Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 547711)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Исследование функционально-технологических свойств белка, полученного из личинки Hermetia illucens

0   0
Первый авторКозырев
Страниц97
ID725284
АннотацияКозырев И. А. 19.04.03.docx
Козырев, И.А. Исследование функционально-технологических свойств белка, полученного из личинки Hermetia illucens [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / И.А. Козырев .— 2020 .— 97 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/725284

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Исследование_функционально-технологических_свойств_белка,_полученного_из_личинки_Hermetia_illucens.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Институт: «Мега − факультет технологий пищевых продуктов и технологического менеджмента» Кафедра: «Бизнес-технологии мясных и молочных продуктов» Направление подготовки: 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» Допущен к защите: Зав. кафедрой доцент, к.т.н. _______________Бычкова Т. С. «___» __________2020 г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Козырева Ивана Андреевич на тему: «Исследование функционально-технологических свойств белка, полученного из личинки Hermetia illucens» Проект: «Разработка рекомендаций по использованию белка личинок Hermetia illucens» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Бычкова Т. С. к.т.н., доцент Насонова В.В. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., профессор Артамонова М.П. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Козырев И.А. (фамилия, инициалы) Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически