ЭКСТРАКЦИЯ СИНТЕТИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ САЛИЦИЛАТОМ ТРИОКТИЛМЕТИЛАММОНИЯ (726,00 руб.)

Первый автор	Лысковцева
Авторы	Смирнова С.В.
Страниц	17

ID	950846
Аннотация	Ионная жидкость салицилат триоктилметиламмония исследована для экстракции и концентрирования анионных синтетических пищевых красителей ( СПК) Азорубин ( АЗР) , Зеленый прочный ( ЗП) , Желтый “солнечный закат” ( ЖСЗ) , Красный очаровательный ( КО) , Красный 2Ж ( К2Ж) и Тартразин ( ТАР) из водных растворов. Все СПК экстрагируются в ионную жидкость количественно в диапазоне рН 1. 8–8. 0 при содержании хлорида натрия 2–10 мас. % , в отсутствие хлорида натрия – при рН 7. 0–11. 0 за 1 мин. Значения коэффициентов распределения ( log D) составили 2. 9 ± 0. 2, 2. 9 ± 0. 2, 3. 4 ± 0. 2, 3. 2 ± 0. 1, 3. 3 ± 0. 1 и 3. 5 ± 0. 2 для АЗР, ЖСЗ, ЗП, КО, К2Ж и ТАР соответственно. Предложена процедура экстракционно- спектрофотометрического определения СПК ( 0. 05–2. 75 мг/ л) ; пределы обнаружения составили 0. 02, 0. 004, 0. 01, 0. 01, 0. 01 и 0. 02 мг/ л для АЗР, ЗП, ЖСЗ, КО, К2Ж и ТАР соответственно. Методика применена для определения красителей в напитках и других объектах.

Лысковцева, К.А. ЭКСТРАКЦИЯ СИНТЕТИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ САЛИЦИЛАТОМ ТРИОКТИЛМЕТИЛАММОНИЯ / К.А. Лысковцева, С.В. Смирнова // Журнал аналитической химии .— 2026 .— №2 .— С. 167-183 .— URL: https://rucont.ru/efd/950846 (дата обращения: 11.04.2026)