1
СУРСКИЙ ВЕСТНИК
Научный электронный журнал
Издается с 2017 г.
Выходит 4 раза в год
№4 (12) 2020
Учредитель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
образования «Пензенский государственный аграрный университет»
Главный редактор – Кухарев Олег Николаевич, доктор техн. наук, ректор ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ.
Заместитель главного редактора - Носов Алексей Викторович, кандидат экон. наук, доцент,
проректор по НИР ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ
Редакционная коллегия:
Барышников Николай Георгиевич, доктор экон. наук, профессор
Бондина Наталья Николаевна, доктор экон. наук, профессор
Бондин Игорь Александрович, доктор экон. наук, профессор
Боряев Геннадий Иванович, доктор биол. наук, профессор
Винничек Любовь Борисовна, доктор экон. наук, профессор
Гущина Вера Александровна, доктор с.-х. наук, профессор
Иванов Александр Иванович, доктор биол. наук, профессор
Ильина Галина Викторовна, доктор биол. наук, профессор
Кошеляев Виталий Витальевич, доктор с.-х. наук, профессор
Ларюшин Николай Петрович, доктор техн. наук, профессор
Мавлюдов Ильдар Наильевич, кандидат ист. наук, доцент
Пугачев Олег Сергеевич, доктор филос. наук, профессор
Садыгова Мадина Карипулловна, доктор техн. наук. профессор
Спицын Иван Алексеевич, доктор техн. наук, профессор, заслуженный работник высшей школы РФ
Уханов Александр Петрович, доктор техн. наук, профессор, Заслуженный работник высшей школы РФ
Пугачева Наталья Петровна, кандидат филос. наук, доцент
Хохлов Роман Юрьевич, доктор биол. наук, профессор
Ответственный секретарь – Галиуллин Альберт Амирович, кандидат с.-х. наук, доцент
Редактор – Галиуллина Елена Александровна
Дизайн-макет и верстка – Галиуллин Альберт Амирович
Статьи рецензируются и публикуются в авторской редакции. За содержание и достоверность статей ответственность
несут авторы. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей. При использовании
и заимствовании материалов ссылка на издание обязательна. Издание основано в 2017 году
Зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций (Свидетельство о регистрации средств массовой
информации ЭЛ № ФС77-77060 от 06.11.2019 г.)
ISSN: 2619-1202
Журнал включен в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ), договор № 378-09/2018
АДРЕС УЧРЕДИТЕЛЯ И РЕДАКЦИИ: 440014, г. Пенза, ул. Ботаническая, 30
Сайт: https://surskiy-vestnik.pgau.ru; E-mail: surskiy-vestnik@pgau.ru
Телефоны редакции: тел.-факс. (841-2) 62-90-60, +7 967 442-60-42
Свободная цена
Дата выпуска: 25.12.2020 г.
https://surskiy-vestnik.pgau.ru № 4 (12) 2020 Сурский вестник
Стр.1
2
С
СОДЕРЖАНИЕ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
Асанов А.Ю.
ДИНАМИКА ВИДОВОГО СОСТАВА И БИОМАССЫ ЗООБЕНТОСА РЕКИ МОКША
В МОРДОВИИ ЗА РЯД ЛЕТ …………………………………………………………………..................................................
Володькин А.А., Володькина О.А.
ОЦЕНКА ДЕКОРАТИВНОСТИ ТОПОЛЯ ПИРАМИДАЛЬНОГО В ГОРОДСКИХ УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ
СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ …………………………………………………………………………………………………….......
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Арефьев А.Н.
ИЗМЕНЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ ЛУГОВО-ЧЕРНОЗЕМНОЙ ПОЧВЫ И ПРОДУКТИВНОСТИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР НА ФОНЕ ПОСЛЕДЕЙСТВИЯ ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД
Г. ПЕНЗА И ИХ СОЧЕТАНИЙ С ЦЕОЛИТСОДЕРЖАЩЕЙ АГРОРУДОЙ ………………………………………………..
Баймишев Х.Б., Баймишев М.Х., Ухтверов А.М., Еремин С.П.
ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ КОРРЕКЦИИ РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ КОРОВ ПРИ ПОСЛЕРОДОВОМ
ЭНДОМЕТРИТЕ…………………………………………………………………………………………………………………….
Галиуллин А.А.
ВЛИЯНИЕ ФОЛИАРНОЙ ПОДКОРМКИ МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ В ХЕЛАТНОЙ ФОРМЕ
НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КЛЕВЕРА ПАННОНСКОГО ………………………………………………………………………..
Кузина Е.Е.
ВЛИЯНИЕ ДИАТОМИТА, НАВОЗА И ИХ СОЧЕТАНИЙ НА ВОДНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕРНОЗЕМА
ВЫЩЕЛОЧЕННОГО И УРОЖАЙНОСТЬ МОРКОВИ ………………………………………………………………………..
Кузин Е.Н.
ИЗМЕНЕНИЕ АГРОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЛУГОВО-ЧЕРНОЗЕМНОЙ ПОЧВЫ ПОД ВЛИЯНИЕМ НАВОЗА,
СИДЕРАТОВ И ИХ СОЧЕТАНИЙ С БИОДЕСТРУКТОРОМ СТЕРНИ …………………………………………………….
Чекаев Н.П.
ИЗМЕНЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЧЕРНОЗЕМА ВЫЩЕЛОЧЕННОГО ПОД ДЕЙСТВИЕМ
ПОДСТИЛОЧНОГО КУРИНОГО ПОМЕТА И ИЗВЕСТКОВОГО ……………………………………………………….......
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Ногаев В.О., Галиуллин А.А., Корягин Ю.В., Корягина Н.В.
РАЗРАБОТКА СОСТАВА И ФОРМИРОВАНИЕ СВОЙСТВ ХУМУСА С ФЕРМЕНТИРОВАННОЙ
МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКОЙ ………………………………………………………………...………………………................
Овтов В.А., Яшин А.В., Гудин В.М., Чиркова Н.С., Халеев Д.Ю.
НАПРЯЖЕННО-ДЕФОРМИРОВАННЫЙ АНАЛИЗ ВАЛА ШНЕКОВОГО ОРИЕНТИРУЮЩЕГО УСТРОЙСТВА ......
Яшин А.В., Овтов В.А., Халеев Д.Ю.
НАПРЯЖЕННО-ДЕФОРМИРОВАННЫЙ АНАЛИЗ ДИСКОВОГО СОШНИКА ЗЕРНОВОЙ СЕЯЛКИ …………….………...
СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ И ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
Дорофеева Т.Г.
МУСУЛЬМАНСКОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О БИБЛИИ ………………………………………………………………………...
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Вафина Л.М.
ВЛИЯНИЕ АУДИТА ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НА ЭКОНОМИЧЕСКУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ ………….
88
Зимняков В.М. Погосян Д.Г.
ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА МЯСА УТОК В РОССИИ …………………………………………………………… 93
Погосян Д.Г.
ЭКСПЕРТИЗА ПИТЬЕВОГО МОЛОКА РЕАЛИЗУЕМОГО НА ПЕНЗЕНСКОМ РЫНКЕ ………………………………... 100
83
Рустемова А.Ж., Садыгова М.К., Кыдыралиев Н.А.
РЕЦЕПТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНОВЫХ БАТОНЧИКОВ
НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ …………………………………………………………………………………………………………...
59
66
70
78
14
21
28
34
40
Шишкина Т.В.
ВЛИЯНИЕ СЕЗОНА ОТЕЛА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ……………………………………………………………..
46
54
3
9
Сурский вестник № 4 (12) 2020 https://surskiy-vestnik.pgau.ru
Стр.2