Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 548626)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Проект совершенствования услуг питания в ресторане (100 мест) при отеле в зоне отдыха г. Ростова-на-Дону.

0   0
Первый авторХарахащян
Страниц90
ID727756
АннотацияХарахащян Г.С. 19.03.04 Ростов-на-Дону.docx
Харахащян, Г.С. Проект совершенствования услуг питания в ресторане (100 мест) при отеле в зоне отдыха г. Ростова-на-Дону. [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Г.С. Харахащян .— 2020 .— 90 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/727756

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Проект_совершенствования_услуг_питания_в_ресторане_(100_мест)_при_отеле_в_зоне_отдыха_г._Ростова-на-Дону..pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)» Донской казачий государственный институт пищевых технологий и бизнеса (филиал) ФГБОУ ВО «МГУТУ имени К.Г. Разумовского (ПКУ)» Кафедра «Технологии и товароведения» Направление подготовки 19.03.04. «Технология продукции и организация общественного питания» Направленность (профиль) «Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий» ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА «Проект совершенствования услуг питания в ресторане (100 мест) при отеле в зоне отдыха г. Ростова-на-Дону» Обучающийся ___________ Харахащян Гайк Суренович подпись ФИО Руководитель выпускной квалификационной работы _________ к.т.н., доцент Магомедов Николай Михайлович подпись ученая степень, ученое звание, ФИО Руководитель ОПОП _________ к.т.н., доцент Магомедов Николай Михайлович подпись ученая степень, ученое звание, ФИО Рекомендовать к защите Заведующий кафедрой: д.э.н. проф. Денисова И. П. ученая степень, звание протокол заседания кафедры от «__» __________20__ г. № ____ Ростов-на-Дону, 2020
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически