Понуровская, О.А. Анализ качества арахиса в технологии производства халвы на кондитерской фабрике ОАО Рот Фронт [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / О.А. Понуровская .— 2020 .— 69 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/735182