Альманах гастрономов : заключающий в себе тридцать полных обедов, означенных записками русскими и французскими : правила для накрытия стола, служения за оным, порядок вин, т.е. какое именно, за которым кушаньем подаётся и практическое руководство для кухни / составленный И.М. Радецким .— : Санкт-Петербург, 1852 .— 349 с. — URL: https://rucont.ru/efd/93520 (дата обращения: 03.05.2024)