Савина, Н.А. Разработка рецептур и технологии производства эмульсионного продукта на основе купажей растительных масел : Выпускная квалификационная работа / Н.А. Савина .— 2018 .— 83 с. — URL: https://rucont.ru/efd/735187 (дата обращения: 13.08.2022)