Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 525279)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 39233 (1,25 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

Охлаждение молока на молочных фермах.

Автор: Козловцев Андрей Петрович
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

В монографии рассматриваются проблемы охлаждения молока на молочно-товарных фермах. Проанализированы вопросы использования естественного и искусственного холода, предложены новые способы заготовки природного льда для использования на молочных фермах. Установлены закономерности при использовании фляжных охладителей молока. Показаны пути и методы снижения затрат на охлаждение молока на фермах за счет использования природного холода в течение всего года.

Установлены закономерности при использовании фляжных охладителей молока. <...> целесообразнее демонтировать, а молоко направлять через охладитель ГЛВ. <...> Для производителей молока предлагаются охладитель молока ОМС-12 производства Республики Беларусь, использующий <...> Контур теплообменника-охладителя молока, перекачивающий теплоту от молока к воде в баке. <...> В танк-охладитель (РПО) с 1300 кг молока вечернего удоя температурой 4 0 С добавили 950 кг молока утреннего

Предпросмотр: Охлаждение молока на молочных фермах..pdf (2,1 Мб)
2

НОВЫЙ ДЕЗИНФЕКТАНТ НА БАЗЕ ИЗВЕСТНЫХ КОМПОНЕНТОВ [Электронный ресурс] / Синичкина [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2015 .— №9 .— С. 46-48 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/587926

Автор: Синичкина

В последние годы молокоперерабатывающими предприятиями наиболее вос- т ребованы кислородактивные дезинфекционные средства, что объясняется их высокой эффективностью по отношению к патогенной, условно-патогенной и санитарнопоказательной микрофлоре, полной растворимостью в воде в любых соотношениях без осадка и возможностью быстрого удаления остаточных количеств при ополаскивании. Эта группа препаратов преимущественно представлена средствами на основе перекиси водорода (ПВ) и надуксусной кислоты, обеспечивающей рабочим растворам синергетический эффект дезинфицирующей способности по сравнению с нативными растворами перекиси.

ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 9 2015 44 КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ В последние годы молокоперерабатывающими <...> aureus и другие в концентрациях от , до ,⋅ КОЕ в  см, с добавлением  % стерильного цельного молока <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА <...> научным отчетом, представленным ФГБНУ «ВНИМИ», дезинфекции подвергались резервуары, трубопроводы и охладитель <...> молока циркуляционным способом.

3

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока учебное пособие

АГРУС

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей.

) в фильтр-охладитель 4 молока. <...> Оборудование для первичной обработки молока включает в себя фильтр-охладитель молока 4, охладительный <...> Рисунок 9.2 – Вакуумный охладитель молока: 1 – патрубок отвода молока; 2 – корпус; 3 – цилиндр гофрированный <...> Технические характеристики пластинчатых охладителей молока приведены в таблице 13.1. <...> Назначение универсального бидона-охладителя – сбор, фильтрация и охлаждение молока.

Предпросмотр: Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока.pdf (0,5 Мб)
4

Проектирование технологических процессов на молочных фермах крупного рогатого скота методические указания для выполнения расчета поточно-технологических линий на фермах крупного рогатого скота по дисциплине: «Техника и технологии в животноводстве»

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

В методических указаниях представлен порядок расчета поточных технологических линий, представлены пояснения по его выполнению, список литературы, рекомендации по расчетам.

……………….. 75 2.5.3 Выбор танка – охладителя молока………………………………... 79 2.5.4 Пастеризация молока…………………… <...> Охлаждают молоко в потоке на оросительных (открытых) или пластинчатых (закрытых) охладителях молока. <...> молока Танк-охладитель молока состоит из 2-х частей. <...> Пример обозначения танка-охладителя молока: 4000-2В II. <...> РПО-1,6 РПО-2,5 РПО-Ф-3,2 МКА 2000Л-2А Очиститель-охладитель молока ООМ-1000 «Холодок» Охладитель молока

Предпросмотр: Проектирование технологических процессов на молочных фермах крупного рогатого скота.pdf (0,2 Мб)
5

Сельскохозяйственная техника Т. 4. Техника для животноводства каталог

М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Приведены описание, основные технические данные, иллюстрации, сведения о разработчиках-изготовителях и поставщиках техники для ферм крупного рогатого скота, свиноводства, овцеводства, птицеводства, пчеловодства, машин и оборудования для производства комбикормов, водоснабжения, теплоснабжения, обеспечения микроклимата и облучения животных, уборки и подготовки навоза к использованию, энергоснабжения, средств автоматизации и управления технологическими процессами, контрольно-измерительных приборов.

РЕЗЕРВУАР-ОХЛАДИТЕЛЬ МОЛОКА РПО-2,0 Предназначен для сбора, охлаждения и хранения молока. <...> ПЛАСТИНЧАТЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ МОЛОКА Предназначен для охлаждения молока непосредственно после выдаивания. <...> ...............38 Резервуар-охладитель молока МКА-2000Л-2Б .......38 Резервуар-охладитель молока РПО- <...> МКЦ ......................41 Резервуары-охладители молока РО ..........................41 Резервуары-охладители <...> ....50 Очиститель-охладитель молока ОМ-1А ..................50 Пластинчатый охладитель молока .......

Предпросмотр: Сельскохозяйственная техника, «Техника для животноводства». Том 4. Каталог. 2008 г..pdf (2,1 Мб)
6

№5 [Вентиляция, отопление, кондиционирование воздуха, теплоснабжение и строительная теплофизика (АВОК), 2019]

Журнал «Вентиляция, отопление, кондиционирование воздуха, теплоснабжение и строительная теплофизика (АВОК)» включен в официальный перечень журналов ВАК. Уникальность журнала «Вентиляция, отопление, кондиционирование воздуха, теплоснабжение и строительная теплофизика (АВОК)» состоит в том, что это единственное издание, предоставляющее самый полный спектр информации в области ОВК, не забывая о новостях строительной индустрии в целом. Читатели знакомятся с нормативной базой и получают информацию о всех значимых событиях в индустрии, таких, как выставки, форумы, конференции и семинары, проходящие как в России так и во всем мире. Тематика публикуемых материалов: 1. Энергоэффективные здания. 2. Микроклимат помещений. 3. Особенности проектирования систем ОВК для объектов здравоохранения. 4. Инженерные решения высотных домов. 5. Интеллектуальные здания. 6. Информация о системе стандартов НП «АВОК»: публикуются утвержденные стандарты, дается информация о стандартах, находящихся в стадии разработки и готовящихся к выходу; информация о нормативных документах в области специальности: новых федеральных законах, сводах правил, изменениях к действующим СНиП и др. 7. Опыт зарубежных стран. В рубрике рассматриваются наиболее интересные решения по проектированию систем ОВК, построению инженерных систем жилых зданий на основе зарубежного опыта. 8. Уникальная рубрика журнала «В помощь проектировщику» содержит практические рекомендации по вопросам проектирования систем теплоэнергоснабжения, вентиляции, отопления, кондиционирования воздуха, холодоснабжения, водоснабжения и канализации зданий. Авторы рубрики – ведущие эксперты отрасли.

0,65 1500 400 Холодильный прилавок 2 0,34 0,3 – – Гриль 1 3,6 0,3 – – Станция напитков 1 1 0,3 – – Охладитель <...> молока 1 0,5 0,3 – – Льдогенератор 1 1 0,3 – – Слайсер 1 0,25 0,3 – – Таблица 2 Перечень теплового оборудования <...> кухонного оборудования Qу, кВт Коэффициент загрузки кухонного оборудования Кз Станция напитков 2 1 0,3 Охладитель <...> молока 2 0,5 0,3 Микроволновая печь 1 2,4 0,3 Электрочайник 1 2,2 0,3 Льдогенератор 1 1 0,3 Кофемашина <...> Рассмотрим аналогии – любое изделие полной заводской сборки, например бытовой холодильник или охладитель

Предпросмотр: Вентиляция, отопление, кондиционирование воздуха, теплоснабжение и строительная теплофизика (АВОК) №5 2019.pdf (0,4 Мб)
7

№1 [Инженерно-техническое обеспечение АПК. Реферативный журнал, 2007]

Ежеквартальный реферативный журнал является органом текущей информации об отечественных и иностранных документах по инженерно-технической системе АПК. Издается с 2000 года. Годовой объем около 1200 публикаций. Материалы для издания отбираются из текущих поступлений в справочно-информационный фонд ФГНУ «Росинформагротех» и ЦНСХБ Россельхозакадемии. Издание предназначено и может служить справочным пособием для научных работников и практиков, специалистов органов управления, предприятий и организаций АПК, преподавателей вузов, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. В РЖ включается информация о наиболее научно значимых книжных изданиях и статьях из периодических и продолжающихся изданий, тематических сборников по механизации сельского хозяйства, проблемам создания, производства, использования и обслуживания машин и оборудования для АПК.

Расчет параметров проточного охладителя молока при агрегатировании с сезоннодействующим устройством на <...> включающая проточный охладитель молока ОМС-12 и охладитель молока. <...> Молоко подается насосом через проточный охладитель в объемный охладитель молока или резервуар-накопитель <...> включающая проточный охладитель молока ОМС-12 и охладитель молока. <...> Молоко подается насосом через проточный охладитель в объемный охладитель молока или резервуар-накопитель

8

РЕКОМЕНДАЦИИ по производству молока соответствующего ГОСТу Р 52054-2003 «Молоко натуральное – коровье – сырье»

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока в соответствии с современными требованиями ГОСТа Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырье». Технические условия. В период внедрения национальных стандартов на молочные продукты и предстоящим вступлением России в ВТО показано современное состояние молочного подкомплекса Рязанской области, санитарно-гигиенические условия производства молока, технология доения, оборудование для первичной обработки и транспортировки молока, технологический контроль молока-сырья, экологические и экономические аспекты производства молока и молочных продуктов. Рекомендовано, как пособие в Центральном округе РФ для специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК, аспирантов и студентов высших учебных заведений, а также научных работников. Рекомендовано научно-техническим советом Управления сельского хозяйства и продовольствия администрации Рязанской области

В пластинчатом охладителе молоко охлаждается в закрытом потоке. <...> Резервуар-охладитель для молока: 1,4 – патрубки для залива молока; 2 – привод мешалки; 3 – вентиляционное <...> Очиститель-охладитель молока ОМ1А 1 т/час 3900 7. <...> Пластинчатый охладитель ООЛ1,25 1250 л/час 2320 2. Пластинчатый охладитель ООЛ-3 3000 л/час 2750 3. <...> Пластинчатый охладитель ООЛ-5 5000 л/час 3250 4. Пластинчатый охладитель ООЛ-10 10000 л/час 4270 5.

Предпросмотр: РЕКОМЕНДАЦИИ по производству молока соответствующего ГОСТу Р 52054-2003 «Молоко натуральное – коровье – сырье» .pdf (0,2 Мб)
9

№1 [Инженерно-техническое обеспечение АПК. Реферативный журнал, 2004]

Ежеквартальный реферативный журнал является органом текущей информации об отечественных и иностранных документах по инженерно-технической системе АПК. Издается с 2000 года. Годовой объем около 1200 публикаций. Материалы для издания отбираются из текущих поступлений в справочно-информационный фонд ФГНУ «Росинформагротех» и ЦНСХБ Россельхозакадемии. Издание предназначено и может служить справочным пособием для научных работников и практиков, специалистов органов управления, предприятий и организаций АПК, преподавателей вузов, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. В РЖ включается информация о наиболее научно значимых книжных изданиях и статьях из периодических и продолжающихся изданий, тематических сборников по механизации сельского хозяйства, проблемам создания, производства, использования и обслуживания машин и оборудования для АПК.

Новый охладитель молока для молочнотоварных ферм и комплексов. <...> ; БЕЛОРУССИЯ Проведен сравнительный анализ зарубежных и отечественных охладителей молока; наивысшее количество <...> Разрабатывается новый охладитель молока (МЗН-2,0), в котором реализованы технические решения, не уступающие <...> Новый охладитель молока для молочнотоварных ферм и комплексов. <...> Разрабатывается новый охладитель молока (МЗН-2,0), в котором реализованы технические решения, не уступающие

10

РЕКОМЕНДАЦИИ по повышению качества молока в условиях взаимодействия отечественных и международных стандартов

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока. Показан химический состав и технологические свойства молока-сырья, факторы, влияющие на качество молока, санитарные условия производства и гигиена обслуживающего персонала, первичная обработка молока. Приведены правила сдачи, ветеринарно-санитарная экспертиза молока, требования ГОСТа и методы анализа молока и порядок сертификации молока и молочных продуктов, заключения договоров между хозяйствами, производящими молоко, и перерабатывающими предприятиями. Рекомендовано, как пособие в Центральном округе РФ для специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК, студентов, аспирантов высших учебных заведений и научных работников.

В пластинчатом охладителе молоко охлаждается в закрытом потоке. <...> Технические характеристики емкостей с охлаждением приведены в табл.12 Резервуар-охладитель для молока <...> Резервуар-охладитель для молока: 1,4 – патрубки для залива молока; 2 – привод мешалки; 3 – вентиляционное <...> Пластинчатый охладитель «П30 Альфа Лаваль Агри» обеспечивает предварительное охлаждение молока перед <...> (доильные установки, охладители молока, насосы, емкости для хранения молока), транспортные молокопроводы

Предпросмотр: РЕКОМЕНДАЦИИ по повышению качества молока в условиях взаимодействия отечественных и международных стандартов.pdf (0,2 Мб)
11

Инновационные технологии, процессы и оборудование для производства молочной продукции

Автор: Федоренко В. Ф.
М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Проанализировано современное состояние молочной отрасли Российской Федерации. Представлены перспективные технологические процессы и ресурсосберегающее оборудование, применяемые на молокоперерабатывающих предприятиях, технологии и оборудование, снижающие негативное воздействие на окружающую среду.

вакуумного типа; кристаллизатор-охладитель; распылительная сушильная установка с флюидным дном. <...> Основной состав оборудования для производства натурального сыра: пластинчатый охладитель, сепараторы, <...> Основной состав оборудования для производства: пластинчатые охладитель и нагревательно-охладительная <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 62 Охладитель молока ОП-25000М Предназначен <...> Охладители пластинчатые для молока ООЛ Предназначены для охлаждения молока в изолированном тонкослойном

Предпросмотр: Инновационные технологии, процессы и оборудование для производства молочной продукции.pdf (0,2 Мб)
12

Инновационная сельскохозяйственная техника на 9-ой Российской агропромышленной выставке "Золотая осень" науч. аналит. обзор

М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Рассмотрены инновационные направления развития тракторов, почвообрабатывающей и посевной техники, машин для внесения удобрений и защиты растений, уборки и послеуборочной обработки зерновых культур, возделывания и уборки картофеля, овощей, сахарной свеклы, заготовки кормов; машин и оборудования для механизации ферм крупного рогатого скота, свиноводства и птицеводства, перерабатывающих отраслей АПК и технического сервиса, а также биоэнергетического оборудования. В приложении приведены предприятия-изготовители и другие организации, отмеченные наградами 9-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».

Не исключением стали и охладители молока. <...> Таблица 2.1.5 Техническая характеристика танков-охладителей молока ООО «Иж-Лайн» 1000 2000 3000 5000 <...> Так, фирма «Serap» (Франция) продемонстрировала охладители молока FIRST SE, комплектуемые системой автоматической <...> Фирма «WestfaliaSurge GmbH» разработала мобильный охладитель молока Jet Cool вместимостью 100-850 л. <...> (ЗЦМ), цельного молока, питательной смеси из ЗЦМ и цельного молока.

Предпросмотр: Инновационная сельскохозяйственная техника на 9-ой Российской агропромышленной выставке Золотая осень. 2008 г..pdf (1,3 Мб)
13

Технологии и средства механизации сельского хозяйства

РИО ПГСХА

Учебное пособие охватывает все основные разделы курса «Технологии и средства механизации сельского хозяйства» и содержит описание технологий и средств механизации отраслей растениеводства и животноводства, а также теоретические сведения расчета рабочих органов средств механизации сельского хозяйства.

Выдоенное молоко в потоке учитывается, фильтруется, охлаждается и собирается в резервуаре охладителя. <...> молока в емкость для хранения; 6 – плита; 7 – насос молочный; 8 – охладитель молока пластинчатый; 9 <...> – шланг для подачи молока в охладитель; 10 – стойка Охлаждают молоко несколькими способами, зависящими <...> Наиболее эффективны пакетные и пластинчатые оросительные охладители с очистителями молока. <...> Танки-охладители молока применяют для глубокого охлаждения молока (до 4...6°С) и его временного хранения

Предпросмотр: Технологии и средства механизации сельского хозяйства.pdf (0,8 Мб)
14

№10 [Агрострахование и кредитование, 2009]

"Агрострахование и кредитование" - практический журнал, направленный на освещение вопросов страхования и кредитования в области сельского хозяйства: мировой зарубежный и отечественный опыт и советы специалистов по страхованию сельскохозяйственных культур, животных, многолетних насаждений, последние достижения науки и техники, информация о случаях и действиях страховых компаний в вопросах возмещения страховых выплат.

Аграриев подкосили низкие закупочные цены на молоко и зерно. <...> Молоко в регионе закупается всего по шесть рублей за литр. <...> В конце 2007 года цены на молоко поднялись, и производители молока спланировали свою работу на следующий <...> Купили по случаю, задешево, охладитель молока и обменяли его на семенной картофель. <...> Надои молока — одни из самых высоких в районе.

Предпросмотр: Агрострахование и кредитование №10 2009.pdf (1,4 Мб)
15

Тепловые процессы и оборудование для тепловой обработки жиросодержащих молочных продуктов учеб. пособие

Автор: Николаев Б. Л.
СПб.: ГИОРД

В книге широко освещены расчеты теплового оборудования, дано описание устройств и приведены технические характеристики оборудования, в котором используется тепло и холод при производстве молока и молочных продуктов. В приложении приводятся сведения о физико-механических свойствах многих пищевых продуктов, а также характеристики материалов, необходимые при выполнении расчетов существующего и разрабатываемого теплового оборудования.

.................. 125 Охладители молока ОГ1 ...................................................... 127 <...> Охладители молока ОГ1 Пластинчатые двухсекционные охладители ОГ1-05 и ОГ1-010 применяются для охлаждения <...> Охладитель молока пластинчатый двухсекционный марки ОГ1 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство <...> , на первичных пунктах приема молока молочных заводов используются резервуары-охладители серии «Быстрица <...> Оборудование для первичного охлаждения молока Технические характеристики резервуаров-охладителей серии

Предпросмотр: Тепловые процессы и оборудование для тепловой обработки жиросодержащих молочных продуктов.pdf (0,3 Мб)
16

Механизация и технология животноводства. Ч. 2 рабочая тетрадь

Автор: Парфенов Виктор Степанович
РИО ПГСХА

Рабочая тетрадь содержит правила выполнения лабораторных работ, наименования работ, технологические схемы и рисунки машин, контрольные вопросы по каждой лабораторной работе.

Охладители молока их типы, устройство и принцип работы. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 40 Рисунок 1– Схема пластинчатого охладителя <...> Правила эксплуатации охладителей молока. <...> Правила эксплуатации охладителей молока Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 43 <...> Перечислите правила эксплуатации пластинчатых охладителей молока. 3.

Предпросмотр: Механизация и технология животноводства..pdf (0,2 Мб)
17

ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛАСТИНЧАТЫХ ОХЛАДИТЕЛЕЙ МОЛОКА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ НА МОЛОЧНОЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ КОЛХОЗОВ И СОВХОЗОВ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК

Автор: КОВАЛЕВ
ВСЕСОЮЗНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ЗАОЧНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

А) исследовать теплоотдачу при движении жидкости в щелевых каналах, образованных плоскими пластинами и другими пластинами простых профилей; . б) исследовать гидравлические сопротивления пластинчатых охладителей, скомпонованных из теплообменных пластин тех же профилей; в) произвести сравнительное исследование пластинчатых охладителей малой производительности по энергетическим показателям; г) обосновать и разработать технологические схемы молочных поточных линий первичной обработки и переработки молока для молочно животноводческих ферм с применением пластинчатых аппаратов малой производительности; д) произвести технико-экономическое сравнение процессов охлаждения молока на различных охладителях

КОВАЛЕВ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛАСТИНЧАТЫХ ОХЛАДИТЕЛЕН МОЛОКА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ НА МОЛОЧНОЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ <...> КОВАЛЕВ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛАСТИНЧАТЫХ ОХЛАДИТЕЛЕЙ МОЛОКА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ НА МОЛОЧНОЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ <...> Охлаждение молока в охладительных бассейнах с фляга­ ми и во фляжных охладителях осуществляется при сборе <...> охлаждения молока на различных охладителях. <...> Подача горячей воды (молока) в исследуемый охладитель (5) произаодняась'двумя способами:'. .>'••' ,•

Предпросмотр: ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛАСТИНЧАТЫХ ОХЛАДИТЕЛЕЙ МОЛОКА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ НА МОЛОЧНОЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМАХ КОЛХОЗОВ И СОВХОЗОВ.pdf (0,0 Мб)
18

№9 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

– переработчик молока». <...> Схема количественного баланса молока Поступление молока Хранение сырого молока Отпуск стандартизированного <...> компрессии вторичного пара, производительностью  и  кг испаренной влаги в час; • кристаллизаторов-охладителей <...> научным отчетом, представленным ФГБНУ «ВНИМИ», дезинфекции подвергались резервуары, трубопроводы и охладитель <...> Производство молока Важной стадией переработки молока является гомогенизация, в результате которой молоко

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №9 2015.pdf (0,4 Мб)
19

Зарубежные машины и оборудование для животноводства. Ч. I каталог

Автор: Федоренко В. Ф.
М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Приведены описание, основные технические данные, иллюстрации, сведения об изготовителях и поставщиках машин и оборудования для механизации ферм крупного рогатого скота, свиноводства и птицеводства.

Танки4охладители молока ATLAS ...................... 64 Танки4охладители молока DELTA4T ............ <...> ....... 65 Танки4охладители молока DX4FF ....................... 66 Танки4охладители молока DXCE и DXCEM <...> ...... 67 Танки4охладители молока DXOC ....................... 68 Танки4охладители молока FIRST SE . <...> ................ 69 Танки4охладители молока FRIGOMILK .............. 70 Танки4охладители молока KRYOS <...> молока REM/DX ................... 73 Танки4охладители молока RM/IB ....................... 74 Танки4охладители

Предпросмотр: Зарубежные машины и оборудование для животноводства (часть I). 2006 г..pdf (0,4 Мб)
Предпросмотр: Зарубежные машины и оборудование для животноводства (часть I). 2006 г. (1).pdf (0,2 Мб)
20

Заготовительная деятельность потребительской кооперации на селе [Электронный ресурс] / Ткач, Жуков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2013 .— №2 .— С. 38-41 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/257779

Автор: Ткач
М.: ПРОМЕДИА

Раскрывается опыт работы потребительской кооперации в системе заготовок, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции. Приводятся показатели, характеризующие положительную деятельность потребительской кооперации в системе продовольственного обеспечения.

предложения по участию в кооперативных формированиях переработчиков сельскохозяйственной продукции (молока <...> , 79 охладителей молока. <...> полуфабрикатов, специализированный магазин по торговле мясом, полуфабрикатами; приобретение молоковозов, охладителей <...> молока, необходимых для увеличения закупок молока в хозяйствах населения и повышения качества закупаемой <...> продукции, заготовка нетрадиционных видов молока (козьего, овечьего, кобыльего) для выработки из него

21

Механизация и автоматизация технологических процессов в животноводстве метод. указания и рабочая тетрадь

РИО ПГСХА

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень практических работ по механизации и автоматизации технологических процессов в животноводстве для студентов технологического факультета с основными схемами рабочих машин, используемых в животноводстве, и краткие методические указания. Даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту достаточно полно изучить машины для механизации животноводства.

Машины и оборудование для доения и первичной обработки молока; 5. <...> Очиститель-охладитель молока ОМ-1А; 4. Сепаратор молока ОСБ-3 МА; 5. <...> (охладители, очистители, сепараторы, пастеризаторы). 4.4 Задание 1. <...> Изучить типы, устройство и принцип работы охладителя молока. ________________________________________ <...> Назначение и виды первичной обработки молока.

Предпросмотр: МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ.pdf (0,5 Мб)
22

№1(13) [Вестник АПК Ставрополья, 2014]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

; 3 – охлаждение молока; 4 – хранение молока; 5 – параметры микроклимата; 6 – горячее водоснабжение; <...> Рисунок 2 – Схема обработки молока с применением резервуара-охладителя с предварительным охлаждением <...> молока АДМ-13000; 8 – резервуар-охладитель; 9 – терморегулирующий вентиль; 10 – компрессор; 11 – водяной <...> молока. <...> Рисунок 4 – Очиститель-охладитель молока (а) и резервуар универсальный многофункционального назначения

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(13) 2014.pdf (0,3 Мб)
23

Потребительская кооперация и реализация Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008 - 2012 годы [Электронный ресурс] / Ткач, Романова, Третьякова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2008 .— №10 .— С. 52-56 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/256616

Автор: Ткач
М.: ПРОМЕДИА

Охарактеризованы состояние и перспективы развития организаций потребительской кооперации России.

года в организациях потребительской кооперации име� лось 289 скотоубойных пунктов, 109 скотовозов, 77 охладителей <...> молока, 248 молоковозов. <...> В ряде потребсоюзов активно раз� вивалась закупка молока. <...> На эти три потребсоюза при� ходится почти половина всех закупок молока по системе потребкооперации. <...> 315 331 349 363 377 129 Скотовозы 109 131 149 168 182 196 180 Молоковозы 248 287 305 324 342 357 144 Охладители

24

Материально-техническая база сельского хозяйства России [Электронный ресурс] / Зинченко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №5 .— С. 8-12 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/256969

Автор: Зинченко
М.: ПРОМЕДИА

Отмечена необходимость коренным образом изменить, улучшить организацию воспроизводства в сельском хозяйстве, в том числе за счет амортизации основных фондов.

автомобилей грузовых и грузопассажирских 12,8 16,2 10,7 установок доильных 9,0 7,4 13,1 очистителей�охладителей <...> молока 28,8 17,3 24,4 введённых в эксплуатацию за последние 10 лет: помещений для животных 4,6 7,7 � <...> 99,4%), 507 тыс. грузопассажирских автомобилей, 5399 легковых автомобилей, 1159 тыс. сепараторов для молока <...> 13,8 22,8 автомобилей грузовых и грузопассажирских 15,3 26,0 установок доильных 17,7 25,8 очистителей�охладителей <...> молока 21,3 32,1 Удельный вес арендованных, %: тракторов 10,4 25,1 комбайнов 16,7 22,4 На 100 тракторов

25

РЕКОМЕНДАЦИИ по увеличению молочной продуктивности коров и комплексному повышению качества молока в личных и крестьянских (фермерских) хозяйствах

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Даны рекомендации по увеличению молочной продуктивности коров и комплексному повышению качества молока в личных и крестьянских (фермерских) хозяйствах

В пластинчатом охладителе молоко охлаждается в закрытом потоке. <...> В целях улучшения качества получаемого молока продолжается внедрение новых высокоэффективных танков-охладителей <...> все молочное технологическое оборудование (доильные установки, охладители молока, насосы, емкости для <...> производства, охладителем молока закрытого типа немецкой фирмы «Westfalia», а также другими эффективными <...> В России работают свыше 60 охладителей молока.

Предпросмотр: РЕКОМЕНДАЦИИ по увеличению молочной продуктивности коров и комплексному повышению качества молока в личных и крестьянских (фермерских) хозяйствах.pdf (0,2 Мб)
26

Животноводческие машины (справочное пособие для курсового и дипломного проектирования по механизации животноводства)

[Б.и.]

В пособие приведены основные требования к выполнению строительных чертежей (генеральных планов ферм,планов размещения технологического оборудования в производственных зданиях) и монтажных чертежей. Справочное пособие к курсовому и дипломному проектированию предназначены для студентов, обучающихся по направлению "Агроинженерия".

Молоко собирается в танки-охладители ТОМ-2А. <...> Молоко собирается в резервуарах-охладителях. <...> Молоко собирается в резервуар-охладитель РПО-2,5. <...> Охладители и пастеризаторы молока. <...> МОЛОКА ОМ-1А AgroUn Вложенный файл Очистители-охладители.pdf ОХЛАДИТЕЛИ ПЛАСТИНЧАТЫЕ ДЛЯ МОЛОКА ОМ-100

Предпросмотр: Животноводческие машины (справочное пособие для курсового и дипломного проектирования по механизации животноводства).pdf (0,2 Мб)
27

ОЦЕНКА ОБЪЕМОВ УТИЛИЗАЦИИ ПОЛИМЕРНЫХ КОМПОНЕНТОВ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ АПК ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ [Электронный ресурс] / В.К. Астанин, Титова, Тоцкий // Вестник Воронежского государственного аграрного университета .— 2011 .— №1 .— С. 42-44 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/383512

Автор: Астанин Владимир Константинович

Выявлены тенденции развития машинно-тракторного парка агропромышленного комплекса России и Воронежской области. Дается оценка объемов утилизации пластмассовых компонентов машин при их списании в Воронежской области.

8688 1303,1 17 Сушилки 910 71 311 1292 149,3 18 Раздатчики кормов 566 34 14 614 64,9 19 Очистители-охладители <...> молока 117 3 3752 3872 9,4 20 Автомобили 8545 808 139574 148927 21681,5 21 Всего 30706,3 Copyright ОАО

28

«АгроФарм-2016»: все для производства продукции животноводства [Электронный ресурс] / Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2016 .— №3 .— С. 94-97 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/507219

10-я Международная специализированная выставка животноводства и племенного дела «АгроФарм-2016» прошла с 19 по 21 января в г. Москве, на ВДНХ, став демонстрационной площадкой самых передовых технологий и решений для производства и переработки продукции животноводства Организаторы выставки – ОАО «ВДНХ», «ДЛГ Интернэшнл ГмбХ» (Германия). Мероприятие прошло при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Москвы, Национального союза производителей молока, Национального Союза свиноводов, Российского птицеводческого союза, Национальной ассоциации скотопромышленников России.

ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 3 2016 События 92 С вою продукцию на выставке представили свыше 360 экспонентов <...> , увеличение срока хранения молока (фото 3). <...> Кроме того, компания поставляет современные доильные установки собственного производства, охладители <...> молока – танки MUELLER, молокоприемные пункты (фото 5). <...> Увеличили производство молока по сравнению с прошлогодними показателями в 46 районах республики.

29

Опыт создания сети снабженческо-сбытовых сельскохозяйственных потребительских кооперативов в Белгородской области [Электронный ресурс] / Широбоков, Кателикова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №9 .— С. 59-62 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/257064

Автор: Широбоков
М.: ПРОМЕДИА

Определена роль, рассмотрены основные направления деятельности и меры поддержки снабженческо-сбытовых сельскохозяйственных потребительских кооперативов в Белгородской области.

При традиционной схеме сбора молока (1 раз в сутки) молоко хранится в течение 24 часов без должного охлаждения <...> продукта первого сорта и сохранению жирности молока. <...> При температуре +4оС молоко не теряет своего качества трое суток. <...> Молокоприемный пункт представляет собой блок-контейнер размером 3 на 9 м, оборудованный охладителем молока <...> Резервуары – охладители обеспечивают автономное хранение молока при температуре +4 оС.

30

ШАГ С ОПЕРЕЖЕНИЕМ [Электронный ресурс] / Т.И. Грудкина // Креативная экономика .— 2014 .— №10 .— С. 23-32 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/526799

Автор: Грудкина Татьяна Ивановна

На основе проведенного исследования проанализировано влияние инноваций на формирование субъектами агробизнеса конкурентных преимуществ и повышение конкурентоспособности

Ключевые слова: конкурентоспособность, конкурентные преимущества, субъекты агробизнеса, производители молока <...> Ключевой стратегией ЗАО «Славянское» как производителя молока в формировании конкурентных преимуществ <...> В 2006 г. построили второй комплекс, внедрили новейшую доильную систему, охладители молока и кормораздатчики <...> Хозяйство постепенно наращивает мощности по производству молока. В 2013 г. <...> Стратегия развития производства молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах // Вестник Саратовского

31

Оборудование перерабатывающих производств метод. указания

Автор: Зимняков Владимир Михайлович
РИО ПГСХА

Основными задачами перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса Российской Федерации являются комплексная переработка сельскохозяйственного сырья, увеличение объемов и ассортимента вырабатываемой продукции, а также повышение ее качества. Указанные задачи связаны с получением будущими технологами знаний и навыков по технологическому оборудованию перерабатывающих производств сельскохозяйственной продукции.

Тема 6 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МОЛОКА Оборудование для механической обработки молока. <...> Аппараты для охлаждения молока. Установки для нагревания молока. <...> Чем отличаются закрытые охладители творога ОТД и 209-ОТД-1? <...> прессующими ваннами; 35. многосекционного творогоизготовителя непрерывного действия; 36. открытого охладителя <...> творога; 37. закрытого охладителя творога 209-0ТД-1; 38. вальцовки для творога; 39. сыроизготовителя

Предпросмотр: ОБОРУДОВАНИЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ.pdf (0,4 Мб)
32

Методические указания по изучению дисциплины «Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции» и задания для контрольной работы студентам - заочникам по специальности 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Автор: Мырьянова Туйаара Павловна
М.: ПРОМЕДИА

Методические указания

Какие средства применяют для транспортирования молока? 2. <...> К ним относятся охладители молока резервуарного типа, ванны длительной пастеризации, универсальные резервуары <...> Оборудование для хранения сырого молока 7. Машинное отделение холодильников 8. <...> Резервуары специального назначения для хранения молока 30. <...> Применение холода при первичной обработке молока сырого.

Предпросмотр: Методические указания по изучению дисциплины «Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции» и задания для контрольной работы студентам - заочникам по специальности 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».pdf (0,2 Мб)
33

«АГРОПРОДМАШ-2016» [Электронный ресурс] / О. Бартенева // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2017 .— №1 .— С. 54-59 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/567545

Автор: Бартенева Ольга

С 10 по 14 октября 2016 г. в г. Москве, в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр», проходила 21-я Международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2016»

ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 1 2017 «АГРОПРОДМАШ-2016» С 10 по 14 октября 2016 г. в г. <...> Пластинчатые пастеризационно-охлади тельные установки, установки деаэрации молока, пластинчатые охладители <...> молока, трубчатые пастеризаторы, центробежные насосы, комплексные линии пастеризации, изготовленные <...> Это практически все установки и технологические линии, необходимые прежде всего для переработки молока <...> продуктов: от установок для приемки молока, пастеризаторов, стерилизаторов, сепараторов всех видов до

34

Развитие системы потребительской кооперации в сельской местности [Электронный ресурс] / Ткач, Чукин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2012 .— №6 .— С. 51-54 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/257662

Автор: Ткач
М.: ПРОМЕДИА

Освещаются роль, место и значение потребительской кооперации в развитии сельских территорий, в организации закупок сельскохозяйственной продукции в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах, выполнение социальной миссии потребительской кооперации.

займам, привлеченным для закупки сельскохозяйственной продукции, муки, сухого и концентрированного молока <...> В натуральном выражении закуплено мяса 79,3 тыс. т, молока 222,4 тыс., картофеля 87,7 тыс., овощей 87,8 <...> потребкооперации имелось 63 скотовоза, 151 скотоубойный пункт, 164 молоковоза, 1811 пунктов по приему молока <...> , 79 охладителей молока. <...> Объем закупок, тыс. руб. 172 501 280 202 356 180 162 127 Мясо, т 1320 1100 1073 83 98 Молоко, т 834 595

35

Роль и место современной потребительской кооперации в повышении жизненного уровня сельского населения [Электронный ресурс] / Чирков, Родичева, Кондрашова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2011 .— №9 .— С. 56-60 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/257511

Автор: Чирков
М.: ПРОМЕДИА

Рассматриваются роль и место потребительской кооперации в жизнедеятельности брянского села, повышении качества жизни населения. Дана характеристика процессов, происходящих в деятельности потребительской кооперации, выявлены проблемы дальнейшего её развития и предлагаются пути их решения.

продукции, развитию материально-технической базы отрасли, в первую очередь для организации закупок мяса и молока <...> начало 2011 года в организациях потребительской кооперации имелось 282 зернодробилки, 93 сепаратора молока <...> Особенно важна для увеличения закупок молока и мяса у населения помощь государства по сооружению скотоубойных <...> пунктов, приобретению оборудования для хранения продукции, скотои молоковозов, охладителей молока, по <...> На долю хозяйств населения и фермеров приходится 36% производства мяса, 50% молока, 46% яиц.

36

Заготовительная деятельность потребительской кооперации [Электронный ресурс] / Котельникова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .— 2009 .— №3 .— С. 48-51 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/256940

Автор: Котельникова
М.: ПРОМЕДИА

Автор рассматривает роль потребительской кооперации в обеспечении продовольственной безопасности страны на разных исторических этапах ее развития и приходит к выводу, что в современный период ее значение явно недооценивается. Располагая материально-технической базой и квалифицированными кадрами, она может наращивать объемы заготовительной деятельности, но для этого необходимо усилить государственную поддержку в рамках программы развития сельского хозяйства.

около 60% обще го объема сельскохозяйственной продукции, 94% картофеля, 86% ово щей, около 55% мяса и молока <...> В закупках мяса и молока особое значение придавалось созданию не обходимой материально техничес кой базы <...> В системе имеется 352 ско тобойных пункта, 8795 пунктов по приему молока, 467 скотовозов и молоковозов <...> , 69 цехов по переработ ке молока, 52 охладителя молока. <...> С этой целью не обходимо обеспечить участие в сбы те сельскохозяйственной продукции (мяса, молока, плодов

37

РЫНОК ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ МОЛОКА ОБОРУДОВАНИЯ И МОЛОЧНЫХ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ [Электронный ресурс] / А. Аюбов // Переработка молока: технология, оборудование, продукция .— 2015 .— №3 .— С. 64-72 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/587599

Автор: Аюбов Алим

Производство оборудования для пищевой промышленности переживало второе рождение после распада Советского Союза. К 2008 г., по данным СПАРК (Интерфакс), объем производства машин и оборудования для изготовления пищевых продуктов (включая напитки и табачные изделия) достиг 17 млрд руб. (без учета импорта готового оборудования и вторичного рынка). В 2009 г. мировой финансовый кризис и падение ВВП России на 7,8 % привели к сужению объемов производства оборудования на 5,3 %, сократив его до 16,1 млрд руб. Тем не менее с конца 2009 г. объем производства специального оборудования по всем пищевым продуктам вырос к 2014 г. на 41,2 %, достигнув рекордного значения в 22,8 млрд руб

Работу провел Алим Аюбов, старший эксперт рынка молока ООО «ИКАР» Таблица 1. <...> Для охлаждения молока и сливок в заводских условиях применяются оросительные охладители. <...> иного сечения, а охлаждаемый продукт стекает под действием силы тяжести по открытой внешней поверности охладителя <...> В открытых оросительных охладителях молоко соприкасается с окружающим воздухом, что является их существенным <...> Лидеры по приросту производства сырого молока в СХО Регион РФ Прирост производства молока (тыс. т) Республика

38

ОБЗОР СОСТОЯНИЯ ИЗНОСА И ОБНОВЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ПРОИЗВОДСТВА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ [Электронный ресурс] / А.К. Субаева // Бизнес. Образование. Право. Вестник Волгоградского института бизнеса .— 2015 .— №1 (30) .— С. 123-129 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/380333

Автор: Субаева Асия Камилевна

В статье дан обзор состояния технической базы сельскохозяйственных организаций Республики Татарстан, анализ воспроизводства технических ресурсов и их износа. Проведено исследование динамики состояния материально-технических ресурсов в сельскохозяйственных организациях в целом по Министерству сельского хозяйства и продовольствия РФ и Республики Татарстан. Проведено исследование на выявле- ние тенденций воспроизводства машинно-тракторного парка сельскохозяйственных организаций Республики Татарстан путем приобретения техники на свободном рынке через систему лизинга. Полученные результаты свидетельствуют, что приобретенной по указанным каналам сельскохозяйственной техники недостаточно для замены выбывающих по причине физического износа машин из-за дефицита собственных инвестиционных ресурсов и недоступности кредитов в связи с убыточностью многих сельскохозяйственных организаций.

производства сельскохозяйственной продукции, особенно продукции от‑ раслей животноводства — мяса и молока <...> 34 70 80 210 Доильные установки 150 104 150 150 450 Миксерыкормораздатчики 50 28 50 50 150 Танки — охладители <...> молока 150 61 150 150 450 Всего на сумму, млрд руб. 5,8 3,9 5,8 5,8 17,4 Ожидаемая энергообеспеченность

39

Средства механизации для производства и переработки сельскохозяйственной продукции в малых формах хозяйствования каталог

Автор: Федоренко В. Ф.
М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Представлены сведения о машинах и оборудовании для производства и переработки сельскохозяйственной продукции в малых формах хозяйствования, оборудование для их автономного энергоснабжения. Приведены адреса предприятий-изготовителей, разработчиков и поставщиков машин и оборудования.

РЕЗЕРВУАР-ОХЛАДИТЕЛЬ МОЛОКА ОТКРЫТОГО ТИПА Г6-ОРМ-450 Непосредственного охлаждения, предназначен для <...> ТАНКИ-ОХЛАДИТЕЛИ МОЛОКА «DXOC» Предназначены для сбора, охлаждения и хранения молока на животноводческих <...> ТАНКИ-ОХЛАДИТЕЛИ МОЛОКА OM/DX Открытого типа с непосредственным охлаждением, предназначены для сбора, <...> 132 Резервуар-охладитель РО-0,63 .......................... 132 Резервуары-охладители молока серии МКЦ <...> 132 Танки-охладители молока «DXОС» ................ 132 Танки-охладители молока OM/DX ..............

Предпросмотр: Средства механизации для производства и переработки сельскохозяйственной продукции в малых формах хозяйствования. Каталог. 2008 г. .pdf (0,4 Мб)
Предпросмотр: Средства механизации для производства и переработки сельскохозяйственной продукции в малых формах хозяйствования. Каталог. 2008 г. (1).pdf (0,2 Мб)
40

№3 [Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2018]

Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК. Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.

– 106 молоковозов, 997 пунктов по приему молока, 70 охладителей молока. наиболее мощным материально-техническим <...> , или 69,2% от числа всех пунктов Центросоюза россии, 54 охладителя молока, или 77,1% от общего их количества <...> и охладителей молока (табл. 1). наличие материально-технической базы для заготовки, производства, переработки <...> 997 20 32 690 6 охладители молока 70 2 54 2 Источник: основные показатели социально-экономической деятельности <...> Таблица 8 Цены на молоко в РФ (в руб.

Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №3 2018.pdf (0,2 Мб)
41

Механизация и автоматизация технологических процессов растениеводства и животноводства. Ч. II метод. указания и рабочая тетрадь для выполнения лаб. работ

РИО ПГСХА

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень лабораторных работ по механизации и автоматизации технологических процессов растениеводства и животноводства с основными схемами рабочих машин, используемых в растениеводстве и животноводстве, и краткие методические указания. К каждой работе даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту полнее освоить конструкцию изучаемых машин сельскохозяйственного назначения.

Рассмотреть назначение первичной обработки молока. 5. <...> Очиститель-охладитель молока ОМ-1А. 4. Сепаратор молока ОСБ-3МА. 5. Комплект учебных плакатов. 6. <...> ; 2. извлечение молока из вымени (выдаивание). <...> Изучить типы, устройство и принцип работы охладителя молока. ________________________________________ <...> Назначение и виды первичной обработки молока.

Предпросмотр: МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ЖИВОТНОВОДСТВА.pdf (1,0 Мб)
42

РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО- ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА В ПРОИЗВОДСТВЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА (НА МАТЕРИАЛАХ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ) АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ЭКОНОМИЧЕСКИХ НАУК

Автор: БАЛАКИРЕВА ОЛЬГА ВИКТОРОВНА
М.: ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Цель и задачи исследования. Целью исследования являлась разработка основных направлений совершенствования организационно-экономического механизма в производстве и переработке молока и практических рекомендаций по повышению эффективности его функционирования, способствующих достижению расширенного воспроизводства в этой сфере регионального молочно-продуктового подкомплекса АПК.

В сфере переработки молока должны решаться задачи увеличения доли молока, вовлекаемого в про­ мышленное <...> сухое цельное Итого Всего переработано молока, тыс. т в % к объему произ­ водства молока Российская <...> На перспективу сальдо вывоза-ввоза молока и молочной продукции (в пересчете на молоко) определялось на <...> млн. руб.) и доильных залов (на 174,0 млн. руб.), закупить 85 кормораздатчиков (на 68,0 млн. руб.), охладителей <...> В сфере переработки молока должны решаться задачи увеличения доли молока, вовлекаемого в промышленное

Предпросмотр: РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО- ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА В ПРОИЗВОДСТВЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА (НА МАТЕРИАЛАХ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ).pdf (0,0 Мб)
43

Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции

Автор: Зимняков Владимир Михайлович
РИО ПГАУ

Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в зерноскладах, элеваторах, картофеле- и овощехранилищах, а также в холодильниках. Приведен порядок расчета оборудования для транспортеров, вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика подбора холодильного оборудования и т.д.

Воздушная линия состоит из компрессора, маслоотделителя, охладителя воздуха, брызгоуловителя и фильтра <...> К ним относятся охладители молока резервуарного типа, ванны длительной пастеризации, универсальные резервуары <...> Молоко в резервуарах-охладителях охлаждают двумя способами: непосредственно кипящим в испарителе хладагентом <...> Наиболее распространенное оборудование для охлаждения молока в настоящее время — это танк охладитель <...> Поэтому защитные механизмы охладителей направлены на то, чтобы предотвратить замерзание продукта.

Предпросмотр: Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции.pdf (0,9 Мб)
44

Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции [учеб. пособие]

Автор: Мороз Наталья Николаевна
Калмыцкий государственный университет

Учебное пособие подготовлено согласно программе дисциплины «Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции» и содержит три главы, в которых раскрываются основные вопросы по устройству оборудования для хранения сельскохозяйственной продукции, а также приводится описание основ технологии, хранилищ и оборудования, используемых для хранения определенного вида продукции.

Газогенераторная установка: 1 – вентилятор; 2 – газовая грелка; 3 – камера сгорания; 4 – водяной охладитель <...> Воздушная линия включает в себя: компрессор, маслоотделитель, охладитель воздуха, брызгоуловитель и фильтр <...> Эту группу аппаратов составляют: охладители молока резервуарного типа, ванны длительной пастеризации, <...> По назначению резервуары специального назначения делятся на резервуары-охладители молока, ванны для нагревания <...> В резервуарах-охладителях молоко охлаждают двумя способами: непосредственно хладагентом, кипящим в испарителе

Предпросмотр: Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции.pdf (0,2 Мб)
45

Испытания сельскохозяйственной техники науч. аналит. обзор

Автор: Федоренко В. Ф.
М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Рассмотрены история развития, состояние, цели и задачи, научно-методическое и информационное обеспечение системы испытаний сельскохозяйственной техники, современные информационные технологии при испытаниях, а также организация испытаний в зарубежных странах. Приведены перечень действующей нормативной документации, новые разработки, приборы и оборудование для переоснащения МИС.

молока, пастеризаторы и др. <...> молока; машины для послеуборочной обработки зерна. <...> в хозяйствах по следующим типам техники: паровые и водогрейные котлы, электроводонагреватели, танки-охладители <...> Очистители и охладители молока. <...> Пастеризаторы молока.

Предпросмотр: Испытания сельскохозяйственной техники науч. аналитич. обзор.pdf (0,2 Мб)
46

Современные ресурсо- и энергосберегающие технологии переработки продукции животноводства науч. аналит. обзор

М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Проанализировано современное состояние мясомолочной промышленности России, показаны основные направления ресурсосбережения при переработке продукции животноводства. Приведены зарубежные и отечественные ресурсосберегающие технологии переработки мясного и молочного сырья, позволяющие получать предприятиям отрасли дополнительную продукцию пищевого и кормового назначения, опыт использования данных технологий и их ресурсосберегающий эффект. Рассмотрены варианты энергосберегающих мероприятий при производстве холода, сушке молочного сырья и использовании вторичных энергоресурсов (ВЭР).

Сокращается производство молока-сырья и молочной продукции. <...> В процессе переработки молока получают побочные продукты – обезжиренное молоко, пахту и сыворотку: при <...> Старые образцы охладителей молока и пастеризаторов с КПД регенерации порядка 50-65% обеспечивают приемлемое <...> Эффективно применение тепловых насосов и при первичной переработке молока. <...> Экономия существенно возрастает при увеличении объемов переработки молока [49].

Предпросмотр: Современные ресурсо- и энергосберегающие технологии переработки продукции животноводства. Научно-аналитический обзор. 2012 г..pdf (0,4 Мб)
47

Оформление выпускных квалификационных работ бакалавров: методические рекомендации

РИЦ СГСХА

В учебном издании представлены общие требования к содержанию, оформлению, структуре выпускной квалификационной работы бакалавра (ВКР); рекомендации по нормоконтролю, по выбору темы ВКР и последовательности ее выполнения; требования необходимого объема пояснительной записки и графической части ВКР. В приложении представлены примеры оформления титульного листа, задания, ведомости проекта и т.п.

с модернизацией танка охладителя в условиях СПК им. <...> путем модернизации танка охладителя. <...> Проанализировать технологии и оборудование, используемое при первичной обработки молока. <...> Выполнить кинематические и энергетические расчеты предлагаемого танка охладителя. 4. <...> Применение предлагаемого охладителя молока с перемешивающим устройством с трансформирующейся верхней

Предпросмотр: Оформление выпускных квалификационных работ бакалавров методические рекомендации.pdf (1,3 Мб)
48

№1 [Инженерно-техническое обеспечение АПК. Реферативный журнал, 2009]

Ежеквартальный реферативный журнал является органом текущей информации об отечественных и иностранных документах по инженерно-технической системе АПК. Издается с 2000 года. Годовой объем около 1200 публикаций. Материалы для издания отбираются из текущих поступлений в справочно-информационный фонд ФГНУ «Росинформагротех» и ЦНСХБ Россельхозакадемии. Издание предназначено и может служить справочным пособием для научных работников и практиков, специалистов органов управления, предприятий и организаций АПК, преподавателей вузов, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. В РЖ включается информация о наиболее научно значимых книжных изданиях и статьях из периодических и продолжающихся изданий, тематических сборников по механизации сельского хозяйства, проблемам создания, производства, использования и обслуживания машин и оборудования для АПК.

Выведение молока из вымени коровы доильным аппаратом. <...> МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЫ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ; МОЛОКО; УЧЕТ; МОЛОКОМЕРЫ; СЧЕТЧИКИ МОЛОКА; МОСКОВСКАЯ ОБЛ Разработано <...> Усовершенствованный охладитель молока. Грохотов А. // Сел. механизатор.-2008.-N 4.-С. 38-39. <...> @T83 = МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЫ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ; МОЛОКО; УЧЕТ; МОЛОКОМЕРЫ; СЧЕТЧИКИ МОЛОКА; МОСКОВСКАЯ ОБЛ <...> Усовершенствованный охладитель молока. Грохотов А. // Сел. механизатор.-2008.-N 4.

49

Механизация и автоматизация технологических процессов растениеводства и животноводства

РИО ПГАУ

Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень лабораторных работ по механизации и автоматизации технологических процессов растениеводства и животноводства с основными схемами рабочих машин, используемых в растениеводстве и животноводстве, и краткие методические указания. К каждой работе даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту полнее освоить конструкцию изучаемых машин сельскохозяйственного назначения.

Рассмотреть назначение первичной обработки молока. 5. <...> Очиститель-охладитель молока ОМ-1А. 4. Сепаратор молока ОСБ-3МА. 5. <...> ; 2. извлечение молока из вымени (выдаивание). <...> Изучить типы, устройство и принцип работы охладителя молока. ________________________________________ <...> Назначение и виды первичной обработки молока.

Предпросмотр: Механизация и автоматизация технологических процессов растениеводства и животноводства.pdf (1,0 Мб)
50

Сооружения и оборудование для хранения продукции растениеводства и животноводства учеб. пособие

Калмыцкий государственный университет

В учебном пособии описано современное состояние и тенденции развития в области строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования.

Газогенераторная установка: 1 – вентилятор; 2 – газовая грелка; 3 – камера сгорания; 4 – водяной охладитель <...> Воздушная линия включает в себя: компрессор, маслоотделитель, охладитель воздуха, брызгоуловитель и фильтр <...> Эту группу аппаратов составляют: охладители молока резервуарного типа, ванны длительной пастеризации, <...> По назначению резервуары специального назначения делятся на резервуары-охладители молока, ванны для нагревания <...> В резервуарах-охладителях молоко охлаждают двумя способами: непосредственно хладагентом, кипящим в испарителе

Предпросмотр: Сооружения и оборудование для хранения продукции растениеводства и животноводства.pdf (0,6 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 785