Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 558305)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Совершенствование технологии применения пищевых добавок при производстве цельномолочных продуктов с целью стабилизации показателей качества при хранении

0   0
Первый авторИваницкий
Страниц75
ID739780
АннотацияИваницкий А. С. 15.03.04 Липецк.rtf
Иваницкий, А.С. Совершенствование технологии применения пищевых добавок при производстве цельномолочных продуктов с целью стабилизации показателей качества при хранении [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / А.С. Иваницкий .— 2021 .— 75 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/739780

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Совершенствование_технологии_применения_пищевых_добавок_при_производстве_цельномолочных_продуктов_с_целью_стабилизации_показателей_качества_при_хранении.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМЕНИ К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ)» ЛКИТИУ (ФИЛИАЛ) ФГБОУ ВО «МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПКУ) Кафедра «Естественных и технических наук» Направление подготовки: 15.03.04 «Автоматизация технологических процессов и производств» Направленность (профиль): Автоматизация технологических процессов и производств ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА «Совершенствование технологии применения пищевых добавок при производстве цельномолочных продуктов с целью стабилизации показателей качества при хранении» Обучающийся Руководитель выпускной квалификационной работы доцент __________ подпись __________ подпись Иваницкий Артем Сергеевич ФИО Филиппов Владимир Владимирович, д.ф-м.н., ученая степень, ученое звание ФИО Рекомендовать к защите Заведующий кафедрой «Естественных и технических наук» к.п.н., доцент Зияутдинов Владимир Сергеевич протокол заседания кафедры от «___»___________2021 г. № _____ Липецк 2021
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически