Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 528682)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск
Результаты поиска

Нашлось результатов: 64668 (1,57 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

Краткая история создания и развития научного направления "иммобилизованные ферменты" в России [Электронный ресурс] / Осипова, Тишков, Варфоломеев // Вестник Московского университета. Серия 2. Химия .— 2014 .— №2 .— С. 5-16 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/345931

Автор: Осипова

В статье отражены основные вехи истории создания отечественной ветви нового научного направления "химическая и инженерная энзимология", рассказывается об основных политических и научно-организационных мероприятиях, проведенных в России, для создания научной базы под выполнение решения руководства СССР по развитию научных исследований в области молекулярной биологии и молекулярной генетики и использованию их достижений в народном хозяйстве.

Ключевые слова: химическая энзимология, инженерная энзимология, биокатализ, всесоюзный симпозиум, международная <...> Значение этого события для развития в нашей стране химической и инженерной энзимологии трудно переоценить <...> Многие воспитанники кафедры химической энзимологии возглавили работы по разным направлениям инженерной <...> Он назывался «Инженерная энзимология. <...> Как уже было отмечено, VII Всесоюзный симпозиум «Инженерная энзимология.

2

Научные основы биотехнологии. Ч. I. Нанотехнологии в биологии учеб. пособие

Автор: Горленко В. А.
М.: Издательство Прометей

Данное издание вводит читателя в удивительный мир нанотехнологий - многопрофильную и междисциплинарную область научных знаний и технологий, составляющую основную современную тенденцию в развитии науки и производства. Целью издания является ознакомление будущих учителей с сущностными элементами нанотехнологий и, с учетом биологической направленности обучаемых, со спецификой нанобио- и бионанотехнологий, основанных на использовании живых организмов (фагов, вирусов) и биомолекул, их составляющих (белков, липидов, нуклеиновых кислот и т.п.), в качестве объектов нанотехнологических разработок, а также с проявлениями, открытиями и внедрениями нанобиотехнологических процессов в разнообразные отрасли науки и производства, медицины, фармакологии, мониторинга, безопасности, социальной сферы и т.п.

Инженерная энзимология ................................................................... 214 10.6.2 <...> Применение подобной технологии в промышленности получило название инженерной энзимологии. <...> Научные достижения инженерной энзимологии открыли пути применения ферментов в качестве катализаторов <...> Березина, одного из основоположников российской инженерной энзимологии). <...> Направления использования ферментов в рамках современной инженерной энзимологии: • Тонкий органический

Предпросмотр: Научные основы биотехнологии. Часть I. Нанотехнологии в биологии Учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
3

Наши помощники - ферменты метод. рекомендации по организации учеб. модуля «Введение в энзимологию». 5 класс

Автор: Смелова В. Г.
М.: Лаборатория знаний

Пособие содержит методические рекомендации по организации учебного модуля «Введение в энзимологию. 5 класс» для обучающихся биотехнологического профиля. В нем представлена общая информация о курсе, а также подробные указания по проведению практических работ. Предназначено для педагогов, работающих по учебному пособию Д.Л. Харичевой [и др.] «Технология. 5 класс». Пособие входит в учебно-методический комплект «Технология» для 5–9 классов УМК под ред. Е.Г. Врублевской и Л.Л. Босовой, который также включает примерную рабочую программу, технологические карты уроков, методические рекомендации по организации урочной деятельности, сборник проектов, электронную библиотеку операций и др.

Биотехнология подразделяется на отдельные активно развивающиеся направления, такие как инженерная энзимология <...> Практическая энзимология / Х. Биссвангер ; пер. с англ. — М.: БИНОМ. <...> Биотехнология в производстве молочных продуктов // http://proiz-teh.ru/bl-biotehnologija-moloka.html  Инженерная <...> энзимология // http://proiz-teh.ru/blinzhenernaja-jenzimologija.html  Каталаза. <...> id=Biohimija_ severin_ 2009& menu=Biohimija_severin_2009&page=2  Энзимология.

Предпросмотр: Наши помощники—ферменты методические рекомендации по организации учебного модуля «Введение в энзимологию».—Эл. изд..pdf (0,2 Мб)
4

№2 [Вестник Московского университета. Серия 2. Химия, 2014]

В журнале публикуются статьи как сотрудников университета, так и авторов из других организаций России и всего мира. Тематика публикаций охватывает все отрасли химии.

Ключевые слова: химическая энзимология, инженерная энзимология, биокатализ, всесоюзный симпозиум, международная <...> Значение этого события для развития в нашей стране химической и инженерной энзимологии трудно переоценить <...> Многие воспитанники кафедры химической энзимологии возглавили работы по разным направлениям инженерной <...> Он назывался «Инженерная энзимология. <...> Как уже было отмечено, VII Всесоюзный симпозиум «Инженерная энзимология.

Предпросмотр: Вестник Московского университета. Серия 2. Химия №2 2014.pdf (0,8 Мб)
5

Введение в биотехнологию: учебник для студентов вузов

Калмыцкий государственный университет

В учебнике представлены основные направления биотехнологии, её значение в жизни человека, достижения, проблемы и перспективы. Учебное пособие ставит своей целью раскрыть научные, социальные и этические аспекты развития биотехнологии, способствовать формированию собственного мнения о фактах биотехнологического внедрения в повседневную жизнь.

Понятие инженерная энзимология Все встречающиеся в природе организмы содержат ферменты (биокатализаторы <...> Энзимология – раздел молекулярной биологии и биохимии, изучающий свойства, строение и механизмы действия <...> Основная задача инженерной энзимологии состоит в создании новых перспективных технологий на основе использования <...> Новой областью технологической биоэнергетики и частью инженерной энзимологии является биоэлектрокатализ <...> Понятие «инженерная энзимология» 57 7.2. Источники ферментов 57 7.3.

Предпросмотр: Введение в биотехнологию учебник для студентов вузов.pdf (0,9 Мб)
6

№4 [Биология (ИД 1 Сентября) , 2018]

И сегодня для получения искусственной паутины используются генно-инженерные технологии. <...> энзимология Создание интерфейсов мозг–компьютер Нанотехнологии в медицине Выращивание органов и тканей <...> (технология) КОНЦЕПЦИИ ДИЗАЙНА И РАЗРАБОТКИ Инженерный (конструкционистский) подход: создание новых устройств <...> Изучение любого направления общей биоинженерии (генная инженерия, инженерная энзимология, биотехнология <...> Однако многие живые организмы стали источником вдохновения конструкторской и инженерной мысли.

Предпросмотр: Биология (ИД 1 Сентября) №4 2018.pdf (0,2 Мб)
7

Введение в биотехнологию: учебное пособие

Калмыцкий государственный университет

В учебном пособии представлены основные направления биотехнологии, ее значение в жизни человека, достижения, проблемы и перспективы. Учебное пособие ставит своей целью раскрыть научные, социальные и этические аспекты развития биотехнологии, способствовать формированию собственного мнения о фактах биотехнологического внедрения в повседневную жизнь.

Понятие инженерная энзимология Все встречающиеся в природе организмы содержат ферменты (биокатализаторы <...> Энзимология – раздел молекулярной биологии и биохимии, изучающий свойства, строение и механизмы действия <...> Основная задача инженерной энзимологии состоит в создании новых перспективных технологий на основе использования <...> Новой областью технологической биоэнергетики и частью инженерной энзимологии является биоэлектрокатализ <...> Понятие «инженерная энзимология» ..................................................... 59 7.2.

Предпросмотр: Введение в биотехнологию учебное пособие.pdf (0,8 Мб)
8

РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ УТИЛИЗАЦИИ ПИВНОЙ ДРОБИНЫ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК

Автор: ТОЛСТОВА СВЕТЛАНА ВИКТОРОВНА
М.: МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Цель и задачи исследования. Цель работы состояла в разработке эффективных биотехнологических процессов утилизации пивной дробины.

./, на У Всесоюзном симпози­ уме по инженерной энзимологии /Кобулети, 1985г./, на II Всесоюзной конференции <...> В сб.: Тезисы докладов У Всесоюзного симпозиума по инженерной энзимологии "По­ лучение и применение биокатализаторов

Предпросмотр: РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ УТИЛИЗАЦИИ ПИВНОЙ ДРОБИНЫ.pdf (0,0 Мб)
9

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ для лабораторных работ ПО ОСНОВАМ БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬКОЗОЗЯЙСТВЕНОЙ ПРОДУКЦИИ

Автор: Савина Ольга Васильевна
[Б.и.]

Учебное пособие для лабораторных работ по основам биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции Савиной О.В., Шашуриной Е.А. О.В. знакомит студентов с важнейшими процессами переработки сельскохозяйственной продукции, применяющими продукцию и методы биотехнологии. Лабораторные работы, представленные в практикуме, способствуют приобретению практических навыков в организации перерабатывающих производств с применением биотехнологии. Каждая работа содержит краткие теоретические положения по теме исследования, описание методики проведения анализов и обработки их результатов. В лабораторных работах приведен перечень необходимых реактивов, показаны схемы записи и расчета результатов анализов. Для более глубокого и полного изучения каждой темы указаны контрольные вопросы, которые студент должен проработать для защиты лабораторных работ. В учебном пособии приведены проверочные тестовые задания по десяти темам, изучаемым в курсе «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции», а также глоссарий, содержащий основные термины и понятия, используемые в биотехнологии переработки сельскохозяйствен6ной продукции, и список основной и дополнительной лите-ратуры, рекомендованной для изучения данной дисциплины. Теоретический материал и методики, изложенные в учебном пособии, могут быть широко использованы студентами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими производство, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции.

Вопрос 5.Целью инженерной энзимологии, является: а) создание новых клеточных систем; б) создание организмов <...> процессов с использованием биотехнологических катализаторов называется: а) клеточная инженерия; б) инженерная <...> энзимология; в) генная инженерия. <...> а) инженерная энзимология; б) генная инженерия; в) микробная биотехнология. Вопрос 15. <...> энзимологию — использование знаний, условий и последовательности действия белковых ферментов в организме

Предпросмотр: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ для лабораторных работ ПО ОСНОВАМ БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬКОЗОЗЯЙСТВЕНОЙ ПРОДУКЦИИ .pdf (0,3 Мб)
10

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: СУЛТАНОВА ГАЛИНА ТИМОФЕЕВНА
М.: МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К. А. ТИМИРЯЗЕВА

Разработка микробиологических основ по лучения белковых кормовых добавок путем биоконверсии микроорганизмами отходов сельскохозяйственного производства

Основные результаты работы доложены: на Всесоюзной конференции "Инженерная энзимологяя" (Киез,ГЭ83), <...> Современные технологические схемы и перспективы.интенсификации процессов бкосан• теза ферментов// Идакенерная энзимология

Предпросмотр: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА.pdf (0,2 Мб)
11

КИСЛОТНАЯ И ТЕРМИЧЕСКАЯ ИНАКТИВАЦИЯ ИНУЛИНАЗЫ, ИММОБИЛИЗОВАННОЙ НА СТИРОСОРБЕ [Электронный ресурс] / Шкутина [и др.] // Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Химия. Биология. Фармация .— 2015 .— №4 .— С. 45-49 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/505533

Автор: Шкутина

Предложен гетерогенный биокатализатор на основе инулиназы, иммобилизованной на неионогенном сорбенте Стиросорб. Проведена термическая и кислотная инактивация свободной и иммобилизованной инулиназы. Рассчитаны соответствующие значения констант инактивации. Выявлено увеличение термостабильности иммобилизованного фермента по сравнению со свободным. С помощью метода ИК спектроскопии рассмотрено влияние термоинактивации на структуру фермента

Исследования в области ферментативного катализа и инженерной энзимологии / И.В.

12

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ИММОБИЛИЗАЦИИ ГЛЮКОЗОИЗОМЕРАЗЫ STREPTOMYCES ALBOGRISEOLUS 28—3. АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК

Автор: ХИНКИС ЛЮДМИЛА ЛЬВОВНА
М.: МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы являлась разработка способа получения высокоактивных и стабильных препаратов иммобилизованной глюкозоизомеразы, пригодных для. применения в пищевой промышленности для получения ГФС.

Основные положения диссерта­ ционной работы были представлены на 17 Всесоюзном симпозиуме по инженерной <...> энзимологии "Получение я применение биокатализаторов в вародвои хозяйстве и медицине" (Киев, 1983) и <...> В сб.: Тезисы докладов 1У Всесоюзного симпозиума "Инженерная знзимология", Киев, 1983, ч.2, с.58. 3.

Предпросмотр: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ИММОБИЛИЗАЦИИ ГЛЮКОЗОИЗОМЕРАЗЫ STREPTOMYCES ALBOGRISEOLUS 28—3..pdf (0,0 Мб)
13

Латеральный проточный иммуноанализ тропонина-I [Электронный ресурс] / Яковлева [и др.] // Вестник Московского университета. Серия 2. Химия .— 2012 .— №6 .— С. 5-10 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/346321

Автор: Яковлева

Разработан метод иммунохроматографического анализа для экспресс-определения тропонина-I. В качестве визуальной метки использованы наночастицы золота. определены оптимальные условия проведения анализа. предел обнаружения метода составил 1 нг/мл, коэффициент вариации не превышал 10%.

Григоренко, а.м. егоров, а.п. осипов (кафедра химической энзимологии; e-mail: yakovlevahelena@gmail.com <...> Сведения об авторах: Яковлева Елена Алексеевна – аспирант кафедры химической энзимологии химического <...> факультета МГУ, канд. хим. наук (vitaly.grigorenko@gmail.com); Егоров Алексей Михайлович – зав. лаб. инженерной <...> энзимологии кафедры химической энзимологии химического факультета МГУ, академик РАМН (alex.m.egorov@ <...> gmail. com); Осипов Александр Павлович – доцент кафедры химической энзимологии химического факультета

14

ИЗУЧЕНИЕ СТРУКТУРЫ ЗАМЕЩЕННЫХ В-МАННАНОВ СЕМЯН БОБОВЫХ И СИНТЕЗ ИХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СУЛЬФАТИРОВАННЫХ ПРОИЗВОДНЫХ АВТОРЕФЕРАТ ДИС. ... КАНДИДАТА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Автор: ЕГОРОВ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ
М.: ИНСТИТУТ БИОХИМИИ ИМЕНИ А. Н. БАХА

Цель настоящей работы - исследование новых замещенных В-маннанов семян бобовых и синтез сульфатов галактоманнанов, обладающих антикоагуляционной активностью.

1 i Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Работа выполнена в лаборатории Инженерной <...> энзимологии Института биохимии им.

Предпросмотр: ИЗУЧЕНИЕ СТРУКТУРЫ ЗАМЕЩЕННЫХ В-МАННАНОВ СЕМЯН БОБОВЫХ И СИНТЕЗ ИХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СУЛЬФАТИРОВАННЫХ ПРОИЗВОДНЫХ.pdf (0,0 Мб)
15

Т. 67 №1 [Библиотековедение, 2018]

Жур­нал по­свя­щен ши­ро­ко­му кру­гу про­блем со­дер­жа­ния и ор­га­ни­за­ции де­я­тель­но­сти биб­лио­тек как од­но­го из важ­ней­ших со­ци­аль­ных ин­сти­ту­тов в сфе­ре куль­ту­ры, на­у­ки, об­ра­зо­ва­ния, ин­фор­ма­ции, рас­смат­ри­ва­ет во­про­сы биб­лио­теч­но­го де­ла в со­ци­аль­но-куль­тур­ном кон­тек­сте, в един­стве со­вре­мен­ных про­блем и ис­то­рии, тео­рии и прак­ти­ки, во вза­и­мо­свя­зях с гу­ма­ни­тар­ны­ми на­у­ка­ми, на фо­не ми­ро­вых про­цес­сов в этой об­ла­сти. Жур­нал ад­ре­со­ван биб­лио­теч­ным и ин­фор­ма­ци­он­ным ра­бот­ни­кам, биб­лио­те­ко­ве­дам, кни­го­ве­дам, биб­лио­гра­фам, пре­по­да­ва­те­лям, ас­пи­ран­там, сту­ден­там ву­зов и кол­ле­джей куль­ту­ры и ис­кусств, уни­вер­си­те­тов, кни­го­че­ям, биб­лио­фи­лам.

включены актуальные направления исследований, новые дисциплины и проблемы, например, астробиология, инженерная <...> энзимология и пр.

Предпросмотр: Библиотековедение Т. 67 №1 2018.pdf (0,4 Мб)
16

Homo biotechnology: просто о главном [Электронный ресурс] / Усанов, Дедович // Рецепт .— 2012 .— №6 .— С. 73-84 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/499689

Автор: Усанов

Появление биотехнологии в конце XX века дало начало изменениям, важность которых трудно переоценить. Биотехнология все активнее входит в жизнь современной цивилизации. К настоящему времени мировой рынок ее продукции оценивается в сотни миллиардов долларов США. Основным сектором этого стремительно развивающегося рынка является фармацевтическая продукция Биотехнология значительно облегчила разработку новых лекарственных препаратов, делая их быстродействующими, дешевыми, безопасными и более эффективными. Внедрение достижений биотехнологии позволило создать промышленные технологии по производству широкого спектра инновационных фармпрепаратов: инсулина, гормона роста человека, интерферонов, эритропоэтина, моноклональных антител, вакцин и многих других.

Используя достижения самых передовых наук – инженерной энзимологии, генетической и клеточной инженерии

17

Определение прогестерона методом латерального проточного иммуноанализа [Электронный ресурс] / Сафронова [и др.] // Вестник Московского университета. Серия 2. Химия .— 2012 .— №5 .— С. 40-48 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/346315

Автор: Сафронова

Разработан и оптимизирован новый экспресс-метод на основе латерального проточного иммуноанализа (ЛПИА) для определения прогестерона. Для повышения чувствительности ЛПИА вместо коллоидного золота в качестве метки использован фермент пероксидаза хрена. С использованием метода твердофазного иммуноферментного анализа (ИФА) выбрана оптимальная схема проведения анализа и изучено влияние компонентов буфера (детергентов, белков и сахарозы) на характеристики анализа. Линейный диапазон определяемых концентраций составил 2-40 нг/мл прогестерона в буферном растворе. Предел обнаружения метода 2 нг/мл, время проведения ЛПИА не превышает 15 мин.

Осипов (кафедра химической энзимологии, e-mail: capreace@inbox.ru) Разработан и оптимизирован новый экспресс-метод <...> гемисукцината 11α-гидроксипрогестерона с гемоцианином и против пероксидазы хрена предоставлены лабораторией инженерной <...> энзимологии кафедры химической энзимологии МГУ имени М.В. <...> факультета МГУ (capreace@inbox.ru); Самсонова Жанна Васильевна – ст. науч. сотр. кафедры химической энзимологии <...> канд. хим. наук (vitaly.grigorenko@gmail.ru); Осипов Александр Павлович – доцент кафедры химической энзимологии

18

КИСЛОТНЫЙ И ЭНЗИМАТИЧЕСКИЙ ГИДРОЛИЗ НЕПИЩЕВЫХ ИСТОЧНИКОВ РАСТИТЕЛЬНОЙ БИОМАССЫ: ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ РЕАЛИЗАЦИИ (обзор) [Электронный ресурс] / О.И. Болотникова, Н.П. Михайлова, А.И. Гинак // Известия Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета) .— 2017 .— №39(65) .— doi: 10.15217/issn1998984-9.2017.39.89 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/637716

Автор: Болотникова О. И.

Представлен сравнительный анализ основных параметров традиционного кислотного и энзиматического гидролиза вторичных непищевых источников растительной биомассы. Дана краткая характеристика токсического действия фурфурола, оксиметилфцрфурола, летучих органических кислот, веществ лигнофуранового комплекса на микробную клетку. Рассмотрен механизм действия ферментов лигниназного, целлюлазного и гемицеллюлазного комплекса. Обсуждаются перспективы биоконверсии сульфитных щелоков, а также проблемы внедрения энзиматического гидролиза в технологические циклы производства биоэнергии из отходов сельского хозяйства.

Благодаря достижениям инженерной энзимологии в пищевой индустрии, а также ряде смежных отраслей широко

19

Биотехнология в животноводстве : методические указания для практических занятий

РИЦ СГСХА

В методических указаниях освещены вопросы по изучению биотехнологии как науки и областей ее применения, рассмотрены новейшие методы биотехнологии – клеточная и генетическая инженерия, описаны экологически чистые способы получения и применения биопрепаратов для сельского хозяйства; приведены примеры биологических способов переработки и утилизации отходов.

Новейшая биотехнология – это наука о генно-инженерных и клеточных методах и технологиях создания и использования <...> В процессах инженерной энзимологии они обычно состоят из приготовления раствора субстрата с заданными <...> Новейшая биотехнология – это наука о генно-инженерных и клеточных методах и технологиях создания и использования <...> В процессах инженерной энзимологии они обычно состоят из приготовления раствора субстрата с заданными

Предпросмотр: Биотехнология в животноводстве методические указания для практических занятий .pdf (0,5 Мб)
20

№4 [Химия (ИД 1 Сентября), 2015]

Но ни на минуту Березин не упускал своей главной задачи – создать кафедру химической энзимологии. <...> А.Н.Баха, кафедра химической энзимологии стала резервом, обеспечивающим постоянный приток в институт <...> Его можно назвать одним из основоположников современной инженерной энзимологии» – так считает не только <...> Руководитель направления «инженерная энзимология» Государственной научно-техСергей Дмитриевич Варфоломеев <...> лаборатории инженерной энзимологии в 1987 г.)

Предпросмотр: Химия (ИД 1 Сентября) №4 2015.pdf (0,6 Мб)
21

Моделирование гетерогенно-каталитических процессов

Автор: Кузнецов Вячеслав Алексеевич
Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета

Курс «Химическая технология» замыкает в университетском образовании базовую подготовку студентов по химическим дисциплинам. Он имеет целью сформировать основы технологического мышления, раскрыть взаимосвязи между развитием химической науки и химической технологии, подготовить выпускников университетов к активной творческой работе по созданию перспективных процессов, материалов и технологических схем.

Инженерная энзимология. Основные тенденции развития биотехнологии.

Предпросмотр: Моделирование гетерогенно-каталитических процессов.pdf (0,6 Мб)
22

Фонд оценочных средств текущего контроля/промежуточной аттестации по модулю клеточной и субклеточной организации биологических объектов [учеб. пособие]

Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ

Учебное пособие «Фонд оценочных средств текущего контроля/промежуточной аттестации» по модулю клеточной и субклеточной организации биологических объектов основано на компетентностном подходе и направлено на уровневую оценку знаний, умений и владений биофизических и биохимических основ, мембранных процессов и молекулярных механизмов жизнедеятельности (ОПК-5), закономерностей и современных достижений генетики и селекции, геномики, протеомики (ОПК-7), закономерностей воспроизведения и индивидуального развития биологических и эмбриональных объектов, (ОПК-9), современных представлений биотехнологических и биомедицинских производств, генной инженерии, нанобиотехнологии, молекулярного моделирования (ОПК-11).

Основы клинической энзимологии. <...> Общая технология генно-инженерного производства. 4. <...> Проблемы инженерной энзимологии (выделение, очистка и т.д.) 5. <...> Объект, задачи инженерной энзимологии, базовые технологии. 94. <...> Инженерная энзимология как новая отрасль биотехнологии возникла в: A. 30-е гг. ХХ века C. 90-е гг.

Предпросмотр: Фонды оценочных средств текущего контроляпромежуточной аттестации по модулю клеточной и субклеточной организации биологических объектов.pdf (0,7 Мб)
23

Экологическая биотехнология учеб. пособие

ФГБОУ ВПО "Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова"

Пособие содержит теоретический и графический материал по основным вопросам экологической биотехнологии, рассмотрены вопросы использования микроорганизмов для защиты окружающей среды. Направлено на формирование у студентов знаний об основных закономерностях биотехнологических процессов, на применение этих знаний для защиты окружающей среды, для решения экологических проблем.

Спириным основы бесклеточного синтеза белка в протоке, создание новых генно-инженерных сортов растений <...> , энзимология; клеточная и генетическая инженерия; экологическая биотехнология. <...> Иммобилизация Широкие перспективы открылись перед инженерной энзимологией в результате создания нового <...> В нашей стране также принят Закон о государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности <...> от 05.07.1996 г. и подзаконные акты, регулирующие генно-инженерные работы, полевые испытания трансгенных

Предпросмотр: Экологическая биотехнология учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
24

Комплексная диагностика и специфическая профилактика желудочно-кишечных и респираторных болезней телят в современных социально-экономических условиях Иркутской области метод. рекомендации

Издательство ИрГСХА

В работе представлен ретроспективный анализ эпизоотологической ситуации по желудочно–кишечным и респираторным болезням крупного рогатого скота с акцентом на вирусную этиологию в регионе. Показано, что применительно к территории Иркутской области имеют место свои природно-географические и территориальные особенности.

инфекции) Иммуноферментный анализ, предложенный более двадцати лет назад на пересечении иммунохимии и инженерной <...> энзимологии, стал в настоящее время одним из распространенных методов исследований.

Предпросмотр: Комплексная диагностика и специфическая профилактика желудочно-кишечных и респираторных болезней телят в современных социально-экономических условиях Иркутской области.pdf (0,2 Мб)
25

№6 [Вестник Московского университета. Серия 2. Химия, 2015]

В журнале публикуются статьи как сотрудников университета, так и авторов из других организаций России и всего мира. Тематика публикаций охватывает все отрасли химии.

Широкий круг обсуждаемых проблем в области биокатализа, биотехнологии, химической и инженерной энзимологии <...> конференции были заслушаны доклады российских и иностранных ученых – специалистов в области химической и инженерной <...> энзимологии и биотехнологии. <...> Левашов (кафедра химической энзимологии химического факультета МГУ имени М.В. <...> Кудряшова1 (1кафедра энзимологии химического факультета МГУ имени М.В.

Предпросмотр: Вестник Московского университета. Серия 2. Химия №6 2015.pdf (0,4 Мб)
26

№2 [Вестник Московского университета. Серия 2. Химия, 2018]

В журнале публикуются статьи как сотрудников университета, так и авторов из других организаций России и всего мира. Тематика публикаций охватывает все отрасли химии.

На конференции обсуждается широкий круг проблем в области биокатализа, биотехнологии, химической и инженерной <...> конференции были заслушаны доклады российских и иностранных ученых – специалистов в области химической и инженерной <...> энзимологии и биотехнологии. <...> Поэтому было предложено создать новую генно-инженерную конструкцию, кодирующую одноцепочечную (пермутированную <...> Сахаров* (кафедра химической энзимологии химического факультета МГУ имени М.В.

Предпросмотр: Вестник Московского университета. Серия 2. Химия №2 2018.pdf (0,4 Мб)
27

№6 [Вестник Московского университета. Серия 2. Химия, 2012]

В журнале публикуются статьи как сотрудников университета, так и авторов из других организаций России и всего мира. Тематика публикаций охватывает все отрасли химии.

Григоренко, а.м. егоров, а.п. осипов (кафедра химической энзимологии; e-mail: yakovlevahelena@gmail.com <...> Сведения об авторах: Яковлева Елена Алексеевна – аспирант кафедры химической энзимологии химического <...> факультета МГУ, канд. хим. наук (vitaly.grigorenko@gmail.com); Егоров Алексей Михайлович – зав. лаб. инженерной <...> энзимологии кафедры химической энзимологии химического факультета МГУ, академик РАМН (alex.m.egorov@ <...> gmail. com); Осипов Александр Павлович – доцент кафедры химической энзимологии химического факультета

Предпросмотр: Вестник Московского университета. Серия 2. Химия №6 2012.pdf (1,1 Мб)
28

Приоритетные направления и результаты научных исследований по нанотехнологиям в интересах АПК

М.: ФГБНУ "Росинформагротех"

Обозначены первоочередные направления развития научных работ в области нанотехнологий для применения в АПК. Приведены уже имеющиеся практические результаты исследований в данной сфере, указана их роль в инновационном развитии агропромышленного комплекса.

энзимологии и создания мясных продуктов биокорректирующего действия с использованием методов пищевой <...> энзимологии. <...> Инженерно-конструкторская практика решает проблему снижения коэффициентов трения с помощью разного рода <...> Инженерные нанотехнологии в АПК науч. изд. – М.:ФГНУ «Росинформагротех», 2009. – 144 с. 151. <...> Генно–инженерные манипуляции у растений и их естественная основа. – Санкт–Петербург. – 2007. – 79 с.

Предпросмотр: Приоритетные направления и результаты научных исследований по нанотехнологиям в интересах АПК. 2010 г..pdf (1,0 Мб)
29

№5 [Вестник Московского университета. Серия 2. Химия, 2018]

В журнале публикуются статьи как сотрудников университета, так и авторов из других организаций России и всего мира. Тематика публикаций охватывает все отрасли химии.

Сведения об авторах: Вохмянина Дарья Владимировна – науч. сотр. кафедры химической энзимологии химического <...> . хим. наук (vokhmyanina@gmail.com); Карякина Елена Евгеньевна – ст. науч. сотр. кафедры химической энзимологии <...> наук (ekaryakina@analyt. chem.msu.ru); Андреев Егор Андреевич – мл. науч. сотр. кафедры химической энзимологии <...> матем. наук (mikhail.antonoff@ yandex.ru); Безсуднова Екатерина Юрьевна – ст. науч. сотр. лаборатории инженерной <...> энзимологии ФИЦ Биотехнологии РАН, канд. хим. наук (eubez@yandex.ru); Попов Владимир Олегович – профессор

Предпросмотр: Вестник Московского университета. Серия 2. Химия №5 2018.pdf (0,4 Мб)
30

№2 [Фармация, 2002]

Научно-практический журнал для провизоров, фармацевтов, производителей фармацевтической продукции. Издается с 1952 года. Главный редактор журнала: - профессор И. А Самылина. Решением Пленума ВАК «Фармация» включена в перечень журналов, в которых рекомендо-вана публикация результатов диссертационных исследований на соискание ученой степени доктора наук. Тематика журнала: технология производства лекарственных средств; новые методы исследо-вания препаратов; фальсификация лекарств; клиническая фармакология; новости фармацевтического рынка; фармакопейные статьи; консультации для работников аптек; подготовка кадров. Периодичность выпуска – 8 журналов в год Целевая аудитория: производители фармпрепаратов, дистрибьюторы, провизоры, фармацевты, сотрудники ЛПУ, библиотеки.

совершенствование продуцентов и биокаталитических процессов методами клеточной и генетической инженерии и инженерной <...> энзимологии; основы современных биомедицинских технологий; • принципы и параметры валидации; • все виды

Предпросмотр: Фармация №2 2002.pdf (0,1 Мб)
31

№5 [Биология (ИД 1 Сентября) , 2018]

Активно развиваются такие направления биотехнологии, как инженерная энзимология, биоинформатика, биофармакология <...> сыра, сахара, фруктовых соков была разработана программа курса «Наши друзья – ферменты: введение в энзимологию <...> Наши помощники – ферменты: методические рекомендации по организации учебного модуля «Введение в энзимологию

Предпросмотр: Биология (ИД 1 Сентября) №5 2018.pdf (0,2 Мб)
32

№5 [Вестник Московского университета. Серия 2. Химия, 2012]

В журнале публикуются статьи как сотрудников университета, так и авторов из других организаций России и всего мира. Тематика публикаций охватывает все отрасли химии.

гемисукцината 11α-гидроксипрогестерона с гемоцианином и против пероксидазы хрена предоставлены лабораторией инженерной <...> энзимологии кафедры химической энзимологии МГУ имени М.В. <...> факультета МГУ (capreace@inbox.ru); Самсонова Жанна Васильевна – ст. науч. сотр. кафедры химической энзимологии <...> хим. наук (jvsamsonova@gmail.ru); Григоренко Виталий Георгиевич − ст. науч. сотр. кафедры химической энзимологии <...> канд. хим. наук (vitaly.grigorenko@gmail.ru); Осипов Александр Павлович – доцент кафедры химической энзимологии

Предпросмотр: Вестник Московского университета. Серия 2. Химия №5 2012.pdf (1,2 Мб)
33

№3 [Атеросклероз и дислипидемии, 2011]

В журнале публикуются статьи по актуальным проблемам атеросклероза, включая фундаментальные аспекты этиологии и патогенеза заболевания, освещаются вопросы современной диагностики атеросклероза, в частности на ранних этапах развития заболевания.

поддержаны Федеральной целевой научно-технической программой «Новейшие методы биоинженерии» направления «Инженерная <...> энзимология» и «Биокаталитические технологии», грантами РФФИ 06-04-48058, 07-04-12057-офм, 09-04-00023

Предпросмотр: Атеросклероз и дислипидемии №3 2011.pdf (0,1 Мб)
34

Основы строения и кинетики ферментов в биологических системах учеб. пособие

Автор: Науменко О. А.
ОГУ

В учебном пособии изложены современные научные представления о ферментах, как биологических катализаторах, законах кинетики и термодинамики химических ферментативных реакций и молекулярных основах превращения энергии в живых системах, в соответствии с рабочей программой дисциплины «Основы строения и кинетики ферментов в биологических системах».

как науки, история открытия, номенклатура и классификация ферментов 1.1.1 Определение энзимологии как <...> науки Энзимология – это раздел биохимии, который изучает ферменты. <...> Перечислим основные современные направления исследований в энзимологии: 1) исследования более тонких <...> действия и каталитической активностью, но лишенных побочных антигенных свойств; 5) исследования в области инженерной <...> Что изучает энзимология? 2. Дайте характеристику шести основным классам ферментов. 3.

Предпросмотр: Основы строения и кинетики ферментов в биологических системах.pdf (0,4 Мб)
35

Биохимия учеб. пособие для аспирантов направления подготовки 06.06.01 Биолог. науки

Автор: Барышева Е. С.
ОГУ

В учебном пособии представлены научные сведения по изучению основных разделов дисциплины «Биохимия», с указанием вопросов для промежуточного и итогового контроля.

Биохимия»……………………………………………... 8 1.3.2 Раздел 2 «Молекулярная биология»……………………………... 8 1.3.3 Раздел 3 «Энзимология <...> Вопросы для изучения раздела № 2 Молекулярная биология…. 13 1.4.3 Вопросы для изучения раздела № 3 Энзимология <...> Раздел 3 «Энзимология» 3.1 Номенклатура и классификация ферментов. 3.2 Принципы пространственной организации <...> Вопросы для изучения раздела № 3 Энзимология 1. Определение энзимологии. <...> Разработка принципов инженерной энзимологии и способов применения биохимических процессов в промышленности

Предпросмотр: Биохимия.pdf (0,5 Мб)
36

Введение в специальность «Технология детского и функционального питания» уч.-методич. пособие

Автор: Кузнецова О. Ю.
КГТУ

Методическое пособие кратко освещает темы основных специальных дисциплин, изучаемые при обучении на специальности 260505 «Технология детского и функционального питания».

., аспиранты, дипломники; «Исследования, проводимые в области инженерной энзимологии» – научно-исследовательская <...> Научно-технический прогресс характеризуется новым ростом научных открытий, единением научной и инженерной

Предпросмотр: Введение в специальность «Технология детского и функционального питания». Методическое пособие.pdf (0,2 Мб)
37

Биохимия учеб. пособие

Автор: Шамраев А. В.
ОГУ

Учебное пособие состоит из разделов, которые включают теоретические знания, задания и руководство к выполнению практических работ, которые позволяют расширить знания по теоретическому курсу и приобрести навыки экспериментальных исследований.

Учение о ферментах выделено в самостоятельную науку – энзимологию. <...> Успехи общей и молекулярной энзимологии способствуют развитию новой ее ветви – медицинской энзимологии <...> Браунштейн, но и медицина «говорит на языке энзимологии». <...> Перечислим основные направления исследований энзимологии будущего. <...> В-пятых, исследования в области инженерной энзимологии (белковая инженерия), создание «гибридных» катализаторов

Предпросмотр: Биохимия.pdf (0,4 Мб)
38

№2 [Инженерные технологии и системы, 2015]

C 2019 г. научный журнал «Вестник Мордовского университета» изменил своё название, поскольку с течением времени произошло сужение тематики публикуемых материалов (физика; информатика, вычислительная техника и управление; процессы и машины агроинженерных систем).

Оползни могут разрушать отдельные инженерные сооружения и подвергать опасности населенные пункты. <...> Инженерная геология / В. П. Ананьев, А. Д. Потапов. – Москва, 2007. – 387 с. 2. Белов, А. А. <...> Геоэкологическая оценка зон влияния инженерных сооружений на геологическую среду / В. А. <...> энзимологии, биотехнологии в пищевой промышленности, экологической биотехнологии и защите окружающей <...> Думаю, что уместно было бы сначала ввести понятие об инженерной энзимологии и отметить задачи этого направления

Предпросмотр: Вестник Мордовского университета №2 2015.pdf (1,3 Мб)
39

Управление эффективностью использования энергоресурсов в растениеводстве

Автор: Заводчиков Николай Дмитриевич
[Б.и.]

Автор анализирует возможность и необходимость повышения эффективности использования энергоресурсов в сельскохозяйственном производстве, в частности, в растениеводстве. Обобщает опыт и необходимость его эффективного использования в предпринимательской деятельности в сфере АПК.

занятости сельского населения, образования и квалификации кадров, условия функционирования социальной и инженерной <...> структуры и функции ферментов, разработка методов их получения и иммобилизации привели к возникновению инженерной <...> энзимологии — отрасли науки и техники, использующей ферменты как катализаторы ряда принципиально новых

Предпросмотр: Упраление эффективностью использования энергоресурсов в растениеводстве (1).pdf (5,8 Мб)
40

№2 [БИОЛОГИЯ В ШКОЛЕ, 2018]

Журнал «Биология для школьников» раскрывает наиболее сложные темы школьной программы; предлагает материалы, которые будут полезны учащимся при написании ими рефератов и докладов, организации проектной деятельности, подготовке к экзаменам, биологическим и экологическим олимпиадам; знакомит школьников с профессиями, связанными с биологией, и вузами, где их можно получить, освещает современные достижения биологической науки, рассказывает о применении биологических знаний в жизни, практической медицине, промышленности и сельском хозяйстве. Издание адресовано не только старшеклассникам, готовящимся к поступлению в вузы, учителям биологии и экологии, но также всем, кто интересуется биологией.

Изучение любого направления общей биоинженерии (генная инженерия, инженерная энзимология, биотехнология <...> Однако многие живые организмы стали источниками вдохновения конструкторской и инженерной мысли. <...> б л и ц а 1 Конвергентный подход к изучению темы «Тип моллюски» Объект Биологическое «изобретение» Инженерная

Предпросмотр: БИОЛОГИЯ В ШКОЛЕ №2 2018.pdf (0,2 Мб)
41

№6 [Журнал аналитической химии, 2018]

Публикуются оригинальные статьи теоретического и экспериментального характера по всем аспектам аналитической химии. Особый интерес представляют материалы, содержащие описание новых подходов к анализу (инструментальные, химические и биологические методы), новых детекторов и сенсоров, новых методов подготовки проб и обработки данных. Печатаются также статьи общего характера, обзоры, письма в редакцию, консультации, информация о лабораториях или научных кадрах, хроника о конференциях, семинарах, наградах и т.д., рецензии на книги, материалы дискуссий.

Советской Армии в течение двух лет Борис Борисович работал научным сотрудником на кафедре химической энзимологии <...> Баха АН СССР на должность старшего научного сотрудника лаборатории химической и инженерной энзимологии <...> семинары по различным биохимическим методам анализа, привлекая к участию в них не только аналитиков, но и энзимологов

Предпросмотр: Журнал аналитической химии №6 2018.pdf (0,1 Мб)
42

№278(7146) [Российская газета - федеральный выпуск + Союз. Беларусь-Россия, 2016]

Ежедневная общенациональная газета (официальный публикатор государственных документов). Выходит с 1990г.

Я рассказал о формировании инженерных структур из биосовместимых полимерных порошков для регенерации <...> Анастасия Лильина, студентка 6-го курса химического факультета МГУ, лаборатория инженерной энзимологии <...> Ведь космос — это не только физика, там и химия топлива, и инженерные системы, и медицина, и все на свете

Предпросмотр: Российская газета - федеральный выпуск №278(7145) 2016.pdf (0,8 Мб)
43

№6 [Рецепт, 2012]

В журнале публикуются: новости фарминдустрии; информация о новых лекарственных средствах; материалы по фармакоэкономике; сообщения об отечественных и зарубежных производителях лекарственных средств; обзоры фармацевтических рынков стран СНГ; результаты клинических испытаний лекарственных средств; современные схемы лечения заболеваний; сведения о рациональности лекарственной терапии.

Используя достижения самых передовых наук – инженерной энзимологии, генетической и клеточной инженерии <...> Академик международной инженерной академии (1998 г.).

Предпросмотр: Рецепт №6 2012.pdf (0,2 Мб)
44

Ферменты и технологии для текстиля, моющих средств, кожи, меха Учебно-методическое пособие

Ивановский государственный химико-технологический университет

В учебном пособии изложены основы биохимических процессов, описаны современные сведения о ферментах, их строении, механизме действия на природные полимерные субстраты различной природы. Представлены технологические схемы ферментативной и биохимической отделки целлюлозосодержащих, шерстяных текстильных материалов, кожи и меха. Включены методики определения каталитической и субстратной активности ферментов. Дана характеристика современных коммерческих ферментных препаратов. Пособие предназначено для студентов химико-технологических и биохимических специальностей и должно способствовать более глубокому пониманию будущим специалистом сущности биохимических процессов, лежащих в основе ферментативных технологий отделки волокнистых материалов, возможностей комбинирования их с химическими процессами, грамотному прогнозированию технологического результата.

В последние десятилетия достигнуты большие успехи в области теоретической энзимологии и технологии производства <...> Руткаускас. – Каунас: Политех. институт прикладной энзимологии “Ферментас”. 1990. – С. 8. 9. <...> Термин «тополитическая» активность впервые был использован на кафедре химической энзимологии МГУ для <...> Биохимия и энзимология гидролиза целлюлозы / А.А. <...> Всесоюз. симп. по инженерной энзимологии. – Кобулетти, 1985. –Т.11. 7.

Предпросмотр: Ферменты и технологии для текстиля, моющих средств, кожи, меха.pdf (0,2 Мб)
45

№2 [Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие, 2013]

Здоровье. Профилактика. Долголетие» Журнал «Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие» издается с 2007 года. Его главным редактором является академик Российской академии медицинских наук, Президент Национального союза «Медико-биологическая защита» Валентин Иванович Покровский. Идея проекта принадлежит редакционному директору журнала, вице-президенту Национального союза «Медико-биологическая защита», президенту холдинга «Группа компаний «ВЕЛТ» Елене Борисовне Ивановой. Журнал включён Высшей аттестационной комиссией Министерства образования и науки Российской Федерации в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание учёных степеней доктора и кандидата наук (редакция от февраля 2010 года). Кроме того, наш журнал включён в Систему международного цитирования SCI в Интернете.

РАН, Всероссийский институт лекарственных растений (ВИЛАР), Московский государственный университет инженерной <...> М.; академик РАМН, профессор, заведующий лабораторией инженерной энзимологии химического факультета МГУ

Предпросмотр: Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие №2 2013.pdf (1,1 Мб)
46

Практическая энзимология [учеб. пособие], Practical Enzymology

Автор: Биссвангер Ханс
М.: Лаборатория знаний

В учебном издании, написанном известным ученым из Германии, рассмотрены теоретические основы энзимологии, применяемых в этой научной области методов, а также приведены описания основополагающих лабораторных работ.

ферментативных реакций, получении ферментативных препаратов, возможностях их химической и/или генно-инженерной <...> биотехнологических факультетов университетов и вузов, специализирующихся в области физико-химической, медицинской и инженерной <...> энзимологии, а также как справочник для всех, кто работает в этих областях. <...> ферментативных реакций, получении ферментативных препаратов, возможностях их химической и/или генно-инженерной <...> биотехнологических факультетов университетов и вузов, специализирующихся в области физико-химической, медицинской и инженерной

Предпросмотр: Практическая энзимология.pdf (0,4 Мб)
47

№39(65) [Известия Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета), 2017]

Публикуются результаты исследований наиболее актуальных проблем в области химии и смежных с нею наук, общих и комплексных проблем технических и прикладных наук и отраслей народного хозяйства, химической технологии, химической промышленности, кибернетики, экономических и гуманитарных наук. Предназначается для научных работников, аспирантов, студентов старших курсов, преподавателей.

ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 7 1 Акатов Андрей Андреевич, ст. преподаватель, каф. инженерной <...> Экологические технологии: модифицированные битумы из нефтешламов // Инженерная экология. 2014. № 3. <...> Благодаря достижениям инженерной энзимологии в пищевой индустрии, а также ряде смежных отраслей широко <...> Также должны быть предусмотрены инженерно-технические мероприятия, обеспечивающие необходимое качество <...> Рисунок 6 Компоновка фильтров-поглотителей в «сухом» отсеке резервуара Заключение Инженерные и проектные

Предпросмотр: Известия Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета) №39(65) 2017.pdf (0,3 Мб)
48

№4 [Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Химия. Биология. Фармация, 2015]

Журнал входит в Перечень ВАК ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук

Бондарева ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» Поступила в редакцию <...> ФАРМАЦИЯ, 2015, № 4 13 Воронежский государственный университет инженерных технологий Бондарева Л. <...> Исследования в области ферментативного катализа и инженерной энзимологии / И.В. <...> 1ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет» 2ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных <...> фармацевтической технологии E-mail: provotorova-svetlana@mail.ru Воронежский государственный университет инженерных

Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного университета. Серия Химия. Биология. Фармация №4 2015.pdf (0,2 Мб)
49

Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов учеб. пособие

Автор: Антипова Л. В.
СПб.: ГИОРД

В учебном пособии приведены теоретические сведения об основных процессах колбасного производства, охарактеризованы традиционные и инновационные технологии. Представлены базовые схемы и технологическое оборудование для выполнения основных операций при переработке мясного сырья.

различных форм является целенаправленное применение методов биотехнологии, где ведущая роль принадлежит инженерной <...> энзимологии — направлению биотехнологии, базирующемуся на использовании каталитических функций ферментов <...> Очевидные преимущества методов инженерной энзимологии состоят в возможности глубокой переработки основного

Предпросмотр: Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов.pdf (0,2 Мб)
50

Биохимия и молекулярная биология: учебное пособие

Калмыцкий государственный университет

Данное пособие включает в себя краткое изложение основных теоретических сведений биохимии растений, руководство к лабораторным занятиям, задания для самостоятельной работы и тесты, позволяющие контролировать степень усвоения материала студентами. Предполагается, что студенты самостоятельно более глубоко изучат различные вопросы биохимии растений, представят их в виде сообщений и презентаций, используя современные информационные технологии.

и средств диагностики, лечения и профилактики наследственных заболеваний; разработка научных основ инженерной <...> Метод нашел широкое применение в препаративной энзимологии. <...> Применение подобной техники в промышленности получило название инженерной энзимологии. <...> и создание методами генотехники (генного Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» инженерного <...> Рекомбинантный тканевый активатор плазминогена rh-tPA производится генно-инженерным способом на E.Coli

Предпросмотр: Биохимия и молекулярная биология учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
Предпросмотр: Биохимия и молекулярная биология учебное пособие (1).pdf (0,4 Мб)
Предпросмотр: Биохимия и молекулярная биология учебное пособие (2).pdf (0,6 Мб)
Предпросмотр: Биохимия и молекулярная биология учебное пособие (3).pdf (0,5 Мб)
Предпросмотр: Биохимия и молекулярная биология учебное пособие (4).pdf (0,5 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 1294