Цель работы состояла в изучении оценки молочной продуктивности коров по содержанию сухого вещества, влияния уровня сухого вещества в молоке на его технологические свойства и показатели экономической эффективности производства и переработки молока.

Цель и задачи исследования. Цель работы состояла в изучении оценки молочной продуктивности коров по содержанию сухого вещества, влияния уровня сухого вещества в молоке на его технологические свойства и показатели экономической эффективности производства и переработки молока.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы было провести сравнительную оценку коров черно-пестрой, голштинской и айрширской пород по молочной продуктивности, составу и технологическим свойствам молока при выработке сыра брынзы.

Настоящее исследование посвящено вопросам изучения экономической эффективности основных наиболее важных организационно-хозяйственных элементов системы воспроизводства стада крупного рогатого скота.

Цель и задали исследований. Цель настоящей работы заключа­лась в изучении биологических, продуктивных и племенных особеннос­тей сокопродуктивных коров кавказской бурой порода с последующим использованием результатов для селекционно—племенной работы. В работе были поставлены следующие задачи: 1 . Изучить ряд биологических и хозяйственных признаков вы­сокопродуктивных коров кавказской бурой порода: экстерьер, морфо—функциональные особенности вымени, некоторые показатели интерьера (кожный и волосяной покров, клинико-физиологические и гематологи­ческие показатели живую массу и молочную продуктивность, воспро­изводительную способность, переваримость питательных веществ рациона и оплату корма молоком. 2 Определить племенную ценность и эффективность использо­вания высокопродуктивных коров. 3.Разработать конкретные пути использования высокопродуктивных коров кавказской бурой породы

Цель исследований заключалась в. научном обосновании дифференцированного использования коров на фермах, различающихся по концентрации поголовья и технологическим решениям в крупном хозяйстве с удоями свыше 6500 кг молока на корову в год.

В монографии представлены результаты исследований по технологии содержания и кормления коров, молочной продуктивности, физико-химическим показателям молока, технологическим процессам доения коров при разных технологиях содержания и доения коров с помощью системы добровольного доения «робот-дояр». Даны рекомендации хозяйствам и основные направления в повышении молочной продуктивности коров и их долголетия.

Целью работы является изучение в динамике на протяжении всей лактации у коров двух пород — голландской и айрширской, находящихся в одинаковых условиях кормления и содержания в Московской области.

Диссертационная работа посвящена изучению влияния кормления на воспроизводительную способность коров.

Цель данной работы состояла в том, чтобы изучить влияние различных количеств сахарной свеклы в сочетании с бобово-кукурузным силосом в рационах на показатели обмена, переваримость питательных веществ, физиологическое состояние и жирномолочность высокопродуктивных коров литовской чернопестрой породы.

1. Влияние витамина Д на обмен кальция, фосфора и азота у сухостойных и лактирующих коров в стойловый период. 2. Влияние витамина Д , введенного с кормом и путем инъекции, на биохимические показатели крови и состояние здоровья животных. 3. Влияние искусственного ультрафиолетового облучения на биохимические показатели крови и состояние здоровья животных. 4. Влияние введенного витамина Д и ультрафиолетового облучения на плотность костей (пятого хвостового позвонка и рогового отростка).

Целью настоящих исследований является изучение факторов, влияющих на воспроизводительные функции мясного скота, повышение плодовитости маток за счет применения современных лечебно-профилактических средств, гормонов и других биологически активных препаратов

Цель работы - изучить функциональную деятельность молочной железы коров в течение лактации в условиях распорядков дня с дву- и трехкратным доением к кормлением.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является разработка эффективных методов регулирования воспроизводительных функций крупного рогатого скота. Для достижения цели были определены следующие задачи; на основе анализа литературных данных и собственных исследований, определить возможности регулирования воспроизводительных функций маточного поголовья черно-пестрого и красно-пестрого скота и повышения эффективности воспроизводства стада в хозяйствах; - изучить сравнительную эффективность воспроизводительных функций черно пестрого и красно-пестрого скота. усовершенствовать схемы регулирования воспроизводительных функций коров, с применением современных биологически активных препаратов;

А) изучить динамику свободных аминокислот в крови клинически здоровых коров красной степной и помесей красной степной с бурой латвийской породой; б) изучить характер изменений количества свободных аминокислот в крови у коров, больных лейкозом, на разных стадиях развития болезни; в) выяснить влияние лейкоза на аминокислотный состав мышц, сердца, печени, селезенки, легких, почек, лимфатических узлов, надпочечников, щитовидной и поджелудочной желез, яичников, желтого тела и крови. Определять аминокислотный состав тканей ленкозных опухолей; г) провести поисковое, исследование влияния адренокортикотропного гормона (ЛКТГ) на течение ленкозного процесса,

Цель наших исследований - выявить в черно-пестрой породе коров разных производственных типов и дать оценку параметрам их продуктивности, пригодности к условиям промышленной технологии, некоторым биологическим свойствам и определить желательный тип скота, отличающийся высокой молочной продуктивностью.

В монографии представлен материал о влиянии продолжительности физиологических периодов коров на репродуктивные и продуктивные качества их дочерей, а также на морфофункциональный статус новорожденных телят. Приводятся сведения о влиянии кормления, содержания, сроков плодотворного осеменения и случки на рост и развитие телок, нетелей и их последующую репродуктивную функцию. Изучено влияние двигательной активности на продуктивную и воспроизводительную способность животных.

Нам была предоставлена возможность изучить молочную продуктивность, состав молока и крови голштино-холмогорских помесей первого поколения, имеющихся в опытном хозяйстве и отличающихся хорошей молочностью.

Ставилась задача изучить: 1. Историю создания и генеалогию финского айрширского скота; 2. Воспроизводительные способности животных; 3. Особенности роста, развития и тип телосложения; 4. Молочную продуктивность, содержание жира и белка в молоке, изменчивость и взаимосвязь этих признаков; 5. Свойства вымени; 6. Особенности интерьера.

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА, БИОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛНОЦЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОЛОКА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И АЙРШИРСКОЙ ПОРОД С УЧЕТОМ СОВРЕМЕННЫХ ТРЕБОВАНИЙ К МОЛОКУ-СЫРЬЮ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ

Целью нашего исследования было: 1. Изучить влияние на рост и развитие приплода, «а здоровье и продуктивность матерей после отела: а) разного уровня А-витаминного питания стельных сухостойных коров в середине и конце зимнего стойлового периода; б) разного уровня более раннего и более продолжительного А-витаминного питания — начиная со 2-й. половины, стельности — в условиях зимнего периодам 2. Определить возможность обеспечения коров витамином А (каротином) за счет естественных- кормов, производимых в хозяйстве, а также изучить целесообразность, и эффективность различных доз подкормки концентратом витамина А. 3. На основе полученных данных установить оптимальную потребность стельных и стельных сухостойных коров в каротине в течение стойлового периода в условиях хозяйств средней полосы Союза.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ 1. В итоге многолетних комплексных исследований в условиях Лесостепи УССР впервые на Украине получены наиболее полные экспериментальные данные о состоянии и изменениях естественной резистентности и иммунобиологической реактивности организма коров при беспривязном их содержании в зависимости от сезонного фактора ...

Цель настоящей работы заключается в изучении факторов, влияющих на рентабельность молочного скотоводства и в выявлении неиспользованных резервов увеличения производства и снижения себестоимости молока в пригородных совхозах Московской области.

В стадах чистопородного крупного рогатого скота красной степной породы племзаводов «Мелитопольский» и «Диктатура» были выделены два основных экстерьерно-конституциональных типа широкотелый и узкотелый

Задачей наших исследований являлось: а) выяснить динамику общего белка, белковых фракций и остаточного азота сыворотки крови клинически здоровых коров и с нарушенным обменом веществ в зависимости от физиологического состояния организма; б) изучить влияние различных типов кормления на состояние белкового обмена клинически здоровых коров и с нарушенным обменом веществ; в) выяснить влияние патоки и некоторых микроэлементов на состояние белкового обмена у клинически здоровых коров и с нарушенным обменом веществ.

Цель и задачи исследований. Основная цель выявить продуктивность коров голштинской породы в зависимости от генотипических, паратипических факторов и определить качество цельномолочной, кисломолочной продукции и молочных напитков.

А) в обычных хозяйственных условиях при равном уровне и одном типе кормления выяснить влияние длительности сухостойного периода на последующую молочную продуктивность коров и вес телят при рождении. б) установить влияние разного уровня кормления при 30-дневном сухостойном периоде на молочную продуктивность и живой вес телят при рождении

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы было изучение результативности использования генофонда голштинской породы и оптимизация желательного типа скота черно-пестрой породы в условиях Среднего Поволжья. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: - изучить особенности весового и линейного роста помесных животных разной кровности по улучшающей породе; - оценить морфологические и функциональные свойства вымени коров различного генотипа; - охарактеризовать воспроизводительные функции животных и продолжительность их хозяйственного использования;

Основная цель работы заключалась в разработке и апробации системы зоотехнических приемов повышения и реализации генетического потенциала молочной продуктивности и технологических свойств животных в условиях породной реконструкции с использованием отечественного скота, улучшенного путем скрещивания с голштинскими быками.

В монографии приведены результаты научных исследований влияния сезона отела коров на формирование молочной продуктивности и химического состава молока. Изучены технологические свойства молока чистопородных и помесных коров черно-пестрой и бестужевской пород, отелившихся в разные сезоны года. Установлены особенности использования молока коров изучаемых генотипов при производстве сладкосливочного масла и твердых сортов сыра. Проведена сравнительная оценка готовой молочной продукции, дано экономическое обоснование эффективности производства молока.

Целью настоящей работы явилось изучение влияния добавок селена к рационам на метаболический профиль, потребление и переваримость питательных веществ, клинические показатели и молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в зимне-стойловый и летне-пастбищный периоды в условиях содержания и кормления, типичных для Нечерноземной зоны РСФСР.

Цель нашей работы заключалась в изучении продуктивных и воспроизводительных качеств, распространенности некоторых заболеваний с наследственной предрасположенностью в связи с кариотипической нестабильностью у коров различных генотипов.

Цель данной работы - исследовать, как в современных условиях Эстонской ССР возможно наиболее экономично перейти в скотоводстве к индустриальному способу производства и какие предпосылки необходимы для концентрации скотоводства. Целью было также выяснить, какая технология производства позволяет при минимальных затратах получать самую высокую производительность труда и продукцию и является наиболее приемлемой с точки зрения физиологии коров.

Целью данной работы являлось определение продуктивности первотелок разных типов стрессоустойчивости в условиях молочного комплекса и изучение эффективности смены способа содержания коров с низкой стрессоустойчивостью.

ВЫВОДЫ 1. Натуральный (эстрадиол-монобензоат) и синтетический (синэстрол) эстрогенные препараты, также нейротропный препарат карбахолин в сочетании с синэстролом, обусловливают у коров неполноценный половой цикл, стадия возбуждения которого сопровождается течкой, общим возбуждением и охотой. 2. Под влиянием эстрадиол-монобензоата, синэстрола, а также карбахолина в сочетании с синэстролом наступает у коров увеличение и гиперемия яичников, иногда происходит кровоизлияние в них, без созревания фолликулов. При наличии в яичниках коров созревающих фолликулов у большинства животных указанные препараты вызывают их атрезию...

Провести сравнительное изучение по продуктивности, химическому составу и физическим свойствам молока животных чернопестрой и бурой латвийской пород, находящихся в одинаковых условиях кормления и содержания. 2. Исследовать породные особенности животных обеих групп в отношении технологических свойств молока при его переработке на масло, качества готового продукта и его стойкости при длительном хранении. 3. Дать характеристику хозяйственно-полезным признакам животных изучаемых пород по оплате корма молоком и молочными продуктами.

Изучить иммунотрофическое взаимодействие в системе «самка-зародыш» у крупного рогатого скота и на основе этих исследований разработать подходы к повышению эмбриональной выживаемости посредством стимуляции этого взаимодействия специфическими или неспецифическими иммуномодуляторами

Настоящая монография представляет научное исследование, посвященное решению проблемы оптимизации энергетического питания высокопродуктивных молочных коров в различные физиологические периоды, исходя из потребностей животных и использования в рационах кормления липидсодержащих кормовых средств. Рассматриваются вопросы биологической роли липидов в организме коров и раскрываются особенности их переваривания и усвоения. Приводятся данные о липидном составе кормов и жировых добавок, используемых в кормлении молочного скота. Большое внимание уделено решению проблемы дефицита энергии у молочных коров в переходный период и дается обоснование физиологическим предпосылкам использования жиров в их рационах. Представлена характеристика липидсодержащих энергетических концентратов различного происхождения и приводятся результаты многолетних исследований ученых ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста по изучению эффективности и целесообразности их применения в рационах кормлении молочных коров.

Даны рекомендации по совершенствованию племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота Рязанской области на основе информационных технологий.

Выяснить влияние рационов разной структуры на физиологические показатели на поедаемость и переваримость кормов, на биохимические показатели обмена, минеральный обмен, уровень А-витаминного питания и А-витаминной обеспеченности организма подопытных коров и общее состояние здоровья .

Анализ массовых материалов позволил выявить взаимозависимость между уровнем удоя коров и себестоимостью молока

Целью данной работы явилось изучение эволюции бестужевской породы, пути сохранения и совершенствования ее генофонда и повышение продуктивных качеств.

Основной целью настоящей работы является разработка системы контроля и регуляции воспроизводительной функции у высокопродуктивных коров биологически активными веществами

ВЫВОДЫ 1. На основании изучения адаптационных, продуктивных, экстерьерных, технологических и биологических особенностей животных, использования современных методов формирования генеалогической структуры, проведения линейной оценки экстерьера и классификации типа телосложения коров, генетико-экономической оптимизации долгосрочной программы селекции, разработана, теоретически обоснована и реализована система селекционно-племенной работы с улучшающей швицкой и созданной украинской бурой молочной породами. 2. Сформированная путем использования маточного поголовья импортной и украинской селекции, а также быков-производителей американского, австрийского, германского, российского и отечественного происхождения современная племенная база швицкого скота в Украине требует целенаправленной селекционной работы по поддержанию высокой генетической ценности животных с целью их эффективного использования при дальнейшем совершенствовании украинской бурой молочной породы. В генотипе коров украинской бурой молочной породы доля крови швицев составляет 62,5-87,5%.

ВНУТРИПОРОДНЫЕ ТИПЫ АЛАТАУСКОГО СКОТА (НА ПРИМЕРЕ СТАДА ТАЛДЫ-КУРГАНСКОГО СВЕКЛОСОВХОЗА)

В задачу нашей работы входило изучение результатов использования бурого латвийского скота в северных областях Казахстана и разработка путей и методов работы с ним

Учитывая особую важность машинного доения как одного из главных факторов снижения себестоимости молока и повышения производительности труда в молочном хозяйстве, мы поставили основной задачей настоящей работы определить влияние различных аппаратов на состояние молочной железы коров и разработать методику ветеринарной оценки доильных машин. С этой целью нам необходимо было решить следующие вопросы: 1. Дать сравнительную оценку методов диагностики скрытых маститов с целью отбора наиболее пригодных для раннего выявления влияния доильных машин на молочную железу коров. 2. Установить степень распространения заболеваний вымени у коров при доении их различными машинами.

ВЫВОДЫ: 1. Клеточные элементы молока (секрета) коров состоят из эпителиальных клеток четырех типов, пенистых и миоэпителиальных клеток, макрофагов, гистиоцитов, нейтрофилов, эозинофилов, лимфоцитов и свободных ядер...

Целью нашей работы являлось сравнительное изучение влияния летнего стойлового и пастбищного содержания молочных коров на их физиологические показатели. Для выполнения поставленной цели ставились задачи: провести наблюдения за состоянием здоровья коров в стадах, находящихся при разных режимах летнего содержания; провести клинико-физиологические исследования в опытных группах коров, выделенных из каждого стада, учесть продуктивность и воспроизводительную способность животных и исследовать клинико-физиологическое состояние новорожденного молодняка.

Цель исследований: разработать эффективную технологию содержания коров и формирования стада на молочных комплексах промышленного типа, а также методику определения технологических параметров комплексов, обосновать повышение полноценности кормления коров путем использования экструдированных кормов в рационах.