Физиология пищеварения сельскохозяйственной птицы (600,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

УДК 636.5:591.133 ББК 48.74я73 Физиология пищеварения сельскохозяйственной птицы: лекция подготовлена для студентов факультета зоотехнологий и агробизнеса по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния» очной, очно-заочной форм обучения по дисциплине «Кормление животных» / О.А. Новицкая, А.П. Новицкий, М.В. Сыроватский [и др.]. – Москва : ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина. 2025. – 32 с. ISBN 978-5-6053368-7-7 – Текст : непосредственный. В лекции «Физиология пищеварения сельскохозяйственной птицы» особенности пищеварительной системы птицы, включая функции зоба, желудков, кишечника и клоаки. Описаны этапы переваривания и усвоения питательных веществ, роль ферментов, а также регуляция процессов со стороны нервной и гормональной систем. Материал научно обоснован, имеет практическую направленность и может использоваться в обучении студентов-зоотехников и подготовке специалистов птицеводства. Лекция способствует пониманию физиологических основ кормления и продуктивности птицы. Утверждено на заседании учебно-методической комиссии факультета зоотехнологий и агробизнеса ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина, протокол № 8 от 14 апреля 2025 г. Рецензент: Кровикова А.Н. – кандидат биологических наук, доцент, доцент кафедры генетики и разведения животных им. В.Ф. Красоты ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К. И. Скрябина © ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина, 2025 © О.А. Новицкая, А.П. Новицкий, М.В. Сыроватский, Д.В. Быков, Н.И. Максимов, 2025

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ....................................................................................................................... 4 1 Особенности строения пищеварительного тракта сельскохозяйственной птицы ............................................................................................................................ 6 1.1 Органы ротовой полости ...................................................................................... 8 1.2 Зоб ......................................................................................................................... 11 1.3 Железистый желудок .......................................................................................... 12 1.4 Мышечный желудок ........................................................................................... 13 1.5 Пищеварение в тонком отделе кишечника ....................................................... 16 1.5.1 Поджелудочная железа .................................................................................... 18 1.5.2 Печень ................................................................................................................ 20 1.5.3 Кишечный сок ................................................................................................... 22 1.5.4 Всасывание в тонком кишечнике ................................................................... 24 1.6 Пищеварение в толстом кишечнике .................................................................. 24 Список использованной литературы ....................................................................... 29 3

Стр.3