РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ЛЮДЕЙ, ЗАНЯТЫХ НА ВРЕДНЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ

Стр.1

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМЕНИ К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) СИБИРСКИЙ КАЗАЧИЙ ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ (ФИЛИАЛ) Кафедра «Химических технологий и продуктов питания» Направление подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Направленность (профиль) Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ЛЮДЕЙ, ЗАНЯТЫХ НА ВРЕДНЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ» Обучающийся подпись Руководитель выпускной квалификационной работы подпись Руководитель ОПОП подпись Никулина О.В. ФИО к.т.н., доцент Толстогузова Т.Т, ученая степень, ученое звание ФИО к.т.н., доцент Толстогузова Т.Т, ученая степень, ученое звание ФИО Рекомендовать к защите Декан к.т.н., доцент ____________ протокол заседания кафедры от «___»___________2021г. № _____ Омск 2021

Стр.1