Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 556329)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства до 200т/год пирожных песочных и бисквитных в условиях кондитерского цеха в г. Москве

0   0
Первый авторСтолповская
Страниц95
ID735242
АннотацияСтолповская Н.Н. 19.03.02.docx
Столповская, Н.Н. Организация производства до 200т/год пирожных песочных и бисквитных в условиях кондитерского цеха в г. Москве [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Н.Н. Столповская .— 2018 .— 95 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/735242

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_до_200тгод_пирожных_песочных_и_бисквитных_в_условиях_кондитерского_цеха_в_г._Москве.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2018г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Столповская Наталья Николаевна на тему: «Организация производства до 200т/год пирожных песочных и бисквитных в условиях кондитерского цеха в г. Москве» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись Радюкина А.Е. подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Никитин И.А. к.т.н., доцент Никитин И.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцент Бухтеева Ю.М. (фамилия, инициалы) Москва 2018 г. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы)
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически