Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 569970)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Совершенствование технологии мучных смесей для функционального питания

0   0
Первый авторСалихов
Страниц86
ID738222
АннотацияСалихов С.У. 19.03.02.rtf
Салихов, С.У. Совершенствование технологии мучных смесей для функционального питания : Выпускная квалификационная работа / С.У. Салихов .— 2021 .— 86 с. — URL: https://rucont.ru/efd/738222 (дата обращения: 23.09.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Совершенствование_технологии_мучных_смесей_для_функционального_питания.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологий пищевых продуктов и технологического менеджмента» Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой д.т.н., доцент ____________ Никитин И.А. «___» __________2021г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Салихова Субхонджона Умаровича на тему: «Совершенствование технологии мучных смесей для функционального питания» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись к.т.н., доцент Егорова Светлана Владимировна (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) д.т.н., доцент Никитин Игорь Алексеевич подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Бычкова Татьяна Сергеевна подпись подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Салихов Субхонджон Умарович (фамилия, инициалы) Москва 2021 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически