Работка меню для социального блока питания (на примере учреждения здравоохранения)

Первый автор	Краснова
Страниц	64

Предпросмотр

ID	741111
Аннотация	Краснова Е.А. 19.03.04.rtf

Краснова, Е.А. Работка меню для социального блока питания (на примере учреждения здравоохранения) [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Е.А. Краснова .— 2021 .— 64 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/741111

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Работка_меню_для_социального_блока_питания__(на_примере_учреждения_здравоохранения).pdf

Стр.1

Работка_меню_для_социального_блока_питания__(на_примере_учреждения_здравоохранения).pdf

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) Кафедра – Технологии продукции и организации общественного питания и товароведения Направление подготовки – 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания Направленность (профиль) – Технология и организация ресторанного сервиса ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Работка меню для социального блока питания (на примере учреждения здравоохранения) Обучающийся Руководитель выпускной квалификационной работы Руководитель ОП Консультант Краснова Екатерина Андреевна подпись (ФИО) к.х.н., доцент, Василиевич Н.В. подпись (ученая степень, ученое звание, ФИО) подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент, Куликов Д.А. подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент, Бычкова Т.С. Рекомендовать к защите: Заведующий кафедрой Куликов Д.А. к.т.н., доцент ____________ протокол заседания кафедры № от Москва 2021 г.

Стр.1

Облако ключевых слов *

* - вычисляется автоматически


	Для выхода нажмите Esc или