Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 558305)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сут с установкой тоннельной печи Г4-ПСХ-16 в г. Ижевск

0   0
Первый авторСергейчук
Страниц75
ID739272
АннотацияСергейчук А.А. 19.03.02 Мелеуз.doc
Сергейчук, А.А. Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сут с установкой тоннельной печи Г4-ПСХ-16 в г. Ижевск [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / А.А. Сергейчук .— 2021 .— 75 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/739272

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_хлебобулочных_изделий_в_условиях_хлебозавода_производительностью_20-25_тсут_с_установкой_тоннельной_печи_Г4-ПСХ-16_в_г._Ижевск.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) БАШКИРСКИЙ ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ (филиал) Кафедра – «Технологии пищевых производств» Направление подготовки – 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья Направленность (профиль) – Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА «Организация производства хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сут с установкой тоннельной печи Г4-ПСХ-16 в г. Ижевск» Обучающийся Руководитель выпускной квалификационной работы Руководитель ОП подпись Сергейчук Анастасия Андреевна (ФИО) подпись к.т.н., Пономарев Е.Е. (ученая степень, ученое звание, ФИО) подпись к.б.н., Пономарева Л.Ф. (ученая степень, ученое звание, ФИО) Рекомендовать к защите: и.о. заведующего кафедрой Пономарева Л.Ф. к.б.н. ____________ протокол заседания кафедры от «___» __________20___г. Мелеуз 2021 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически