Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 547605)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разработка технологии пахлавы с пониженным содержанием сахара для потребителей с предрасположенностью к сахарному диабету II типа

0   0
Первый авторАвакян
Страниц100
ID725269
АннотацияАвакян М.Е. 19.03.02.docx
Авакян, М.Е. Разработка технологии пахлавы с пониженным содержанием сахара для потребителей с предрасположенностью к сахарному диабету II типа [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / М.Е. Авакян .— 2020 .— 100 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/725269

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_технологии_пахлавы_с_пониженным_содержанием_сахара_для_потребителей_с_предрасположенностью_к_сахарному_диабету_II_типа.pdf
231МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента» Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ________________ (Никитин И.А.) «___» __________2020 г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Авакян Марии Ервандовны на тему: «Разработка технологии пахлавы с пониженным содержанием сахара для потребителей с предрасположенностью к сахарному диабету II типа» Проект: «Производство национальных мучных кондитерских изделий с пониженным содержанием сахара для потребителей с предрасположенностью к сахарному диабету II типа» Научный руководитель Руководитель ОП Студент подпись подпись подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) (фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Никитин Игорь Алексеевич к.т.н., доцент Никитин Игорь Алексеевич Авакян Мария Ервандовна Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически