Предложены рекомендации по оптимизации измерения массовой концентрации ацетона и метанола в пробах природных и сточных вод газохроматографическим методом. Предложенные изменения в действующие методики позволят быстро и точно определять компоненты в диапазоне 0,025-6,0 мг/дм, что согласуется с современными требованиями норматива качества воды и водных объектов рыбохозяйственного назначения.

Статья является частью цикла статей, в котором описаны ускоренные методы контроля электролитов, растворов, расплавов и промышленных сточных вод Большинство методов разработано и внедрено авторами, остальные методы модернизированы и адаптированы к условиям контроля конкретных объектов. Предлагаемые методы имеют высокую точность, широкий интервал определяемых концентраций, экспрессность, простоту выполнения, не требуют специальных установок и дорогостоящих реактивов, способствуют улучшению качества и снижению себестоимости продукции машиностроения и уменьшению загрязнения окружающей среды. Данная статья посвящена ускоренному контролю ингредиентов промышленных сточных вод.

Предложены рекомендации по оптимизации измерения массовой концентрации ацетона и метанола в пробах при- родных и сточных вод газохроматографическим методом. Предложенные изменения в действующие методики позволят быстро и точно определять компоненты в диапазоне 0,025-6,0 мг/дм3, что согласуется с современными требованиями норматива качества воды и водных объектов рыбохозяйственного назначения.

Предложены рекомендации по оптимизации измерения массовой концентрации ацетона и метанола в пробах природных и сточных вод газохроматографическим методом. Предложенные изменения в действующие методики позволят быстро и точно определять компоненты в диапазоне 0,025-6,0 мг/дм3, что согласуется с современными требованиями норматива качества воды и водных объектов рыбохозяйственного назначения.

Данное издание позволит студентам закрепить основные теоретические знания, излагаемые в процессе обучения на лекциях и практических занятиях. Оно предназначено для студентов очной формы обучения технологического факультета, обучающихся по направлению 100800.62 «Товароведение» образовательного профиля – «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров»; «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности».

Лабораторный практикум составлен в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине СД. 02 «Общая биотехнология». Каждый раздел практикума содержит необходимый теоретический материал, рассмотрены основные сведения о свойствах гидролитических ферментов, механизме их действия, влиянии различных физико-химических факторов на их активность. Описанные методы химико-технологического и микробиологического контроля могут быть использованы в научно-исследовательской работе студентов.

Данный лабораторный практикум содержит цикл лабораторных занятий по дисциплине «Биохимические основы неинфекционных патологических процессов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями рабочей программы.

В пособии рассмотрены экспериментальные задачи по нервно- мышечной физиологии, физиологии дыхания, пищеварения, нервной систем, затронуты проблемы этики физиологического эксперимента, правила обращения с лабораторными животными. Дано краткое описание основных практических заданий с изложением соответствующих теоретических сведений и необходимых пояснений по техническому оснащению эксперимента, ходу работы, ожидаемым результатам.

Статья является частью цикла статей, в котором описаны ускоренные методы контроля электролитов, растворов, расплавов и промышленных сточных вод. Большинство методов разработано и внедрено авторами, остальные методы модернизированы и адаптированы к условиям контроля конкретных объектов.

В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Сенсорный анализ продовольственных товаров» - сведения о методологии и основных приемах научно обоснованного дегустационного анализа; вопросы для собеседования и задания для работы студентов на практических занятиях.

Мы ставили такие основные задачи: 1. Проверить специфичность и диагностическую достоверность РА и РСК с вагинальной слизью и КР с молоком, а также РСК по обнаружению антигена на коровах бруцеллезных изоляторов и коровах благополучных ферм, контролируя получаемые результаты проведения бактериологического исследования материалов от выявленных положительно реагирующих животных. 2. Испытать упомянутые выше пробы для исследования в различной эпизоотической обстановке.

Научно-практический журнал для провизоров, фармацевтов, производителей фармацевтической продукции. Издается с 1952 года. Главный редактор журнала: - профессор И. А Самылина. Решением Пленума ВАК «Фармация» включена в перечень журналов, в которых рекомендо-вана публикация результатов диссертационных исследований на соискание ученой степени доктора наук. Тематика журнала: технология производства лекарственных средств; новые методы исследо-вания препаратов; фальсификация лекарств; клиническая фармакология; новости фармацевтического рынка; фармакопейные статьи; консультации для работников аптек; подготовка кадров. Периодичность выпуска – 8 журналов в год Целевая аудитория: производители фармпрепаратов, дистрибьюторы, провизоры, фармацевты, сотрудники ЛПУ, библиотеки.

Методическое указание состоит из 4 разделов, которые включают наглядный материал, описание методик проведения и контрольные вопросы для самоподготовки. Методические указания предназначены для выполнения лаборатор- ных занятий по дисциплине специализации «Методы определения анти- биотикопродуктивности и антибиотикорезистентности» в 7 семестре по специальности 020209 «Микробиология» очной формы обучения.

Вопрос об исследовании молока с целью пригодности его, как пищевого продукта, всегда привлекал большое число исследований и имеет богатую литературу. И тем не менее этот, чрезвычайно важный с государственной и общественной точки зрения, вопрос до сего времени не получил полного разрешения. Так как молоко представляет собой жидкость, обладающую ясно выраженными биологическими свойствами, от которых в весьма сильной степени зависит пригодность молока, как пищевого продукта. Такие существенные с точки зрения гигиены вопросы, как род молока, количественный и качественный состав бактерий в нем и много других, решаются не химико-физическим, а биологическим методом исследования.

Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.

Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока. Показан химический состав и технологические свойства молока-сырья, факторы, влияющие на качество молока, санитарные условия производства и гигиена обслуживающего персонала, первичная обработка молока. Приведены правила сдачи, ветеринарно-санитарная экспертиза молока, требования ГОСТа и методы анализа молока и порядок сертификации молока и молочных продуктов, заключения договоров между хозяйствами, производящими молоко, и перерабатывающими предприятиями. Рекомендовано, как пособие в Центральном округе РФ для специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК, студентов, аспирантов высших учебных заведений и научных работников.

У мышей-самцов линии BALB/c индуцировали генерализованный БЦЖ-гранулематоз. В период с 3-х по 180-е сутки после инфицирования в печени увеличивалось количество туберкулезных гранулем и их размеры, количество гепатоцитов в состоянии вакуольной дистрофии. Некротические изменения гепатоцитов были максимальными в острый период воспаления (3-30-е сутки), пролиферативные процессы в паренхиме печени были менее выражены, чем в контрольной группе. Повышенное содержание коллагеновых волокон в печени было детерминировано избыточным синтезом коллагена в локусах некрозов и увеличением количества гранулем и фибробластов в них. Повышенная пролиферативная и фибропластическая “активность” фибробластов в гранулемах и паренхиме печени, по-видимому, была детерминирована активированными макрофагами гранулем. Все это обусловливало изменения концентрации гидроксипролина в печени в острый и хронический периоды заболевания.

Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока в соответствии с современными требованиями ГОСТа Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырье». Технические условия. В период внедрения национальных стандартов на молочные продукты и предстоящим вступлением России в ВТО показано современное состояние молочного подкомплекса Рязанской области, санитарно-гигиенические условия производства молока, технология доения, оборудование для первичной обработки и транспортировки молока, технологический контроль молока-сырья, экологические и экономические аспекты производства молока и молочных продуктов. Рекомендовано, как пособие в Центральном округе РФ для специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК, аспирантов и студентов высших учебных заведений, а также научных работников. Рекомендовано научно-техническим советом Управления сельского хозяйства и продовольствия администрации Рязанской области

Установлено, что оптимизация параметров системы плазма-раствор может привести к увеличению скорости окислительной деструкции красителя на порядок величины.

Методические указания включают разделы посвященные правилам организации работы производственной лаборатории, анализу качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, исследованию технологического процесса производства различных видов кондитерских изделий. Лабораторные работы включают теоретический материал, описание методик проведения анализов и задание.

Даны рекомендации по увеличению молочной продуктивности коров и комплексному повышению качества молока в личных и крестьянских (фермерских) хозяйствах

исследованы кинетические закономерности деструкции ряда ароматических карбоновых кислот (бензойной, 2-гидроксибензойной, 4-гидроксибензойной, ацетилсалициловой) и парабенов (метилового и этилового эфира 4-гидроксибензойной кислоты) в модельных водно-органических средах. Метод измерения — обращенофазовая высокоэффективная жидкостная хроматография с детектированием в уфобласти спектра

Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.

Практикум содержит сведения о биохимических превращениях в сырье и готовых продуктах питания. В практикуме подробно изложены методики проведения лабораторных работ по биохимии.

Выходит с 1998 года. Журнал публикует научные и методические статьи ведущих ученых России, стран ближнего и дальнего зарубежья, представителей промышленности о методах, приборах и технологиях неразрушающего контроля и технической диагностики, их внедрении, развитии и применении. Издатель выкладывает номера с задержкой в 1 год!

В учебном пособии дается краткое теоретическое введение в предусмотренные ФГОС ВПО и рабочими учебными программами разделы, дающие представления о химической сущности и биологическом значении наблюдаемых явлений. Изложен порядок проведения лабораторных работ, в которых используются современные и наиболее доступные методы химического анализа биологических объектов. Приведены задачи для самостоятельного решения, методика их выполнения, контрольные задания и тестовые вопросы для самоконтроля. Дан необходимый справочный материал. Рекомендовано в качестве учебного пособия для студентов по специальности 36.05.01 – «Ветеринария»

Практикум содержит описание всех этапов процесса изготовления срезов ткани (клеток) для микроскопических исследований. Последовательно знакомит с особенностями и анализом явлений и процессов, происходящих в клетке и ткани в норме и патологии, направлен на изучение органов и тканей позвоночных и беспозвоночных животных.

Методические рекомендации к лабораторно-практическим занятия по дисциплине «Экология»

В работе представлены результаты исследований по валидации газохроматографического метода определения остаточных количеств хлороталонила в персиках с применением электронозахватного детектора. Для аналитического контроля выбрана плодовая косточковая культура персика, относящаяся к одной из наиболее загрязненных остаточными количествами пестицидов культур. Обоснована необходимость включения в процедуру определения метода подтверждения, основанного на масс-спектрометрическом детектировании (тип ионизации электронный удар). Показано, что одним из существенных источников получения некорректных данных при идентификации с применением детектора электронного захвата ионов являются фталаты, проявляющиеся на хроматограмме в виде интенсивных и/или широких пиков. Масс-спектры соединений класса фталатов характеризуются доминирующим пиком иона с величиной масса/заряд 149 – именно по этому пику происходит детектирование низкомолекулярных фталатов в различных матрицах; на спектре также фиксируются характерные ионы, соответствующие фрагментам радикальных остатков. Сочетание применения различных видов детектирования позволяет доказать, что обнаруженная реакция (сигнал детектора) обусловлена именно аналитом, а не примесями, и при необходимости оптимизировать условиях хроматографирования в направлении получения надежных результатов. Нижний предел количественного определения хлороталонила в плодах персиков 0,01 мг/кг определен при соотношении сигнал/шум, равном 10. Диапазон измеряемых концентраций 0,01–0,1 мг/кг, полнота извлечения хлороталонила из образцов персиков, установленная по результатам анализа модельных проб с внесением вещества в четырех точках по определяемому диапазону, 84–102%, среднее квадратичное отклонение повторяемости в диапазоне 2,0–5,8%

Учебное пособие для лабораторных работ по основам биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции Савиной О.В., Шашуриной Е.А. О.В. знакомит студентов с важнейшими процессами переработки сельскохозяйственной продукции, применяющими продукцию и методы биотехнологии. Лабораторные работы, представленные в практикуме, способствуют приобретению практических навыков в организации перерабатывающих производств с применением биотехнологии. Каждая работа содержит краткие теоретические положения по теме исследования, описание методики проведения анализов и обработки их результатов. В лабораторных работах приведен перечень необходимых реактивов, показаны схемы записи и расчета результатов анализов. Для более глубокого и полного изучения каждой темы указаны контрольные вопросы, которые студент должен проработать для защиты лабораторных работ. В учебном пособии приведены проверочные тестовые задания по десяти темам, изучаемым в курсе «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции», а также глоссарий, содержащий основные термины и понятия, используемые в биотехнологии переработки сельскохозяйствен6ной продукции, и список основной и дополнительной лите-ратуры, рекомендованной для изучения данной дисциплины. Теоретический материал и методики, изложенные в учебном пособии, могут быть широко использованы студентами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими производство, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции.

В учебном пособии изложены практические рекомендации по выполнению лабораторных исследований по загрязнению тяжелыми металлами водных источников, обнаружению тяжелых металлов в тканях растений, влиянию естественных и антропогенных факторов на устойчивость биоты.

Практикум соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Санитария и гигиена питания» по специальности 260602 65 «Пищевая инженерия малых предприятий». Рассмотрены требования к организации производственного контроля, порядок организации и проведения производственного контроля, система управления качеством на пищевых объектах. Приведены микробиологические методы анализа воздуха, воды, почвы, мясного сырья и продуктов из мяса.

В задачу исследований входило: 1. Изучение фотосинтетической деятельности посевов бело го люпина и особенностей формирования урожая в зависимости от сорта, способа посева, нормы высева. 2. Определение размеров потребления питательных веществ белым люпином по периодам развития и распределения питательных элементов по органам растения.

Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по анализу пищевого сырья и готовой продукции. Каждая работа включает теоретическое изложение материала, описание методики проведения опытов и задания. Раскрыты такие понятия как, биотехнология, пищевые производства, молочные продукты - исследование, брожение теста - исследование, дрожжи.

Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по анализу пищевого сырья и готовой продукции. Каждая работа включает теоретическое изложение материала, описание методики проведения опытов и задания.

Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по анализу пищевого сырья и готовой продукции. Каждая работа включает теоретическое изложение материала, описание методики проведения опытов и задания

В учебно-методическом пособии дается краткое теоретическое введение в предусмотренные ФГОС ВПО и рабочими учебными программами разделы, дающие представления о химической сущности и биологическом значении наблюдаемых явлений. Изложен порядок проведения лабораторных работ, в которых используются современные и наиболее доступные методы химического анализа биологических объектов. Приведены задачи для самостоятельного решения, методика их выполнения, контрольные задания и тестовые вопросы для само- контроля. Дан необходимый справочный материал. Пособие рассчитано на бакалавров, студентов, магистров и аспирантов биологических специальностей сельскохозяйственных вузов и специалистов агропромышленного комплекса.

Методические указания представляют собой руководство для проведения и выполнения лабораторных работ по дисциплине «Основы производства продуктов детского питания». В данном издании представлены сведения по составу, технологии основных видов продуктов детского и диетического питания, а также по контролю их качества и методах производственных расчетов.

Описаны лабораторные работы по биологической и химической очистке сточных вод. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 011600 Биология (дисциплина «Химическая и биологическая очистка сточных вод», блок ДС), очной формы обучения.

Изложены основные регионально приемлемые методы агрохимических анализов почв, продукции растениеводства, удобрений и мелиорантов. Приведены методические рекомендации по организации самоконтроля и проведению тестирования. Пособие предлагается студентам, слушателям курсов повышения квалификации, широкому кругу специалистов сельского хозяйства. Настоящее издание представляет собой стройную систему теоретических и практических методов, имеющих единую цель - активизировать самостоятельную работу студентов при выполнении практикума по экологической агрохимии в соответствии с требованиями программ бакалавриата и магистратуры.

Изобретение относится к составу смеси для высокопрочного бетона и может быть использовано в гражданском и промышленном строительстве, а также при возведении сооружений специального назначения. Предлагаемая смесь содержит, масс.%: портландцемент (ПЦ М400Д20) 22,40–28,30; песок 23,60–26,00; щебень 36,40– 39,60; золь берлинской лазури с плотностью ρ = 1,013 г/см; рН 4,7...5,3 – 0,06–0,08; вода 11,64–11,92. Золь берлинской лазури готовят следующим образом: 0,1 смнасыщенного на холоде раствора FeCl3 вводят в 100 смводы. В разбавленный раствор добавляют при взбалтывании 1 каплю 20-процентного раствора К4[Fe(CN)6]. Золь берлинской лазури синего цвета (хлорид гексоцианоферрата железа (III)) {mFe 4[Fe(CN)6]•nFe (3n-x)Cl}...×Clвводят в отдозированное количество воды. Компоненты сырьевой смеси: портландцемент М400, песок с Мкр = 2,1, щебень фр. 5–10 мм и воду, содержащую добавку – золь берлинской лазури, вводят в бетоносмеситель и осуществляют их перемешивание. Из полученной бетонной смеси изготавливают бетонные изделия, которые отверждают в нормальных условиях.

Учебно–практическое пособие включает указания по выполнению лабораторных работ, вопросы для самоконтроля и к зачету.

Приведены данные по исследованию структурной и химической модификации никельфосфорных покрытий металлополимерными комплексами на основе тетрааммиаката меди и водорастворимых полимеров, изучены основные физико-механические характеристики, проведены исследования с применением хронопотенциограмм, подтверждающие послойное осаждение меди и никеля

В cтатье приведены фактические показатели разработки месторождения. Выполнение на практике операции кислотной обработки матрицы коллектора смоделировано с помощью программного обеспечения (StimCADE) для оценки результата, а также оценки работы скважины после кислотной обработки. Кроме того, скорость задавки и объем активного состава были оптимизированы, чтобы свести к минимуму повреждение пород призабойной зоны Сравнивая результаты моделирования реальной кислотной обработки, которая была проведена на промысле, с результатами оптимизированной кислотной обработки, установлены положительный эффект в случае оптимизированной технологии обработки матрицы кислотой за счет снижения воздействия скин-фактора карбонатного коллектора, а также, что 28%-я HCl в качестве первого блока применяемого состава и 15%-я HCl как второй блок приводят к лучшему результату.

Найдены оптимальные условия образования и определены химико-аналитические характеристики этилендиаминтетраацетата хрома (III). Разработана методика фотометрического определения больших количеств хрома в хромовой руде, стали легированной, феррохроме, оксиде хрома (ПГ). Метрологические характеристики не уступают полученным при использовании классического титриметрического анализа, но методики значительно превосходят их по производительности.

На основе методов фотополяризации и импедансной спектроскопии определены электрофизические свойства фазовых пленок на поверхности титана. Показано, что образующиеся поверхностные фазовые пленки играют важную роль в процессе химического полирования титана.

Журнал публикует оригинальные научные статьи и обзоры теоретического и практического характера, посвященные инновационным исследованиям в области химии и технологии водоподготовки, водоснабжения, водоотведения, контроля качества вод и мониторинга водных объектов.

Модернизация технологий и системное повышение квалификации взрывников – залог безаварийной работы.

Журнал публикует оригинальные научные статьи и обзоры теоретического и практического характера, посвященные инновационным исследованиям в области химии и технологии водоподготовки, водоснабжения, водоотведения, контроля качества вод и мониторинга водных объектов.