Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 569970)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Формирование сервисных стратегий развития предприятия с концепцией Dark kitchen на примере «Easymaki»

0   0
Первый авторДаваева
Страниц65
ID738225
АннотацияДаваева Е. А. 43.03.01.docx
Даваева, Е.А. Формирование сервисных стратегий развития предприятия с концепцией Dark kitchen на примере «Easymaki» : Выпускная квалификационная работа / Е.А. Даваева .— 2021 .— 65 с. — URL: https://rucont.ru/efd/738225 (дата обращения: 23.09.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Формирование_сервисных_стратегий_развития_предприятия_с_концепцией_Dark_kitchen_на_примере_«Easymaki».pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) Кафедра – Персонализированная диетология, гостиничный и ресторанный бизнес Направление подготовки – 43.03.01 Технология продукции и организация общественного питания Направленность (профиль) – Технология и организация ресторанного сервиса ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА «Формирование сервисных стратегий развития предприятия с концепцией Dark kitchen на примере «Easymaki» Обучающийся Руководитель выпускной квалификационной работы Руководитель ОП Даваева Екатерина Андреевна подпись (ФИО) к.т.н., доцент, Куликов Д.А. подпись (ученая степень, ученое звание, ФИО) подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент, Куликов Д.А. Рекомендовать к защите: Заведующий кафедрой Куликов Д.А. к.т.н., доцент ____________ протокол заседания кафедры № 17 от «15» января 2021 г. Москва 2021 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически