Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 547539)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разработка технологии замораживания рыбы семейства лососевых с применением системы Acoustic Extra Freezing

0   0
Первый авторВолодарский
Страниц73
ID725294
АннотацияВолодарский В. Ю. 19.04.04.docx
Володарский, В.Ю. Разработка технологии замораживания рыбы семейства лососевых с применением системы Acoustic Extra Freezing [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / В.Ю. Володарский .— 2020 .— 73 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/725294

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_технологии_замораживания_рыбы_семейства_лососевых_с_применением_системы_Acoustic_Extra_Freezing.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) Кафедра «Технология продукции и организации общественного питания и товароведения» Направление подготовки 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» Направленность (профиль) «Управление инновационным развитием сети предприятий питания» ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА «Разработка технологии замораживания рыбы семейства лососевых с применением системы Acoustic Extra Freezing» Обучающийся _______________________ Володарский В.Ю. подпись ФИО Руководитель выпускной квалификационной работы Руководитель ОПОП __________ _проф. Подгорнова Н.М._____ подпись ученая степень, ученое звание ФИО _________ подпись _к.т.н., доцент Куликов Д.А__ ученая степень, ученое звание ФИО Рекомендовать к защите Заведующий кафедрой Ученая степень, звание ____________ протокол заседания кафедры от «___»___________201___ г. № _____ Москва 20__ МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ 1
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически