Разработка линейки продукции с пролонгированным сроком годности для организации питания в общеобразовательных учреждениях Арктики и крайнего севера (74,00 руб.)

Стр.1

МИНЕСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ ИМ.К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) Кафедра – «Технология пищевых производств» Направление подготовки – 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» Направленность (профиль) – «Технология и организация ресторанного сервиса» ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА «Разработка линейки продукции с пролонгированным сроком годности для организации питания в общеобразовательных учреждениях Арктики и крайнего севера» Обучающийся подпись Руководитель выпускной квалификационной работы подпись Пашкович Екатерина Валерьевна ФИО к.т.н., доцент Власова К.В. (учебная степень, учебное звание, ФИО) Руководитель ОПОП к.б.н Куликов Д.А. подпись (учебная степень, учебное звание, ФИО) Рекомендовать к защите И.о. заведующий кафедрой К.б.н. Куликов Д.А. _________ протокол заседания кафедры от 1 июня 2021г. №14 Москва 2021г

Стр.1