1996. <...> Extract viscosity as an Indirect Assay for water-soluble Pentosan Content in Rye / D. Boros, R.R.

Предпросмотр: Вестник ОрелГАУ №3(66) 2017.pdf (0,3 Мб)
32

СОРТОВАЯ РЕАКЦИЯ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР НА НИЗКИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ, УСЛОВИЯ ЗАКИСЛЕНИЯ И ИОНЫ АЛЮМИНИЯ [Электронный ресурс] / Карманенко // Сельскохозяйственная биология .— 2014 .— №5 .— С. 68-79 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/410343

Автор: Карманенко

Один из критических периодов вегетации для яровых культур — фаза появления всходов. На проростках различных сортов яровых и озимых зерновых культур изучали ростовую реакцию растений на действие стрессоров. В опытах использовали яровую пшеницу (сорта Амир, Энгелина), яровой ячмень (сорта Суздалец, Нур), озимую пшеницу (сорта Мироновская 808, Московская 39) и озимую рожь (сорта Валдай, Крона). Определяли процентную всхожесть семян, суммарную длину корней, сухую массу корней и надземной части, убыль массы семян при прорастании, высоту побега, длину наибольшего корня. Учитывали соотношение средней длины корня в контроле и опыте (индекс длины корня — ИДК), массы целых растений, выращенных в кислой алюмосодержащей среде и в среде близкой к нейтральной (коэффициент устойчивости — КУ), сухой массы корня к сухой массе побега (корневой индекс — КИ). У устойчивых сортов яровой пшеницы Амир и ячменя Суздалец длина корня и высота побега уменьшались в условиях закисления, присутствия ионов алюминия и после низкотемпературного воздействия. Озимая пшеница Мироновская 808 характеризовалась повышенной интенсивностью ростовых процессов в корнях и надземной части в оптимальных условиях и после промораживания при закислении и в присутствии ионов алюминия. Сорт озимой пшеницы Московская 39 реагировал на негативные факторы среды снижением ростовых процессов. У сорта ржи Валдай увеличивалась длина корня после воздействия низких температур. Для неустойчивого сорта яровой пшеницы Энгелина было характерно увеличение длины корня и массы проростка в кислой среде при всех дозах алюминия в условиях охлаждения. КИ у озимой пшеницы Мироновская 808 увеличивался при повышении дозы алюминия, кислотности среды и низкотемпературном воздействии. Сорт озимой пшеницы Московская 39 характеризовался низкими величинами соотношения корень/побег при всех условиях выращивания. Показатель КИ у ржи не изменялся. Коэффициент ИДК у сортов яровой пшеницы Амир и ячменя Суздалец увеличивался в присутствии ионов Н, Аlи падал при низких температурах. У озимой пшеницы Мироновская 808 и ржи Валдай этот показатель также повышается в условиях закисления, присутствия ионов алюминия и после промораживания. Под влиянием низких положительных температур, закисления, ионов Аlпадение массы прорастающих семян у сорта яровой пшеницы Амир происходило медленнее, у ячменя сорта Нур, озимой пшеницы Мироновская 808, Московская 39 и у ржи сорта Крона этот показатель увеличивался. В присутствии ионов Ни Аlу яровой пшеницы Энгелина и ячменя Суздалец всхожесть семян снижалась, у озимой пшеницы Мироновская 808 и ржи сорта Валдай — повышалась, у сорта озимой пшеницы Московская 39 — не изменялась. Таким образом, реакцию на закисление почв и повышенное содержание ионов Аl необходимо учитывать при подборе сортов для возделывания с целью снижения вредного влияния этих факторов на растения. Как рациональный подход следует рассматривать целенаправленное создание толерантных сортов зерновых культур.

In winter rye Valdai the low temperature caused an increase of root length. <...> In rye plants the RI did not change. <...> In winter wheat Mironovskaya 808 and rye Valdai this index also rose under acidification, in presence <...> this parameter increased in barley Nur, in winter wheats Mironovskaya 808 and Moskovskaya 39, and in rye <...> tolerance, seedling, low temperature, freezing, soil acidification, aluminium ions, wheat, barley, rye

33

№5 [Agricultural Biology, 2017]

The AGRICULTURAL BIOLOGY (having been printed since 1935 till 1966 under the title of Agrobiologiya [Agrobiology]) was established as a scientific periodical. It is the only academic journal in Russia which is completely focused on the fundamental research in classical and modern biology of agricultural plants, animals, microorganisms, their improvement and effective use with minimal adverse impact on the environment. The journal is published bimonthly, with six issues a year. As a unique Russian journal in the biological sciences, the AGRICULTURAL BIOLOGY shows a wide range panorama in there search currently performed in Russia. The presented studies are mostly supported by the Russian Foundation for Basic Research, the Russian Science Foundation, international grants and carried out in collaboration with scientists from Germany, Scotland, Holland, Finland, France, Italy, etc., as well as from the ex-USSR.

So we have a gene pool sufficient for baking rye breeding. <...> Rye (Secale cereale L.) arabinoxylans: A critical review. <...> The effect of soluble pentosans isolated from rye grain on staling of bread. <...> Rheological and baking characteristics of rye and rye/wheat blends and feeding value for chicks of wholemeals <...> «Winter rye: breeding, seed production, agrotechnology, and processing].

Предпросмотр: Agricultural Biology №5 2017.pdf (0,2 Мб)
34

МОДЕЛИРОВАНИЕ СОСТАВА МУЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ОБОГАЩЕННЫХ ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ [Электронный ресурс] / Мазалова, Березина, Егорочкина // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов .— 2013 .— №1 (18) .— С. 30-37 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/493814

Автор: Мазалова

Представлены результаты исследования влияния состава мучной смеси, обогащенной пищевыми волокнами, на качество хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки методом симплекс-решетчатого планирования эксперимента

EGOROCHKINA MODELLING OF STRUCTURE OF FLOUR MIXES FOR THE RYE AND WHEATEN BAKERY PRODUCTS ENRICHED WITH <...> of flour mixture enriched with dietary fibers on the quality of bakery products made of a mixture of rye <...> and wheat flour by the method of the simplexlattice experiment planning Keywords: rye flour, wheat flour

35

ОСОБЕННОСТИ МАСС-ФРАГМЕНТАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ АЛКИЛБЕНЗЕН-1,3-ДИОЛОВ [Электронный ресурс] / Муковоз [и др.] // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Естественные науки .— 2013 .— №4 .— С. 108-117 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/550485

Автор: Муковоз

Актуальность и цели. Алкилбензен-1,3-диолы, выделяемые из растений или экзометаболитов некоторых микроорганизмов, обладают различными видами биологической активности, в том числе являются аутоиндукторами анабиоза бактерий. Присутствие алкилбензен-1,3-диолов в составе экзометаболитов нормофлоры человека до наших исследований не было установлено. Целью работы было разработать методику, позволяющую надежно идентифицировать алкилбензен-1,3-диолы в супернатантах бактерий и установить особенности масс-фрагментации, характерные для данной группы соединений. Материалы и методы. Материалом исследования послужили клинические штаммы Bifidobacterium bifidum из коллекции ИКВС УрО РАН. Для выделения и идентификации алкилбензен-1,3-диолов из экзометаболитов бактерий была разработана методика, включающая лиофилизацию супернатантов, экстракцию и хроматографирование с последующей масс-детекцией на хромато-масс-спектрометре. Результаты. Разработана методика, позволяющая надежно устанавливать присутствие алкилбензен-1,3-диолов в супернатантах бактерий и идентифицировать химическую структуру данных соединений. Установлено, что в экзометаболитах бактерий Bifidobacterium bifidum содержатся алкилбензен-1,3-диолы различного строения, и подтверждена их структура. Выводы. Показано, что бактерии Bifidobacterium bifidum продуцируют

On the occurrence of growth inhibiting substances in rye / G. W. <...> Alkylresorcinols in wheat, rye, and triticale / K. Verdeal, K. <...> Identification of 5-(2-oxoalkyl)resorcinols and 5-(2-oxoalkenyl)resorcinols in wheat and rye grains / <...> Analysis of alkyland alkenylresorcinols in triticale, wheat and rye / S. Gohil, D. Pettersson, A.

36

ВЛИЯНИЕ МЕХАНОАКТИВИРОВАННОЙ МУКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ [Электронный ресурс] / Лесникова, Лаврова, Борцова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов .— 2014 .— №5 .— С. 42-47 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/493991

Автор: Лесникова

Зародыши пшеницы – продукт переработки зерна с повышенной биологической ценностью и высокими биопротекторными свойствами. Исследовано влияние механоактивированной муки зародышей пшеницы с предварительной термообработкой на качество и потребительские характеристики хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки

BORTSOVA INFLUENCE OF A MECHANICAL ACTIVATION FLOUR OF GERMS OF WHEAT ON QUALITY OF BREAD FROM MIX OF RYE <...> preliminary heat treatment is investigated on quality and consumer characteristics of, bread from mix of rye <...> Keywords: wheat germ, mechanical activation, bread from mix of rye and wheat flour, physical and chemical

37

ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ БЕЛКОВОГО ИЗОЛЯТА ПОДСОЛНЕЧНИКА НА СВОЙСТВА СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ [Электронный ресурс] / Щеколдина [и др.] // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов .— 2015 .— №1 .— С. 20-28 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/494022

Автор: Щеколдина

Впервые предложено внесение белкового изолята подсолнечника, полученного с использованием янтарной кислоты, в ржано-пшеничное тесто. Исследовано влияние белкового изолята подсолнечника на хлебопекарные свойства ржаной муки, структурномеханические свойства ржано-пшеничного теста и процесс кислотонакопления

CHERNIHOVETS STUDY OF THE INFLUENCE OF SUNFLOWER PROTEIN ISOLATE ON THE PROPERTIES OF MIXTURE OF RYE <...> FLOUR First proposed the introduction of sunflower protein isolate obtained using succinic acid in rye-wheat <...> The influence of sunflower protein isolate on the baking properties of rye flour, structural and mechanical <...> properties of rye-wheat dough and process accumulation of acids. <...> Keywords: sunflower protein isolate, rye flour baking, structural and mechanical properties.

38

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ОЗИМЫХ И ЯРОВЫХ ЗЕРНОВЫХ КОЛОСОВЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ БИОКЛИМАТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ [Электронный ресурс] / В.А. Филоненко , В.Н. Мазуров , Т.А. Дадаева // Вестник аграрной науки .— 2018 .— №2(71) .— С. 39-46 .— doi: 10.15217/issn2587-666X.2018.2.39 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/646841

Автор: Филоненко В. А.

Для получения максимально возможной и стабильной урожайности зерна высокого качества важнейшее значение имеет правильный подбор сорта, который должен обладать повышенной устойчивостью к болезням и вредителям и способностью максимально использовать биоклиматический потенциал региона при реализации генетического потенциала посредством эффективного использования элементов питания почвы, удобрений. В этой связи, важнейшими критериями оценки новых сортов должны быть показатели: адаптивность, стабильная урожайность и высокое качество продукции, так как внешняя среда оказывает существенное влияние на режим произрастания растений, а взаимодействие «генотип-среда» требует исследований. В статье представлены результаты трехлетних исследований по экологическому испытанию зерновых колосовых культур с целью определения наиболее адаптивных сортов для возделывания на серых лесных почвах в условиях Калужской области. Исследовано 66 сортов отечественной и зарубежной селекции, в т.ч.: пшеница озимая - 7. яровая - 10, тритикале озимая -11, рожь озимая - 5, овес яровой - 10, ячмень яровой - 23. Наиболее перспективными сортами для выращивания в условиях Калужской области выделены пшеницы озимой - 2, тритикале озимой - 3. ржи озимой - 1, пшеницы яровой - 3, ячменя ярового - 2, овса - 2. Наиболее перспективными сортами пшеницы озимой оказались Гилея и Исцтар, 50.0 и 50,1 ц/га соответственно. Наибольшей урожайностью тритикале озимой отличаются сорта Тимирязевская 150. Топаз и Динамо, соответственно 61,0; 63,5 и 48,4 ц/га. Из исследованных сортов ржи озимой наибольшая урожайность у сорта КВС Ливадо - 55.0 ц/га. Перспективными сортами пшеницы яровой по урожайности выделяются КВС 655-310 - 44.5 ц/га, Каликсо - 43,0 ц/га и ШТРУ 112231-1 - 40,5 ц/га. Наиболее перспективными по урожайности оказались сорта ячменя ярового Танго - 50,0 ц/га и Овация - 46.0 ц/га. Перспективными сортами овса являются Фристайл - 49,0 ц/га и КП 37-15 - 48,6 ц/га.

selection were studied, including: winter wheat – 7, spring wheat – 10, winter triticale – 11, winter rye <...> Winter wheat – 2, winter triticale – 3, winter rye – 1, spring wheat – 3, spring barley – 2, oats – 2 <...> Of the studied varieties of winter rye have the highest yield varieties of KWS Livado – 55.0 c/ha. <...> Key words: wheat, rye, triticale, oats, barley, soil, climate, productivity, ecology. Введение.

39

№2 [Бюллетень Московского общества испытателей природы. Отдел Биологический, 2015]

Журнал «Бюллетень МОИП. Отдел биологический» публикует статьи по зоологии, ботанике, общим вопросам охраны природы и истории биологии, а также рецензии на новые биологические публикации, заметки о научных событиях в разделе «Хроника», биографические материалы в разделах «Юбилеи» и «Потери науки»

Rye (1999) и B.L. <...> Keighery & Rye (Keighery & Rye, 1999); Trachymene sect. Didiscus (Hook.) Rye и Trachymene sect. <...> Rye (Rye, 1999). В состав Trachymene sect. Dimetopia (DC.) <...> Rye. <...> Rye B.L.

Предпросмотр: Бюллетень Московского общества испытателей природы. Отдел Биологический №2 2015.pdf (0,2 Мб)
40

β-GLUCANS CONTENT AS A PERSPECTIVE TRAIT IN THE BARLEY BREEDING FOR FOODSTUFF USE [Электронный ресурс] / Polonskii, Sumina // Agricultural Biology .— 2013 .— №5 .— С. 15-24 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/436704

Автор: Polonskii

On the ground of data of foreign literature the authors consider the target utilization of barley in connection with β-glucans in grain. The authors analyzed the influence of a genotype, climatic conditions and agronomic methods of plant growing on β-glucans content in barley corn. The information was presented about physiologo-biochemical parameters β-glucans, which may be helpful for a development of indirect estimation of breeding material. Thus, it was fixed the negative correlation between β-glucans content in barley grain on the one hand and value of 1000seeds mass, amylose and starch content, ash percent, corn yield — on the other hand. The strong positive correlation was found between the content in corn of βglucans, lipids, protein and the grain-unit and its hardness. The existence of such correlations makes possible the development of indirect estimation during barley breeding on heightened/reduced β-glucans content in grain. It was shown, that glumaceous amylose-free varieties are more advanced agronomically (in arid climate, especially), as they are able to realize a substantial potential of yield with high content of β-glucans. The authors made a conclusion about an importance of genetic variability in content of β-glucans in barley grain for successful breeding on this determinant.

it, healthy nutrition considers the value of products prepared from other cereal crops, particularly rye <...> present solely in the family Poaceae (Gramineae) as components of cell walls of barley, oats, wheat, rye <...> This characteristic of quality in wheat, barley, oats, and rye grain amounts to, respectively, 0.6; 4.2 <...> , salt and pentosanase on the viscosity of intestinal contents and the performance of broilers feed rye <...> Extract viscosity as an indirect assay for watersoluble pentosan content in rye.

41

№5 [Agricultural Biology, 2016]

The AGRICULTURAL BIOLOGY (having been printed since 1935 till 1966 under the title of Agrobiologiya [Agrobiology]) was established as a scientific periodical. It is the only academic journal in Russia which is completely focused on the fundamental research in classical and modern biology of agricultural plants, animals, microorganisms, their improvement and effective use with minimal adverse impact on the environment. The journal is published bimonthly, with six issues a year. As a unique Russian journal in the biological sciences, the AGRICULTURAL BIOLOGY shows a wide range panorama in there search currently performed in Russia. The presented studies are mostly supported by the Russian Foundation for Basic Research, the Russian Science Foundation, international grants and carried out in collaboration with scientists from Germany, Scotland, Holland, Finland, France, Italy, etc., as well as from the ex-USSR.

Both soils show the same effect in the formation of rhizosphere communities of rye and wheat. <...> We used rye seeds of a local variety seeded only in Pskov Province (k-6469 in the VIR catalog — N.I. <...> Rye (k-6469 in the VIR catalog, N.I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources, St. <...> In the «sod-podzolic cluster» another trend is observed, i.e. the initial soil and rhizosphere of rye <...> Also, the graph shows that communities of the rye rhizospheres on the sod-podzolic soil were similar

Предпросмотр: Agricultural Biology №5 2016.pdf (0,2 Мб)
42

ГИПЕРСОМНИЯ ПРИ БОЛЕЗНИ ПАРКИНСОНА: ДИАГНОСТИКА, ПАТОФИЗИОЛОГИЯ, ПОДХОДЫ К ТЕРАПИИ [Электронный ресурс] / Нодель, Шевцова // Неврологический журнал .— 2017 .— №2 .— С. 6-13 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/615357

Автор: Нодель

Гиперсомния – одно из клинически значимых, но недостаточно изученных с позиции патофизиологии и подходов к лечению недвигательных нарушений болезни Паркинсона (БП). Гиперсомнический синдром неоднороден клинически и проявляется повышенной дневной сонливостью в течение дня и/или неожиданными короткими засыпаниями во время повседневной активности. В среднем дневная сонливость встречается примерно у 50% больных БП, значительно ниже частота непреднамеренных засыпаний у 10–15%. Субъективная оценка гиперсомнии осуществляется с помощью шкалы сонливости Эпворта, для объективной диагностики используют полисомнографическое исследование (ПСГ) – множественный тест латенции сна. Патофизиология гиперсомнии при БП многофакторна и ее механизмы продолжают уточняться. В проявлении гиперсомнии неоднозначную роль играют сопутствующие нарушения ночного сна (инсомнии, парасомнии, апноэ во сне) и проводимая пациенту дофаминергическая терапия, уточнение значимости которых необходимо для понимания причин и поиска подходов к коррекции гиперсомнии при БП. Представляет интерес сочетание гиперсомнии с другими нервно-психическими нарушениями, такими как депрессия, тревога, когнитивные нарушения. Повышенная сонливость в течение дня, непредвиденные засыпания – ведущие факторы ухудшения качества жизни пациентов, в том числе ее социальных аспектов, на развернутых и поздних стадиях заболевания. Подходы к коррекции гиперсомнии в настоящее время требуют дальнейшего уточнения с позиций доказательной медицины. Учитывая ее многофакторность, необходим анализ ведущих причин в каждом клиническом случае: нарушений ночного сна и соблюдения правил его гигиены; оценка связи гиперсомнии с изменением дофаминергической терапии (повышением дозы препаратов леводопы, назначением АДР), тяжестью сопутствующих когнитивных и эмоциональных нарушений. На данный момент спорным остается вопрос об эффективности психостимулирующих препаратов. Коррекция циркадианной дисфункции рассматривается в качестве дополнительных методов лечения нарушений цикла сон–бодрствования при БП

Rye D.B. excessive daytime sleepiness and unintended sleep in parkinson’s disease. Curr. Neurol. <...> Lett. 1989; 104 (3): 281–5. 30. trotti l.m., Rye D.B. neurobiology of sleep: the role of dopamine in <...> Rye D.B. two faces of eve: dopamine modulations of wakefulness and sleep. <...> Roth t., Rye D.B., Borchertetal l.D., Bartlett C., Bliwise D.l., Cantor C. et al. assessment of sleepiness

43

ИЗУЧЕНИЕ ДИНАМИКИ ВЫСВОБОЖДЕНИЯ ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ЗЕРНОВОК ПШЕНИЦЫ И РЖИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КАЧЕСТВЕ СУБСТРАТОВ ДЛЯ ДЕЙСТВИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ ФИТАЗЫ [Электронный ресурс] / Кузнецова, Пригарина, Клепов // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов .— 2012 .— №3 (14) .— С. 9-14 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/493791

Автор: Кузнецова

Приведены результаты исследования динамики высвобождения фосфорной кислоты, косвенно характеризующей активность фермента фитазы, из субстратов – зерновок пшеницы и ржи. Дано математическое описание процесса ферментативного гидролиза фитина зерна пшеницы и ржи в оптимальных условиях для действия ферментных комплексов препаратов (температура 50°С, рН 4,5) в зависимости от продолжительности процесса и концентрации биокатализаторов на основе целлюлаз и фитазы. Показано, что ферментные препараты, имеющие различный ферментный состав, в разной степени оказывали влияние на ход процесса гидролиза фитина. Установлено, что доступность фитина для фитазы, как вносимой в составе препарата, так и собственной, расположенной в алейроновом слое, связана со степенью деструкции гемицеллюлоз

KLJOPOV STUDY OF THE RELEASE DYNAMICS OF PHOSPHORIC ACID FROM WHEAT AND RYE GRAINS USED AS SUBSTRATES <...> acid, indirectly characterizes the activity of the enzyme phytase from the substrate – of wheat and rye <...> The mathematical description of the enzymatic hydrolysis process of wheat and rye grain phytin in the

44

ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В СОСТАВЕ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ [Электронный ресурс] / Березина [и др.] // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов .— 2013 .— №1 (18) .— С. 7-14 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/493810

Автор: Березина

Представлены результаты исследования влияния состава мучной смеси с фруктовоягодными порошками на качество хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки методом симплекс-решетчатого планирования эксперимента

KHOMYAKOV RESEARCH OF INFLUENCE OF NONCONVENTIONAL RAW MATERIALS AS A PART OF FLOUR MIXES FOR RYE AND <...> of flour mixture are presented, with fruit-baccate powders on quality of bakegoodss from mixture of rye <...> Keywords: rye flour, wheat flour, powder of apples, brier, banana, , simplex-lattice design of experiments

45

№2 [Аграрный вестник Урала, 2020]

Научный аграрный журнал. Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г. Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356. ISSN 1997 - 4868 (Print). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук. Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.

Sheshegova Ear leucochroism on winter rye cultivars in agroecological conditions of Kirov region Biology <...> Июль 16,1 –2,2 57,1 68 1,14 Август 13,4 –1,8 63 88 1,52 Table 1 Meteorological conditions of winter rye <...> Five cultivars of a rye bred in FASC of the North-East (Sarmat, Falenskaya universal’naya, Garmoniya, <...> Keywords: winter rye, cultivar, ear leucochroism, grain and root damage, grain microorganism structure <...> Porazheniye ozimoy rzhi kornevymi gnilyami v tayezhnoy zone Zapadnoy Sibiri [The defeat of winter rye

Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №2 2020.pdf (0,3 Мб)
46

ABOUT TETRAPLOID LEVEL OF CONTROL OF COMPLEX QUANTITATIVE DETERMINANTS IN HEXAPLOID WHEAT CULTIVARS [Электронный ресурс] / Romanov // Agricultural Biology .— 2011 .— №5 .— С. 3-7 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/436655

Автор: Romanov

In soft species of Triticum spelta L., T. compactum Host. and T.sphaerococcum Persiv. the author studied manifestation of complex quantitative determinants on basis of phenome—genome approach, when the genome-phenome interrelation are considered similarly to gene— phene. It was shown, that at identical genome composition (AABBDD) in T. aestivum L.,T.spelta L., T. compactum Host. and T. sphaerococcum Persiv. , in three last-named cultivars the quantitative determinants are controlled on tetraploid twophenome level (diploid genome—phenome), that the author suggests to reflect in genomic formulae and take into account in selection and practical work.

Kobylyansky, dwarfism in rye and wheat T. sphaerococcum is controlled by homologous genes that similarly <...> The same was observed during hybridization of dwarf rye with normal tall and large-grained cultivars <...> of dwarfism (smaller plant height, size of grains and other organs) are monogenically inherited in rye <...> Kobylyansky V.D., Rozh’: geneticheskie osnovy selektsii (Rye: Genetic Basics of Selection), Moscow, 1982

47

COMPOSITION AND FUNCTIONING OF MICROBIAL COMMUNITIES IN THE DECOMPOSITION OF STRAW CEREALS IN SOD PODZOLIC SOIL [Электронный ресурс] / Orlova [и др.] // Agricultural Biology .— 2015 .— №3 .— С. 37-46 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/427991

Автор: Orlova

Microbial transformation of fresh organic matter in arable soils defines different processes such as the global carbon cycle, food production and impacts on the environment. One of the available ways to improve the content of soil organic matter is the rational use of crop residues, such as straw. A limited use of straw is usually explained by its long decomposition in soil that leads to soil deficiency in mineral nitrogen and accumulation of phytotoxic compounds and phytopathogens. Therefore, the microbial preparations used to accelerate the cereals’ straw transformation may be of inrerest. In the model laboratory experiment we studied the effect of rye straw treatment with biopreparates BUGS (based on Bacillus), Barcon (complex cellulosolitic association) and Omug (bio-fertilizer from litter poultry dung) developed in the ARRIAM, depending on the depth of seal (surficial, in a layer of 0-3 cm, in the layer 9-12 cm) of straw on the composition and functioning of soil microbial community. It is known that the most available organic compounds are decomposed in the first 2 weeks, so after 2 months we evaluated the effect of preparations and depth of placing straw into the soil on the bacterial community composition in the late stages of decomposition and destruction of difficulty decomposable compounds. During this period the straw decomposition is due generally to k-strategists. There is a perception that their community is more resistant to external influences and will not vary so much as r-strategists responsible for the early stage. After 60 days we determined the abundance of physiological groups of microorganisms, the microbial biomass, content of labile compounds of nitrogen and carbon, as well as respiration. We confirmed poor applicability of conventional microbiological analysis of physiological groups of microorganisms for the purposes of comparing the structure of microbial communities. There was a clear positive impact of straw on the abundance of amylolytic, pedotrofnyh and oligotrophic microorganisms. In this regard, the structure of the microbial community was evaluated by high-throughput sequencing libraries of 16S rRNA gene. A positive effect of straw on the number and activity of microorganisms, microbial biomass, labile organic carbon was shown. The tested preparations increased the straw decomposition, and the greatest effect, except Omug, was in a layer of 0-3 cm. Over 80 % of the soil bacterial community was represented by Proteobacteria and Actinobacteria, and the presence of Acidobacteria was lower due to the high fertility of the soil. Adding straw increased proportion of Actinobacteria and Betaproteobaktery compared to control. Actinobacteria were more involved in the decomposition of straw in the 9-12 cm layer, except the treatment with Barcon. It was shown that in case of Barcon and Omug, the biodiversity in the microbial community was higher (the Shannon index was 1.29-1.27 against 1.0-1.16 for control and untreated straw).

In the model laboratory experiment we studied the effect of rye straw treatment with biopreparates BUGS <...> Сhum 4.02 %, Ntotal 0.316 %, рНsalt 5.63, labile Р2О5 of 37 mg/100 g, exchangeable К of 9.6 mg/100 g), rye <...> Thus, the analysis of the effect of rye straw treatment with biological preparations BUGS, Barcon, and

48

ЛИПОПРОТЕИНЫ ВЫСОКОЙ ПЛОТНОСТИ И АПОЛИПОПРОТЕИН А-I: РЕГУЛЯТОРНАЯ РОЛЬ И НОВЫЕ ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЕ СТРАТЕГИИ ЛЕЧЕНИЯ АТЕРОСКЛЕРОЗА

М.: ПРОМЕДИА

Рассмотрены функции липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), не связанные с обменом липидов, входящих в их состав. Представлены результаты собственных исследований, а также литературные данные, свидетельствующие о важной регуляторной роли. Регуляторные эффекты ЛПВП неразрывно связаны с их антиатерогенными свойствами. Однако необходимо учитывать, что механизм антиатерогенного действия ЛПВП не ограничивается только «обратным» транспортом холестерина от периферических тканей в печень, он определяется многими другими факторами, каждый из которых имеет значение не только в контексте защиты организма от атеросклероза, но и в протективной роли ЛПВП в более широком смысле. ЛПВП оказывают важное противовоспалительное действие, обладают антиоксидантными и антиапоптотическими свойствами, регулируют сосудистый тонус и антикоагулянтную активность, действуют как антимикробные и противовирусные агенты. Подчеркнуто, что понимание молекулярных механизмов регуляторных свойств ЛПВП открывает новые перспективы для развития более эффективных методов лечения данной патологии. Новые стратегии лечения должны включать разработку перспективных терапевтических подходов, модулирующих ЛПВП-метаболизм, что позволит повысить их содержание в крови и улучшить «обратный» транспорт холестерина. Рассмотрены два наиболее перспективных направления – создание и использование рекомбинантных или реконструированных ЛПВП, а также пептидов-миметиков аполипопротеина А-I. In the review show the functions of high-density lipoprotein, is not related to the exchange of lipids within them. The results own research, as well as literary evidenced of the important regula tory role. Regulatory effect of HDL is closely related to their antiatherogenic properties. However, it should be noted that the mechanism of action of antiatherogenic HDL is not limited to a “reverse” transport of cholesterol from peripheral tissues to the liver, it is determined by many other factors, all of which is important not only in the context of defense against athe ro sclerosis, but also in the protective role of HDL in a broader sense. The data show that HDL has an important antiinflammatory effect, have antioxidant and antiapoptotic properties, regulate vascular tone and anticoagulant activity, act as antimicrobial and antiviral agents. Due to the urgency of the problem of atherosclerosis in the emphasis that understanding the molecular mechanisms of the regulatory properties of HDL opens up new prospects for the development of more effective treatments for this disease. New treatment strategies should include the development of pro mising therapeutic approaches that modulate HDL metabolism, which would increase their levels in the blood and improve the “reverse” cholesterol transport. This review deals with, in our opinion, the two most promising areas – is the creation and use of recombinant HDL or reconstructed, as well as peptide-mimetics of apolipoprotein A-I

., Rye K.A., et al. Antiinflammatory properties of HDL // Circ. Res. 2004. Vol. 95 (8). <...> Cockerill G.W., Rye K., Gamble R.R. et al. <...> Ashby D.T, Rye K.A, Clay M.A. et al. <...> Xia P., Vadas M.A., Rye K.-A. et al.

Предпросмотр: ЛИПОПРОТЕИНЫ ВЫСОКОЙ ПЛОТНОСТИ И АПОЛИПОПРОТЕИН А-I РЕГУЛЯТОРНАЯ РОЛЬ И НОВЫЕ ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЕ СТРАТЕГИИ ЛЕЧЕНИЯ АТЕРОСКЛЕРОЗА.pdf (0,1 Мб)
49

№6 [Агрохимический вестник, 2016]

Научно-практический журнал «Агрохимический вестник» издается с 1929 г., и за это время его название неоднократно изменялось («Удобрение и урожай», «Химизация социалистического земледелия», «Химизация сельского хозяйства», «Химия в сельском хозяйстве»), но сохранялось его основное направление – научно обоснованное применение удобрений для сохранения и приумножения плодородия почв и повышения урожайности сельскохозяйственных культур. На страницах журнала публикуются статьи известных, а также молодых ученых в области агрохимии, почвоведения, экологии, микробиологии, защиты растений, а также рассказывается о работе Государственной агрохимической службы Российской Федерации в различных регионах. В журнале обобщается теория и практика производства удобрений и других средств химизации, опыт работы по эффективному и экологически безопасному их использованию, а также состояние и динамика изменения почвенного плодородия, поведение радионуклидов и других поллютантов. ISSN 0235-2516 (до 2020 года), 1029-2551 (начиная с 2020 года)

Agroecological properties of light gray forest soils and productivity of winter rye.................6 <...> This regularity affects the dynamics of the yield of winter rye district. <...> However, in recent years there is a downward trend in yields of all crops, including winter rye. <...> Decreased the yield of winter rye by area record sliding her for 11 and 22 years, which is connected <...> Keywords: light gray forest soils, statistical parameters, the yield of winter rye.

Предпросмотр: Агрохимический вестник №6 2016.pdf (0,5 Мб)
50

№15 (86) Выпуск 12 [Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия Естественные науки, 2010]

Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, выпускаемых в Российской Федерации, в которых рекомендуется публикация основных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук. Серия "Естественные науки" включает статьи по экологии, биологии, химии и наукам о земле (геологии, географии)

Sirotina 40 Identification of Rye Translocations in the Varieties of Winter Common Wheat Bogdanka and <...> Comparative flour quality and protein characteristics of 1BL/1RS and 1AL/1RS wheat-rye translocation <...> Special attention was given to new varieties Synthetic and Bogdanka with the rye material, which were <...> Among the studied varieties, rye material marked by the gliadin loci was identified in three varieties <...> Key words: bread wheat, Gli/Glu-alleles, rye translocations, differential staining of chromosomes.

Предпросмотр: Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия Естественные науки №15 (86) Выпуск 12 2010.pdf (0,5 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 23