Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 547605)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Проектирование холодильной установки для охлаждения и хранения кулинарной продукции из мяса кролика

0   0
Первый авторХарченко
Страниц127
ID725433
АннотацияХарченко И. О. 16.03.03.docx
Харченко, И.О. Проектирование холодильной установки для охлаждения и хранения кулинарной продукции из мяса кролика [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / И.О. Харченко .— 2020 .— 127 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/725433

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Проектирование_холодильной_установки_для_охлаждения_и_хранения_кулинарной_продукции_из_мяса_кролика.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) Кафедра –Холодильные и криогенные системы Направление подготовки – 16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения Направленность (профиль) – Холодильная техника и технологии ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА на тему: «Проектирование холодильной установки для охлаждения и хранения кулинарной продукции из мяса кролика» Проект: «Комплексное использование мяса кроликов при производстве кулинарной продукции» Обучающийся Руководитель выпускной квалификационной работы Руководитель ОП Консультант подпись подпись подпись Харченко И.О. (ФИО) к.т.н., доцент Жавнеров А.Н. (ученая степень, ученое звание, ФИО) к.т.н., доцент, Хайруллин М.Ф. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Рекомендовать к защите: И.о. заведующий кафедрой Пранцуз О.С. ____________ протокол заседания кафедры от «___» __________ ______ г. Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически