Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 569970)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства мелкоштучных хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки в г. Костроме

0   0
Первый авторЧернышева
Страниц71
ID738104
АннотацияЧернышева В.А. 19.03.02.docx
Чернышева, В.А. Организация производства мелкоштучных хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки в г. Костроме : Выпускная квалификационная работа / В.А. Чернышева .— 2021 .— 71 с. — URL: https://rucont.ru/efd/738104 (дата обращения: 23.09.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_мелкоштучных_хлебобулочных_изделий_в_условиях_хлебозавода_производительностью_20-25_тсутки_в_г._Костроме.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой д.т.н., проф. ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2021г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Чернышевой Веры Алексеевны на тему: Организация производства мелкоштучных хлебобулочных изделий в условиях хлебозавода производительностью 20-25 т/сутки в г. Костроме Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) д.т.н., проф. Никитин И.А. к.т.н., доцентОрловцева О.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцент Бычкова Т.С. (фамилия, инициалы) (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Чернышева В.А. подпись Москва 2021 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически