МАСКЕРОНИ—МАСКЙ
ской обсерваторіи. Сталъ заниматься астрономіей
подъ вп чатл ніемъ солнечнаго затм нія
1748 г. Оц ненъ Брадлееіяъ, который снарядилъ
его въ 1761 г. на о-въ св. Елены наблюдать прохожденіе
Венеры предъ дискомъ солнца. а зат
мъ въ экспедицію на о-въ Барбадосъ испытывать
новые хронометры Гаррисона. Съ 1765 г.
до самой смерти, въ продолженіе 46 л ть, былъ
директоромъ гриничской обсерваторіи, гд произвелъ
множество наблюденій. Первый опред
лилъ среднюю плотность земли по наблюденіямъ
притяженія горы Шихалліонъ въ 1774 г.
М. не былъ теоретикомъ, но за то усовершенствовалъ
наблюденія, изобр лъ подвижной окуляръ,
чтобы наблюдать прохожденія чер зъ
каждую нить, первый сталъ зам чать десятыя
доли секунды и пр. Главная слава М.—начало
издавія изв стнаго англіискаго астроноиическаго
календаря «Nautical Almanac» съ 1767 г.
М. издалъ также лунныя таблицы, вычисленныя
Т. Майеромъ.
бать, проф. математики въ гимиазіи въ Тичино
и элем нтарной математики въ университ
т въ Павіи. Горячій и уб жденный сторонникъ
новизны, онъ посл образованія Цизальпинской
республшш, былъ выбранъ депутатомъ
п вскор зат мъ отправился въ Парижъ, чтобы
принять участіе въ международнои коммиссіи,
созванной для выработіш новой метрич
ской системы. Изъ сочиненій М. самымъ
большпмъ вниманіемъ современниковъ пользовалась
«La geometria del compasso» (Павія,
1797), п р в денная на франц. и н м. языки.
Предметъ этого сочпненія состоить въ р шеніи
съ помощью только одного циркуля задачъ,
р шаеиыхъ обыкновенно посредствомъ линейки
и циркуля вм ст . Изъ другихъ его сочиненій
назовеыъ: считаемое въ итальянской литератур
классичесішмъ «Nuove ricerche sull'equilibrio
delle volte» (Бергамо, 1785), «Metodo
di misurare 1 poligont piani» (Павія, 1787),
«Maniera di misurare I'incliaazione dell'ago
calamitato» (Бергамо, 1728), «Soluzione d'un
problema dell'Eulero» («Biblioteca flsica d'Europa»,
т. YI, Павія, 1788), «Adnotationes ad
calculum integralem Eulsri» (1790 n 1792);
«Notizie generali del nuovo sistema dei pesi e
misure de dotle dalla grandezza della terra»
(Милавъ, Anno YI, 1798). Cp. A. Алессандрп,
«Biografia di Lorenzo Mi» (Бергамо, 1873).
Масксронн (Лоренцо, 1750—1800) — аб-В.
£. В.
.UacKn или постаринному «личины»,«хари»
—пользовались и пользуются весьма шнрокнмъ
распространеніемъ у самыхъ различныхъ народовъ.
начиная съ первобытныхъ и коичая
наибол е культурными. На изучені ихъ, съ
точки зр ыія этнологіи и исторіи культуры, въ
посл днія 10—15 л тъ стали обращать усиленное
вниманіе; коллекціи ихъ играютьтеп рьважную
роль въ этнографич.музеяхъ.Были сд ланы
попытки анадизировать различные виды и типы
М., привести ихъ въ систему, классифицировать,
но предмегь этотъ далеио ще не вполн
разработанъ и полная исторія М. принадлежии,
будущему. Доль (Dal!) предложилъ три
главпыхъ группы: 1) М. съ отверстіями для
глазъ и рта, над ваемыя на лицо, или М. въ
Т СНОІМЪ смысл ; 2) М. сг подобнымъ же изоB.
Б.
717
браженіемъ челов чесиаго лица или зв рйной
головы, но носимыя на голов и обыкновенно
безъ отверстіи для глазъ и рта, и 3) маскоподобныя
личияы, не аосимыя какъ маски. Приготовляются
М. изъ древесвой коры, дерева,
кости, м ха, картона, глины, гипса, травы,
металловъ (м ди, золота, жел за, серебра и т.
д.), камня, раковинъ, черепахи, настоящихъ
зв риныхъ головъ, челов ческаго черепа и т. д.
Изображаютъ М., обыкновенно, либо челов ческое
лицо, либо голову какого-либо д йствительнаго
животнаго (зв ря, птицы, гада), или
фавтастическаго существа; въ двухъ первыхъ
случаяхъ зам чается стр мленіе либо къ возможно
большему воспроизведенію сходства,
либо къ создашю чего-то страшнаго или комическаго.
У большинства народовъ, особенно
мен е культурныхъ, М. им ютъ зваченіе н забавы
или развлеченія, а бол е серьезное; он
часто связаны съ различными религіозными
представленіями. Андрэ предложнлъ разд лить
М., по ц ли пользованія ими, на употребдяемыя
при религіозныхъ д йствіяхъ, на войн ,
при погребеніяхъ (возложеніи ва покойниковъ),
при отправленіи правосудія, при театральныхъ
представленіяхъ u пляскахъ. Это д леніе, однако,
не можетъ считаться исчерпывающимъ,
такъ какъ погребальные обряды, театральныя
представленія и пляски часто им ютъ также
религіозное значеніе, а относительно многихъ
форыъ масокъ н тъ обстоятельныхъ данныхъ,
поясняющихъ ихъ значені п употребленіе.
Точное пониманіе смысла Ы. т сно связано
съ уясненіемъ религіозныхъ представленій и
вообще міровоззр нія и образа мыпіленія народовъ
на различныхъ ступеняхъ культурнаго
развитія; прогрессъ въ изученіп М. явля тся,
поэтому, т сно связаннымъ съ усп хами атнологіи
и исторіи первобытной культуры вообще.
Основной смыслъ М.—въ томъ, что она скрываетъ
лицо, загцищаетъ го, отвлека тъ отъ
него '.вниманіе и, вм ст съ т мъ. представляетъ
другое лицо, способное внушать страхъ,
напомияать объ пныхъ существахъ и т. п.
На понятіи о «маск » лежитъ нер ді;о представленіе
о чемъ-то сверхъестественномъ, разрушающемъ,
съ дающемъ: masca (по-итальянСки—
maschera) сводится къ macher, masliсаге.
Въ непосредственио-защиідающемъ смысл
М. употребляются на войн , чащ въ соединеяіи
съ шлемомъ (такъ назыв. «забрало»),
но иногда п отд льно, для защиты лица.
При этомъ, сбыііновенно, М. придается страшный
видъ, чтобы он въ то же время и пугали
непріятеля. Подобныя М. употребляются н -
которыми плеіЧенами негровъ и даяками (см.);
он были въ ходу въ Меисик , такж въ Японіи
(гд д лались изъ металла, составлялн
часть латъ и изображали страшное лицо, съ
болыпимъ носомъ и длинными ушамн, или
обезьяныо харю) и даже у классич скихъ народовь
и въ Средніе в ка въ зап. Европ ;
но въ этихъ посл днихъ случаяхъ изображеніе
лица (Медузы и т. д.) д лалось обыкновенно
на самомъ шлем , а не на забрал . Защищающее
значеніе М. можетъ вм ть и не въ
буквальномъ или матеріальномъ. а въ переносномъ
или духовномъ смысл ; она скрываетъ
настоящее лвцо, вводптъ въ обмавъ и
Стр.1
718
МАСКИ—МАСКИ ТЕАТРАЛЬНЫЯ
т мъ мож тъ спасать отъ злыхъ духовъ или
даж устрашать ихъ. Отсюда над ваніе М. на
ум ршихъ, довольно распространенаое у разныхъ
народовъ. Иногда, впрочемъ, въ этихъ
М. н ть ничего устрашающаго; он только
прикрываютъ лицо (напр. сд ланныя изъ тонкихъ
золотыхъ лисгковъ); въ иныхъ случаяхъ
въ нихъ даже видно стр млені сохранить
подлежаиця разрушенію ч рты умершаго. Таковы
гипсовыя, раскрашенныя М., находимыя
въ древ. могилахъ Минусинскаго края,
ы которыя античныя М. изъ металловъ или
терракоты, древнія егыпетскія М. и др. Н -
сколько погребальныхъ М. наидено въ развалинахъ
Ниневіи, въ египетскихъ катакомбахъ,
въ Микенахъ, въ Керчеяскихъ могилахъ.
М. изъ дерева, камня, лозаиіш употреблялись
въ древней М ксик , М. нзъ дерева, раскрашенныя—въ
П ру: у.мершій погребался въ скорченяомъ
положеніи, завязанный въ м шокъ,
надъ которьшъ прид лывалось подобіе головы
и къ н му приир плялась М. М. при отправленіи
правосудія употребляются особенно въ
н котор. частяхъ Африки (Лоанго, Калабаръ
н т. д.) и на н которыхъ Мелан зійскихъ о-вахъ;
обыкновенно он состоятъ въ связи съ существованіемъ
у этихъ народовъ особыхъ тайныхъ
обществъ, члены которыхъ остаются неизв
стными, по кранней м р для неполноправныхъ
гражданъ, а равно для женщинъ н
д тей, и которыыъ пр доставляется власть чинить,
въ изв стныя времена года, судъ и наказані
надъ виновными и неяокорными. Разныямистеріи,
разыгрываемыя подобными общ -
ствами, напр. въ с в.-зап. части Сів. Америки
н въ центральной Африк , совершаются всегда
въ М. Зд сь уже мы переходимъ въ область
культа и религіи, въ которой М. играютъ вообще
большую роль. Сюда относится большинство
наибод
зам чательныхъ и характерныхъ М.,
напр. на о-вахъ Меланезіи (собственио въ Полинезіи
М. н тъ), у многихъ племенъ америк.
инд йцевъ, въ Африк и въ Азіи. Многія М.
уяотребляются нри пляскахъ, входящихъ въ
составъ культа, шаманами—нри ихъ заклинаніяхъ,
жрецамя — при ихъ служеніи и т. д.
Особ нно любопытны сложныя, раскрашенныя
деревянныя М. съ острововъ Новаго
Мекленбурга и Ыов. Каледоніи; М. изъ передней
части челов. черепа, съ искусственными
глазами и волосами—съ о-ва Нов. Британіи
и Ново-Гебридскихъ о-вовъ; разиообразныя
М. сингалезовъ (см.)і употребляеыыя при демоническомъ
кульгЬ;М.съ изображеніемъ разныхъ
ч лов ческихъ и зв риныхъ головъ — изъ с в.зап.
Америіш; М. буддійскаго культа, воснроизводяіція
различные типы злого божества.
Большое разнообразіе типовъ представляютъ
театральныя М. яванцевъ, сіамцевъ, японцевъ,
китайцевъ, классическпхъ народовъ, ведущія
свое начало также отъ религіозныхъ мистерій.
Прост йшія формы М. мы встр чаемъ у вогуловъ,
остяі;овъ и др. сибирскихъ инородцевъ, которые
употребляютъ ихъ, напр., при празднествахъ
въ честь убитаго медв дя. При такомъ
празднпк вс присутствующіо над ваютъМ.
нзъ древесноіі і;оры. съ длиннымъ носомъ,
и, обращаясь і;ъ трупу медв дя, ув ряютъ
его, что оиъ убитъ ие вогулами или остяками,
а русскими; при этомъ происходятъ нляскн
и сценическія яредставленія, отчасти комич
скаго, отчасти обличительнаго характ ра,
такъ какъ замаскированные им ютъ право не
ст сняться и высказывать горькую яравду
вс мъ сородичамъ и даже старшинамъ. Лптература.
«Masken» въ Andree, «Elhn. Раrallelen
und Vergleiche» (Neue Folge, Л., 1889);
F. v. Hellwald, «Die Urgeschichte der Maske»
(въ «Ethn. R6sselspriinge>, Лонд., 1891); Call,
«On Masks, Labrets etc.» (въ «Third ann. Report
of the Bureau ol Ethnology»); Beimdorf,
«Antike Gesichtshelme und Sepulcralmasken»
(въ «Denkschr. d. k. Acad. d. Wiss. ph.-hist.
Kl.», XXTIII,B., 1879); Krause und Scbmeltz,
«Die ethn.-anthr. Abth. d. Museum Godeffroy»
(1881); «Americas Nordwestkuste etc.» (1884);
Mayer und Parkinson, «Schnitzereien und Masken
vom Bismark-Archipel und Neu-Guiaea»
(съ 19 табл., 1895).
llaciiii тсатральныя.—У древнихъ
Д. Л.
грековъ и римляиъ М. служили для аі;теровъ
наибол е удобнымъ способомъ передавать
характеръ ролей. Судя по нов йшимъ открытіямъ,
можно допустить, что М. приы нялись
съ этою же ц лью издревле въ Егият и въ
Индіи, но о тамошнихъ М. до насъ не дошло точныхъ
св д ній. Въ Европ первыя М. появляются
въ Греціи, при Вакхооыхъ празднествахъ.
Суидасъ приписываетъ это изобр теніе поэту
Харилу, совр меннику
еспія; онъ разсказываетъ
также, будто Фриітхъ впервые
ввелъ на сцен употребленіе яіенскихъ М., a
Неоеонъ Сикіонскій придумалъ характерную
М. для воспроизведенія раба-педагога. Горацій
ставитъ изобр теніе М. театральныхъ въ
заслугу Эсхилу. Аристотель, въ своей «Поэтик
» (глава Y), утверждаетъ, что въ его
время преданія о вв деніи М. въ театральный
обиходъ терялись во мрак давно прошедшаго.
М. пресл довали двоякую ц ль: вояервыхъ,
:]он придавали опред ленную физіономію
каждой роли, во вторыхъ — усиливали
звукъ голоса, а это было чрезвычайно важно
нри представленіяхъ на обширныхъ амфитеатрахъ,
подъ открытыю. небомъ, п редъ лицомъ
многотысячной толпы. Игра физіономіи
была соверш нно немыслима на сцен такихъ
разм ровъ. У М. уста были пріоткрыты,
глазныя впадины р зко углублялись, вс наибол
е характерныя черты даннаго типа подчеркивались,
а краски налагались ярі;о. Первоначалыю
М. выд лывались изъ лубка, впосл
дствіи — изъ кожи и воска. У рта масі:н
обыкновеняэ отд лывались металломъ, а иногда
сплошь подкладывались изнутри м дью или
серебромъ, дляусиленія резонанса, въ устахъ
ж у М. пом шался рупоръ (поэтому римляне
обозначали М. словомъ persona, огь personare
—звучать). М. нодразд лялись на ц лый рядъ
неизм нныхъ категорій: 1) стариковъ, 2) молодыхъ
людей, 3) рабовъ и 4) аіенщинъ, весь
ма многочисленныхъ типовъ. Независимо огь
М. для ролей простыхъ смертныхъ, существовали
еще М. для героевъ, божествъ и т. п.,
съ условньши аттрибутами (у Аитеона. напр.,
оденьи рога, Аргуса—сто мазъ, Діаны—яолум
сяцъ, Эвменидъ—3 зм іі и т. д.). Особыя наименованія
носили М., воспроизводивпіія т ни.
Стр.2
МАСКИ ТЕАТРАЛЬНЫЯ
вид нія и т. п.—Gorgoneia, Mormolucheia и
т. п. На ряду съ М. божествъ общ распространены
были М. историческія — prosopeia;
он изображали ч рты изв стныхъ личностей,
умершихъ и живыхъ, и сіужили главнымъ образомъ
для траг дій и комедій изъ современнаго
быта, въ род «Облаковъ» Аристофана
нли «Взятія Милета», Фриниха; для комедіи
«Всадники», однако, мастера отказались изготовить
маски съ изображеніемъ Клеона.
Сатирическія М. употреблялись для воспроизведенія
ми ологичесішхъ чудищъ, циклоповъ.
сатировъ, фавновъ н т. д. Были еще М. оркестрическія;
он над вались танцовщиками,
а такъ какъ посл дніе пом щались на сцен
всего ближ къ зрителямъ, то и М. для нихъ
вьшисывались мен е р зко и отд лывались бол
е тщат льно. Для воспроизведенія персонажей,
у которыхъ р зко м нялось душевное настро
ніе во время д йствія, не вв дены были
М., на одномъ профил выражавшія, напр., горе,
ужасъ и т. п., тогда какъ другой профиль обозначалъ
радость, удовлетвореніе; актеръ поворачивался
къ зрителймъ то одною, то другою
стороною М. Изъ Греціи М. перешли въ театръ
римскій и уд ржались на сцен до паденія
Римской имп ріи. По свид т льству Цицерона,
знаменитый актеръ Росцій игралъ безъ М., и
съ полнымъ усп хомъ, но прим ръ этотъ почти
не находилъ подражател й. Если актеръ
возбуждалъ неудовольстві
зрителей, его заставдяли
снять на сцен М. и, закидавъ
яблоками, фигами и ор хами, прогоняли со
сц ны. Употреблені театральныхъ М. перешло
въ Италію, для театрадьныхъ пантомимъ
и такъ называемой итальянской комедіи (Comedia
deirArle; CM. XT, 824). Такъ, M. полишинеля—весьма
древняя и ведетъ начало отъ
ателланскихъ игръ (см. Ателланы, 11,416); къ
ней у угловъ рта первоначально прикр плялись
бубенчики. Съ XVI в. эта М., видоизм ненная,
переходитъ во Францію, вм ст съ характ
рными М., обозначавшпми типы матаморовъ,
лакеевъ и т. д. Употребленіе М. не ограничивалось
однимъ театромъ. Въ погребальныхъ
церемоніяхъ у римлянъ принималъ участіе
архиминъ, который, над въ на себя М.,
воспроизводящую черты усопшаго, разыгрывалъ
и добрыя, и злыя д янія покойнаго, представляя
мимическп н что въ род надгробнаго
слова. Солдаты иногда устраивали, подъ М.,
комическія шествія, какъ бы окружая фиктивную
тріумфадьную колесницу, въ иасм шку
надъ во начальниками, имъ ненавистнымъ.
Во Франціи, въ Средиіе в ка—напр. при проц
ссіонномъ шествіи въ празднество Лиса —
употреблялись М., и подобнымъ переод ваніемъ
не брезгалъ даже Филнппъ Красивый.
При годовыхъ празднествахъ въ честь шутовъ.
происходившихъ въ церквахъ, были въ ходу
М., отличавшіяся безобразі мъ; руансі;ій синодъ,
воспретившій этуиот хувъ 1445 г., упоминаетъ
о личинахъ чудііщъ и зв риныхъ харяхъ.
Въ области частнаго быта употребл ніе
М. возникло въ В неціи и практиковалось во
время карнавала; во Франціи мы видимъ его
прн въ зд Изабеллы Баварской въ Парижъ
и празднествахъ по поводу ея бракос.очетанія
съ КарломъУІ (1385). При Фрапциск I мода
719
на в неціанскія М. (Іопр) изъ чернаго бархата
или шелка настолько привилась, что М. составляла
необходимую почти принадлежнссть туалета.
Безобразія, какія учинялись подъ покровомъМ.,побуждали
Франциска I, Карла IX и
Генриха III ст снять употребленіе М. Въ
1535 г. парламептскимъ эдш5томъ у торговцевъ
конфискованы вс М. и дальн йшее ихъ приготовленіе
воспрещено; въ 1626 г. два простолюдина
были даже казнены за ношеніе М. во
время карнавала; въ знатной сред , однаі;о, М.
не выходили изъ обихода до самой франц.
революціи. Такъ какъ въ молодости Людовикъ
XIY охотно принималъ участів въ придворныхъ
балетахъ, но, во изб жаніе нарушенія
этикета, яелялся замаскированнымъ. то этотъ
обычай распространился и на балетиыхъ танцовщиковъ
вообщ , которые съ М. разстались
лншь въ 1772 г. Въ Италіи, въ прошлоиъ стол
тіи и начал настоящаго, маскировались вс ,
не исключая свящеинослужителей, являвшпхся,
подъ нокровомъ М., д ятельными участниками
карнавала и усердньшя пос тителями театровъ
и концертовъ. Члены сов та десяти, чиновники
инквизиціонныхъ трибуналовъ, карбонары и
члены тайныхъ обществъ во воей Европ
употребляли маски изъ вполн понятныхъ
побужденій; равнымъ образомъ иногда и палачъ
при исполненіи своихъ обязанностеіі
облекался въ М. Карлъ I аиглійскш былъ
обезглавленъ замаскированнымъ палач мъ. Въ
Рим н которые мояашесиіе ордена при погребеніяхъ
облекаются въ странный костюмъ,
при М. Во вс времена и во вс хъ странахъ
М., над ваемая на общественныхъ празднествахъ,
пользовалась неприкосновеныостью и
давала право на нетерпимую при другихъ
условіяхъ фамильярность р чи. Во Франціи
лицамъ, дояущеннымъ на балъ подъ М.,
обычай разр шалъ приглашать на танцы незамаскированныхъ,
будь то дажечлены царствующаго
дома. Такъ напр., на одномъ изъ придворныхъ
баловъ у Людовика XIV, замаскированный
паралитикомъ и обернутый въ од -
яло, вис вшее безобразными лохмотьями и
пропитанное камфорою, пригласилъ на танецъ
герцогиню Бургундскую—и та, в считая возможнымъ
нарушить обычай, пошла танцовать
съ отвратительныиъ незнакомцемъ. Въ настоящее
время М. на Запад употребляются почти
исключительно во время карнавала. Во
Франціи обычаіі этотъ регулпруется ордонансомъ
1835 г., д йствующимь по-нын . Замаскированнымъ
воспрещается ыосить оружіе и палки,
рядиться въ неприличные костюмы, наносить
прохожимъ осі.орбленія или держать вызывающія
инепристопиыя р чи; по приглашенію
полицейской власти, замасішрованный немедленно
долженъ отяравиться въ ближайшій участоиъ
для удостов ренія лнчаости, а нарушителн
закона направляются въ полицейскую
преф ктуру. Соверш ніе проступковъ и преступленій
подъ масками нресл дуется въ обычномъ
порядк , но самый фаіггъ заласкированія
зд сь разсматривается какъ обстоятельство
усплпвающе вину. Ср. Fr. Ficoroni,
«Le Maschere sceniche.., degli antiqui
Romani» (Римъ, 1736); era же, «De larvis
scenicis et figuiis comicis» (Римъ, 1754);
Стр.3
720
МАСКИРОВАШЕ—МАСЛА ЖИРНЫЯ
Sand, «Masques et bonffons» (Парижъ, 1860);
Alimann, «Die Maske des Schauspielers» (Bepлпнъ,
2-е изд., 1875); Dall, «Masks, labrets
and certain aboriginal custoni?> (Вашингтонъ,
1885). 0 M. въ Россіи—CM. Москолоудство.
B. Ш.
Маскііров»ніе(воен.)—сокрытіе войскъ
на пол сраж нія огь взоровъ и выстр ловъ
непріятеля. Наилучшее средство маскированія
—оі;опы. Изобр теніе бездымнаго пороха въ
значительной степени облегчило задачу М.,
ибо пороховой дымъ яеизб жно обнаруживалъ
яротивнику расподоженіе войскъ и указывалъ
ц ль, по которой надо вести пристр лку. Этпмъ
и объясняется, почему вс ввропейскія арміи
столь быстро перешли къ бездымному пороху.
К.-К.
ІИаскоу (Іоаннъ-Яковъ Mascou) — н мецкій
историкъ (1689—1761), проф.въЛейпциг .
Истор. труды его: два компендія по н м. исторіи—одинъ
до Карла YI (1747), другой — до
начала XYIII в. (1722); «Geschichte der Teutscheu
bis zum Anf'ang der frankischen Monarchies
(1726); «Geschichte der Teutschen bis
zum Abgang der Merovingischen Konige» (Лпц.
1737), «Commentarii de rebus Romano-Germanicisi,
огь Конрадаідо смерти Конрада III
(1741—53). Труды М. no средней исторіи Герианіи—первая
научная обработка ея яа н м.
язык . М.—прекрасный разсказчикъ; всторическія
личности у него довольно ярко характерпзованы.
Онъ съ большою осторожпостью пользуется
источниками; въ его трудахъ виденъ
изсл дователь-критикъ. Въ своихъ «Комм нтаріяхъ»
М. обнаружпваетъ большое безпристрастіе,
напр., при разсмотр ніи борьбы изъ-за
инвеституры. Ср. о немъ Treitschke, въ «A11gemeine
Zeitschrift fur Geschichte» (8) и G.
Voigt, въ Sybel's «Hist. Zeit.» (15 т.), a также
Wegele. «Geschichte der deutschen Historiographies
(стр. 663 и сл д.).
-Г. Ф.
Чіасчгіінііч і. (Самуилъ Maskiewicz) —
польскій офицеръ, литовскаго происхоладенія.
Участвовалъ съ Жолк всішмъ въ московскомъ
поход ; въ 1610—1611 гг. находился съ Гонс
вскимъ въ Москв . Ум. въ 1610 г. Ему принадлежать
любопытныя записки, пом щенныя,
въ русск. перевод , въ сборнш; Устрялова:
«Сказанія современниковъ о Дмитріи Самозванц
».
Масла вмсыжаюіімі і — см. Масла
жирныя.
Масла а>нрныл. — Подъ названіемъ
жирныхъ М. обыкновенно подразум ваютъ жидкіе,
при комнатной или близко къ комнатной
темпер., жиры растительнаго происхожденія.
ІКиры въ растеніяхъ, во время жизни посл днихг,
въ физіологическомъ смысл , находятся
въ близкомъ соотношеніи къ углеводамъ: при созр
ваніи многихъ с мянъ сахаристыя вещества
и крахмалъ исчезаютъ и взам нъ ихъ образуются
жиры. ІКиры въ с менахъ играютъ роль
резервныхъ питательныхъ веществъ, нужныхъ
для развитія зародыша. Жиры находятся въ
значительномъ количеств преимущественно
въ с менахъ и въ плодахъ, р дко въ корняхъ;
въ другихъ частяхъ растеній они отсутствуютъ
или содержатся въ малыхъ количествахъ.
Жирныя М., какъ и большинство жировъ вообще,
состоятъ преимущественно пзъ триглиц
ридовъ кислотъ жирнаго ряда, пред льныхъ
и непред льныхъ (см. Жиры). Кром этихъ
главныхъ составныхъ частей, жирныя М. содержатъ
неболыпія колнчества другихъ веществъ,
въ томъ числ н которы продукты
изм ненія жировъ, именно: свободныя жирныя
кисюты, въ наибольшемъ количеств въ М.,
извлеченныхъ изъ незр лыхъ или проросшихъ
с мянъ, также въ прогорклыхъ М.; красящія
вещества (нер дко хлорофиллъ) п э ирныя М.
(пахучія вещества), извлекаемыя одновременно
съ жирными М. изъ матеріаловъ, служащихъ
для полученія жирныхъ М.; фитостеринъ,
лецптинъ и с рнистыя соединенія. Элементарный
составъ жирныхъ М., изсл дованныхъ
съ этою ц лью, изм няется въ сл дующихъ
пред лахъ: содержаніе углерода 72,89—
78,20 проц., водорода 11,00—12,08 проц. и
кислорода 9,72—15,64 проц. Вс жнрныя М.
характеризуются сл дующими свойствами. Въ
чистомъ вид жирныя М. б зцв тны илп окрашены
въ св тлож лтый цв тъ; продажныя М.
бываютъ желтаго, краснаго, бураго и даже
чернаго цв та; многія растительныя М. им -
ютъ зеленоватый отт нокъ отъ присутствія
хлорофилла п даютъ спектръ поглощенія. Запахъ
и вкусъ М. часто характ ризуютъ его
происхожденіе. Жирныя М., за немногими
исключеніями, оптичесіш нед ятельны; только
ршщновое М. обладаетъ оптическою д ятельностью,
а также слабо вращені плоскости
поляризаціи наблюдалось для н которыхъ сортовъ
кунжутнаго и сур пнаго М. Вс жирныя
М. л гч воды; уд. в съ ихъ при обыкновенной
т мператур отъ 0,912—0,970. Жирныя
М., въ практическомъ смысл , не растворимы
въ вод , яо въ присутствіи н которыхъ веществъ:
слизистыхъ, камеди, желчи, малыхъ
количествъ щелочей, легко эмульсируются съ
водою. Жирныя М. легко растворимы въ э ир .
бензол , нефтяныхъ дестиллатахъ, хлороформ
и въ с рнистомъ углерод ; въ спирт жирныя
М. растворяются при нагр ваніи; но при охлажд
ніи осаждаются; рициновое М. представляетъ
въ отношеніи къ растворителямъ н которыя
особенности: оно легко растворимо въ
спирт на холоду и трудно растворимо въ
нефтяныхъ углеводородахъ. Жирныя М. не
воспламеняются яри обыкновенной т мператур
; выд леніе горючихъ газовъ и паровъ,
всл дствіе разложенія М., наступаетъ при довольно
высоішхъ температурахъ; жирныя М.
не п регоняются, но оі;оло 800° происходитъ
выд леніе углекислоты, акролеина, летучихъ
жирныхъ кислотъ и углеводородовъ; въ практин
это разложеніе называютъ «кип ні ыъ
М.», по сходству сопровождающихъ его вн шнихъ
явл ній съ соотв тственньши явленіями
при кип ніи жидкостей. При нагр ваніи
перегр тымъ паромъ жирныя М. обмыливаются,
такъ что перегоняются глицеринъ
и свободныя жирныя кислоты. Безъ доступа
воздуха жирныя М., если они чисты, сохраняются
продолжительное время безъ изм
нееія. На воздух вс М. подвергаются
изм ненію, но при этомъ различныя М. изм -
няются неодинаково: одни изъ нихъ горкнугь,
другія превраіцаются въ прозрачную, тв рдую.
Стр.4
МАСЛА ІКИРНЫЯ
эластическую массу. Соотв тственно этимі.
различнымъ изм иеніямъ на воздух жиряыя
М. разд ляютъ на два класса: М. певысыхающія
и ІУІ. высыхающія. Однако, тако разд -
леніе им тъ относительное значеніе: н которыя
М., отнес нныя къ н высыхающимъ, при
продолжительномъ д йствіи воздуха пр вращаются
такж въ твердую или полутвердую
массу. Способность жирныхъ М. высыхать на
воздух находится въ прямой завиоимости
отъ ихъ химич скаго состава. Жирныя М., содержащія
пр имущественно олеинъ, а такж
глицериды кислотъ пред льнаго ряда, не высыхаютъ
на воздух , а горішутъ; таковы
напр. М. оливковое, миндальное и др. Высыхающія
М. содержатъ, какъ главную составную
часть, глицериды кислотъ льняномасляной
С18
глицеридовъ этихъ непред льныхъ кислотъ и
ч мъ мен е заключаетъ оно глицеридовъ другихъ
кислотъ, тімъ л гче оно высыхаетъ. Къ
наибол легко высыхающимъ М. принадлежатъ
льняное, конопляное, М. изъ Lallemantia, маковое.
Йзм нені М. на воздух зависигь оть
окисленія заключающихся въ нихъ глицеридовъ.
Окислені М. ускоряется при распред
л ніи ихъ на большой пов рхности и, сопровождаясь
повышеніемъ темп., при указанномъ
условіи, можетъ повл чь за собою самовозгораніе
М. Окислені ускоря тся также при нагр
ваніи, какъ М. въ отд льности, такъ и при
нагр ваніи ихъ съ н которыми веществами,
напр. окисью свинца, сурикомъ, перекисыо
марганца, уксусносвинцовой солыо, борномарганцовистою
солью; поглощеніе кислорода также
ускоря тся, если окисл ніе происходитъ въ
присутствіи мелкоразд леннаго металлнческаго
свинца. Процессы, происходящіе при окисленіи
жирныхъ М. отъ д йствія кислорода воздуха,
недостаточно изуч ны. Современныя данвыя
относительно этихъ процессовъ приводягь
къ сл дующимъ главнымъ выводамъ. Прогорканіе
жирныхъ М., происходящее, повидимому,
въ присутствіи небольшихъ колич ствъ воды,
сопровождается образованіемъсвободныхъ жирвыхъ
кислотъ и окисленіемъ жировъ съ обра
зованіемъ низшихъ жирныхъ ішслотъ, отчего
прогорклыя М. пріобр таютъ непріятяый
вкусъ и запахъ. При прогорканіи в съ жнра
всегда ув личивается. Изм неніе высыхающихъ
глицеридовъ непосредственно на воздух
или при варк въ присутствіи воздуха или
вышеупомянутыхъ окпсляющихъ веществъ,
такъ наз. сиикатлвовъ, состоитъ также въ окисленіи,
но, по всей в роятности, безъ распад
нія этихъ глицеридовъ на свободныя кислоты
и глицеринъ, при чемъ происходитъ н
только прямое присоединеніе кислорода къ глицерндамъ,
яо также превращені н которыхъ
атомовъ водорода въ гидроксилышя группы
(ОН). Поэтому, главнымъ конечнымъ продуктомъ
окисл нія льняного М. или варенаго льняного
М., является не ангидридъ кислоты (линоксиыъ),
какъ пр дполагалъ Мульд ръ, а, в -
роятно, глицеридъ окснкислоты илн, еще в -
роятн е, см сь глицеридовъ оксикислотъ, соотв
тствующихъ непред льнымъ кислотамъ,
глицериды которыхъ представляютъ главную
С18 Н32
Н80 02
и линоленовой и изолпноленовой
О'-'. Ч мъ больше жирно М. содержить
Эициклопед. Сдоларь, т. Х ЛІ
721
составную часть льняного М. При высыханіи
М., обладающихъ этою способностыо, происходитъ
бол е значительвое увеличеніе въ в с ,
нежели при окисленіи М. невысыхающихъ.
При окисленіи высыхающихъ М. при возвышенной
температур , именно при варк М..
одновр менно съ присоединевіемъ кислорода
происходитъ выд леніе углекислоты и паровъ
раздражающаго запаха, содержащихъ муравьиную,
уксусную и кислоты акриловаго ряда.
Твердый продуктъ окисл нія высыхающихъ М.,
линоксинъ по Мульдеру, н растворимъ въ э ир .
Для техническаго прим ненія весьма важсложаую
см сь различныхъ соединеній, то задачей
техническаго анализа М. является не
количественное опред леніе отд льныхъ. составныхъ
частей ихъ, а чащ всего лишь
р шеніе вопроса о томъ, какое М. представля
тъ данный образецъ и н содержить
ли оно прим си другихъ жидкихъ продуктовъ;
въ посл днемъ случа нер дко приходится
опр д лять, въ ч мъ заключается фальсификація
даннаго М. Для технич скаго анализа
М. прим няются наибол е простые и
доступные методы изсл дованія, а именно
опр д ляютъ н которыя физич скія и химическія
свойства М. Изъ физическихъ свойствъ
наибол е важное значеніе им ютъ: уд. в съ,
вязкость, темп ратура плавленія и застыванія
М. Зат мъ для изсл дованія М., кром вн шнихъ
свойствъ, т. е. цв та, запаха, вкуса, могутъ
служить н которыя качественныя реакціи.
Такъ, для отличія высыхающихъ отъ невысыхающихъ
М. можетъ служить такъ называ
мая ^лайдиновая проба, основанная на
способности олеина пр вращаться при д йствіи
азотистой кислоты въ твердый элаидинъ,
м жду т мъ какъ другіе жидкіе глицериды
при д йствіи того же реактива не даютъ тв рдаго
продукта. Эландиновую пробу удобн е
всего производить сл дующимъ образомъ: 1 кб.
стм. ртути растворяютъ на холоду въ 12 кб.
стм. азотной кислоты уд. в са 1,42; 2 кб. стм.
св жеприготовленнаго раствора см шиваютъ
въ стклянк съ притертой пробкой съ 50 кб.
стм. испытуемаго М.; см сь взбалтываюгь
чрезъ каждые 10 ыинутъ въ теченіе 2 часовъ.
При этоіі проб невыоыхающія М. даютъ бол
е нли мен е твердые продукты, высыхающія
М. остаются жидкими. Быстрота затверд
ванія невысыхающаго М. и степень твердости
получаемаго продукта при этой проб
могутъ служить для отличія однихъ н -
высыхающихъ М. отъ другихъ. Изъ другихъ
качественныхъ реакцій для отличія масда
могутъ служить изм ненія цв та М. при д йствіи
азотной кислоты и повышеніе температуры
при см шеніи съ опр д леннымъ
количествомъ кр пкой с рной кислоты. Однако,
за исключеніемъ элайдиновой пробы, какъ
указанныя качественныя реакціи, такъ и н -
которыя другія, р дко прим няютъ при анализ
М., такъ какъ получающі ся результаты
не отличаются постоянствомъ, особ нно если
им ють д ло не съ чистыми растительными М.,
а со см сями ихъ. Нын при техническомъ ИІное
значеніе им етъ аналитическое изсл дованіе
жирныхъ М. Такъ какъ растительныя
жирныя М. представляютъ бол
или мен е
4G
Стр.5