Предложены рекомендации по оптимизации измерения массовой концентрации ацетона и метанола в пробах природных и сточных вод газохроматографическим методом. Предложенные изменения в действующие методики позволят быстро и точно определять компоненты в диапазоне 0,025-6,0 мг/дм, что согласуется с современными требованиями норматива качества воды и водных объектов рыбохозяйственного назначения.

Статья является частью цикла статей, в котором описаны ускоренные методы контроля электролитов, растворов, расплавов и промышленных сточных вод Большинство методов разработано и внедрено авторами, остальные методы модернизированы и адаптированы к условиям контроля конкретных объектов. Предлагаемые методы имеют высокую точность, широкий интервал определяемых концентраций, экспрессность, простоту выполнения, не требуют специальных установок и дорогостоящих реактивов, способствуют улучшению качества и снижению себестоимости продукции машиностроения и уменьшению загрязнения окружающей среды. Данная статья посвящена ускоренному контролю ингредиентов промышленных сточных вод.

Предложены рекомендации по оптимизации измерения массовой концентрации ацетона и метанола в пробах при- родных и сточных вод газохроматографическим методом. Предложенные изменения в действующие методики позволят быстро и точно определять компоненты в диапазоне 0,025-6,0 мг/дм3, что согласуется с современными требованиями норматива качества воды и водных объектов рыбохозяйственного назначения.

Предложены рекомендации по оптимизации измерения массовой концентрации ацетона и метанола в пробах природных и сточных вод газохроматографическим методом. Предложенные изменения в действующие методики позволят быстро и точно определять компоненты в диапазоне 0,025-6,0 мг/дм3, что согласуется с современными требованиями норматива качества воды и водных объектов рыбохозяйственного назначения.

Данное издание позволит студентам закрепить основные теоретические знания, излагаемые в процессе обучения на лекциях и практических занятиях. Оно предназначено для студентов очной формы обучения технологического факультета, обучающихся по направлению 100800.62 «Товароведение» образовательного профиля – «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров»; «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности».

Лабораторный практикум составлен в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине СД. 02 «Общая биотехнология». Каждый раздел практикума содержит необходимый теоретический материал, рассмотрены основные сведения о свойствах гидролитических ферментов, механизме их действия, влиянии различных физико-химических факторов на их активность. Описанные методы химико-технологического и микробиологического контроля могут быть использованы в научно-исследовательской работе студентов.

В пособии рассмотрены экспериментальные задачи по нервно- мышечной физиологии, физиологии дыхания, пищеварения, нервной систем, затронуты проблемы этики физиологического эксперимента, правила обращения с лабораторными животными. Дано краткое описание основных практических заданий с изложением соответствующих теоретических сведений и необходимых пояснений по техническому оснащению эксперимента, ходу работы, ожидаемым результатам.

Данный лабораторный практикум содержит цикл лабораторных занятий по дисциплине «Биохимические основы неинфекционных патологических процессов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями рабочей программы.

Статья является частью цикла статей, в котором описаны ускоренные методы контроля электролитов, растворов, расплавов и промышленных сточных вод. Большинство методов разработано и внедрено авторами, остальные методы модернизированы и адаптированы к условиям контроля конкретных объектов.

В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Сенсорный анализ продовольственных товаров» - сведения о методологии и основных приемах научно обоснованного дегустационного анализа; вопросы для собеседования и задания для работы студентов на практических занятиях.

Мы ставили такие основные задачи: 1. Проверить специфичность и диагностическую достоверность РА и РСК с вагинальной слизью и КР с молоком, а также РСК по обнаружению антигена на коровах бруцеллезных изоляторов и коровах благополучных ферм, контролируя получаемые результаты проведения бактериологического исследования материалов от выявленных положительно реагирующих животных. 2. Испытать упомянутые выше пробы для исследования в различной эпизоотической обстановке.

Научно-практический журнал для провизоров, фармацевтов, производителей фармацевтической продукции. Издается с 1952 года. Главный редактор журнала: - профессор И. А Самылина. Решением Пленума ВАК «Фармация» включена в перечень журналов, в которых рекомендо-вана публикация результатов диссертационных исследований на соискание ученой степени доктора наук. Тематика журнала: технология производства лекарственных средств; новые методы исследо-вания препаратов; фальсификация лекарств; клиническая фармакология; новости фармацевтического рынка; фармакопейные статьи; консультации для работников аптек; подготовка кадров. Периодичность выпуска – 8 журналов в год Целевая аудитория: производители фармпрепаратов, дистрибьюторы, провизоры, фармацевты, сотрудники ЛПУ, библиотеки.

Методическое указание состоит из 4 разделов, которые включают наглядный материал, описание методик проведения и контрольные вопросы для самоподготовки. Методические указания предназначены для выполнения лаборатор- ных занятий по дисциплине специализации «Методы определения анти- биотикопродуктивности и антибиотикорезистентности» в 7 семестре по специальности 020209 «Микробиология» очной формы обучения.

Вопрос об исследовании молока с целью пригодности его, как пищевого продукта, всегда привлекал большое число исследований и имеет богатую литературу. И тем не менее этот, чрезвычайно важный с государственной и общественной точки зрения, вопрос до сего времени не получил полного разрешения. Так как молоко представляет собой жидкость, обладающую ясно выраженными биологическими свойствами, от которых в весьма сильной степени зависит пригодность молока, как пищевого продукта. Такие существенные с точки зрения гигиены вопросы, как род молока, количественный и качественный состав бактерий в нем и много других, решаются не химико-физическим, а биологическим методом исследования.

Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.

У мышей-самцов линии BALB/c индуцировали генерализованный БЦЖ-гранулематоз. В период с 3-х по 180-е сутки после инфицирования в печени увеличивалось количество туберкулезных гранулем и их размеры, количество гепатоцитов в состоянии вакуольной дистрофии. Некротические изменения гепатоцитов были максимальными в острый период воспаления (3-30-е сутки), пролиферативные процессы в паренхиме печени были менее выражены, чем в контрольной группе. Повышенное содержание коллагеновых волокон в печени было детерминировано избыточным синтезом коллагена в локусах некрозов и увеличением количества гранулем и фибробластов в них. Повышенная пролиферативная и фибропластическая “активность” фибробластов в гранулемах и паренхиме печени, по-видимому, была детерминирована активированными макрофагами гранулем. Все это обусловливало изменения концентрации гидроксипролина в печени в острый и хронический периоды заболевания.

Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока. Показан химический состав и технологические свойства молока-сырья, факторы, влияющие на качество молока, санитарные условия производства и гигиена обслуживающего персонала, первичная обработка молока. Приведены правила сдачи, ветеринарно-санитарная экспертиза молока, требования ГОСТа и методы анализа молока и порядок сертификации молока и молочных продуктов, заключения договоров между хозяйствами, производящими молоко, и перерабатывающими предприятиями. Рекомендовано, как пособие в Центральном округе РФ для специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК, студентов, аспирантов высших учебных заведений и научных работников.

исследованы кинетические закономерности деструкции ряда ароматических карбоновых кислот (бензойной, 2-гидроксибензойной, 4-гидроксибензойной, ацетилсалициловой) и парабенов (метилового и этилового эфира 4-гидроксибензойной кислоты) в модельных водно-органических средах. Метод измерения — обращенофазовая высокоэффективная жидкостная хроматография с детектированием в уфобласти спектра

Установлено, что оптимизация параметров системы плазма-раствор может привести к увеличению скорости окислительной деструкции красителя на порядок величины.

Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока в соответствии с современными требованиями ГОСТа Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырье». Технические условия. В период внедрения национальных стандартов на молочные продукты и предстоящим вступлением России в ВТО показано современное состояние молочного подкомплекса Рязанской области, санитарно-гигиенические условия производства молока, технология доения, оборудование для первичной обработки и транспортировки молока, технологический контроль молока-сырья, экологические и экономические аспекты производства молока и молочных продуктов. Рекомендовано, как пособие в Центральном округе РФ для специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК, аспирантов и студентов высших учебных заведений, а также научных работников. Рекомендовано научно-техническим советом Управления сельского хозяйства и продовольствия администрации Рязанской области

Методические указания включают разделы посвященные правилам организации работы производственной лаборатории, анализу качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, исследованию технологического процесса производства различных видов кондитерских изделий. Лабораторные работы включают теоретический материал, описание методик проведения анализов и задание.

Даны рекомендации по увеличению молочной продуктивности коров и комплексному повышению качества молока в личных и крестьянских (фермерских) хозяйствах

Практикум содержит сведения о биохимических превращениях в сырье и готовых продуктах питания. В практикуме подробно изложены методики проведения лабораторных работ по биохимии.

Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.

В учебном пособии дается краткое теоретическое введение в предусмотренные ФГОС ВПО и рабочими учебными программами разделы, дающие представления о химической сущности и биологическом значении наблюдаемых явлений. Изложен порядок проведения лабораторных работ, в которых используются современные и наиболее доступные методы химического анализа биологических объектов. Приведены задачи для самостоятельного решения, методика их выполнения, контрольные задания и тестовые вопросы для самоконтроля. Дан необходимый справочный материал. Рекомендовано в качестве учебного пособия для студентов по специальности 36.05.01 – «Ветеринария»

Выходит с 1998 года. Журнал публикует научные и методические статьи ведущих ученых России, стран ближнего и дальнего зарубежья, представителей промышленности о методах, приборах и технологиях неразрушающего контроля и технической диагностики, их внедрении, развитии и применении. Издатель выкладывает номера с задержкой в 1 год!

Практикум содержит описание всех этапов процесса изготовления срезов ткани (клеток) для микроскопических исследований. Последовательно знакомит с особенностями и анализом явлений и процессов, происходящих в клетке и ткани в норме и патологии, направлен на изучение органов и тканей позвоночных и беспозвоночных животных.

В работе представлены результаты исследований по валидации газохроматографического метода определения остаточных количеств хлороталонила в персиках с применением электронозахватного детектора. Для аналитического контроля выбрана плодовая косточковая культура персика, относящаяся к одной из наиболее загрязненных остаточными количествами пестицидов культур. Обоснована необходимость включения в процедуру определения метода подтверждения, основанного на масс-спектрометрическом детектировании (тип ионизации электронный удар). Показано, что одним из существенных источников получения некорректных данных при идентификации с применением детектора электронного захвата ионов являются фталаты, проявляющиеся на хроматограмме в виде интенсивных и/или широких пиков. Масс-спектры соединений класса фталатов характеризуются доминирующим пиком иона с величиной масса/заряд 149 – именно по этому пику происходит детектирование низкомолекулярных фталатов в различных матрицах; на спектре также фиксируются характерные ионы, соответствующие фрагментам радикальных остатков. Сочетание применения различных видов детектирования позволяет доказать, что обнаруженная реакция (сигнал детектора) обусловлена именно аналитом, а не примесями, и при необходимости оптимизировать условиях хроматографирования в направлении получения надежных результатов. Нижний предел количественного определения хлороталонила в плодах персиков 0,01 мг/кг определен при соотношении сигнал/шум, равном 10. Диапазон измеряемых концентраций 0,01–0,1 мг/кг, полнота извлечения хлороталонила из образцов персиков, установленная по результатам анализа модельных проб с внесением вещества в четырех точках по определяемому диапазону, 84–102%, среднее квадратичное отклонение повторяемости в диапазоне 2,0–5,8%

Методические рекомендации к лабораторно-практическим занятия по дисциплине «Экология»

В учебном пособии изложены практические рекомендации по выполнению лабораторных исследований по загрязнению тяжелыми металлами водных источников, обнаружению тяжелых металлов в тканях растений, влиянию естественных и антропогенных факторов на устойчивость биоты.

Учебное пособие для лабораторных работ по основам биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции Савиной О.В., Шашуриной Е.А. О.В. знакомит студентов с важнейшими процессами переработки сельскохозяйственной продукции, применяющими продукцию и методы биотехнологии. Лабораторные работы, представленные в практикуме, способствуют приобретению практических навыков в организации перерабатывающих производств с применением биотехнологии. Каждая работа содержит краткие теоретические положения по теме исследования, описание методики проведения анализов и обработки их результатов. В лабораторных работах приведен перечень необходимых реактивов, показаны схемы записи и расчета результатов анализов. Для более глубокого и полного изучения каждой темы указаны контрольные вопросы, которые студент должен проработать для защиты лабораторных работ. В учебном пособии приведены проверочные тестовые задания по десяти темам, изучаемым в курсе «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции», а также глоссарий, содержащий основные термины и понятия, используемые в биотехнологии переработки сельскохозяйствен6ной продукции, и список основной и дополнительной лите-ратуры, рекомендованной для изучения данной дисциплины. Теоретический материал и методики, изложенные в учебном пособии, могут быть широко использованы студентами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими производство, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции.

Практикум соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Санитария и гигиена питания» по специальности 260602 65 «Пищевая инженерия малых предприятий». Рассмотрены требования к организации производственного контроля, порядок организации и проведения производственного контроля, система управления качеством на пищевых объектах. Приведены микробиологические методы анализа воздуха, воды, почвы, мясного сырья и продуктов из мяса.

В задачу исследований входило: 1. Изучение фотосинтетической деятельности посевов бело го люпина и особенностей формирования урожая в зависимости от сорта, способа посева, нормы высева. 2. Определение размеров потребления питательных веществ белым люпином по периодам развития и распределения питательных элементов по органам растения.

Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по анализу пищевого сырья и готовой продукции. Каждая работа включает теоретическое изложение материала, описание методики проведения опытов и задания. Раскрыты такие понятия как, биотехнология, пищевые производства, молочные продукты - исследование, брожение теста - исследование, дрожжи.

Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по анализу пищевого сырья и готовой продукции. Каждая работа включает теоретическое изложение материала, описание методики проведения опытов и задания.

Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по анализу пищевого сырья и готовой продукции. Каждая работа включает теоретическое изложение материала, описание методики проведения опытов и задания

В учебно-методическом пособии дается краткое теоретическое введение в предусмотренные ФГОС ВПО и рабочими учебными программами разделы, дающие представления о химической сущности и биологическом значении наблюдаемых явлений. Изложен порядок проведения лабораторных работ, в которых используются современные и наиболее доступные методы химического анализа биологических объектов. Приведены задачи для самостоятельного решения, методика их выполнения, контрольные задания и тестовые вопросы для само- контроля. Дан необходимый справочный материал. Пособие рассчитано на бакалавров, студентов, магистров и аспирантов биологических специальностей сельскохозяйственных вузов и специалистов агропромышленного комплекса.

Методические указания представляют собой руководство для проведения и выполнения лабораторных работ по дисциплине «Основы производства продуктов детского питания». В данном издании представлены сведения по составу, технологии основных видов продуктов детского и диетического питания, а также по контролю их качества и методах производственных расчетов.

Описаны лабораторные работы по биологической и химической очистке сточных вод. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 011600 Биология (дисциплина «Химическая и биологическая очистка сточных вод», блок ДС), очной формы обучения.

Изобретение относится к составу смеси для высокопрочного бетона и может быть использовано в гражданском и промышленном строительстве, а также при возведении сооружений специального назначения. Предлагаемая смесь содержит, масс.%: портландцемент (ПЦ М400Д20) 22,40–28,30; песок 23,60–26,00; щебень 36,40– 39,60; золь берлинской лазури с плотностью ρ = 1,013 г/см; рН 4,7...5,3 – 0,06–0,08; вода 11,64–11,92. Золь берлинской лазури готовят следующим образом: 0,1 смнасыщенного на холоде раствора FeCl3 вводят в 100 смводы. В разбавленный раствор добавляют при взбалтывании 1 каплю 20-процентного раствора К4[Fe(CN)6]. Золь берлинской лазури синего цвета (хлорид гексоцианоферрата железа (III)) {mFe 4[Fe(CN)6]•nFe (3n-x)Cl}...×Clвводят в отдозированное количество воды. Компоненты сырьевой смеси: портландцемент М400, песок с Мкр = 2,1, щебень фр. 5–10 мм и воду, содержащую добавку – золь берлинской лазури, вводят в бетоносмеситель и осуществляют их перемешивание. Из полученной бетонной смеси изготавливают бетонные изделия, которые отверждают в нормальных условиях.

Приведены данные по исследованию структурной и химической модификации никельфосфорных покрытий металлополимерными комплексами на основе тетрааммиаката меди и водорастворимых полимеров, изучены основные физико-механические характеристики, проведены исследования с применением хронопотенциограмм, подтверждающие послойное осаждение меди и никеля

Изложены основные регионально приемлемые методы агрохимических анализов почв, продукции растениеводства, удобрений и мелиорантов. Приведены методические рекомендации по организации самоконтроля и проведению тестирования. Пособие предлагается студентам, слушателям курсов повышения квалификации, широкому кругу специалистов сельского хозяйства. Настоящее издание представляет собой стройную систему теоретических и практических методов, имеющих единую цель - активизировать самостоятельную работу студентов при выполнении практикума по экологической агрохимии в соответствии с требованиями программ бакалавриата и магистратуры.

Найдены оптимальные условия образования и определены химико-аналитические характеристики этилендиаминтетраацетата хрома (III). Разработана методика фотометрического определения больших количеств хрома в хромовой руде, стали легированной, феррохроме, оксиде хрома (ПГ). Метрологические характеристики не уступают полученным при использовании классического титриметрического анализа, но методики значительно превосходят их по производительности.

Учебно–практическое пособие включает указания по выполнению лабораторных работ, вопросы для самоконтроля и к зачету.

В cтатье приведены фактические показатели разработки месторождения. Выполнение на практике операции кислотной обработки матрицы коллектора смоделировано с помощью программного обеспечения (StimCADE) для оценки результата, а также оценки работы скважины после кислотной обработки. Кроме того, скорость задавки и объем активного состава были оптимизированы, чтобы свести к минимуму повреждение пород призабойной зоны Сравнивая результаты моделирования реальной кислотной обработки, которая была проведена на промысле, с результатами оптимизированной кислотной обработки, установлены положительный эффект в случае оптимизированной технологии обработки матрицы кислотой за счет снижения воздействия скин-фактора карбонатного коллектора, а также, что 28%-я HCl в качестве первого блока применяемого состава и 15%-я HCl как второй блок приводят к лучшему результату.

Модернизация технологий и системное повышение квалификации взрывников – залог безаварийной работы.

На основе методов фотополяризации и импедансной спектроскопии определены электрофизические свойства фазовых пленок на поверхности титана. Показано, что образующиеся поверхностные фазовые пленки играют важную роль в процессе химического полирования титана.

Статья является частью цикла статей, в котором описаны ускоренные методы контроля электролитов, растворов, расплавов и промышленных сточных вод. Большинство методов разработано и внедрено авторами, остальные методы модернизированы и адаптированы к условиям контроля конкретных объектов.

Изучено мицеллярно-экстракционное извлечение ксантеновых реагентов и их комплексов с ионами Sn (IV), Mo (VI), W (VI) в модифицированную мицеллярную фазу цетилпиридиний хлорида. Показана целесообразность применения мицеллярных катион-активных фаз для концентрирования ионов высоковалентных металлов. Разработана спектрофотометрическая методика определения молибдена с бромпирогаллоловым красным с предварительным мицеллярно-экстракционным концентрированием. Методика апробирована при анализе водопроводной и природных вод, а также мочи.