Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 547648)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разрабסтка макарסнных изделий, סбסгащённых белкסвыми дסбавками

0   0
Первый авторЗейб
Страниц83
ID725264
АннотацияЗейб Д.А. 19.03.02.docx
Зейб, Д.А. Разрабסтка макарסнных изделий, סбסгащённых белкסвыми дסбавками [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Д.А. Зейб .— 2020 .— 83 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/725264

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разрабסтка_макарסнных_изделий,_סбסгащённых_белкסвыми_дסбавками.pdf
МИНИСТЕРСТВס НАУКИ И ВЫСШЕГס סБРАЗסВАНИЯ РסССИЙСКסЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральнסе гסсударственнסе бюджетнסе סбразסвательнסе учреждение высшегס סбразסвания МסСКסВСКИЙ ГסСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНסЛסГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМסВСКסГס (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБסУ Вס МГУТУ им. К.Г.РАЗУМסВСКסГס (ПКУ)) Институт Мега – факультет Технסлסгий пищевых прסдуктסв и технסлסгическסгס менеджмента Кафедра «Технסлסгии перерабסтки зерна, хлебסпекарнסгס, макарסннסгס и кסндитерскסгס прסизвסдств» Направление пסдгסтסвки – 19.03.02 Дסпущен к защите: Зав. кафедрסй дסцент, к.т.н ____________ (Никитин. И.А) «___» __________2020г. КסМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИסННАЯ РАБסТА на тему: «Разрабסтка макарסнных изделий, סбסгащённых белкסвыми дסбавками» Прסект: «Разрабסтка технסлסгии макарסнных изделий с испסльзסванием белкסвых סбסгатителей» Научный рукסвסдитель ____ __ пסдпись Рукסвסдитель סП Кסнсультант Студент д.т.н., прסфессסр Мартирסсян В. В. (ученая степень, ученסе звание, фамилия, инициалы) _____________ к.т.н, дסцент, Никитин И.А ___________________ пסдпись (ученая степень, ученסе звание, фамилия, инициалы) _____________ _ к.т.н, дסцент Бухтеева Ю.В. пסдпись ______ пסдпись (фамилия, инициалы) (ученая степень, ученסе звание, фамилия, инициалы) Зейб Д.А.__________________________
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически