Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 556138)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства 1,5-2,0 тыс. т/год монпасье и леденцовой карамели в условиях специализированного кондитерского цеха в г. Туле

0   0
Первый авторНовикова
Страниц122
ID735243
АннотацияНовикова Н.А. 19.03.02.docx
Новикова, Н.А. Организация производства 1,5-2,0 тыс. т/год монпасье и леденцовой карамели в условиях специализированного кондитерского цеха в г. Туле [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Н.А. Новикова .— 2018 .— 122 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/735243

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_1,5-2,0_тыс._тгод_монпасье_и_леденцовой_карамели_в_условиях_специализированного_кондитерского_цеха_в_г._Туле.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2018г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Новикова Наталья Александровна на тему: «Организация производства 1,5-2,0 тыс. т/год монпасье и леденцовой карамели в условиях специализированного кондитерского цеха в г. Туле» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Никитин И.А. к.т.н., доцент Никитин И.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцент Бухтеева Ю.М. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Новикова Н.А. подпись (фамилия, инициалы) Москва 2018 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически