ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА И БЕЗОПАСНОСТЬ № 4’2022 (октябрь)
ISSN 2499-9431
1
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
ПОЛИТИКА
И БЕЗОПАСНОСТЬ
Food Policy and Security
Том 9 № 4 Октябрь 2022
Volume 9 Issue 4 October 2022
Первое
экономическое
издательство
Стр.2
FOOD POLICY AND SECURITY
peer-reviewed journal
The Food Policy and Security journal aims to become a expert and information
center in the field of food security and food policy.
The main aim of the journal is to identify priority research areas of food security
at the national and regional levels, to develop strategies, tactics and implementation
of state agri-economic and social policy. Food security is considered in the context of
national security, the preservation of statehood and state sovereignty.
The main content of the journal – scholarly and practical research results, analytical
studies and socio-economic forecasts, discussion papers, interviews with experts and
representatives of the Russian business.
IMPRINT:
PUBLISHER:
ISSN 2499-9431
DOI: 10.18334/ppib
Frequency: Quarterly
Media: print and online
PRIMEC Publishers, Russia
119049, Moscow, Krymsky val, 8
+7 495 648 62 41
https://1economic.ru
info@1economic.ru
MANAGING EDITOR:
Дробот Елена Валерьевна
tek@1economic.ru
For authors
Information for authors is available on www.1economic.ru
Стр.3
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА И БЕЗОПАСНОСТЬ
научно-практический журнал
Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью
стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной
безопасности, так и продовольственной политики в целом.
Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению
приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности
на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики
реализации агропродовольственной и социально-экономической политики
государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в
контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности
и суверенитета страны.
Основное содержание журнала составляют результаты научно-практических
исследований, аналитические обзоры и социально-экономические прогнозы,
дискуссионные материалы, интервью с экспертами, руководителями предприятий,
представителями российского бизнеса. Все публикуемые статьи проходят
обязательное рецензирование.
Журнал включен в Перечень ВАК (Перечень рецензируемых научных изданий,
Журнал выпускается в электронном и печатном виде.
Формат 60х84/8 (165х235 мм), усл. печ. л. 7,125.
ВЫХОДНЫЕ ДАННЫЕ:
ISSN 2499-9431
DOI 10.18334/ppib
Свидетельство о регистрации СМИ:
ПИ № ФС 77-60854 от 25.02.2015
Выпускается ежеквартально
Тираж 400 экз.
Подписано в печать 10.10.2022
ИЗДАТЕЛЬ:
ООО «Первое экономическое издательство»
119049, Москва, ул. Крымский вал, д. 8
+7 495 648 26 41
https://1economic.ru
info@1economic.ru
в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций
на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени
доктора наук).
ВЫПУСКАЮЩИЙ РЕДАКТОР:
Дробот Елена Валерьевна
tek@1economic.ru
Подробные рекомендации для авторов доступны на сайте https://1economic.ru
Адрес для отправки статей: tek@1economic.ru
Отпечатано: ПАО «Т8 Издательские Технологии»
109316, г. Москва, Волгоградский проспект, д. 42, корпус 5
Тел.: +7 (499) 322-38-30
Стр.4
FOOD POLICY AND SECURITY
peer-reviewed journal
Editor:
SEMIN, Alexander - Head of the Department of Strategic and Industrial Management
of the Ural State Mining University, Academician of the Russian Academy of Sciences, Doctor
of Economics, Professor, Vice-President of the Ural Branch of the Free Economic Society of
Russia (Russia)
Co-editor:
ANISCSHENKO, Alesya – Institute of Market Economy of Russian Academy of Sciences (Russia)
Editorial board:
ALTUKHOV, Anatoly – Head of the Department of the Federal Research Center of Agrarian
Economy and Social Development of Rural Areas - All-Russian Research Institute of Agricultural
Economics, Academician of the Russian Academy of Sciences, Doctor of Economics, Professor
(Russia)
BELOKOPYTOV, Aleksey - Smolensk State Agrarian Academy, Head of the Chair “Production
Management”, Corresponding Member of the Russian Academy of Natural Sciences (Russia)
KOTILKO, Valery - Council for the Study of the Productive Forces of the Ministry of Economic
Development of the Russian Federation, Chief Research Associate; Academician of the Russian
Academy of Natural Sciences (Russia)
KRAPCHINA, Lyudmila - Penza State University (Russia)
KRYLATYKH, Elmira - Russian Presidential Academy of National Economy and Public
Administration (RANEPA) (Russia)
MIRONOVA, Natalya - National Institute of Business (Russia)
MOROZOV, Nikolay - All-Russian Research Institute of Animal Husbandry Mechanization
(Russia)
NIKONOVA, Galina - North-West Research Institute of Agricultural Economy (Russia)
PAPTSOV, Andrey - All-Russian Research Institute of Agricultural Economy (Russia)
PETRIKOV, Alexander - Nikonov All-Russian Institute of Agrarian Problems and Informatics
(Russia)
RAGULINA, Yuliya - All-Russian Research Institute of Agricultural Economy (Russia)
SERGEEVA, Irina - Penza State University, Professor of the Chair “Management and Economic
Security” (Russia)
SHARIPOV, Salimzyan - Tatar Institute of Agribusiness Personnel Retraining (Russia)
SKLYAROV, Igor - Stavropol State Agrarian University, Professor of the Chair “Economic Analysis
and Audit” (Russia)
TSVETKOV, Valery - Institute of Market Economy of Russian Academy of Sciences (Russia)
TULUPOV, Alexander - Institute of Market Economy of Russian Academy of Sciences (Russia)
VOLKOV, Sergey - State University of Land Use Planning (Russia)
ZAKSHEVSKIY, Vasiliy - Director of Research Institute of Economics and Organization of the
Agro-Industrial Complex (Russia)
ZELDNER, Alexey - Institute of Economics of Russian academy of Sciences (Russia)
Стр.5
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА И БЕЗОПАСНОСТЬ
научно-практический журнал
Главный редактор:
СЁМИН Александр Николаевич - заведующий кафедрой стратегического и производственного
менеджмента Уральского государственного горного университета, академик РАН, доктор экономических
У наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, заслуженный экономист РФ, вице-президент
ральского отделения Вольного экономического общества России (Россия, Екатеринбург)
Заместитель главного редактора:
АНИЩЕНКО Алеся Николаевна - старший научный сотрудник, заведующий лабораторией
«Стратегическое развитие агропромышленного комплекса» Института проблем рынка Российской
академии наук (ИПР РАН), кандидат экономических наук (Россия, Москва)
Редакционный совет:
АЛТУХОВ Анатолий Иванович – заведующий отделом Федерального научного центра аграрной
экономики и социального развития сельских территорий – ВНИИЭСХ, академик РАН, доктор
экономических наук, профессор (Россия, Москва)
БАУТИН Владимир Моисеевич - профессор Российского государственного аграрного университета -
МСХА имени К.А. Тимирязева, академик РАН, доктор экономических наук, профессор (Россия, Москва)
гБЕЛОКОПЫТОВ Алексей Вячеславович - заведующий кафедрой управления производством Смоленской
осударственной сельскохозяйственной академии, член-корреспондент РАЕН, доктор экономических
наук, профессор (Россия, Смоленск)
ВОЛКОВ Сергей Николаевич - ректор Государственного университета по землеустройству, академик РАН,
доктор экономических наук, профессор (Россия, Москва)
ЗАКШЕВСКИЙ Василий Георгиевич - директор Научно-исследовательского института экономики и
г организации агропромышленного комплекса Центрально-черноземного района – филиала Федерального
осударственного бюджетного научного учреждения «Воронежский федеральный аграрный научный
центр им. В.В. Докучаева», академик РАН, доктор экономических наук, профессор (Россия, Воронеж)
ЗЕЛЬДНЕР Алексей Григорьевич - главный научный сотрудник Института экономики Российской
академии наук (ИЭ РАН), доктор экономических наук, профессор (Россия, Москва)
КОТИЛКО Валерий Валентинович - главный научный сотрудник ФГБНИУ «Совет по изучению
производительных сил» Минэкономразвития РФ, доктор экономических наук, профессор (Россия,
Москва)
КРАПЧИНА Людмила Николаевна - Пензенский государственный университет, кандидат экономических
наук, доцент (Россия, Пенза)
КРЫЛАТЫХ Эльмира Николаевна - заведующий кафедрой управления фирмой Российской академии
народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (РАНХиГС),
академик РАН, доктор экономических наук, профессор (Россия, Москва)
МИРОНОВА Наталья Николаевна - заведующий кафедрой экономики и управления на предприятии
Национального института бизнеса, доктор экономических наук, профессор (Россия, Москва)
МОРОЗОВ Николай Михайлович - заведующий отделом Всероссийского научно-исследовательского
института механизации животноводства (ВНИИМЖ), академик РАН, доктор экономических наук,
профессор (Россия, Москва)
НИКОНОВА Галина Николаевна - заведующий отделом Северо-Западного научно-исследовательского
института экономики и организации сельского хозяйства (СЗНИЭСХ), член-корреспондент РАН, доктор
экономических наук, профессор (Россия, Санкт-Петербург)
ПАПЦОВ Андрей Геннадьевич - директор Всероссийского научно-исследовательского института
экономики сельского хозяйства (ФНЦ ВНИИЭСХ), академик РАН, доктор экономических наук, профессор
(Россия, Москва)
ПЕТРИКОВ Александр Васильевич - руководитель Всероссийского института аграрных проблем и
информатики им. А.А.Никонова - филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, академик РАН, доктор экономических
Р наук, профессор (Россия, Москва)
института экономики сельского хозяйства (ФНЦ ВНИИЭСХ), доктор экономических наук, профессор
(Россия, Москва)
СЕРГЕЕВА Ирина Анатольевна - профессор кафедры «Менеджмент и экономическая безопасность»
Пензенского государственного университета, доктор экономических наук, доцент (Россия, Пенза)
СКЛЯРОВ Игорь Юрьевич - профессор кафедры экономического анализа и аудита Ставропольского
ТУ государственного аграрного университета, доктор экономических наук, профессор (Россия, Ставрополь)
АГУЛИНА Юлия Вячеславовна - заместитель директора Всероссийского научно-исследовательского
экЛУПОВ Александр Сергеевич - заведующий лабораторией экономического регулирования
Р ологически устойчивого хозяйствования Института проблем рынка Российской академии наук (ИПР
АН), доктор экономических наук, доцент (Россия, Москва)
РЦВЕТКОВ Валерий Анатольевич - директор Института проблем рынка Российской академии наук (ИПР
АН), член-корреспондент РАН, доктор экономических наук, профессор (Россия, Москва)
ШАРИПОВ Салимзян Ахтямович - главный научный сотрудник Татарского института переподготовки кадров
агробизнеса, член-корреспондент РАН, доктор экономических наук, профессор (Россия, Казань)
Стр.6
FOOD POLICY AND SECURITY
peer-reviewed journal
Table of Contents
Volume 9 Number 4 October 2022
Shelomentsev A.G., Goncharova K.S.
Problems of social and economic adaptation of the population
to the conditions of global climate change: approaches and solutions ...............................377
Diner Yu.A., Yurk N.A.
Implementation of basic measures to ensure food security
in the Russian Federation .....................................................................................................403
Lyasnikov N.V., Romanova Yu.A.
The need to adjust the thresholds of food security indicators in the digital economy ........417
Zinich L.V., Kuznetsova N.A.
Institutional conditions for the development of agricultural areas
that ensure the formation of local agricultural production zones .......................................433
Dudin M.N.
Potential for new agricultural preparations in the Russian agro-industrial complex ........445
Shalaeva L.V.
Mineral and organic fertilizers as a factor of grain production intensification
in the Perm Region ...............................................................................................................457
Syomin A.N., Truba A.S.
Selected marketing observations in the domestic and foreign pollack markets ................477
Стр.7
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА И БЕЗОПАСНОСТЬ
научно-практический журнал
Содержание
Том 9 № 4 Октябрь 2022
Шеломенцев А.Г., Гончарова К.С.
Проблемы социальной и экономической адаптации населения
к условиям глобального изменения климата: подходы и решения ................................377
Динер Ю.А., Юрк Н.А.
Реализация основных мер в области обеспечения продовольственной
безопасности Российской Федерации ...............................................................................403
Лясников Н.В., Романова Ю.А.
Необходимость корректировки пороговых значений показателей
обеспечения продовольственной безопасности в условиях
цифровой экономики ...........................................................................................................417
Зинич Л.В., Кузнецова Н.А.
Институциональные условия развития сельскохозяйственных территорий,
обеспечивающие формирование локальных зон производства
сельскохозяйственной продукции......................................................................................433
Дудин М.Н.
Потенциал применения новых агропрепаратов в российском АПК ................................445
Шалаева Л.В.
Минеральные и органические удобрения как фактор
интенсификации производства зерна в Пермском крае ..................................................457
Сёмин А.Н., Труба А.С.
Об отдельных маркетинговых наблюдениях на внутреннем
и внешнем рынках минтая ..................................................................................................477
Стр.8