Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 558305)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Проект смены концепции кафе (76 мест) с казачьей кухней в городе Старочеркасск

0   0
Первый авторКудинова
Страниц96
ID739138
АннотацияКудинова С.О. 19.03.04 Ростов-на-Дону.docx
Кудинова, С.О. Проект смены концепции кафе (76 мест) с казачьей кухней в городе Старочеркасск [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / С.О. Кудинова .— 2021 .— 96 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/739138

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Проект_смены_концепции_кафе_(76_мест)_с_казачьей_кухней__в_городе_Старочеркасск.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМЕНИ К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ)» (ФГБОУ ВО «МГУТУ ИМ. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)») ДОНСКОЙ КАЗАЧИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И БИЗНЕСА (ФИЛИАЛ) ФГБОУ ВО «МГУТУ ИМЕНИ К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)» Кафедра «Индустрии питания и товарной экспертизы» Направление подготовки 19.03.04. «Технология продукции и организация общественного питания» Направленность (профиль) «Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий» ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА «Проект смены концепции кафе (76 мест) с казачьей кухней в городе Старочеркасск» Обучающийся ___________ Кудинова Софья Олеговна подпись ФИО Руководитель выпускной квалификационной работы _________ подпись Руководитель ОПОП _________ подпись доцент Рябов Николай Вениаминович ученая степень, ученое звание, ФИО ученая степень, ученое звание, ФИО Рекомендовать к защите И.о. Заведующий кафедрой: д.э.н. проф. Денисова И. П. ученая степень, звание протокол заседания кафедры от «__» __________20__ г. № ____ Ростов-на-Дону, 2021
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически