СУРСКИЙ ВЕСТНИК
1
Научный электронный журнал
Издается с 2017 г.
Выходит 4 раза в год
№2 (22) 2023
Учредитель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
образования «Пензенский государственный аграрный университет»
Главный редактор – Кухарев Олег Николаевич, доктор техн. наук, ректор ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ.
Заместитель главного редактора - Носов Алексей Викторович, кандидат экон. наук, доцент,
проректор по НИР ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ
Редакционная коллегия:
Барышников Николай Георгиевич, доктор экон. наук, профессор
Бондина Наталья Николаевна, доктор экон. наук, профессор
Бондин Игорь Александрович, доктор экон. наук, профессор
Боряев Геннадий Иванович, доктор биол. наук, профессор
Винничек Любовь Борисовна, доктор экон. наук, профессор
Гущина Вера Александровна, доктор с.-х. наук, профессор
Иванов Александр Иванович, доктор биол. наук, профессор
Ильина Галина Викторовна, доктор биол. наук, профессор
Кошеляев Виталий Витальевич, доктор с.-х. наук, профессор
Ларюшин Николай Петрович, доктор техн. наук, профессор
Мавлюдов Ильдар Наильевич, кандидат ист. наук, доцент
Пугачев Олег Сергеевич, доктор философских наук, профессор
Садыгова Мадина Карипулловна, доктор техн. наук. профессор
Спицын Иван Алексеевич, доктор техн. наук, профессор, заслуженный работник высшей школы РФ
Уханов Александр Петрович, доктор техн. наук, профессор, Заслуженный работник высшей школы РФ
Пугачева Наталья Петровна, доктор филос. наук, доцент
Хохлов Роман Юрьевич, доктор биол. наук, профессор
Ответственный секретарь – Галиуллин Альберт Амирович, кандидат с.-х. наук, доцент
Редактор – Галиуллина Елена Александровна
Дизайн-макет и верстка – Галиуллин Альберт Амирович
Статьи рецензируются и публикуются в авторской редакции. За содержание и достоверность статей ответственность
несут авторы. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей. При использовании и заимствовании
материалов ссылка на издание обязательна. Издание основано в 2017 году
Зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций (Свидетельство о регистрации средств массовой
информации ЭЛ № ФС77-77060 от 06.11.2019 г.)
ISSN: 2619-1202
Журнал включен в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ), договор № 378-09/2018
АДРЕС УЧРЕДИТЕЛЯ И РЕДАКЦИИ: 440014, г. Пенза, ул. Ботаническая, 30
Сайт: https://surskiy-vestnik.pgau.ru; E-mail: surskiy-vestnik@pgau.ru
Телефоны редакции: тел.-факс. (841-2) 62-90-60, +7 967 442-60-42
Свободная цена
Дата выпуска: 27.06.2023 г.
https://surskiy-vestnik.pgau.ru № 2 (22) 2023 Сурский вестник
Стр.1
2
С
СОДЕРЖАНИЕ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Арефьев А.Н., Очкина Н.С.
ВЛИЯНИЕ ИЗВЕСТКОВЫХ МАТЕРИАЛОВ И ИХ СОЧЕТАНИЙ С ПТИЧЬИМ ПОМЕТОМ НА КИСЛОТНОСТЬ
ЧЕРНОЗЕМА ВЫЩЕЛОЧЕННОГО И УРОЖАЙНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР.........................................
Галиуллин А.А., Крылов А.П.
ПРОДУКТИВНОСТЬ ОЗИМЫХ МАСЛИЧНЫХ КРЕСТОЦВЕТНЫХ КУЛЬТУР В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ СОРТОВЫХ РАЗЛИЧИЙ ……............................................................................................................................................................
3
Кибальник О.П., Семин Д.С., Ефремова И.Г., Кибальник С.В.
КЛАСТЕРИЗАЦИЯ ВЫСОКОСАХАРИСТЫХ ОБРАЗЦОВ САХАРНОГО СОРГО ........................................................................
Кузин Е.Н., Кузина Е.Е., Мусатова А.О.
ВЛИЯНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ БИОЛОГИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ НА СТРУКТУРНОЕ СОСТОЯНИЕ
ЛУГОВО-ЧЕРНОЗЕМНОЙ ПОЧВЫ ……................................................................................................................................................
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Гетманец В.Н.
ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ КОМБИНИРОВАННЫХ КОЛБАСОК ..........................................................................................
Матиев Р.Т.
ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ, МАТЕМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ И МОДЕЛИРОВАНИЕ В ТАБЛИЧНЫХПРОЦЕССОРАХ
КАК ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ ПО УПРАВЛЕНИЮ РЕГИОНАЛЬНЫМИ ПОЖАРНЫМИ РИСКАМИ .........................
Матиев Р.Т.
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ПОЖАРНЫХ РИСКОВ В РАЗРЕЗЕ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОКРУГОВ И РЕГИОНОВ РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ КАК ПОКАЗАТЕЛЬ ЗАЩИЩЕННОСТИ ТЕРРИТОРИЙ ОТ ПОЖАРОВ И ИХ ПОСЛЕДСТВИЙ …………………...
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Бурняшева Л.А.
РЕКЛАМА И PR-ТЕХНОЛОГИИ КАК ЭФФЕКТИВНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ПРОДВИЖЕНИЯ ИМИДЖА
ТУРИСТСКИХ ТЕРРИТОРИЙ ...................................................................................................................................................................................
Позубенкова Э.И.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФОНДОВ ОРГАНИЗАЦИИ АПК .................................
Попов А.Ю., Рысева М.В.
ОСОБЕННОСТИ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ МАШИНОСТРОЕНИЯ
В СВЕТЕ ПРИМЕНЕНИЯ ФСБУ 5/2019 ..............................................................................................................................................
Столярова О.А., Решеткина Ю.В.
ПРОГНОЗНЫЕ ОЦЕНКИ РЫНКА МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ РЕГИОНА .........................................................
ПЕРСОНАЛИИ
Асанов А.Ю.
ДУШЕ И ОПОРЕ ПЕНЗРЫБХОЗА ГАНИНОЙ НИНЕ ИВАНОВНЕ - СЛАВНЫЙ ЮБИЛЕЙ! ………………………………........
А.Ю. Асанов
УДИВИТЕЛЬНОМУ ЧЕЛОВЕКУ УЧАСТНИКУ ПЕНЗРЫБХОЗА САВЕНКОВУ ВЛАДИМИРУ ИЛЬИЧУ – 70 ЛЕТ! ..........
Асанов А.Ю., Галиуллин А.А.
ЧЕЛОВЕКУ-ЭПОХЕ СОВРЕМЕННОГО ПЕНЗЕНСКОГО РЫБОВОДСТВА – ШНАЙДЕРУ ИВАНУ КОНДРАТОВИЧУ 65 ЛЕТ!..
81
87
94
50
56
Столярова О.А., Решеткина Ю.В.
ОЦЕНКА ИННОВАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА ..................................................................
Уланова О.И.
ЖИВОТНОВОДСТВО КАК ВАЖНЕЙШЕЕ НАПРАВЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА РОССИИ ….
60
66
71
76
28
33
40
9
16
21
Сурский вестник № 2 (22) 2023 https://surskiy-vestnik.pgau.ru
Стр.2